飛陽砂鍋粥潮州打冷小廚

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打冷就食得多, 好味打冷更加唔好錯過, 今日講既就係飛陽砂鍋粥潮州打冷小廚餐廳就腳, 元朗西鐵站行5-10分鐘就到,雖然舖頭無一般打冷鋪咁大, 但麻雀雖小五臟倶全重點緊係食物啦, 一般黎講食物都幾大碟, 價錢只係普通價錢, 抵到爛由於叫得太多, 所以揀d黎講啦蠔餅: 蠔仔大大隻, 一般打冷食既只係好細既蠔, 同埋炸得好脆口, 正! 成份蠔餅都好巨型大雜: 真係好大兜, 食物幾入味, 墨魚都好林, 唔似其他食肆咁硬柴柴. 仲有豬腩肉係入面! 第一次見, 無得彈! 其他例如鵝腸, 老蛋等等應有盡有, 足料之選!爽滑魚皮: 辣辣地, 就算唔太食得辣既都無問題! 魚皮爽口, 加埋少少辣汁更加惹味, $50蚊都唔洗. 最緊要係其他舖頭好少有, 必食!!!

男人既浪漫坐係大排檔飲支啤酒加幾碟小菜，慢慢食吹下水環境唔重要，最緊要野好食，呢間打冷真係值得推介！鹵水鵝片 滑一滑既鵝肉，一d 都唔鞋口，鹵水汁超正，夠味，所以墊底既豆腐係精髓，吸晒d 汁！ 正！墨魚拼豬腸紅腸 推介豬腸 無怪味 超淋 墨魚紅腸正常野 重點係鹵水度 所以拼咩都好食！蠔餅 一定要食 外乾內濕 蠔仔肥味 無腥味 一d都唔油 值得一讚！菠蘿生抄骨 夠熱，酸甜適中，送飯送酒一流！簡簡單單既一餐滿足到呢！

最近都好多野做, 返到屋企就休息, 好想周圍搵野食都唔得趁星期五早收工返到元朗就去打冷!第二次黎呢間, 唔知係咪星期五 happy friday , 特別多人搵位, 小茄子又係咁等左一陣入面都冇位,唯有屈服, 坐鋪外, 其實秋天都黎左 涼涼地幾舒服又係同女朋友二個人食, 叫左個蠔仔粥, 三寶, 墨魚大腸,仲有個涼瓜排骨湯上菜都幾快...個潮州三寶, 上次咸菜好味唔駛講啦, 如果份量多少少就好d蠔仔粥好足料, d蠔仔好大隻呀, 唔似係其他地方食咁縮水縮到好細, 唔知係咪平時食得多淡野覺得有少少咸, 女朋友就話ok...墨魚大腸d 墨魚食得出新鮮彈口, 大腸夠肥幾好個排骨湯就真係第一次試, 好足料呀, 好多涼瓜, 呢個要自己試下!! 細個同屋企人住真係成日食潮州野,大個左出黎做野除左係街就冇乜機會食, 間唔中食下都幾好呀

第一次係Openrice post 食評，由大埔搬左去元朗成個月都未有時間真正試下屋企附近D野食，呢晚同女友去食呢間野，星期日晚都幾多人等位，原本想去小茄子，可惜太多人排隊。之後揀左去響隔離既呢間打冷鋪，鋪內冇位唯有坐露天。本身自己都係潮州人，都食過唔少打冷潮州野。今次叫左條烏頭，潮州三寶，同埋個魚肚魚腐浸白菜仔。條烏頭係元朗烏頭，有標籤，好多黃油，大大條，啖啖肉呀! 其實唔檸檬鹽焗可以點整?(好奇)個三寶其實當前菜又得，原來送粥都唔錯，D咸菜好好味!!，不過個菜脯就差少少。個浸菜一般啦，魚肚幾爽口既，出餸快。

近年每個星期五晚都要到鳳琴街體育館一趟, 所以都會來附近搵食. 今次就試試這間打冷店, 看看其他食家的食評已知抵食夾大件, 大約六點四十五分到達店內不大, 只有五, 六張枱. 如果遲一步來都要座露天.先來自由選擇的拼盤本身想鵝肉拼鵝掌, 但原來要以雙拼價再加二十元, 所以點了豬耳和鴨舌. 份量雖然多但可惜味道亦十分一般, 滷水味不重只有淡淡的滷水味. 真是十分失望豬耳比較粗及硬身, 鴨舌普普通通. 應是我吃打冷店以來最差的一次.已經有一段日子沒有點過這道菜, 因通常是只有殼而沒有肉. 但今次即管試試, 味道不錯不論主角或者配菜都十分足料, 豉椒味香濃, 蜆肉真是多得很...........心深不忿無理由打冷店的主打菜會那麼差, 眼見差不多每一枱都點了鹹菜門鱔, 我當然要試一試, 跟其他菜一樣十足的份量, 鹹菜已浸鹹的程度剛剛好, 門鱔亦已沾了鹹菜的味道, 真是不錯.如要說份量這店真是十足, 價錢亦非常合理. 但味道方便其實都不算太差但我覺得身為一間打冷掂最主要的滷水菜都不好就好像有點差勁~

雙併豬大腸併紅腸 - 沒有用豆腐墊底,用左芽菜! 豬大腸味道都幾好而且好乾淨, 紅腸反而比例薄. 不過$55都算好底食!沙爹肥牛粉絲煲 - 都好足料, 肥牛都有十幾片, 加埋沙爹汁, 洋蔥, 青紅椒同少量金菇菜配上沙爹汁, 味道都好好不是太濃. 另外叫左一個好普通嘅楊州炒飯 $38 - 因為太普通沒有影到相. 服務態度都好好, 都係一個不錯的晚飯選擇

餐廳很細，只有幾張圓枱在餐廳裏面，但是到了晚上，他們會在餐廳外放很多張枱，所以我們坐在外面用餐。坐在外面，清風送爽非常舒服。 我們點了3個菜，辛辣的生薑炒蜆，豬油渣菜，雙拼鹵水及2碗飯。 雙拼鹵水非常美味的，不會鹹，味道剛剛好!肉很軟，很容易入口。所以我們點了另一個3拼鹵水拿回家裡享用。 最令人印象深刻的是，豉椒炒蜆，這是我第一次吃這道菜，蜆肉幾乎是相等於蜆殼的數量。其他餐廳，我只能吃約40％的蜆肉，大部分是空殼，這道菜真是美味和超值。 豬油渣炒菜，菜很老,不太好吃,有點失望! 我們2人用餐，花了HKD 235元點了4道菜和2碗白飯及1瓶汽水飲料，食物的質素，咁美味的鹵水，這個價錢是非常超值，我們肯定會回來再次光顧！

吃完buffet的同晚，心掛寶寶的嫲嫲也來了，4大1小夜晚一起去了樓下飛陽來個打冷中秋晚餐。　 講起上來，這店的店名實在成疑，門面是寫著飛揚，餐牌上寫的卻是飛陽? 看來老闆有點大意，還好沒有影響味道。由於超近新居，早在開張不久，沒有飯開的夜晚，爸媽都會帶著寶寶一起來吃，覺得味道很不錯，定價也很合理，故在OR新增了餐廳資料，發覺很多食評的反應也很正面呢! 今晚一次過介紹吧：　滷水鵝肉($55)，不錯底下是墊了豆腐，但份量仍是驚人的多，而且鵝肉肉味濃厚，咸香中見鮮甜味，肉質也不會過嚡，滋味極了；同時墊底的豆腐也是入味兼細滑，質素很好令人吃得超滿意。　　蠔仔粥，有小盅($30)及大盅之分($55)，貪心的我總選點大的，足夠分成6-7大碗，份量十足。除了量，蠔仔粥本身很足料，蠔仔又多又鮮，加上方魚增添鮮美，相當美味，最緊要是味精並不過份，吃完未見口乾。所以，一人三碗下來也不是問題呢!除了潮州打冷，這裡的小炒及粵式小菜也不錯，鼓椒炒鵝腸($48)處理得很乾淨，沒有多少異味，以鼓椒同炒爽口美味，很送飯!牛腩煲($55)，牛腩略帶豐腴，脂香十分動人，煮得又夠軟稔、鬆化兼入味，美味極了；而煲底還有少量

今次我同車隊踩入元朗, 當然會介紹番上次誤打誤撞試到又唔錯既打冷食左幾多野下,介紹下我覺得好食既 !第1當然都係佢個豬紅,豬皮,蘿蔔, 張相左上角係香辣炒蜆,冇影到相, 但係正過''是''椒炒多多聲 !!!!!都係回味既第2係椒鹽鮮魷呢檔既魷魚都係有d保證第3呢個唔記得左乜肉排啦,幾入味,內唔un,當然都有d一般般啦呢個雜菜煲,好一般, 菜好生,一般般總括黎講 呢間真係唔錯 !!! 個豬紅,豬皮,蘿蔔, 香辣炒蜆真係令我上黎打openrice !最重要係佢今次有酒牌啦 !但係因為要踩車所以冇乜點飲, 下次黎要啤啤佢 !

今天約了居於元朗的朋友晚膳，她表示鳳攸南街一帶開了很多食店，所以，我們就到來一看。逛了一次鳳攸南街，就決定在這間來一次打冷。店舖鄰近西鐵元朗站，交通尚可。附近有一個露天停車場，方便駕車人仕。店內座位不多，枱與枱之間都很擠迫，店外亦有擺放座位。由於天氣炎熱，店外座位又沒有擺放風扇，所以，我們打算輪候店內的座位。侍應表示送一客三寶小食給我們，先坐店外座位吧！待店內有客人用餐離開時，再幫我們轉回店內。那我們就坐了店外的座位，並點菜了。侍應送來的三寶小食，原來只是鹹酸菜及花生。由於店舖未有酒牌，不能售賣啤酒。侍應表示可自行買來暢飲，會提供冰筒及玻璃杯。我們一行四人點菜後，小菜都來得七七八八。店內有客人用餐離開，侍應著了對面枱的四人轉入店內用餐。我在想早前沒有查問有多少枱也正等待轉入店內用餐。所以，我們繼續等一下，但我們都熱得出汗了。小菜來齊了，店外亦有新客人等候店內的座位。這時，店內又有客人用餐離開。侍應著了正在等候的三人入來，與原本已用餐中的不相識客人同枱。我見該枱坐四人都很迫，所以就沒有理會，繼續邊食邊等。小菜都來齊了很久，有一張大枱客人用餐離開。侍應竟然著一班約八人的客人入來。這時，我忍

今日天氣好好 胃口大增 搵下午茶食下 唔想食茶餐廳見附近新開呢間野試下食牛筋同腩面 牛筋同腩好林 最怕好un既 呢個就真係正D湯都OK 如果唔係肚餓 淨食都ok油菜加腩汁都ok 六蚊抵食

最近見依間打冷新開張, 就想來試下啦, 點知FULL左要等, 可能因為星期日又係夜晚, 好彩風扇夠大都唔算熱, 等左十分鐘都唔洗就有位 好夠份量既肥牛煲, 落左單等10分鐘就有得食, 肥牛岩岩好, 唔會好難咬, 粉絲好入味, 好有水準!啲雞夠曬辣, 脆到連啲骨都可以食埋, 正! 食完有啲口渴, 要飲番罐可樂食完之後仲想試埋其他餸, 下次再來過 原來元朗都有咁平咁好食既打冷~~

同2個fd入元朗睇單車野, 搞到夜左,就食埋野先啦飛揚作為大排檔真係算細,但估唔到都有少少驚喜,食完幾滿意我地叫左四個送1.沙拉骨個fd鐘意食, 我就覺得不過不失, d肉un左少少 2.重慶辣子雞因為我好鐘意食辣, 呢個真係岩食但如果d雞大番d,多番d, 就一流啦 ~~~~~唔夠食3.滷水拼盤呢樣,真係你估唔到咁大碟d滷水重要幾好食,又夠味,豬大腸正4.韭菜豬血最後呢個送好普通,但佢居然可以煮得咁夠味入味 !而且豬紅唔會一夾就散 ! 份量又夠多 除左感覺逼少少之外都唔錯 ~

餓餓地～打個冷整個椒鹽鮮魷同JJ雞煲椒鹽鮮魷真係唔錯，炸得岩岩好，又唔太咸JJ雞煲送飯唔錯！！飲番支大啤～～～一流呢個價錢～咁既質素！Very Goooood laaaa實有下次

Lunch time 搵食時間,天氣好熱, 見到新開呢間潮洲粉麵就去試下,鋪面唔大但冷氣夠大 係姐姐介紹之下叫左碗牛腩肚河 同 凍奶茶....牛腩夠"林"...正!牛肚又唔錯 一咬即開 好易入口個湯唔落腩汁應該仲好味!! 可能鐘意清淡湯底...唔錯唔錯...可以再黎一試其他粉麵!