五武士 (Closed)

$1480單人餐食到我同朋友極不滿，年度最差餐廳MVP冇諗過K11竟然可以有如此差嘅餐廳生存到用料&質素參差：1，加錢嘅「和牛厚燒」同茶餐廳塊西冷扒差唔多咁薄，細過手掌，仲要取代咗套餐入面嘅主菜2，食物上枱唔夠熱3，成個套餐只有甜品同鮑魚叫做食得落口，但鮑魚同大排檔差唔多味4，炒飯唔知佢用咩材料，但係睇落同食落都似係「雪菜+飯素」營銷手法惡劣：1，入座前用套餐作招徠，點餐後才被告知主菜的「和牛薄燒」冇貨，轉咗做平好多嘅「黑毛豬薄燒」2，加$150嘅「和牛厚燒」寫住係「升級優惠」，點餐之前特意問清楚是否會取代主菜，但係侍應當時表示不會影響原有餐牌上的主菜內容。最後食到一半餐廳又改口，取代咗主菜內容其他問題：1，上菜速度非常慢，遲過入座嘅人食完，我連前菜都未上齊2，侍應唔知喺度望乜，成日喺我哋後面行嚟行去偷望，枱面根本冇嘢3，安排客人坐喺個冇師傅嘅吧枱前面用餐，望住佢生咗銹嘅鐵板燒爐4，落三個套餐，都可以落錯單5，三個人俾咗幾千蚊，坐喺廚房門口聽佢廚房鬧樓面

Truly disappointing. They reduced the sashimi in the menu and served smaller portion of everything but did not change the original price, instead they give you 50% discount as if you are getting a good deal. Don’t let the menu fool you. All you get is a very small dish of raw shrimp instead of 3 kinds of sashimi. The serving is now less than what it used to be. They told us they no longer import sashimi, and when we were there, they said they ran out of steak. See for yourself …

.1️⃣Sakura Martini：一坐低就端上，櫻花味清新唔嗆口，為呢餐揭開序幕2️⃣前菜沙律、白蝦三文魚子、帶子漬菜：三文魚子超鮮甜，白蝦肉粒都好彈牙飽滿🤌🏻3️⃣車子天婦羅（瀨尿蝦用紫蘇葉包住）：無諗過瀨尿蝦都可以炸到脆口爆汁，紫蘇葉恰當中和咗些少膩感4️⃣南非鮑魚配羅勒醬同法式甘筍汁：靚仔師傅純熟迅速切出一粒粒bite-size鮑魚，仲好貼心放返落殼度擺靚個盤，咬落好焦香好彈牙，一啲都唔難咬😌jeng5️⃣加拿大龍鱈魚配白菌湯：佢先煎咗個底10分鐘煎到脆邊，入面嫩滑嘅鱈魚肉同個白菌湯溫和配合得宜，係舒服嘅一道菜6️⃣蘇格蘭蟶子王配蒜蓉豉油同法式青豆醬：貼心切開一細片方便進食，佢燒得啱啱好，蟶子肉爽口不韌，蒜蓉豉油好惹味7️⃣🌟🌟🌟太平洋赤金鯛配松露汁：全晚最驚喜嘅一道，師傅用「辣鱗燒」嘅方式，將赤金鯛浸落一煲滾油焗到表皮鱗片超級超級脆，同時將入面啲肉焗到啱啱熟，咬落索索聲😳好似食緊爆炸糖咁，有被驚艷！8️⃣澳洲龍蝦配蝦頭膏：都係貼心剝晒殼，龍蝦咬落有少少韌，但肉質鮮甜爽口彈牙9️⃣熊本和牛：揀咗五成，不失所望，粉嫩嘅和牛入到口，油脂香衝襲味蕾，細心咀嚼後好柔和咁跣落喉嚨🔟高菜燒飯：諗住都係當填肚，點知又係好出色

店名/Shop Name：五武士地址/ Adresss: 五武士 (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea MUSE Edition 1樓125號舖種類/Type：日式/下午茶推介/Recommend：下午茶set人均價錢：$488/2人店舖環境: 有超级尖沙咀海傍美景伴着高質素美食的餐廳，感覺很chi c交通:尖沙咀地鐵站行5分鐘上菜速度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食物口味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️個tea set一放上枱，就靚到令人想娃娃叫Baby Dragon以火龍果為基底伴上梳打水，看着美麗入口清爽嘅雞尾飲品蛋黃醬味噌茄子茄子跟蛋黃醬拼在一起，口感軟綿香滑甜蝦他他這個他他很有一般特色，甜蝦入口鮮甜加上魚子，每一啖都充滿海洋嘅鮮味和風雜菌菠菜菜非常清爽，調味啱啱好凍烏冬烏冬面質煙韌，爽口，湯底鮮味和牛後腿肉這個薄切和牛入口即溶，牛肉味濃，牛肉味在口腔味蕾上綻放大蝦天婦羅大蝦天婦羅皮脆肉嫩非常可口水信玄餅拌沖繩黑蜜糖黃豆粉晶凝通透的水信玄餅加埋黃豆粉，很有日本風味黑糖黃豆粉伴吃非常可口雪糕雲呢拿雪糕香滑濃郁金時丸子很喜歡這個金絲丸子，丸子很煙靭每一啖伴着紅豆蓉

喺尖沙咀shopping完，就嚟到K11 Musea食下午茶，朋友想食日本嘢，就上網睇吓，發現位於K11 Musea 五武士下午茶餐「九の春」好吸引， $488兩個人的下午茶，仲包埋每人一杯Cocktail 💗💗嚟到餐廳，發現裝潢十分雅致，環境清幽，我地坐係窗邊位，由餐廳望出去係維港海景，非常悠然舒適，美景加美食，行完街的疲累即時消除，享受下午時光✨這個下午茶套餐十分精緻，由木制的九宮格盛載着九種食物，由前菜至甜點，非常豐富🫶🏻我哋由雲呢拿雪糕食先，之後係櫻花蝦涼拌雜菌🍄，涼拌茄子🍆，味道清新開胃✨白蝦他他，鮮味甜糯，搭配上三文魚籽和粒粒青瓜，爽口爆汁☺️天婦羅🍤炸得不算酥脆，但用料新鮮，好香口👍🏻讚岐烏冬，爽滑彈牙，連埋湯汁一齊食好滋味🌟和牛腿肉嫩滑多汁，牛味出，配上蘿蔔蓉，真係想食多幾塊😋白玉丸子🍡配十勝紅豆，香甜軟糯，煙煙韌韌✨水信玄餅，晶凝通透，配上黃豆粉和黑糖漿，不會太甜🫶🏻Cocktail係Sakura Martini，造型顏色都好靚，粉紅的花，粉色的酒，酒香微甜🌸能夠係尖沙咀K11 Musea，欣賞著海景，打卡一流，這個下午茶真係太值得了！💗💗

我好鐘意食鐵板燒，之前見五武士個鐵板燒都貴，不過見dining city 做緊特價，$498就有一個晚市set, 有蝦、有鮑魚，豬肉卷， 飯同甜品，環境又唔差，所以就諗住試下。 本身個set係有牛肉，但去到話牛肉無貨，轉左豬肉或者叫我地可叫原有set改做A5 和牛，但一家本住試下既心憑， 食返dining City揀既set。 第一道菜係鮑魚，切晒片再燒，好好食同香口。之後係燒大蝦， 但大蝦係7成熟，所以如果鐘意食全熟既就要同餐廳講。 食完蝦就係蔥豬肉卷， 個豬肉好juicy 同埋都包住好多蔥，好好味。最後係個主食，個炒飯主要係菜同有少少白飯魚，都有一碗飯，炒得都香口同乾身，唔多油，好好食！ 最後甜品係黑糖黃豆粉水信餅，甜品唔太甜，水信餅好爽口，加埋黑糖黃粉，唔會太甜，好味。但係就唔算好飽。

自問港女tea都食唔少 不過次次食tea男朋友都唔肯🥲今次黎個日式港女tea終於吸引到佢去🇯🇵🇯🇵有得打卡之餘📷成程tea完全飽望整個維港海景簡直係一個價錢可以享受兩種味道 -❣️九の春 $488 @ 2 包特調飲品兩杯有齊曬🎀前菜🎀主食🎀甜品雖然分量望落樣樣的的色色 但其實都好夠食九宮格再配大鳥居⛩️即刻有曬feel-🌱日式涼拌菠菜：平時食開韓式涼拌菠菜，第一次見加入木魚花，好新奇🍤白蝦他他：mix左他他好香口✨涼拌茄子：保持到茄子嘅嫩度同爽脆，帶有陣陣麻醬味🫑粟米青椒天婦羅：香脆得黎，咬落又爽口❄️冷烏冬：完全估唔到咁細碟嘅烏冬食落都幾有煙靭度🐂和牛腿肉：細嫩多汁，唔錯唔錯💕白玉丸子：丸子夠彈牙，配上紅豆蓉🫘🫧水信玄餅：滑溜口感，加入黑糖同黃豆粉，味道昇華左🍨雪糕：呢個真係要快快食，如果唔係會慢慢溶，牛奶味都幾重🍸Sakura Nartini🍹Yuzu Honey Green Tea

今日細佬生日他最喜歡食鐵板燒🎏我揀選K11 Musea 內的「五武士」，入內座位可以欣賞維港景，另有一間房放置sake 及美酒，中間有一張長枱可以品嚐美酒美食, 再有一間鐵板燒房，可容納10人，適合私人派對🎉。今晚師傅Matthew 為我烹調鐵板燒沙律及季節前菜🥗蕃茄櫻花蝦沙律帶子海帶青瓜白蝦海帶青瓜用料新鮮，開胃美味蟹肉芋頭煮物🦀蟹肉清甜配上小芋頭，非常滋味澳洲龍蝦🦞選用澳洲龍蝦, 厚肉彈牙鮮味高，專業師傅用上秘製醬汁, 更提升龍蝦鮮味南非鮑魚大大隻的南非鮑魚, 配上羅勒葉汁, 另一番味道蘇格蘭蟶子皇爽口彈牙的蟶子皇，配上師傅特製冬荀汁及青梅汁，開胃美味加拿大銀鱈魚🐟銀鱈魚肉質滑溜配上松露汁，個汁好似湯一樣，非常鮮甜，我忍不住後飲晒，一滴不留赤金鯛🐠師傅用上立鱗燒煮法，一烹熱熱的油在鐵板燒枱上烹調，魚鱗炸後像菊花花瓣一樣，非常美觀，入口脆卜卜，再配上海膽松露汁，更顯氣派熊本和牛🥩肉質細膩柔軟，入口即溶化。牛肉簡單配上岩鹽，已經提升牛肉鮮味熊本和牛三文治🥪肉質極為嫩滑和多汁，為整個三明治帶來了豐富的口感洋蔥甘筍，白飯魚苗蒿菜炒飯🍚白飯魚苗蒿菜是這道炒飯的特色食材，它提供了獨特的海鮮風味

▪︎九之春 日式下午茶▪︎下午茶田九宮格的方式程上，有前菜、主食、甜品各三款前菜有芝麻菠菜、鹹蛋黃味噌茄子和甜蝦刺身，三款都鮮味美味又開胃主菜有煙韌彈牙的冷烏冬、肉味濃的和牛腿肉和炸蔬菜天婦羅甜品則有日式紅荳團子及水信玄餅等成個set $488仲可自選兩杯cocktail最正係對住個靚靚海景，食得開心之餘又可以打下卡

位於尖沙咀K11 MUSEA呢間❤︎︎五武士❤︎︎主打高級日本🇯🇵料理，裝修高貴時尚，最正係飽覽維港景色😍港女至愛🌃呢到超多唔同款式嘅日本酒供應，喺到飲酒望景一流😍👍🏻佢嘅❤︎︎九の春❤︎︎high tea$488/二人set會包兩杯雞尾酒，亦可轉其他soft drink，上枱時侍應會每一道菜介紹返比你聽😀九格放滿住精緻嘅食物，好似去左日本🇯🇵一樣😍野食樣樣都好新鮮，大家以後high tea又多個好選擇啦💕❁ 九の春❁有呢九款菜式😋☘︎︎日式涼拌菠菜☘︎︎白蝦他他☘︎︎炸蝦天婦羅☘︎︎冷烏冬☘︎︎雲尼拿雪糕☘︎︎水信玄餅☘︎︎和牛腿肉☘︎︎涼拌茄子☘︎︎白玉丸子

媽咪同佢嘅姊妹們想搵間靚餐廳食生日飯即刻就諗起之前bookmark咗嘅呢間鐵板燒見openrice又有lunch鐵板燒75折優惠💰所以就即刻幫媽咪book位！點解會話媽咪越食越驚喜呢？除咗因為餐廳環境靚、嘢食質素好之外仲因為原本以為每個菜式咁精緻以為會食唔飽🤣雖然菜式係精緻細細份但菜式嘅數量唔少每樣嘢都試到同姊妹分享仲可以試更多唔同款嘅菜式添！最尾仲有主食同甜品🍮餐廳仲好有心幫佢插個Happy Birthday牌上個甜品度🤣媽咪話最後完全夠飽好滿足😌

Lunch 鐵板燒set :落order時先話我知無鵝肝，介意時又唔講。時令魚：銀雪魚 - 佢話汁燒。上菜時，我以為係薯片，魚size同張正常卡片差唔多，厚度 - 簿過iPhone 的一半，燒到變脆片，真係食唔落。其實係咪因為要做75折，所以就降低食物質素？不如唔好做優惠吧！其實大蝦、牛肉簿燒就無咩特別。高菜炒飯 - 好似中式梅菜炒飯😞sorry唔識欣賞，食完好似無食過。

放假去了五武士吃午餐, 餐廳裝修富日本風格, 還有一些日本武士的裝飾。坐在窗邊位置可以看到維港景色, 很開揚。商務鐵板燒一人前 $480♡ 季節沙律 沙律菜醬汁微酸, 很開胃。♡ 前菜三點三點有酒煮螺、豆腐和海帶, 酒煮螺鮮甜爽嫩; 豆腐很香豆味; 海帶彈牙。♡ 鐵板燒大蝦用鐵板燒大蝦, 肉質保持鮮味爽脆, 再點上蝦膏醬味道更加濃郁。北海道產鮮帆立貝 兩人用餐都選了北海道產鮮帆立貝, 帆立貝很大粒, 兩邊表面煎得金黃焦香, 裡面肉質鮮甜爽口。下面還有一些紅蘿蔔醬可以一起點著吃。Prime級牛肉薄燒牛肉薄片燒得剛剛好肉質很嫩, 內裡卷著一些洋蔥和蔥花, 中和了牛肉的油膩感。♡ 主食鐵板魚苗高菜炒飯炒飯加了魚苗和高菜一起炒, 簡簡單單的食材已經很好吃。白飯炒得乾身粒粒分明, 高菜味道咸香, 加上魚苗和白飯一起炒, 散發出一陣陣咸香味, 亦不要特別的調味。♡ 甜品水信玄餅水信玄餅晶瑩剔透, 配上黑糖漿和黃豆粉, 入口即化, 甜度適中。

尖沙咀鳥居⛩和風下午茶一年一度閨蜜生日🎂每年都會專登搵有日系風嘅餐廳同佢慶祝見到呢間餐廳有個大鳥居⛩️好吸引二話不說就訂位，指定要窗邊海景位閨蜜見到個鳥居⛩️都覺得好得意，好彩佢未嚟過不過原來窗邊位背光好難影室內光線唔夠個下午茶 Menu 同我哋食嘅嘢唔同所以我都無正確下午茶名稱但個下午茶味道相當唔錯大概有炸蝦🍤天婦羅、冷麵、甜蝦刺身、紅豆🫘玉子款款都啱我哋食，咸點比甜點多絕對喺我哋杯茶🥰價錢都相當抵食$488 for two仲包兩杯雞尾酒🍹五武士尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA MUSE Edition 1樓125號舖

📍 「五武士」尖沙咀今日同男朋友拍下拖，黎到K11musea望住維港海景食Tea set ，感覺好relax ，心情都特別開朗，一望無際既海景，飽覽全個維港，打卡一流📸店內既每一個位置，都好適合🈴️打卡，同朋友chill 下，座位有分吧枱/正常位，但無論坐咩位，都可以望到海景🌊我地嗌左九宮格Tea set ~以每碟一口形式上枱，分為九格，好細緻每啖一口，賣相己經好吸引🤩由淡至濃食上去，最後三格係甜品，甜度岩岩好，比較欣賞係透明似啫喱狀，但食落係涼粉，無論口感定賣相都贏哂✨主食方面，炸蝦粉漿唔會過厚，仲要係原隻鮮炸蝦🍤蕎麥麵有咬口有煙靭度🥢肥牛包住香蔥，蔥味強烈，但係亦都唔會蓋過肥牛味，做得非常岀色，而且每道菜都好考功夫。係廚師嘅心機之傑作。誠意滿分💯