Duet Cuts & Cups

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紅磡呢間同時係salon又係cafe，咖啡同嘢食質素都好高水平佢地嘅包點都幾拿手，bagel亦有好幾款，鹹牛肉味好值得推薦，首先麵包都已經燒得好香脆，鹹牛肉餡料勁有鹹香，頂頭仲有芝士燒到焦香，肉罷不能潮流興夾餅，更興食開心果，開心果窩夫幾常見，但整得好食唔係必然呢間連餅底都有開心果香，果醬多而不膩，更有啲果碎，同雲呢拿雪糕好夾，唔會太甜又脆身開心果唔一定甜食，但冇諗過鹹食都可以好襯，用嚟做意粉醬聽落怪怪的，但食落好有衝擊連埋豬面頰肉同Parma ham食，同鹹味中和嘅化學作用，好食得超乎想像嚟呢度點都要飲返杯啡，飲combo嘅話就可以飲到兩杯，可以揀豆，一杯espresso，非常香濃刺激，nutty豆帶雲呢拿發酵均香，另一杯沖成latte都好順口香綿食完咁多嘢食，除咗咖啡，飲返杯抹茶tonic好解渴消滯，barista好細心磨好抹茶，加入tonic，味道出奇地清新開胃

因為工作關係，偶然都會經過黃埔，通常餓就會諗起依度，雖然今次嘅服務員同上次唔同，但係依位女仔眼大大服務員嘅態度超好，好細心咁介紹新嘅餐單係咩，今日係食明太子蝦闊條意粉，同埋佢都親手沖咗杯咖啡俾我，食物水準依舊咁好，每次返嚟都好有親切感!!!

位於紅磡黃埔花園的「Duet Cuts & Cups」，係一間髮型屋X咖啡店☕️店內裝修簡約舒適麻辣海鮮雜錦忌廉闊條麵闊條麵軟硬適中，每條都掛滿適量醬汁，微微麻辣，幾惹味！雜錦海鮮包括鮮蝦、青口、蜆肉及魷魚等等，好足料，滿載鮮味牛油果醬煙三文魚忌廉芝士貝果貝果翻熱後外脆內軟，bagel塗抹了滿滿的忌廉芝士，內餡夾著肥美煙三文魚、紅洋蔥粒、沙律菜及牛油果醬，味道同口感都好豐富呢金莎榛子朱古力雪糕窩夫即叫即製的窩夫，口感鬆脆，配上金莎及榛子朱古力雪糕，甜美可口美祿朱古力牛奶咖啡香濃咖啡搭配美祿朱古力及明治3.6牛乳馬來西亞版美祿以日本明治3.6牛乳沖調，口感順滑，馬來西亞版美祿更濃厚，可可味更濃郁，好好飲哦

今日過左去剪髮，就當然要食埋野啦！師傅推介左我2款新野。首先係開心果醬風乾火腿豬面頰肉闊條麵，手工闊條麵掛汁掛住特別嘅堅果乳醬，再加上鹹鮮風乾火腿，味道非常特別，開頭以為開心果醬係甜甜的會好怪，食落係好香堅果味道，咸咸的，味道係唔錯的。跟住就試埋個廚師推介嘅榛子金沙朱古力雪糕窩！原來師傅係用左70%委內瑞拉黑朱古力的醇，另外重會有陣陣烘烤堅果的香味。完完全全係一件藝術品，最後好滿意咁離開了，另外佢杯咖啡都好得，唔記得影相。

We came here as the pictures looked nice and the decor was enticing. Coffee was "ok" but the food was not good, at all. I ordered carbonara, the pasta was horribly overcooked and fell apart like mush, not to mention it was horribly underseasoned, the meat was like rubber, whilst i appreciate it probably was guanciale it was very clearly not rendered properly so any bit that had any fat was completely inedible. My girlfriend ordered a different pasta, beef something, she said the taste was OK but

好神奇 第一次見到咁樣既cafe 一開頭仲以為自己去錯地方😯 cafe裡面都幾闊落 坐得幾舒服 但係唔係超多位 我諗大概都係10-15個位👀 平日夜晚去都唔需要排隊！食物主要有fusion意粉🍝、bagels🥯、waffles🧇、同埋小食 但好可惜我夜晚去到全部bagels都賣嗮🥺 芝士鹹牛肉番茄闊麵（$118）呢個配搭幾特別 唔係其他地方見過 我哋都係比佢個鹹牛肉吸引住 決定試試！果然無令我哋食物 鹹牛肉炒得好香 意粉偏淋 好掛汁 番茄醬好香甜 仲有新鮮車釐茄🍅 同埋少少洋蔥粒🧅 小食拼盤（$138） 小食拼盤出乎意料外大 尤其係薯角（另上左一大碟 但係不稱職的我忘記左影相🙌🏻）另外兩款都好好食🤤 炸雞脆卜卜 炸得好鬆脆 肉質好嫩🍗 條狀個個係炸蝦餅 有少少似泰式蝦餅🦐 一上菜熱辣辣 食落去珍惜好正！味道：🤍🤍🤍/5 📍Duet Cuts & Cups (紅磡)地址：紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G28號舖

The quality of the pasta is fair or not good at all. We order two plates of pasta, the carbonara, and the mushroom truffle pasta. The pasta was overcooked and there was too much cream, I could not finish the pasta. My friend does not like his as well.我們點了兩份意粉，分別是卡邦尼意粉和蘑菇松露意粉。意粉煮得過熟，還有太多奶油，我無法吃完。我的朋友也不喜歡他的。

平時都好鐘意食cafe嘅我 今日黎左黃埔一間幾破格嘅餐廳佢係剪髮鋪x Cafe於一身嘅店 裝飾風格以水泥色調 整出水刷石工藝風今次試左喇沙大蝦闊麵同炸雞煙肉窩夫1️⃣喇沙大蝦闊麵個喇沙醬特別出色 岩哂鐘意重口味嘅寶寶大蝦都幾爽口 值得一試2️⃣炸雞煙肉窩夫係一個又咸又甜嘅組口 別具風格 上面再配搭左甜甜嘅蜜糖醬汁 人均消費：$100-150環境衛生👍🏻👍🏻經過嘅朋友仔可以試下@duetcups @spreadit.today#紅磡美食 #黃埔美食 #週末好去處 #黃埔咖啡店 #香港必食 #打卡美食

性價比好超高，上菜速度好快，而且品質好好，店員服務非常親切友善，仲會主動同我介紹唔同咖啡產類以及唔同咖啡豆嘅特性，雖然咖啡我唔係好在行，係一個非常唔錯嘅體驗，下次一定會再幫襯。

同朋友聚會搵咗呢間髮型屋同餐廳結合既舖頭💇🏻‍♀️🍽️個setting都幾得意~見髮型屋都可以order野飲💁🏻‍♀️餐廳位得三四張枱有個架擺左唔少書同埋board game📚 Menu種類都幾多意粉bagel甜品小食都有飲品就更加唔洗講👇🏻------------------------------<娘惹喇沙青口大蝦闊面>呢個意粉個個朋友食完都大讚👏🏻喇沙味非常香喇沙味夠椰汁味又香個汁夠Creamy意粉好掛汁有四隻大蝦同埋一隻青口🦐怕辣既朋友都唔洗擔心連我呢個唔食得辣嘅人都食到😂呢個推薦推薦🙌🏻<明太子蒜香大蝦闊面>呢個都幾好食既係相對於喇沙有少少遜色左正常既明太子忌廉意粉啦~冇講過意粉質地添😂係我鍾意食既 👉🏻少少煙靭嘅意粉👈🏻人人口味唔同比大家參考下👀<忌廉芝士蘑菇釀雞翼配自家製蜜糖芥末醬>呢個上碟幾靚仔😗味道黎講係食得出芝士同蘑菇既🧀🍄‍🟫但我覺得同雞翼其實唔係真係咁夾蜜糖芥末醬又正常~係特別既但食落又冇乜驚喜😅呢個普普通通除非真係好鍾意食雞翼啦🐥如果唔係我覺得可以留肚試其他🙌🏻 <雪糕配自家製肉桂瑪莎拉蘋果窩夫>呢個蘋

依間係salon同cafe share同一間鋪，好新奇🤩所以入面既座位唔多，weekend下午茶都重有位野食即叫即煮，廚房都係開放式所以一直聞到好肚餓🤤🍝芝士鹹牛肉蕃茄闊麵 $118闊面超有口感，唔太厚又好爽口，好中意😋芝士鹹牛肉一上枱超香，食落去香口唔會超鹹加埋蕃茄中和返，好好味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🧇煙肉配脆糖香蕉窩夫 $98一嚟到已經覺得好juicy又邪惡😈😈窩夫香脆，香蕉每part都有焦糖，好好味再配埋煙肉又鹹又甜，不過有少少難切但整體好正，窩夫真係可以encore😆😆🍗忌廉芝士蘑釀雞翼配自家製蜜糖芥末醬 $68依個必叫！煎到好香，大大啖肉，入面又有忌廉芝士😍😍個醬okay，但唔點都已經好夠味☕️Espresso tonic $68好味！我唔係professional，但飲落係fruity味😛☕️68% Chocolate tonic $55叫左男朋友試，佢唔太中意但我覺得幾新鮮幾正，想飲朱古力又怕太甜太膩就岩哂🫶🏽因為tonic中和返朱古力個甜味

去呢間餐廳之前我係打電話去book位 同朋友一行二人 叫左明太子蒜香大蝦寬麵其實佢份量都算多㗎 所以都係叫咗一個麵同朋友share 蝦都幾彈牙。如果佢啲醬少啲會好啲。其實見到呢間餐廳都係一個人收錢，一個人煮嘢食 一腳踢 都算係咁啲面都幾有咬口 不錯👍🏻間餐廳由我地7:00pm 入去到走 都無限我地時可能坐到10:00pm 關門都可以 所以幾開心可以舒服食下野傾吓計呢個叫雪糕配自家製肉桂蘋果窩夫Wow 雪糕既凍加熱既窩夫當然係perfect match再加上肉桂蘋果既甜味 又煮到軟同切到薄 好入味 同朱古力窩夫既苦味好夾 不過我會建議個蜜糖可以留俾客人自己選擇加定5加 因為本身雪糕同蘋果都甜 所以其實都好夠 另外我認為可以讓客人選擇雪糕既口味同牌子 可以令甜品更多元化 又可以食得健康啲貼上收據証明沒有試食活動

黃埔有一間髮型屋加cafe，除左主打咖啡外，仲有幾款東南亞風意粉，貝果，漢堡等等輕食，配搭非常有心思。今次就試左配搭特別的窩夫!!🍝🧇- 煙肉配脆糖香蕉窩夫 HK$98 🧇🍌🥓咸與甜驚喜地味道超平衡!!炸得香脆煙肉散發出濃郁油香，搭配超級香脆窩夫，口感鬆脆咸香十足!!煙肉配上黑糖醬汁味道非常驚喜，味道類似蜜汁豬肉乾，多汁又有肉香!!另外一個配料脆糖香蕉同樣出色，香蕉表面焦糖又薄又脆，味道香甜，與煙肉及窩夫出奇地夾!!而且份量掌握得恰到好處，所有配料和窩夫都可以同時享用完畢非常貼心!!

✨雪糕配抹茶紅豆窩夫 🧇✨購自uet Cuts & Cups (黃埔)價錢:$98推薦度:8/10-💚2大塊厚身窩夫烘得香脆 連邊位都食係微脆😍 食落口感鬆軟 抹茶味窩夫食落有濃郁嘅抹茶香🍵 配上一球軟滑雲呢拿雪糕同大量軟綿嘅紅豆🫘 再淋上抹茶醬 整體口感豐富 配料份量充足👅抹茶控必食🤩🤎✨雙重朱古力榛子焦糖香蕉雪糕貝果🥯✨價錢:$98推薦度:7.5/10-原本店舖採用小隱於野嘅朱古力味bagel 可惜唔再出🥺 所以今次揀咗原味 bagel烘得微脆 包住軟熟厚切香蕉🍌面頭仲有1層焦糖面同榛子粒粒 食落脆卜卜 再加上1球雲呢拿雪糕🍦淋上榛子醬同煉奶🍫 整體口感豐富 甜而不膩✅🤎✨Hand drip☕️✨價錢:$98推薦度:8/10-今次飲嘅係HKBrc 2024冠軍咖啡🏆呢款入口先以強烈嘅柑橘味為主🍊味道清新香甜 酸度清新明亮 中段散發微微嘅可可香🍫 後帶突出香茅風味 餘韻悠長😋-🤎✨冰搖咖啡☕️✨價錢:$58推薦度:8/10-極度推薦ETHIOPIA BENSA SHATA GOLBA呢款咖啡豆 呢款飲落有濃郁嘅熱帶水果味‼️包括菠蘿🍍芒果🥭白桃🍑莓果等等☝🏻入口香甜微酸 同時帶有花香 咖啡

2024年的第一天又跑來吃上次食左鹹牛肉芝士千層麵，今次心思思想試其他野就試左個明太子蒜香大蝦意粉，同埋上次食過好正嘅冬陰功意粉。雖然賣相麻麻地，但麵條夠煙靭，啲汁夠惹味，食完之後都唔會太口渴。甜品叫咗個焦糖香蕉煙肉窩夫，加埋杯dirty兩個人都唔洗$400埋單😳仲要食到好飽。唯一可惜嘅係款式唔夠多，可能要隔多一排先可以再嚟啦🥹見到其他人食Bagel 個樣都好似唔錯，可能下次嚟試吓其他新嘢🫶🏻