永共嚐 (赫德道) (Under Renovation)

喺尖沙咀搵來一間有意義嘅Cafe以社會企業模式為青少年人成就工作。手作餐牌好精美，食物用心多元化製作晏晝係餐廳晚上化身成酒吧🥂氣圍很好🍋檸檬無骨雞腿肉$98選用原隻雞胸烤至香嫩鬆軟配芝士焗雜菜帶蒜香、牛油粟米和薯條，份量同味道剛好跟餐+$15 order Earl Grey Latte ＂倫敦迷霧＂3D肖像打印coffee令人着迷，大大杯真係好吸眼同有成意，靚到唔捨得飲，淡淡清幽茶香將永續環保理念直接帶到咖啡杯

今次黎到尖沙咀，試吓最近好興嘅朝啡晚酒餐廳😋 餐廳以經典型格酒吧裝橫佈置，當中加插了別緻迷人嘅花花裝飾作點綴，氣氛浪漫又寫意❤️ 聽職員推薦，㨂選了兩款特色主食😋 首先㨂咗個黑松露忌廉雜菌尤魚墨魚咀意大利粉🥴 意粉醬汁好濃稠好入味😋 食落奶油味超出眾❣️ 加埋點點黑松露嘅清香，真係好誘人好出色😋作為南瓜迷嘅🐧🐧 就㨂咗個醬香南瓜帶子蟹肉意大利飯🫑 意大利飯口感超綿密又富嚼感，每一口都充滿南瓜嘅清甜滋味，能食得出真係真材實料零添加😋 帶子粒粒煙韌又滑彈，鮮美無比，加埋絲絲蟹肉，海洋嘅清新滋味真係令人回味無窮😘 飲品方面，就叫咗一杯幾清新嘅金桔百香果😚 飲落唔會死甜，酸中帶甜幾開胃👍 配搭濃稠嘅意粉就啱啱好😚 🐧 就㨂咗杯幾特別嘅寧靜的花瓣。美式咖啡☕️ 醇香嘅咖啡上，潵滿迷人嘅玫瑰花瓣，傳出陣陣玫瑰嘅幽香，超級正❤️ 值得一試🫶

👧🏻😋👅🍽✨社企cafe 打印咖啡-永共嚐 Eternal Brews🇭🇰 尖沙咀赫德道2號地舖 🇭🇰-💪🏻 尖沙咀赫德道成條街都係酒吧, 日頭行過零零舍舍會見到bar pacific有個小角落有道打卡花牆, 係支持年輕人創業同支持環保既 @ 社企cafe💪🏻 日間提供兩款pasta/risotto, 仲有多款咖啡/有酒精特調, 仲有打印咖啡可以即send相即print! 當然唔少得frozen yogurt同新推出既$288抵食二人餐-🍝 黑松露忌廉雜菌魷魚墨魚咀意大利粉💯份量超多, 仲好多爽口既魷魚墨魚咀, 黑松露忌廉好香滑, 意粉都好掛汁-🍲 醬香南瓜帶子蟹肉意大利飯✨又係份量超多成個飯碗咁 🤣 當大有粒粒帶子同絲絲蟹肉, 仲有三色椒令口感更豐富; 名為醬香但唔會好鹹, 清清地主要係南瓜甜味, 食多都唔膩-🍦 Greek Frozen Yogurt 朱古力味💯威化, 朱古力條, 脆脆, 棒棒, 波波勁多裝飾, 本身以為佢地睇得唔食得, 點知又OK唔會太甜, 最後清晒😆Fro yo酸酸甜甜用Greek yogurt整好軟滑-☕️ 飲品✨倫敦迷霧 Earl Grey Latte 飲落香

咦！？Bar Pacific咁早開仲有嘢食嘅？原來係”永共嚐”同Bar Pacific合作，日頭宜家係間cafe嚟。永共嚐除咗推行咖啡渣回收之外，仲係一間支持青年創業嘅社企，提供培訓比年青人。餐廳當然以咖啡為主，但係都有主食。lunch叫咗一份黑松露忌廉雜菌尤魚墨魚咀意大利飯，好creamy，好香黑松露味，魷魚同墨魚咀提供爽脆嘅口感。 餐飲就upgrade咗做百香果藍莓美式咖啡，酸酸地，但係就冇甜味，飲落仲有少少酒香添，天氣咁熱飲杯凍飲真係唔錯。

和小朋友去尖咀科學館就周圍搵野食，見到呢間社企cafe 裝修得好有格調，於是決定入去試一試，回饋社會。今次我們點了以下菜式：1️⃣醬香南瓜帶子蟹肉意大利粉 $108🎃南瓜醬非常ｃｒｅａｍｙ及濃郁，而且蟹肉及帶子都給得相當慷慨，意粉亦做到Ａｌ　ｄｅｎｔｅ煙韌的感覺。2️⃣黑松露忌廉雜菌魷魚墨魚咀意大利飯 $108「菇迷」必點！Risotto上碟即散發黑松露香氣，雜菌全是厚切、與爽口的魷魚及墨魚咀爽口形成多重的獨特口感，Risotto吃到最後汁醬仍與米飯緊連，不會有水水的感覺，相當加分 。3️⃣雞翼山 $108打卡必點，ＣＡＦＥ用的是單骨雞翼，約２０隻的雞翼一層疊一層形成一座小山，數個朋友分享也不會出現不夠吃的情況。而雞翼的調味是屬於香辣，表層炸衣不厚而且炸得金黃酥脆，肉質亦嫩滑多汁，附上的三種醬汁亦各具風味，但個人認為不蘸醬已非常惹味。4️⃣薯條山🍟 $７8又是打卡小食，當然視覺效果不及雞翼山，但要與小朋友吃一餐「安樂茶飯」的話，薯條是個不錯的選擇。這裏的薯條是屬於幼切，炸得乾身，即使隔一會再吃亦保持脆度。5️⃣鹹榛果交響曲 – 凍拿鐵咖啡 （海鹽榛子） $５８來Ｃａｆｅ店當然要一試手沖咖啡☕，入口味道先是

✨醉心摯愛乳酪雪糕(甜百利酒)✨購自:永共嚐(尖沙咀)價錢:$68推薦度:7.5/10-最近發現尖沙咀有間良心社企Cafe有乳酪雪糕食‼️仲有手沖咖啡飲😋支持一下先-乳酪雪糕相比起坊間嘅冇咁酸 口感絲滑 加入咗甜百利酒🥂 微甜 酒味唔太重✅ 個人認為酒味可以提升啲🤏🏻 雪糕面頭淋上1層焦糖醬 仲有朱古力棒 餅乾碎 威化餅等等配料 食落有咬口 層次感十足👍🏻食完唔會膩 值得一試💗🤎✨熱情日出-美式咖啡☕️ ✨價錢:$58推薦度:7.5/10-美式咖啡加入咗西柚果乾 增加咗果香 飲落酸酸甜甜 西柚同咖啡味道取得平衡✅每啖都飲到咖啡嘅醇香同西柚嘅清爽👍🏻

前兩日同朋友去咗位於尖沙咀赫德道永共嚐cafe食lunch. 呢間係一間支持青年創業嘅社企。佢哋積極響應聯合國永續發展目標嘅企業，會協助年輕咖啡師創業及家庭主婦創造收入來源，同時亦都提倡市民環保意識，不時會喺餐廳內舉辦各種環保有關的活動或工作坊。Cafe環境感覺清幽舒服，佢有個靚靚打卡位。今次我哋每人都叫咗個lunch set.佢有兩款午市套餐選擇，每set $108加$10可享用咖啡☕️⭐️黑松露忌廉雜菌尤魚墨魚咀意大利飯 意大利飯入面有好多魷魚墨魚咀，好足料。魷魚好爽口。⭐️ 醬香南瓜帶子蟹肉意大利粉南瓜醬汁濃郁，味道剛好。意粉質感硬度適中。好味👍⭐️洋蔥山 $88⭐️凍金桔百香果⭐️黑咖啡香濃厚滑口感; 入口充滿豐富的堅果,黑巧克力和柑橘味，味道上十分平衡。Cafe會回收咖啡渣，為地球減費出一分力。非常支持環保♻️👍⭐️乳酪雪糕加上Oreo餅乾是必選推介。很美味也不太甜腻，相信是男女老幼也會喜歡的甜品。與黑咖啡一起品嘗是十分配合的。Cafe有一樣令我覺得好驚喜嘅，就係佢哋有一本親手手寫設計創作嘅menu. 好靚，好有心思。餐廳員工服務非常好，好有禮貌和友善。如果去餐廳消費三次，可獲得環保咖啡杯。

永共嚐是社企餐廳，致力幫助青年人創業，會定期舉辦不同的活動。雖然永共嚐是社企餐廳，但餐廳風格絕對不古板，反而創新而吸睛。餐廳內部裝修精緻，引人注目的打卡牆是一大亮點。食客可以在紙條上寫下心意或煩惱，然後放進設置在牆上的特別信箱中。這種互動形式不僅為食客提供了表達情感的機會，也讓餐廳營造出溫馨和融洽的氛圍。食客在這個精緻的環境中享用美食時，也能感受到來自紙條的情感故事，營造出一種特別的共鳴和連結。1. 醬香南瓜帶子蟹肉意大利飯南瓜的香甜與帶子和蟹肉的鮮味平衡得宜地融合在一起，意大利飯軟硬適中，口感及味道層次豐富。2. 黑松露忌廉雜菌魷魚墨魚咀意大利粉黑松露和雜菌有濃郁的香味，魷魚墨魚咀則鮮甜彈牙，意大利粉亦夠彈滑。3. 洋蔥山洋蔥山份量如其名般多，帶金黃色，散發香氣。外層酥脆，內部則保持著洋蔥的柔軟和甜味，可隨心搭配三種醬料，非常滋味。4. 金絲皇菊枸杞茶外形好靚，適合打卡！😍氣味平衝亦清香，對健康有益。5. Mocha：結合了古朱力和咖啡，非常濃郁美味！6. 朱古力乳酪雪糕除咗乳酪雪糕同朱古力醬，還有餅乾、朱古力豆裝飾，非常有心思，口感亦豐富！

尖沙咀良心社企Café，將永續理念直接帶到咖啡杯😍🔻醬香南瓜帶子蟹肉義大利粉💰108南瓜醬和蟹肉沾滿了每一條義大利粉，南瓜醬好creamy，淡淡的香味十分清新🎃帶子煎得好嫩滑，大概有8粒帶子，好足料🔻黑松露忌廉雜菌魷魚墨魚咀義大利飯 💰108意粉的配料有雜菌、魷魚同墨魚咀，有淡淡的黑松露味道，與意大利飯很搭🦑🔻雞翼山 💰108 🌟係半骨雞翼，食落好方便，味道好似M記脆香雞翼，不過要再辣小小，外脆內嫩，不俗🐔有12款醬汁可以選擇，有蜜糖芥末、塔塔醬等🙈🔻濃郁情緣‘’乳酪雪糕 💰68 🌟幾鍾意款Frozen Yogurt，yogurt味道幾濃，主要係夠酸😋分量都幾多，滿滿一大杯，可以兩個人share😀🔻鹹榛果交響曲 - 拿鐵咖啡 (海鹽榛子)拿鐵咖啡上有一層海鹽榛子的泡沫奶蓋，成個味道好特別😍建議大家不用吸管，可以直接飲，咁就可以一次飲曬濃郁嘅奶蓋同拿鐵咖啡☕️🔻熱情日出 - 美式咖啡 (西柚)起美式咖啡嘅base上加上西柚果乾，增加了果甜和清新的香氣☕️這間餐廳日頭係一間Cafe，但係夜晚搖身一變成酒吧 Bar Pacific，主要係協助年輕咖啡師創業，為家庭主婦同退休人士創造就業機會💪🏻餐

尖沙咀永共嚐黑松露忌廉雜菌尤魚墨魚咀意大利粉🥰口感豐富，鮮美無比。將黑松露的香氣與意大利粉完美融合，讓每一口都充滿了驚喜。尤魚墨魚咀的脆皮和鮮嫩口感更是讓人回味無窮。醬香南瓜帶芋蟹肉意大利飯🫶🏻南瓜和芋頭的搭配讓口感更加豐富，而蟹肉的加入更是提升了整道菜的品質。醬香濃郁，米飯軟糯，入口即化。小食拼盤💡香脆可口的炸物讓人食慾大增玫瑰鹽開心果拿鐵 ☕感受咖啡與甜點的完美結合。開心果的香甜與咖啡的苦澀相融，再配上玫瑰鹽的提味，讓整個口感更加豐富環境優雅，是放鬆身心的最佳去處。💕💕💕

➿➿🎶🍽️永共嚐🎶➿➿🤔大家有無諗過食餐飯都可以幫助緊個社會😳?呢間咁有心同創意既社企小清新cafe餐廳🍽️以輕食健康為主題既🥗🍝特色意大利粉🍝☕️特色咖啡⌛️全部精心製作美食份量十足！餐廳現提供正常和素食選項, 如🫒牛油果卡邦尼意粉、🍄雜菌黑松露忌廉意粉、特色香辣橄欖油雜菌意大利粉、藜麥羽衣甘藍沙律等🍽️🥰✅今次我地ORDER左:😋🌟醬香南瓜帶子蟹肉意大利飯 $108充滿秋意的南瓜配上risotto非常清甜，creamy煙韌意大利飯鮮味十足🌟黑松露忌廉雜菌魷魚墨魚咀意大利粉魷魚墨魚咀份量非常豐富帶來滿滿的幸福感，黑松露醬和雜菌氣味濃郁，醬汁份量剛好掛在每條意粉上，清新可口。🌟雞翼山 $108新鮮嫩滑的雞翼經過獨特的烹飪工藝，每一件雞翼都炙熱外脆內軟。咬下去時，酥脆的質感內部則散發著多汁鮮嫩的雞肉🌟Iced MochaEspresso、熱牛奶和巧克力的絕佳混合，最上層還會有奶泡，是喜歡甜食的人的最佳選擇💯「永共嚐」是一間積極響應聯合國永續發展目標的企業。會協助年輕咖啡師創業及家庭主婦創造收入來源, 同時也提倡市民環保意識，不時會在餐廳內舉辦各種環保有關的活動/工作坊☕️永共嚐會回收咖啡渣，為地球減

復活節連假就梗係約朋友出街啦，想同朋友chill下relax下，就揀咗呢一間Cafe，貪佢可以慢慢坐，寫意咁渡過一個下午😋🩵小食：雞翼山$108真係雞翼山，落枱果陣同朋友都忍吾住”嘩”一聲，單骨雞翼炸到好香脆，仲有三個吾同味道既醬點雞翼🥰🩵主食：黑松露忌廉雜菌魷魚墨魚咀意大利飯$108本身我都好中意食Risotto，一上碟就聞到好香黑松露味，魷魚同墨魚嘴都好爽口，而且份量好足，食落又吾會膩口🤭🩵主食：蒜香鮮茄蜆肉帶子意粉$108鮮茄蜆肉帶子意粉充滿蒜香味，食落酸酸甜甜，意粉仲要勁多汁，非常開胃🤤🩵飲品：鹹榛果交響曲-拿鐵咖啡$58係一杯好香榛果味嘅拿鐵咖啡，飲落香香甜甜，好中意😆🩵飲品：快樂堅果-拿鐵咖啡$58朋友就點左堅果味拿鐵咖啡，顏色都沖得好靚，打卡一流🫶🏻🌟值得一提係店主好nice，食完仲提供紙筆寫祝福字句比有緣人睇，同埋可以寫低願望放入信箱📝

黑松露忌廉雜菌魷魚墨魚嘴意大利粉可以選擇意大利飯，充滿黑松露雜菌的香味，魷魚墨魚嘴煮得好入口。醬香南瓜帶子蟹肉意大利飯除咗有南瓜香味之外，入面有好多蟹肉絲，同南瓜醬汁一齊融入去意大利飯的口感。雞翼山份量之多，適合年輕人叫一碟開party，全部使用單骨雞翼，以微辣的調味及炸粉包裹，入面啖啖雞肉，配以三種醬汁，一次過嘗試不同風味。紅棗桂圓枸杞茶用料十分足夠，紅棗切片成一塊塊圓形狀，賞心悅目，養生養顏。朱古力咖啡以咖啡為主的餐廳對咖啡質量重視有加，朱古力香咖啡香混合在一起。

最近睇到呢間Cafe 理念很好值得支持，呢間其實係「Bar Pacific」日間合作社企Cafe~ 永共嚐，會協助年輕咖啡師創業及家庭主婦創造收入來源，又會不定期在Cafe 舉辦各種環保有關的活動/工作坊提倡市民環保意識。呢度佈置都好用心，有唔少打卡位，仲有我好欣賞佢哋本Menu，係用手繪剪貼的，真係好少可會感受到有溫度的餐牌，我拎上手睇咗好耐💕感覺係度食餐飯都係幫助緊個社會咁😳餐牌有輕食、健康為主題、特色意大利粉、特色咖啡等，味道都唔錯呀，全部都用心製作。🔶黑松露忌廉雜菌魷魚墨魚咀意大利飯🔶黑松露味香，有唔少魷魚墨魚咀，意大利飯質地都ok。🔶醬香南瓜蟹肉帶子意粉🔶用了好濃的南瓜做醬汁，南瓜味好甜。🔶小食拼盤🔶有雞翼、蟹鉗、帶子，炸到金黃色好香脆。🔶朱古力乳酪雪糕🔶好鍾意呢個乳酪雪糕，好滑好好味，加上朱古力醬等。🔷Matcha Latte 🔷Salted Hazelnut Latte Cafe 仲會回收咖啡渣，為地球減費出一分力。只要來消費三次可獲得環保咖啡杯，咖啡杯是由 35%的咖啡渣及穀物製成BPA Free ，遇熱都不會產生有害氣體，呢隻杯我都好鍾意❤️

經過赫德道發現一家很生面口的新Cafe～ 有正餐同好多種類既咖啡，一於入去坐低食個Lunch！店員好親切🥰傾談下先發現原來係一間社企餐廳嚟～好值得支持！我地叫咗Lunch Menu既Pasta同一個Risotto🧆🍝🚩黑松露忌廉魷魚墨魚咀咀意大利飯一上餐就聞到好香既黑松露氣味了，意大利飯醬汁不會水水的，剛剛好🚩醬香南瓜帶子蟹肉意大利粉南瓜既Sauce底很清新，食意粉既時候可以食到一絲絲既蟹肉，非常足料！🚩雞翼山另外見到隔離枱既雞翼都好吸引所以都叫咗😋哈哈，嚟到好驚訝地份量超多！3-4人分享都可以，雞翼好香口香脆，仲有兩個Sauce可以點嚟食💐🌷🌺餐廳有打卡牆，亦可寫紙仔痴上去紀念～ Menu都有手繪版本，很可愛！😆店內有不定期優惠活動同副產品售賣，去食嘢既時候可以順便留意下