鳳鳴石磨腸粉 (觀塘廣場) (Closed)

賣相幾好夠熱🔥🔥🔥🔥🔥燒賣好味腸粉滑但係豬肉量少左d,都好似無乜醃肉嘅底味芫茜🌿多香，新鮮炸蒜係香脆嘅麻香汁都幾夾嘅感覺醬汁配料好有心準備反而顯得個主角腸粉好似中規中矩普普通通但比起好多無心整腸粉嘅值得一試總分6.5/10

用自助下單方式 下單後等了十五分鐘仍未做好要問店員先知收銀員沒有處理該訂單。所以真係白等！！差評主要是給店員 店舖漏單還一副理所當然的態度沒有一點歉意一定不會再光顧！

本身想試黑紅米，可惜嗰日去到已經無曬😢🥺唯有試最原始嘅白米佢嘅米漿係幾香濃，而且夠滑身醬油淡淡地，唔會蓋過米香👍🏾配料就普普通通，可能因為放上面而唔係用腸粉包住，就變得好似各有各咁，不過呢樣好睇個人喜好套餐另外補錢揀左秶飯、蒜香米粉秶飯係原始上海鋪嗰種味，裡面包住肉鬆、油炸鬼、春菜，飯質軟綿綿幾好食米粉主要靠蒜泥同秘製麻辣汁調味，嗰汁前辣後麻，而且後韻last到幾耐😍 忍唔住單買多支辣汁🤤

聽朋友講呢間石磨腸粉好出名，店舖以鐵皮箱即叫即整腸粉，感覺好懷舊啊，腸粉配料仲可以自由配搭，真係總有一款啱你口味😚🩵腸粉：胡麻醬手斯雞白米腸$40叫左原味白米腸，手撕雞好嫩滑，另外仲加左蝦米，配上小辣麻油，食落好惹味😋🩵腸粉：蜜汁叉燒紅米腸$42未食過紅米腸，就叫黎試吓味先，加左粟米同埋雞蛋，腸粉皮夠薄，真係皮薄餡靚😎🩵小食：燒賣+$8魚肉燒賣帶有魚鮮味，質素吾錯👍🏻🩵小食：魚蛋+$8魚蛋食落彈牙，配上特製麻香汁，好滋味😌🩵飲品：原味豆漿+$8飲落去甜甜地，好香嘅豆漿味🥰🩵飲品：竹蔗茅根$8透明嘅竹蔗茅根真係第一次見，飲落都好清甜🌱

鸞鳳和嗚喺結婚常用字眼，意思就係指好夾，好有呼應。哩間鋪頭取名鳳鳴，野食又真係好夾喎！ 🍖掃街但求就手，但係就唔可以求其，雖然香港傳統喺食滑嘟嘟豬腸粉，但係皺皮嘅腸粉口感其實真係正好多。一摺一摺，索實d豉油，然後再喺上面加一層薄薄嘅煎蛋，蛋香加米香，再加上見住師傅熱辣辣即叫即整，真係冇得彈。然後就係配料，我揀左一份牛肉，一份豬潤。越簡單嘅食物，材料新鮮就超見重要，一食就食得出，豬潤超粉嫩，牛肉又嫩滑，呢部份要加分。 🍖如果想再特色d，其實我兩種腸都選擇左唔同既米漿做底，一個紅米一個黑米，唔單止顏色靚，最重要係有健康功效，兩全其美！ 🍺✨️飲品就梗係飲豆漿，夠哂傳統，另一隻就揀左竹蔗矛根水，唔知大家有冇飲過前幾年係日本大熱既透明檸檬茶同埋咖啡，佢竟然做到一樣既效果，真係新奇又好飲。

如果你係腸粉fans 又未試過皺皮腸粉，真係要食下呢種用櫃桶式鋼盤將米漿配料蒸好，師傅再推到扭埋皺皮既腸粉，包你鐘意，個樣其實同陳村粉有幾分相似，味道比飲茶既布拉腸更有米香，更加煙韌。鳳鳴仲有黑米漿同紅米漿揀（免費升級），真係櫃桶腸粉界既極至。獨家配料：炒芝麻、炸蒜、芫荽、蔥花、麻油，可以自由選擇全要/走某款/份量多少（建議全部要齊因為好好味）。醬汁有自家製作麻香汁（小小麻辣一定要試下，好夾腸粉，另外加咗支拎番屋企撈麵）；辣椒粉；腸粉豉油。手撕雞腸個胡麻醬同麻香汁天作之合，雞肉本身都有調味，夾埋落黑米腸粉，食到冇停口，套餐有埋小食，要左六粒燒賣，點埋個汁醬一流。石磨雞蛋粟米豬肉腸，櫃桶腸粉經典組合，小食配三隻白菜豬肉餃，真係冇誇張、好好味，跟餐飲品有豆漿/ 竹蔗茅根/ 桂圓紅棗/ 羅漢果，都係夏天良伴。

走入觀塘廣場尋找食物看見了香港少有的石磨腸粉 - 鳳鳴石磨腸粉店舖以鐵皮箱即叫即整腸粉主打自家製石磨腸粉粉漿除了白米外 有紅米腸粉同黑米腸粉.餐廳推出了自選組合餸菜更有17款可選擇除了雞蛋、粟米、菜脯常見配料蟲草花 手撕雞 椰菜都比較少見❤️.6種配料+ 三款辣度選擇🌶️加配小食+ 自家製飲品. ⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆🥚石磨雞蛋豬肉腸 + 燒賣 + 豆漿白米滑溜 配傳統口味雞蛋豬肉不錯！ 而且飽肚重點要加豉油！ 🐔胡麻酱手撕雞腸 + 魚旦 + 竹蔗茅根 試吃黑米腸 高纖比白米高 較健康米香濃濃手撕雞份量也很多 啖啖肉 另一風味再配🌶️純手工麻香汁店舖自家秘製 用上花椒 指天椒 辣椒 紅椒混合製成辣麻惹味 愛辣人士必愛

話說細細個讀書的時候經常都喜歡食腸粉，仲要加埋魚蛋燒賣，有冇人同我一樣呢個童年回憶？😜啱啱最近去左觀塘廣場的鳳鳴腸粉店，呢間都係即叫即做，新鮮香滑，留意制作需時，人多時都要等一等。不過，食過之後就知等待係值得。石磨豬肉腸餡料有豬肉，肥瘦均勻唔肥膩，加埋雞蛋，更加有蛋香，上面仲有芫茜、花生碎及芝麻做配料，芫茜控必食推介胡麻醬手撕雞腸呢款係用咗黑米磨漿做成，營養成份比白米高。雞肉幾嫩，同樣加左雞蛋、芫茜、花生碎及芝麻。兩個餐都有小食跟，有白菜豬肉水餃🥟，墨魚丸，燒賣...等。 甜豆漿又不錯喎，幾香濃的豆醬味透明嘅竹蔗茅根水都係第一次飲，幾得意。有啲竹蔗茅根味，少少甜，都幾解渴。

首創黑米紅米腸粉🌟鳳鳴石磨腸粉ʕ๑’ㅅ’๑ʔ‧˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ⸝⸝‪⸝♡Lunch想食平少少清清地又飽肚 就會揀食腸粉！佢地嘅石磨腸粉即叫即蒸🫶🏻仲可以自選米漿🤍除咗傳統嘅石磨白腸粉，仲有好少見嘅黑米、紅米嘅腸粉！黑米同紅米就會更加高纖～夠哂健康✌🏻▪️招牌🌟石磨雞蛋豬肉黑米腸粉黑米腸粉賣相特別 黑米米香會再濃少少🫶🏻雞蛋同腸粉好夾 雞蛋有蛋香味~腸粉夠薄 佢係皺皮腸粉嚟 所以比較有口感✨加埋豉油 就夠哂味啦〰️▪️必試🐔胡麻手撕雞白米腸粉呢款腸粉我覺得唔洗太多豉油因為本身佢已經有胡麻醬 好啱夏天食加上手撕雞嘅份量都多 啖啖肉套餐仲會配埋魚蛋/燒賣🌟魚蛋同埋燒賣嘅都夠彈牙 粒粒都脹卜卜🩷飲品有四款不同選擇🥤▪️竹蔗茅根▪️桂圓紅棗▪️豆漿▪️羅漢果桂圓紅棗甜甜地飲完好滋潤💕豆漿豆味都濃 不過就會偏甜少少🤏🏻⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧📍 鳳鳴石磨腸粉 觀塘開源道68號觀塘廣場地下G34號舖？

今次黎到觀塘，同大家介紹一間主打即叫即蒸既傳統石磨腸粉 一 鳳鳴石磨腸粉🌟石磨雞蛋豬肉腸粉 套餐 $44腸粉米漿有三個選擇(白米/紅米/黑米)腸粉即叫即蒸，食得米漿獨有既米香腸粉口感滑嫩搭配雞蛋同豬肉🤤👍🏻🌟胡麻醬手撕雞腸粉 套餐 $51胡麻醬手撕雞搭配口感滑嫩既石磨手工腸粉，我個人幾鐘意 🤤👍🏻＊跟餐仲會有埋小食(燒賣/魚蛋)+佢地自家製飲品(我選配左豆味香濃既自家製豆漿🤤👍🏻)🌟自家製招牌麻香汁 $45(枝)老闆自家研發，由花椒、辣椒、紅椒、指天椒等混合製作而成，香中帶麻，麻中帶香，鐘意麻辣不妨一試📍鳳鳴石磨腸粉 (觀塘廣場)地址 ： 觀塘開源道68號觀塘廣場地下G34號舖#觀塘 #鳳鳴石磨腸粉 #鳳鳴 #腸粉 #豆漿 #麻香汁 #留港消費 #支持小店 #手工腸粉 #石磨腸粉 #覓食觀塘 #食在觀塘 #良心小店💛 #觀塘食乜好 #為食關注組 #香港美食地圖 #石磨雞蛋豬肉腸粉 #胡麻醬手撕雞腸粉 #九十後行到邊食到邊

首先去到門口要打個卡先🤳好鐘意呢度門口個港式同地鐵站既設計😂😂👉佢地係主打自家製石磨腸粉全部即叫即整架😍😍👀除咗普通(白米)腸粉之外仲有紅米腸粉同黑米腸粉啱哂鐘意食得健康之士👍👍👍另外仲有好多配料可以選擇例如雞蛋/粟米/蟲草花/菜脯等另外如果唔夠飽仲可以叫套餐配小食有香港人最鐘意既魚蛋/燒賣/餃子呀😍😍😬而我就試咗<石磨雞蛋豬肉腸>+<胡麻醬手撕雞腸>腸粉外皮好嫩滑好脆口配料都好充足，配埋蒜+芫荽超好味😋而且係即叫即整，放入口都係熱辣辣架😍😍就連野飲都係自家製🥤有竹蔗茅根/羅漢果/桂圓紅棗同豆漿👍👍特別介紹👉純手工麻香汁👈🤲係用花椒+指天椒+辣椒+紅椒混合製成調配得好好~又辣又惹味呀，超正🌶️🌶️🌶️

真係冇諗過佢將我嘅外賣腸粉用豉油倒晒落去，冇用盒裝，我當時同佢講係外賣！搞到我返到屋企啲腸粉已經腍晒，完全食唔落口，而且啲豉油寫晒落啲膠袋度。紅米真係一啲都唔好食。如果唔係肚餓，我真係唔會去食😭😭

.呢排就放暑假返學又返半日‼️襯今日帶豆學跆拳道一於順便遠征去📍觀塘買豆最鐘意既腸粉俾佢食💯呢間腸粉非一般腸粉‼️非常有特色👍🏻仲要係即叫即蒸既👍🏻 鳳鳴整既係廣東皺皮腸粉，唔用布拉，而係用抽屜去即蒸♨️呢種腸粉阿豆一定未食過😆所以食完之後叫我下次再帶佢去買😋純手工🌶️麻香汁😍岩晒我花椒🌶️指天椒🌶️辣椒🌶️紅椒🌶️混合製成，辣中帶麻勁惹味💯最鐘意‼️點腸粉岩晒👍🏻☘️胡麻醬手撕雞🐔腸出奇地💯配搭成功😆胡麻醬落腸粉都好好味👍🏻因為本身腸粉都冇味.. 我簡左黑米腸粉，易入口得黎又健康。一定要食佢地自己配既椒麻油，勁好食👍🏻🥚石磨雞蛋腸因為知道👦🏻豆豆👦🏻唔係好接受新嘢..所以都係嗌返原味俾佢！出奇地加蛋去蒸連👦🏻豆豆👦🏻都話好好味👍🏻幾特別📍鳳鳴石磨腸粉（觀塘廣場）觀塘開源道68號觀塘廣場地下G34號舖

鳳鳴石磨腸粉主打自家製即叫即蒸米香味十足嘅石磨腸粉，仲有坊間少見嘅紅米腸粉同黑米腸粉可以選擇🤩🤩😙😙😆🐥胡麻醬手撕雞腸粉套餐🐥51手撕雞非常滑嫩，石磨米漿令腸粉米味十足，兩者配合好夾，胡麻醬提香提鮮；搭配嘅白菜豬肉餃小食，肉餡滿滿，皮薄餡靚；自家製羅漢果茶甘香清甜，應該冇額外加糖，好天然健康🐷石磨雞蛋豬肉腸粉套餐🐷44雞蛋豬肉比例恰當，鹹香滑嫩嘅豬肉令腸粉口感層次豐富；魚肉燒賣帶魚鮮味，質素唔錯；竹蔗茅根水好適合炎熱嘅夏天，消暑一流🌶️自家製招牌麻香汁🌶️45由花椒，指天椒，辣椒，紅椒等混合製作，香中帶辣，辣中帶麻，食得辣嘅建議加購一支鳳鳴石磨腸粉地址：觀塘開源道68號觀塘廣場地下G34號舖#觀塘#觀塘廣場#鳳鳴#鳳鳴石磨腸粉#鳳鳴腸粉#石磨腸粉#自家製#腸粉#觀塘外賣#觀塘餐廳#手撕雞腸粉#雞蛋腸粉#豬肉腸粉#必食推介#外賣推介#小食店#外賣店#麻香汁#辣椒汁#觀塘小食

開在觀塘的一家石磨腸粉店，咁啱經開，抱着嘗試的🧐心態。殊不知食完之後，真係返唔到轉頭😋。佢哋剛接到order，通知廚房，即蒸腸粉！ 廚房的大石磨就開動了，腸粉整得好新鮮🔥【食後感📋】✔️腸粉皺皮，嗦汁力足✔️米🍚漿味濃，豉油夠味✔️香口十足，讚👍✔️餡料好多，分布平均✔️花款很多，豬潤、牛肉、叉燒、手撕雞等👏～🍽️最後心大心細的我，都係揀咗兩個套餐1️⃣石磨牛肉腸套餐 $44牛肉🥩好鮮好軟腍，一啲都唔柴。❤️紅米腸粉十分之有營養。腸粉彈牙香口❤️2️⃣胡麻醬手撕雞腸套餐 $51手撕雞🐥有麻醬，越食越開胃。🖤黑米腸粉好濃郁，食完都仲想食多啲🖤➕麻香汁😋有10多年餐飲經驗而研發的，麻辣愛好者最佳夥伴💞➕跟餐小食魚蛋、燒賣、菜肉餃🥟，真係夠晒飽🫃🫃➕加配飲品🥃竹蔗茅根、桂圓紅棗茶☕️在炎炎夏日，簡直透心涼❄️叫人怎麼能拒絕？📢📢題外話：腸粉店會開多間在葵興，7月11號之後🤩街坊可以去試吓幫襯啦🛒