FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar

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今日同朋友來到太古城的「F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar」吃晚飯，這裹主打法國、意大利、希臘及西班牙四個地中海國家的特色菜式，由清爽沙律、開胃小菜、特色小食，到熟成牛扒、自製意粉、新鮮海鮮及自家調配的飲品都應有盡有，咁多選擇，最啱花心既我餐廳裝潢設計以地中海流行建築元素為主，外牆裝飾及燈光都充滿著威尼斯式風格，還設有戶外露天用餐座位，好relax🔸Crab Cannelloni 碎蟹肉青瓜巻子｜$158鮮嫩多汁的碎蟹肉包裹在清爽脆嫩的青瓜卷內，搭配濃郁香滑的牛油果忌廉醬，層次豐富、口感滑順多變。🔸Steak Tartare 傳統法式牛肉韃靼｜$168新鮮牛肉切丁，搭配蛋黃醬、香料及柠檬，融合出柔滑鮮嫩、酸甜鹹香的絕佳滋味，在口中激盪出層次豐富的饗宴🔸Ultimate Pork Taco 終極乳豬肉墨西哥夾餅｜$88 酥脆多汁的乳豬肉，與香軟玉米餅、爽脆蔬菜及濃郁奶酪交織而成🔸Suckling Pig 西班牙乳豬｜$298西班牙乳豬每次食西班牙菜是我必點的菜式，乳豬皮燒得好香脆，肉既部份好嫩滑，而且非常多肉汁，清新辣爽的帕

佔地超過6000平方尺，設有室內同戶外座位，而且環境好悠閒舒適☺，好適合同朋友聚會或者拍拖談心❤💫 Chef's Tasting Menu $338/per person呢度既Chef's tasting menu性價比超高! $338已包括兩款頭盤、一款前菜、一款主菜同一款甜品😋可以試齊佢地既Signature Dishes，而且質素仲唔錯😍🌟 To Start (選兩款)選左布拉塔芝士沙拉配醃蕃茄同黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅☺另外亦可以加錢點選生蠔😝當中金槍魚韃靼好特別😛鮮美既金槍魚粒配搭甜脆既馬卡龍，味道估唔到幾夾😗又唔會好有膩感🌟 To Warm Up 揀左乳豬墨西哥夾餅🌮同香煎鵝肝配牛油甜包·無花果醬(+$78)!乳豬肉撕成一絲絲、加入洋蔥粒、紅椒粒等，再以烤過既墨西哥餅皮包好，外脆內爆汁～🐷至於鵝肝同樣肥美甘香，油脂味突出不膩、入口即化；配搭香甜既無花果醬味道幾清爽。🌟 The Main Event✔西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角 (+$68)共有三件西班牙乳豬，件件都幾厚身； 但口感超香脆！一咬就有卜卜聲，連骨位都是脆身的～配搭烤辣椒🫑同燒薯角✔ 風乾和牛腹側

近排工作繁忙，襯假期很想和另一半好好享受假期，FIGS 位於太古城中心6樓，比較寜靜的地方，有戶外座位，可惜當日下雨，我們唯有在室內享用Weekend Brunch Set冷/熱頭盤選二主菜、甜品選一$288 /位冷頭盤普里亞水牛城芝士蕃茄沙律水牛芝士味道溫和，充滿牛奶香；沙律菜用上濃郁火剪菜令味道更平衡。西班牙風乾火腿配番茄蓉包風乾火腿夠咸香；番茄蓉包略欠香脆口感。熱頭盤松露芝士三文治店員端上已經聞到香噴噴，松露和芝士永遠是不敗的組合。香煎蒜蓉蝦蝦稱不上彈牙，所以在調味上花了心思，加了蒜蓉、辣椒等令其變得相當惹味。溫泉蛋英式鬆餅炒菠菜煙三文魚配荷蘭醬無論賣相和味道也輕易得人歡心，一籖溫泉蛋超流心，蛋黃滲到下層，菠菜、煙三文魚和鬆餅也被蛋黃入侵，加上荷蘭醬的牛油味和煙三文魚咸香，令每啖味道都超豐富。鐵板煎三文魚扒配有機雜菜煎三文魚扒略嫌乾左小小，幸好魚皮夠香脆，燒汁調味也較單調；反而配菜我挺喜歡。Spring garden 碟豆花Mocktail ，以酸味為主道，夏天感重的飲品。Cappuccino 完全是我喜歡的咖啡豆， 很香的Nutty 豆，基本上冇乜果酸浮出，而且夠熱，就算冇拉花

剛剛轉到去太古城返工，喺太古城中心搵到呢間多國菜餐廳，有齊法國、希臘、意大利、西班牙四個地中海國家的菜式比你選擇！餐廳面積很寬敞，裝潢富異國風情，更設有戶外露天用餐區，日間晒下太陽晚間睇吓星星，真係幾chill架！Chef's Tasting Menu @$338/ppWelcome dish入座後店員都會先送上一份tapas前菜黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅賣相一流！金槍魚鮮甜，中和馬卡龍甜度，好夾幾好食生牛肉韃韃靼第一次食生牛肉，入口滑溜，都幾易入口布拉塔芝士沙拉配醃蕃茄芝士口感香滑，配上新鮮沙律菜及車厘茄，口感清新法國紛迪加蠔（+$68）太鍾意食生蠔🦪所以跟餐加錢有兩隻，另外加$138要多三隻呢款蠔叫法國芬廸加蠔，蠔肉帶有海水味，肉質鮮甜，彈牙爽口前菜 （第二度）香煎蒜蓉蝦蝦肉口感彈牙爽口，有濃厚的蒜蓉香味香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬（+$78）厚切鵝肝入口甘香，配無花果醬中和油膩感主菜風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁（+78）牛扒點了五成熟，外層煎香，牛味突出，肉汁亦夠豐富. 牛扒已切成小塊，方便食用，配菜有西蘭花等蔬菜可中和油膩感.西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角

▫️融合法國、意大利、希臘、西班牙，簡稱FIGS嘅地中海餐廳座落於太古城，環境優美有情調，而且店員們都超nice🫶🏻☺️🥨 Welcome Snack🥒 碎蟹肉青瓜卷子 $158▫️青瓜切成薄片真係好考功夫🥸 包住滿滿嘅碎蟹肉一啖食落好滿足💖🥗 傳統普利亞水牛城芝士沙律 $148▫️色彩繽紛又健康嘅沙律😆 水牛城芝士好creamy，配搭火箭菜同蕃茄仔清新解膩🍅🐙 西班牙燒八爪魚 $158▫️八爪魚爽口彈牙，薯仔片灑滿紅椒粉香氣四溢🥔🐏 希臘式羊架 $318▫️羊架外層煎得脆身，咬落肉質軟淋入晒味，唔會扯極都扯唔開🤣 而且無最怕嘅羊羶味，意外地出色嘅主菜😍🍕白色披薩 $218▫️餅底薄脆，舖滿36個月黑毛豬，配搭芝士同芝麻菜，鹹香滋味🫶🏻🍟 薯條跟松露蛋黃醬 $98/🥬 燒蘆筍 $98▫️薯條做配菜是必須的✊🏻 熱辣辣再點埋香氣十足嘅松露蛋黃醬好match😋 另外叫多份燒露筍，清淡啲夠晒健康😎🍫 西班牙炸油條配朱古力醬 $88/🍨 開心果雪糕 $48▫️churros炸得超脆身，灑滿玉桂糖好香甜，沾朱古力醬係絕配🥹✨ 雪糕質感幼滑，開心果味都幾濃但又唔會太甜好滿足🥳🍷 Sangria Tinto $98/

$338有一個套餐，有五道菜，都幾抵食！幾位朋友再嗌多一啲小食就飽晒啦🤩脆炸蘑菇外層炸得酥脆，內部保持著蘑菇的嫩滑口感。它帶有淡淡的蘑菇香味，是一道美味的開胃小吃😋😋🤩意大利雲吞配松露芝士忌廉醬雲吞皮薄而有彈性，內餡豐富美味。松露芝士忌廉醬為整道菜增添了濃郁的奶香和松露的風味❤️❤️廚師特選菜單🤩黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅金槍魚肉質鮮嫩，黑胡椒提供了微辣的風味。配搭上馬卡龍杏仁餅，增添了口感的層次感🥰🥰🤩生牛肉韃韃靼韃韃靼搭配醬汁和調味料，使生牛肉味道更加突出。好清新👍👍🤩蒜蓉蝦蝦肉鮮嫩多汁，蒜蓉增添了濃郁的香氣和味道👅🤩乳豬墨西哥夾餅🌮好有層次感。唔似我哋平時食乳豬咁乏味，可以試🫡🫡🤩阿根廷風乾肉眼扒10安士配有機雜菜煮紅酒汁肉眼扒烤得恰到好處，肉眼扒烤得恰到好處，肉質嫩滑多汁😋😋😋🤩西班牙海鮮炆飯炆飯米飯煮得軟糯，海鮮包括蝦、蛤蜊、魚肉等，提供了豐富的口感和鮮美的海鮮風味🤤🤤🤤🤩墨汁大蜆意粉大蜆和意粉搭配得恰到好處。🤩提拉米蘇提拉米蘇的口感柔軟滑順，味道濃郁香甜，咖啡的苦甜和奶油的濃郁❤️❤️🤩開心果雪糕🍧開心果好香，是最近受歡迎的雪糕口味

星期六睡到自然醒，便立即出發到太古城吃Brunch。這家餐廳是朋友介紹，以四個地中海國家的美味菜式作招徠，包括法國、意大利、希臘及西班牙。店內佔地非常大，裝修設計帶點異國風情，更設有戶外露天用餐區。Chocolate Chips Milkshake (+$20 banana) & Strawberry Milkshake由於天氣大熱，一坐下便立即點了兩杯奶昔降溫，朱古力香蕉奶昔味道超讚，口感滑溜細緻，朱古力味濃厚，有滿滿香蕉甜香；士多啤梨奶昔因為沒有加香蕉的關係，相對來說味道較單調，建議加入oreo、香蕉或cheesecake口味,味道會更豐富。Weekend set brunch 可選兩款頭盤、兩款熱頭盤、一款主菜、一款甜品及飲品，價錢HK$288。西班牙風乾火腿配蕃茄蓉包蕃茄蓉包非常酥脆，蕃茄味甜甜酸酸，配上帶點鹹香的風乾火腿，令人胃口大開。普利亞水牛城芝士蕃茄沙律水牛芝士又滑又綿，伴著沙律菜及車厘茄，口感清新。法國芬迪奇2號生蠔(+$78)生蠔有海水的鹹味，肉質爽甜有彈性。松露芝士三文治外表看似平凡，但松露香味巨濃郁，加上內層放滿了口感煙韌的接絲芝士，巨好吃，推介。香煎蒜蓉蝦蝦肉

黎緊母親節，最好就搵間靜靜地既高級西餐廳，好好同媽媽過一個豐富好味道又開心既母親節 👩黎到太古城中心六樓既一個寧靜既角落，Figs，enjoy呢一個cp高又好味道既Mother’s Day menu啦！Figs今次既Mother’s Day menu人均$418，包括每人兩份前菜，兩份開胃菜，一份主食，以及甜品🍧 媽媽仲可以免費獲贈一杯Prosecco香檳添呀！餐單必點推薦 ❗️❗️Warm up必點香煎鵝肝配牛油多士油香味極濃既香煎鵝肝，配上牛油多士同無花果解膩，口感同味道都係一流 ❤️Main必點西班牙乳豬 & 乾式熟成和牛👍🏻乳豬外皮香脆，一絲絲既豬肉，口感同味道都同中式乳頭唔同，非常好既體驗，未食過西班牙乳豬既媽媽就更加唔好錯過乾式熟成和牛一定適合各位😆外接煎得焦脆，內裡因為乾式熟成關係，口感彈牙，肉味濃縮晒係裡面，真係牛扒最好既體驗👏🏼兩份main都配上左相對應既醬汁，仲有黃芥茉醬，配乳豬或和牛都好味，而且各有特色✌🏻𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥Starter✨ Spanish Ibérico Ham with Crystal Tomato Bread西班牙Ibérico火腿配水晶番

放工見到FIGS幾靚幾舒服環境幾大 又有outdoor 試下先單點咗Impossible Burger 🍔香味、口感同味道都同真嘅肉非常相似油脂來源自芥花油、椰子油、向日葵卵磷脂等健康油品食落更加健康 😌Tasting Menu可以試兩款tapas✨生牛肉韃韃靼✨黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅馬卡龍杏仁餅同tuna tartare味道出奇地夾 好特別又好味 Mains~✨風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜配紅酒汁牛味濃郁 肉質粉嫩 配紅酒汁好入味Dessert~✨ Churros with Chocolate Dip玉桂味好香 Churros香甜香脆 加埋朱古力更加好食另外單點咗✨Barcelona Juicy Rice真係好Juicy嘅燉飯每粒米都吸滿海鮮湯汁 好人味

餐廳環境氣氛非常有情調，侍應服務態度親切有禮，入到餐廳坐低就送上小食，熱食都有暖碟，係呢度用餐真係十分愉快❤️套餐好抵食，頭盤揀咗黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅，第一次食馬卡龍嘅鹹點，個配搭好正😻冇諗過可以咁match ，吞拿魚好新鮮，超正好好味，必試另外再加$68就🈶法國紛迪加蠔，生蠔🦪唔會太細隻，配上新鮮檸檬🍋加醬汁一齊食，味道好鮮甜蒜蓉蝦都非常出色👍🏻多士酥脆，個蝦煮得好入味，口感彈滑冇雪味加$68有西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角，乳豬已經去咗骨，肉質香腍，乳豬皮真係好脆口甜品揀咗意大利雪糕，係雲呢拿口味，入口棉滑又唔會過甜，非常美味另外再散叫碎蟹肉青瓜卷子，呢個賣相好靚😍旁邊係牛油果🥑醬，裡面包滿蟹肉，新鮮青瓜配上鮮甜嘅蟹肉，食落感覺好清新炸黑毛豬芝士肉丸比想像中好食😋外層炸到酥脆可口，裡面包住流心芝士蓉➕豬肉絲，非常惹味希臘式羊架揀咗7️⃣成熟，煎得好靚，共有3件羊架，而且仲唔會羶，肉質香嫩多汁，伴菜有薯蓉➕西蘭花🥦，份量十足飲品叫咗杯Virgin Sangria tinto，都幾大杯下，面層有粒粒鮮果，飲落唔會太甜，幾好飲

Today was the first time we're eating at this place. We arrived around 1300 and asked for a table for four. The hostess asked whether we have booking or not, I said no. And I asked was the place full, I only needed a table for four. She gave me that RELUCTANT look trying to find me a table in the "not even half full" restaurant! We ordered our brunch with coffee, I asked for our coffee before finishing eating. No sign at all, waitress finally noticed and got us our coffee! Our waitress was n

最近環保觀念興起，有時都會支持一下素食餐廳，或者試吓餐廳唔同嘅素食料理🌱，今次去太古呢間地中海料理西餐廳，見佢有提供唔少素食菜式，一於去試一試佢個不可能素肉料理‼️餐廳坐落太古城中心，室內環境闊落燈光柔和有格調，亦有室外座位可以選擇。坐低之後侍應會簡單介紹菜式，以地中海菜為主，另有晚市套餐供應，$338一位就嘆到，大時大節嚟慶祝都啱！🍸------------------------------🍔◖“ɪᴍᴘᴏꜱꜱɪʙʟᴇ" ꜱʟɪᴅᴇʀꜱ (4ᴘᴄꜱ)◗ $148小試牛刀試一試入門版嘅素食漢堡，採用impossible植物肉🌱，味道好香，食落帶淡淡豆香，外層煎得焦脆香口，味道口感同真肉都好似，夾住蕃茄洋蔥，一口一個，作為頭盤，份量啱啱好！🥑◖ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ᴍᴀɴɢᴏ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ◗ $148牛油果壓成一餅狀，放上芒果粒，伴事先用牛油烘過嘅酸種包，口感creamy味道酸酸地，唔錯嘅一道開胃菜🍕◖ᴠᴇʀᴅᴇ ᴘɪᴢᴢᴀ◗ $178素食嘅薄餅第一次試，Pizza係薄脆批邊，上面有拉絲芝士，放上西蘭花🥦、蘑菇、青椒、洋蔥、橄欖，好多蔬菜配料令到佢食落爽甜多汁，唔會覺得膩，加上少許香草汁

最近先發覺太古城中心有一間餐廳我未去過，今晚黎太古城就嚟呢度食飯。睇咗廚師特選菜單，覺得好豐富，就叫咗兩份。👉🏻頭盤可以任選兩款，要生蠔就要加$68。🔸生牛肉韃韃靼生牛肉加咗洋蔥、香草和松子仁，味道很香，牛肉嫩滑，麵包脆口。🔸布拉塔芝士沙拉配醃番茄火箭菜很新鮮，蕃茄酸酸甜甜令人開胃，大大塊的芝士亦令人滿足。🔸黑胡椒碎金䱽魚韃靼配馬卡龍杏仁餅金䱽魚經醃製過，有香草和胡椒味，最特別係配馬卡龍，馬卡龍脆得來微甜，估唔到和金䱽魚很夾。🔸法國紛迪加蠔蠔肉很滑，充滿了海洋的鹹鮮味，加入黃色醬汁，味道很辣，很刺激。👉🏻第二道菜任選一款，要鵝肝就要加$78。🔸蒜蓉蝦蝦肉彈牙，蒜蓉味很突出，香辣勁濃。🔸香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬鵝肝煎得外邊脆而富有油分，質地軟滑，麵包軟綿，配上無花果醬汁，油膩感全消。👉🏻主菜任選一款，乳豬加$68，和牛腹加$78。🔸西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角乳豬的外型像一塊肉餅，底面很脆口，而乳豬肉的油分十足，帶有淡淡的香草味，配菜的薯角爽口，辣椒香而不辣。🔸風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁風乾過的和牛味道濃郁，肉質很軟腍，伴菜亦都甜美。👉🏻甜品任選一款🔸廚師特選蛋糕芝

和好友補祝生日，揀左依間高質地中海美食西餐廳，名為FIGS，代表著法國、意大利、希臘和西班牙四個國家的菜式。餐廳的室內環境優雅且具有情調，讓人感到浪漫，而室外的座位則寬敞而有氣氛。餐廳提供了廚師特選菜單，包含五道菜，比單點菜式更優惠，而且每道菜都好吸引和有水準。Crab Cannelloni碎蟹肉青瓜卷子 $158特選菜單沒有的，所以單點這道菜。因為賣相實在太吸引了，薄薄的青瓜片包住滿滿的蟹肉絲，放在芥末牛油果蓉上，有Biquinho peppers酸甜醒胃的紅黃小甜椒和蟹籽點綴下，色彩繽紛，味道豐富，是一道難得色香味俱全的好菜式，值得一食。Chef's Tasting Menu廚師特選菜單　$338/位Burrata Salad with Marinated Tomoato布拉塔沙拉配醃番茄最愛流心柔滑的Burrata水牛芝士，奶味濃郁。儘管搭配平凡的火箭菜和番茄仔，加點黑醋和橄欖油，也能成一款簡單好味的開胃菜。Fine De Claire Oyster法國紛迪加蠔 +$68x2蠔身修長而薄殼，蠔肉清甜，帶有淡淡的海水味，口感清爽好味。Steak Tartare生牛肉韃韃靼法國特色小

一家人到了太古城中心，想吃些比較有特色的食物，經過openrice的搜尋器介紹這間特式餐廳，後來發現餐廳其實不是屬於在商場裡面，餐廳在辦公大樓層的，所以沒有泊車優惠，這點大家要注意。