稻成京川滬 (新都會廣場)

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到葵芳就必然去葵涌廣場「掃街」吃特色小食好像成為🈯️定動作，其實旁邊的新都會廣場亦不乏美食🍽這次到葵芳不「掃街」，反而來到新都會廣場品嚐👅京川滬菜午市二人餐 $268 /2位涼菜一款 + 主菜一款 + 蔬菜 + 白飯兩碗星期日☀️中午也有套餐吃，看到這個包含的都蠻豐富：涼菜主菜各一款，自選蔬菜一碟加兩碗白飯🍚 ，價錢亦算經濟涼菜四選一，都是一貫傳統小菜，我們選了雞絲🐔伴粉皮，麻醬質地濃稠，味香又濃郁，拌勻青瓜絲🥒、雞絲跟粉皮但不覺膩，口感豐富主菜選了男友最喜愛♥️的京蔥爆羊肉，份量比想像中多，炒得非常香口，京蔥香甜，羊肉🐐帶羊羶味，味道偏重，但搭配白飯最好不過👍🏻！大大碗白飯因有這個餸菜😍一掃而空～最後再來一個蒜炒小白菜🥬，減走所有油膩感，同樣地份量十足！這個套餐還可以加錢💰另配飲品或酸辣湯啊～稻成小籠包 $48/4隻來吃品嚐京川滬菜定必要點☝🏻一份小籠包！一籠有4隻，外皮搓得不厚不薄剛剛好👌🏻，摺紋清晰，肉汁豐富，🐽豬肉團口感扎實，當然要趁熱食才是最美味！😋店家面積大，座位🪑之間亦寬闊，加上又有落地玻璃，採光度🌈夠空間感充足店員蠻多服務亦勤快，最大好處是未有設定用餐⏰時間，可以慢慢品嚐美食

阿媽話呢間月餅好食，今年特登買多一盒送俾佢，睇包裝已經好靚，價錢又唔貴，性價比高。獨立包裝乾淨衛生，店員服務又有禮貌，傳統之中有帶點創意的奶黃月餅🥮最緊要就係流心，包裝趕得上潮流，後生仔都覺得ok

葵芳無意中想食上海野，見到呢間野吸引左，睇下時間下午茶時段就入去試下😍呢間店細碟，菜式味道又唔錯😊上海粗炒🍜：好有鑊氣味，汁好好味，最正係個麵既質感好煙韌，成碟麵又唔太油。稻成炒飯🍚：飯炒到一粒粒，有好多隻蝦，好爽，有幾舊肉，炒得好香。😋小籠包🥢：皮厚左d, 平時食既小籠包有薑味，呢間就無，一咬多汁，肉味較濃🙂高力豆沙：呢個好好食，豆沙好滑，熱辣辣，唔太甜，個皮既味整得岩岩好，唔會好大陣蛋腥味，唔流。👍🏻酒釀丸子🍡：丸子細細粒煙韌，個湯和酒味岩岩好，香👍🏻👍🏻餐飲選左熱豆漿：唔會好甜，香濃豆香味。點餐時阿姐好好👍🏻同我地講熱豆漿比凍豆漿細杯好多。環境方面我地選左高私人既房，夠冷氣，因我好怕熱，怕熱氣唔敢食水煮魚，下次可以試下。下午茶咁既價都略貴，不過坐得舒服之選。👍🏻👌🏽

今晚同家人到葵芳新都會廣場的稻成吃晚餐，大约6時到，已有不少人入座。 我們點了幾款菜，包括陳醋伴老海蜇頭、稻成松子魚、金華火腿奶油津白和砂鍋華亭餛飩雞(半隻)，三個人吃剛剛好。 我們喜歡吃海蜇頭，這碟海蜇頭加入陳醋更美味。 松子魚的酸酸甜甜味很吸引，炸得很香脆，再加上不同配菜，我們連配菜也吃光。 金華火腿奶油津白因為加入了金華火腿，提升了整碟菜的鲜味，奶油令菜更滑，好味。 砂鍋餛飩雞好好食，每人有2粒，雞仍很滑，我們沒有浪費，湯和雞都吃光了。 服務員常為我們添茶，不用我們舉手示意，服務勤快，值得稱讚。

最近生日，再約在家中兩老一齊出街食飯，約佢地食中菜就最好不過。好彩有book位，超多人，唔book可以試下8點幾去walk in。坐底即刻叫左半隻片皮鴨，酸菜魚例牌，冬蟲草菜苗，涼菜三食，黑松露炒飯，酸辣湯一壺好快黎左涼菜3食，分別係肴肉、四喜烤麩、夫婦肺片、一次過食晒三種肴肉正常，上下豬皮膠夾住中間肉，富光澤又唔膩，好似食啫喱。烤麩即係素食，係以麵筋製成，鬆軟有彈性夫妻肺片，有少少辣度，但唔夠香。。。跟住就送上期待已久嘅烤鴨，鴨皮連鴨肉，好有鴨油香，皮亦夠薄，雖然每層都用即棄紙好唔環保，就省卻往日皮痴皮。可惜係隻鴨唔夠熱，無暖笠笠咁好味～酸菜魚： 因家中長輩唔食得辣，所以挑晒啲辣椒同埋胡椒出嚟，挑完出嚟其實冇咁好食，但係啲酸菜真係好好味，啲魚都好滑，無骨，好想叫碗白飯。配菜仲有少少金針菇蟲草花炒豆苗，字面上嘅意思，豆苗都幾新鮮，都夠甜。食完啲好膩嘅嘢，食少少菜都中和返小籠包值得推介，啲湯係爆汁，好味黑松露炒飯我應該會為咗呢個飯已再次返嚟呢一間餐廳，黑松露味好香，配落啲飯啱啱好，米粒硬度適中，成個飯乾濕都岩岩好酸辣湯好足料，同時都比想像中嘅辣，如果同行有人唔食得辣就最好都係叫一盅就算，

黎到梗係叫酸菜魚啦，叫左個細既，都多料，魚1d都唔腥，好好食，麻酸辣真係好正，我覺得大家可以越級挑戰，如果平時食開小辣可以叫中辣食哂仲要係咁飲佢d湯，好開胃，叫埋白飯食湯飯 仲有唔少得既小籠包，食果陣勁小心唔想佢穿，皮薄餡靚，夠味道，食一粒完全唔夠金腿奶油津白，完全冇諗過原來津白可以炒得咁好食唔鍾意食奶油都會覺得個味道好特別好好食黑松露鴨肉炒飯，好有鑊氣材料都好夾好野味，高力豆沙，上到黎勁熱，好正，食落都唔錯。整體都唔錯，會encore 酸菜魚同小籠包

成個新都會廣場得呢一間飲茶🫖可以訂定位，所以就揀咗呢一間，但係原來冇乜點心食，係叫餸為主，呢個位有啲扣分😅我哋4個人叫咗蝦餃王 - 蝦好大隻，皮唔會Un蟹子燒賣- 好食，但係比我想像中冇咁好食😂 小籠包&鮮肉煎鍋貼 - 必食，但係小心辣親個咀🤣鹹水角 - 都係必食，我自己都食咗兩舊，好新鮮，唔會係擺好耐叮翻熱嗰啲😂不過有個扣分位就係，蝦餃燒賣鹹水角都係得三粒，四個人去食好難分😂之後再叫咗嗰精選二人套餐 ⁃雞絲拌粉皮，分量相對來講細，正常味道⁃砂鍋雲吞雞，好食，湯好飲⁃蒜炒津白，煮得好淋🤪睇落去好似嗌咗好多嘢咁，五百幾蚊埋單，但係唔係好飽！不過呢度啲服務態度超級超級差，好似個個都唔做嘢咁，定唔知係咪人手太少，啲人好冇禮貌，叫極都唔應🙁

網上訂位， 再打電話問說沒有時限 ，入座時卻說時限一個半小時。我覺得咁樣的餐廳非常冇誠信 。叫了四人餐 ，大小總共有 九個餸 ，十分鐘內已經上咗七個餸 ，非常冇誠意 。向店員投訴，佢話佢間餐廳係咁㗎啦，我話冇緊要 ，我唔會再去幫襯佢。 片皮鴨一嚟到就係凍嘅 ，酸菜魚嘅魚肉係滑嘅， 三小碟嘅份量不少， 雲吞雞六隻雲吞分唔到四份 ， 鮑魚反而不錯， 高力豆沙 太厚皮。 整體食物尚可 ，略鹹， 但環境不錯， 坐得舒服。 新都會廣場，其實有好多選擇。

成日食西餐，今日要試試中式😃😃走出舒適圈。💫稻成酸菜鮮爐魚$198魚塊🐟份量多而滑身，配合酸菜一齊食，非常夾。2人食一個例牌份量非常足夠。辣度合適🥰💫油條$28脆炸油條❤️❤️❤️新鮮即炸😃非常香脆浸入酸菜魚中，索盡酸辣汁，非常惹味。💫鹹肉燜津白$85奶油汁掛在津白上，汁的濃度剛好，每一啖都有奶白的味道。💫炸津白春卷$48春卷脆口，吃得出是新鮮即炸的。味道不錯呢！醮酸辣湯一起吃也很配呢！

非常失望的LUNCH以前成日黎食LUNCH, 因為性價比高, $70-$80 就有一個一人LUNCH set, 點知今日食既時候已經無左一人LUNCH set, 得番2人, 4人等LUNCH SET,最後我地決定3個人食4人LUNCH SET, 非常失望, 4人LUNCH SET可揀2碟涼菜, 2碟主菜同一碟菜加4個飯, 諗住得4人SET 得2碟主菜應該都唔會細碟, 我地叫左雲吞雞加炒牛肉, 雲吞雞, MENU寫明1/4 隻雞, 但估唔到得2隻雲吞, 一人一隻都分唔到, 過份!!!炒牛肉, 同以前一人SET 份量一樣, 變相加價, 呢個價錢加食物質素加埋同份量, 唔會再食~忘本~

我今日等候入座，明白人手問題，等下冇所謂。但係冇系統冇秩序，後過我既就可以搵另一位入座先。我表示不滿意，一句對唔住都冇！之後我落左小籠飽、同埋四季豆；我已經搵個白衫經理落柯打指明話四季豆要有汁，不要太乾！但係嚟到都係乾既冇汁；侍應話再翻兜加汁；點知….四季豆完全冧晒！根本就只想做多人飯餐生意話之你一大套餐！仲有小籠飽蒸過籠好鞋口！依家飯餸餐已經貴過之前，仲要冇乜選擇。加一咁既服務加食物質素就不會再惠顧！賣單30秒內超快，完全冇🙏🏻🙏🏻

之前黎過呢度食晚飯已經覺得唔錯，今次就黎食午市，估唔到午市仲有點心食添！不過選擇就唔算好多。小籠包～皮薄而且好多湯汁，味道幾好。蔥油餅～塊皮好厚，咬落去好粉，油膩感好重，好一般。炸銀絲卷～炸到外面脆卜卜，但又唔會好油，裡面仲係好軟熟，點埋練奶係我至愛。鍋貼～味道唔錯，上菜時亦熱辣辣。蟹籽燒賣～豬肉同香菇味都好香，一啖食晒成粒燒賣好滿足。上海粗炒～調味做得好好，食落唔會好油膩，麵條又係煮得啱啱好，好滿意。

上個post NANA就帶大家食左川菜！咁好食就唔好停啦今次食埋酸菜魚同片皮鴨😍仲有小龍包！呢間稻成其實NANA都食過唔止一次！每次都捧住個肚走🤰🏻-稻成酸菜魚 $238連稻成自己都講「好食 不止酸菜魚」就知佢地對自己既酸菜魚幾有信心！的確！名不虛傳💁🏻‍♀️都真係好唔錯既 首先講下啲魚 魚塊夠滑 完全無骨（酸菜魚冇骨好重要 可以啖啖肉！）而且唔會有腥味！然後個湯唔會過酸亦唔會過鹹 辣度可以自己揀（啱晒食唔到辣既寶寶😍）酸菜芽菜金菇等配菜夠多 食到底仲有可以不斷夾！唯獨一樣不足係入面冇薯粉/水晶粉底 連加錢都冇得加 呢個位有啲失望🥲但整體來說 酸菜魚好食必食之選！ps上枱時會有個蠟燭係底保持溫度👍🏻👍🏻👍🏻-稻成皮片鴨 $208 （半隻）邊個鍾意食片皮鴨既舉手🙋🏻‍♀️因為稻成皮片鴨絕對可以滿足鍾意食片皮鴨既你！！鴨皮好薄好脆！！食落唔會覺得好膩 包埋落薄皮再加醬真係十級享受～☺️而鴨肉都會有！照顧到鍾意食皮加肉既大家😍呢個真係十分推薦大家！！-炸銀絲卷 $38睇落係咪好似炸饅頭呢～錯啦！佢係銀絲卷 同饅頭不同在於入面有一層層既絲卷 好重椰子味好香 出面好脆入面好軟！NANA認為比炸饅頭更好

食左個5-6人SET(LUNCH TIME食)因為同事請客! 上菜都算好快! 服務都唔錯!-3小碟的前菜都好好味,最中意食麻辣果個<3因為佢既辣油好香~-鮑魚蝦球帶子都好好味好新鮮同埋D汁好下飯的FEEL*可能係佢用D鮑魚汁來炒好鮮甜-小籠包皮好薄又多汁真係值得一吃!-仲有片皮鴨,油脂岩岩好,MOMO皮好薄唔會食到成口都係粉仲食到D鴨既油香爆發-酸菜魚好足料, 魚片好滑,但如果辣多小小就會仲開胃!-雲吞雞湯好好味, 湯好濃,一不小心就飲哂成碗-高力豆沙好好味, 但無得加香蕉就失色小小同埋糖粉唔係好夠多(๑•ᴗ•๑)♡

似快餐店的京川菜。起菜超高速，落單3分鐘後就起菜。片皮鴨，冷冰冰。要換過。但係佢都係拎入廚房熱，再拎出嚟，冇晒烤鴨嘅香味。糖醋魚塊，外面溫度適中，但係魚肉裏面勁熱。小籠包還可以，新鮮，皮薄。