昼月

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餐廳環境舒服，樓底高、空間感大、令人心曠神怡。時令刺身鮮甜，仲要每款魚都高級別、材料好、又大件🤩🦀日式漬物三付：醃苦瓜、醬油漬蛋黃、蟹肉豆腐我從小不愛苦瓜，但呢款醃苦瓜酸甜帶少少苦味好特別，最後食曬😎醬油漬蛋黃口感似超濃的jelly，蟹肉豆腐鮮甜。🦪生蠔好大隻，鮮甜之餘仲有海水味（我本身不愛吃，但呢個新鮮反而又覺得好味喔~食得happy）🐟刺身：蜜柑鯛魚、赤貝、劍魚劍魚超大塊鮮甜不多筋，其他都不錯。🥚茶碗蒸小一碗盛載濃郁的鮮味.🍣紫蘇葉拖羅、烟熏拖羅、甘木鲷、時梳魚、北海道帆立貝、深海池魚、吞拿魚面頰肉、仲有一座山甘高的海膽（師傅真係佛心，海膽係即日新鮮抵港就開比我地食！仲要叠到甘高的😘😘😘）🐚牛油蒸扇貝熱辣辣上桌，扇貝好味！食到呢度已經飽到上心口🤣🍧🥥椰子果凍朱古力刨冰味道普通不過gimmick不錯~🧓👩‍🦰👱‍♀️媽媽們係5月份食廚師發板仲有75折優惠！師傅話指定日子：04, 05, 11 ＆ 12/05食仲可以低至$388😂😂(可惜我媽媽不食魚生)

昼月📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓301號舖━放工去哪裡chill? 若不趕時間的話這裡是個好選擇😗 可以慢慢吃慢慢喝 不會催還檯哦ps 3小時清酒任飲 男士$168 +10% 女士$98 +10% 酒鬼必試!━ 🥗 軟殼蟹沙律▶︎ 酸爽開胃的沙律搭配酥脆軟殼蟹 兩者互相綜合~好味指數:●●●●◯━🐟 刺身▶︎ 刺身八選五 我們選擇了 煙燻鯖魚 三文魚 帆立貝 赤蝦 甜蝦 ▶︎ 個人比較愛赤蝦~好味指數:●●●◐◯━🍣 壽司▶︎ 壽司共選八件 選擇很多哦~▶︎ +$30的北海道海膽出色 而魷魚 赤貝亦發揮不錯好味指數:●●●●◯━🍞 黑松露鵝肝多士2件 +$30▶︎ 煎香鵝肝搭配全麥麵包 是意外的搭配🤣好味指數:●●●●◯🐮 厚燒牛舌芯 3件 ▶︎ 牛舌香口而很有韌性 咀嚼之下很香口~好味指數:●●●◐◯━🍤 虎蝦天扶良▶︎ 天婦羅脆殼偏薄 蝦肉多汁 喜歡配的醬汁微微鹹甜~好味指數:●●●●◐━🍚 迷你昼月玉子丼▶︎ 超吸睛的玉子燒+肉餅+生蛋黃拌飯 攪拌均勻後一口接一口🥹好味指數:●●●●◯━🫕 吸物▶︎ 味噌湯十分濃郁 裡面有超大兩隻蜆~好味指數:●●●◐◯━🧇 甘物▶︎ 甜品是特別的奶

約左幾位朋友食飯，佢哋都中意飲番杯，我即時想起銅鑼灣的Day Moon，原因好簡單，家陣呢度逢星期三及星期日，有$98飲任清酒的Package。以為呢個場唔會太多人，好彩有訂位，否則明天請早。大家點完嘢食，便開始飲了，摸住酒杯底吹水既時光，近幾年已少之有少。先來些刺身壽司，吞拿魚當然是少不了。赤身、中拖與大拖羅，三款各有其吸引力，朋友愛赤身的爽口，面我則從來喜歡脂香四溢的大拖羅。另外點了吞拿魚中落，即係痴住中間嗰條骨，算係幾岩打卡的東西。各人自行用殼刮啲魚肉出來吃，炒熱現場氣氛，大家老友鬼鬼就吃得更加豪邁。呢味送酒亦絕對合適不過。壽司只選了兩款，分別是金目鲷，與及左口魚邊。平時既我，多半會投油香充盈的左口魚邊，但佢個金目鲷又幾爽身。佐酒的話，平常都會吃魚鮫，不過今次見佢有罕有的下巴位置，就來一份，畢竟唔係成日有機會試到。幾香口的，與魚鮫的質感也有幾分相似，因此都是非常稱職的酒盜。此時的我們，大概已喝了N咁多杯。各自選擇了想吃的串燒，雞翼肯定穩陣，事實也是皮香而有肉汁。免治雞肉串醮上了生蛋黃，自會美味。另外大家還柯打了五花肉、白燒鰻魚及青椒等，總之就是佐酒佳品。怎樣也好，都要有點甜才覺圓

星期三、星期日馬照跑、酒照飲！皆因「昼月」清酒放題一向性價比高，今期星期三及星期日，以 HK$98  三小時內盡情任飲，可謂蔗渣的價錢、不醉無歸的滿足感！此料不及，剛過的周三晚適逢「昼月」藍鰭吞拿魚盛宴，將原條吞拿魚拆解，不同魚部位配合不同烹調和食法。雖然黑板僅見三款吞拿魚菜式推介，不過我們通過侍應介紹，當晚便嘗試到一些吞拿魚新吃法，再配搭建議的清酒，特別滋味！先來一客吞拿魚刺身四重奏 HK$448，包含赤身、中拖羅、大拖羅和香蔥吞拿魚蓉。無論赤身、中拖羅、大拖羅，抑或吞拿魚蓉，從鮮味、彈性和柔軟度，足以反映吞拿魚絕佳的新鮮度喔。建議以心星生酒配對，美味叫人大樂！面前名為吞拿魚中落 HK$158 的限量部位，第一次感受原條魚骨上檯好 Wild 的感覺！請教後得知，中落即是吞拿魚切去兩邊魚身後，剩下的脊椎骨。食前利用貝殼把脊椎骨上的魚肉刮出，原來這 Wild的吃法是日本的傳統，又長知識了！刮魚肉雖要一點陰力，千萬不能操之過急或用死力。起初的確有點手忙腳亂，隨後慢慢領略到一點小技巧，魚肉產出大大提升！刮得八八九九，便是享受努力成果的時候，大大口吃著仿如赤身的細滑魚蓉！記得配搭榮光富士的純米

昼月 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓301號舖男士 $168 3 小時清酒任飲，女士 $98 3 小時清酒任飲，抵！他們的軟殼蟹沙律是一道令人驚艷的開胃菜。軟殼蟹外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，配上新鮮的生菜和特製的沙律醬，味道十分搭配。這道沙律絕對是一個不容錯過的選擇。他們提供了多種不同的刺身選擇，包括油甘魚、帆立貝、赤身、赤蝦和甜蝦。這些刺身新鮮美味，切割得非常精緻，每一口都能感受到海鮮的鮮甜和口感。如果你是刺身愛好者，這裡絕對是你的天堂。他們的壽司選擇也非常豐富。他們的油甘魚、左口魚邊、蜜柑鯛、赤貝、松葉蟹肉和北海道海膽都是絕佳的選擇。特別值得一提的是北海道海膽，加30元，但絕對值得嘗試。壽司米飯鬆軟濕潤，配上新鮮的海鮮，口感非常棒。他們的安格斯牛肉串和黑松露鵝肝多士是不容錯過的。安格斯牛肉烤得恰到好處，肉質嫩滑多汁，黑松露鵝肝多士則是口感豐富，搭配上黑松露的香氣，絕對是一道奢華的美食享受。我個人推薦虎蝦天扶良，虎蝦炸得金黃酥脆，內部保持著鮮嫩的口感，非常美味。他們提供了迷你昼月玉子井，這是一道日本傳統的蛋包飯。煮熟的米飯包裹著鬆嫩的蛋，口感滑嫩，味道濃郁，非常適

今日在銅鑼灣收工就約埋老婆食完晚餐先返屋企。見到呢間個套餐好吸引，就入去座下。軟殼蟹沙律 ：軟殼蟹份量好多，炸得好香口。配埋清新的沙律菜，好開胃。刺身：三文魚、赤身、赤蝦、甜蝦、帆立貝 每樣刺身都好鮮味。最鍾意係刺身本身的鮮味在口腔中徘徊，如三文魚的油香，赤𧎚的甜美，真係好享受。壽司：左口魚邊、金木雕、北海道海膽 、三文魚、赤貝，魷魚。每次見到海膽都好開心。海膽鮮甜又creamy。絕對係高質但套餐竟然食到。🥰🥰🥰燒鰻魚。魚皮脆卜卜，魚肉好彈牙。咬落去口感好正，脆口又軟滑。即燒即食真是冇得頂。厚燒牛舌芯 ：爽口牛味濃。同清酒一齊係一流。虎蝦天婦羅 ：虎𧎚大隻肉質彈牙。鰻魚炒飯 ：炒飯香口又有鰻魚汁的惹味。3小時清酒任飲 : 男士 $168 （而女士 $98）今日冇揸車就盡情一晚。其實呢個價錢仲平過一支，好抵呀。呢餐真係高質素，份量對我們來說剛剛好。

無得去旅行住就唯有食下omakase啦～今晚又約埋好姊妹一齊去食, 揀左位於銅鑼灣嘅昼月! 餐廳最近推出左新omakase menu, 人均$688就有20品, 所以就嚟試下啦! 原來餐廳仲做緊個任飲清酒放題, 女士只需$99就可以暢飲個半鐘, 真係岩哂收工happy hour!✨️前菜三味前菜分別係西京漬麵豉蛋黃、紅酒蕃茄同埋鮟鱇魚肝, 由淡味食到濃味, 先食左個紅酒蕃茄, 車車就最中意食e d酸酸甜甜嘅野, 特別係蕃茄! 入口清新開胃帶淡淡嘅酒香, 下一道就係鮟鱇魚肝, 入口軟滑, 而最濃味嘅就係E個西京漬麵豉蛋黃, 漬左嘅蛋黃口感會有種黏黏地嘅感覺, 食落好重蛋香帶點麵豉甘香, 食落幾特別✨️茶碗蒸E款茶碗蒸夠哂特別, 事關佢用左墨魚汁, 所以係黑色的, 雞蛋口感好滑溜, 入面仲有好多配料, 味道不錯＜刺身五點＞✨️岩手縣仙氣町生蠔生蠔肉身肥美, 帶濃郁海水味, 上面放左辣蘿蔔、柚子啫喱同埋食用花, 食落幾清新, 富有層次感✨️鰤魚鰤魚包住左紫菜, 一件一口, 口感豐富✨️熟成間八魚入口幾肥美香醇✨️活赤貝食落爽脆鮮甜幾新鮮✨️煙燻鰹魚一打開個蓋煙就開始湧出嚟, 打卡一流! 食落除左好香煙燻味

#20240418 🤍📍 昼月 @dymn.co 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓301號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#昼月會席料理二人前 $880/2位 🥢 #蟹肉蟹籽沙律💭 呢間野用開放式設計，電梯一上就係，開頭有啲驚好似係個lobby度食飯咁，但好彩佢有啲幕拉落尼原來私密度都幾高，前菜無揀軟殼蟹沙律因為怕兩個人share起上尼好麻煩，雖然蟹柳青瓜無咁高級咁，但鐘意佢滿佈蟹籽，每一啖都卜卜脆好味🥒. 🥢 #刺身 🫧 #煙燻鰹魚 #三文魚 #間八 #油甘魚 #赤身 💭 有8款可以揀，當中揀5款，刺身係成個餐最驚喜既一part，全部都好肥美厚身，佢既一片都差唔多等於出面啲舖頭既兩片，鰹魚仲要用煙燻方式尼整幾驚會好硬，點知食落一樣咁柔軟，個赤身望落已經有中拖羅既級數，即刻覺得$880超抵🤑. 🥢 #壽司 🫧 #左口魚邊 #鰝鰺 #蜜柑鯛 #赤貝 #金目鯛 #魷魚 #松葉蟹肉 💭 壽司一樣高質，用左赤醋米尼整所以偏酸，但唔會酸到蓋過左魚生既鮮味，最推介個左口魚邊，用火槍燒過令到啲魚脂逼晒出尼，再配個酸酸地既飯又解到下膩，值得用晒兩個quota去叫佢🍣特別要提佢個

I recently had the most incredible dining experience here,  trying their festive menu, and I couldn’t wait to share it with you all! 🎅❄️ From the moment I stepped in, I was greeted with a warm and inviting ambiance, setting the stage for a truly memorable evening.JJJ has prepared two exquisite set menus featuring their Korean Hanwoo 1++ and 45 Days Dry Aged Prime Beef, and let me tell you, it was a beef lover’s dream come true! 🥩😍 The quality and flavors of the beef were absolutely exceptional, s

餐廳新推出Omakase 套餐，仲🈶多款清酒任飲優惠👉🏻男士 💲1️⃣6️⃣8️⃣ 3 小時清酒任飲, 女士💲9️⃣8️⃣ 3 小時清酒任飲，清酒入口香純，CP值極高前菜有蘿蔔，沖繩苦瓜➕柚子酸汁甜蝦，蘿蔔酸酸地，食落好開胃，苦瓜入口甘香，蝦肉配上柚子酸汁，感覺好清新岩手縣生蠔配三文魚籽非常新鮮肥美，加上蔥花就更添口感刺身4點都十分高質，針魚入口無比鮮甜，北海道帶子配上新鮮檸檬🍋汁，咬落爽口鮮甜，赤蝦上面撒上蝦殼粉，令刺生蝦個鮮味更上一層樓，間白魚食落魚味非常濃郁一打開個蓋就聞到陣陣煙燻鰹魚香氣，口感香軟，唔會腥墨魚汁茶碗蒸個顏色係灰黑色，入口香滑美味跟著就開始食壽司，赤貝加咗鮮檸檬汁，又爽口又清新真鯛個皮火炙過，食落充滿魚香火炙魷魚上面撒上昆布鹽，入口完全唔覺得膩，非常不錯辣柚子胡椒鰤魚好震撼味道，感覺辣辣地，清新又香甜深海池魚非常新鮮滑溜海膽壽司真係超鮮甜👍🏻實在太美味了，好耐冇食過咁香甜嘅海膽呢件火炙吞拿魚係取自頸部位置，望落好似牛肉，食落唔會太過油膩，好好食汁燒帶子真係超大粒，啖啖鮮味，口感嫩滑大蜆麵豉湯都唔錯，大蜆漲卜卜，咬落肥美爆汁忌廉刨冰奶凍個份量剛剛好，軟棉棉嘅刨冰🍧配上滑溜溜嘅牛奶奶凍，

放工想約朋友去輕鬆吓，就揀咗喺銅鑼灣Tower535嘅昼月🥰 仲見到佢哋新推出咗會席料理就試吓啦☺️昼月會席料理$880/2ppl沙律🥗我哋揀咗蟹肉蟹籽沙律， 味道清新爽口，每次食日本嘢我都必點😍刺身🐟煙燻鯖魚間八油甘魚帆立貝赤身我自己最鍾意煙燻鯖魚，佢賣相仙氣十足， 個煙熏味好香，再加埋漬物醬， 好食推介🫶🏻壽司🍣左口魚邊蜜柑鯛大拖羅 （+@30@）北海道海膽 （+@30@）我自己最鍾意左口魚裙邊，油香十足，入口即溶❤️燒物🔥黑松露鵝肝多士 （+$30）多士香脆，鵝肝多士入口即溶，仲帶陣陣松露香🥰西京銀鱈魚 （+$30）銀鱈魚好滑身😍揚物 （+$20）鮑魚天扶良 炸醬好薄身， 質地彈牙😍主食🍚迷你昼月玉子丼🥚漢堡扒裏面有雞軟骨好有咬口，再加埋厚厚嘅雞蛋🥰吸物松茸菇帶子湯甘物🍦雲呢拿雪糕配上牛角包窩夫，冰火交融嘅感覺😍睇Menu見到佢哋而家做緊清酒活動，超抵呀😍 男士 $168 3 小時清酒任飲， 女士 $98 3 小時清酒任飲🥳 啱晒鍾意飲酒嘅人🫶🏻

📍 昼月 - 銅鑼灣今日黎到銅鑼灣，平時真係甚少過海～係社交平台到見到｛日本料理晚市二人前｝先係$880當然要食下佢😉本身以為好少，但食完原來夠哂飽🫶🏻另外，店內仲做緊一個男女活動❣️男士 $168 3 小時清酒任飲, 女士 $98 3 小時清酒任飲🍶✨ 蟹肉蟹籽沙律蟹肉蟹籽沙律令人驚艷！新鮮多汁的蟹肉與豐富的蟹籽完美結合，口感豐富。沙律醬料帶有微妙的酸甜味，平衡了整個菜餚的風味。✨ 煙燻鯖魚/三文魚/間人/油甘魚/帆立貝刺身方面，本人比較鐘意🐟三文魚肉質鮮嫩、豐腴，有獨特的油脂香氣。🐟 煙燻鯖魚口感鮮美，煙燻香氣撲鼻而來。🐟油甘魚肉質鮮嫩細軟，帶有微妙的甜味。✨ 三文魚/油甘魚/左口魚邊/鰝鰺/蜜柑鯛/金目鯛\魷魚/松葉蟹肉/手握壽司🍣方面，本人比較鐘意🍣 鰝鰺肉質濕潤，細嫩，帶有魚肉的天然甜味。🍣 蜜柑鯛呈現淡淡的粉紅色，展現其鮮美的風味和質地。✨燒鰻魚鰻魚燒，鮮嫩多汁，醬汁濃郁，口感絕佳，讓人回味無窮。✨安格斯牛肉肉質鮮嫩多汁，口感豐富，帶有濃郁的牛肉風味。✨虎蝦天扶良虎蝦鮮美彈牙，搭配扶良蔬菜的清爽與鮮甜，口感與風味相得益彰，令人難以抗拒。✨鰻魚炒飯香嫩的鰻魚與炒飯完美結合，每

《昼月 - 銅鑼灣》唔講人哋以為我發咗達🤣今次又去食Omakase😎不過今次去嘅呢一間環境同埋格局就相對冇咁侷促，佢個廚房係開放式，感覺似居酒屋多啲，當晚嘅人流好多，原來係因為餐廳有個任飲清酒放題😏女士只需$99就可以飲清酒個半鐘😎男士就貴少少，好似都係百零蚊左右，不過佢嘅清酒就絕對唔係普通嘢，有好多都係獲獎過嘅日本清酒嚟㗎，自問酒量好嘅一次過試晒佢包你回本🤓今次我就嚟呢度試食佢個新嘅廚師發辦套餐，人均$688 就可以食到20款菜式，當中包括前菜、熱食、手握壽司、串燒、湯同埋甜品，樣樣其實都好有特色，銅鑼灣嚟講呢一個價錢絕對係抵到爛👍🏻💁🏻‍♀️前菜三味坐低冇耐，店員就會奉上一碟擺盤好靚嘅前菜俾我哋，分別係西京漬麵豉蛋黃、紅酒蕃茄同埋鮟鱇魚肝，按照注次序由淡味開始食，紅酒蕃茄明顯食到有酒嘅清香味，同樣都食到蕃茄嘅清香，接住落嚟就係粉嫩嘅鮟鱇魚肝，好似食緊豆腐咁咁滑溜，而最尾一定要講我好鍾意嘅西京漬麵豉蛋黃，佢嘅質地實實地，食到好濃郁嘅蛋香，如果而家有白飯，我諗我可以食到兩碗💁🏻‍♀️茶碗蒸打開呢一碗茶碗蒸嘅時候俾佢嚇親，因為佢黑鼆鼆都好深色㗎，但係食落其實係好香嘅墨魚汁味，入面嘅配料都係用

雖然我自己住港島區 但係都係朋友帶路先知 原來依到隱藏左一間環境好日式既餐廳仲要有壽喜燒食☺️值得一試除此之外仲有$168 清酒任飲3 小時款式好多 鍾意飲清酒既朋友唔好錯過我地叫左壽喜燒套餐 $880/2位 包括有香脆鱈魚片 送酒一流自家漬番茄 食到小小酒香 酸甜清爽 好開胃鹽燒大蝦 蝦肉好結實彈牙季節刺身四點帆立貝 鰹魚 魷魚 三文魚 磯煮鮑魚鮑魚肉質保持鮮嫩野菜盛合有野菜鮮菌豆腐同葛絲吸晒湯汁既精華 正😋而肉類方面有A5和牛西冷 A5霜降和牛片A5赤肉和牛片 日本豚梅片 我最鍾意和牛西冷 油香豐富 牛味又濃沾上蛋汁 之後更加嫩滑甜品牛角窩夫配雪糕 即叫即整 好香脆 濃濃牛油香氣配上雪糕一冷一熱 好配搭❤️