It's a great value. Simple yet fresh tasting. And, don't let the size fool you. This thing is filling (and not in a healthy way). 
Beef with Greens on rice. Huge portion. Low price. Good taste.
自己想試的食肆大部份都在中上西環,週前試了勝香園後,是日又到另一間半山心水店--科記, 只因從食評及上環街坊口中得知這家豬扒飯實在了得,只是以前總未能如願,還是要待假期中才可一試。在荷里活道眾多壽板店及新餐廳中尋尋覓覓,終於在一眾掛著塔香的廟宇間找到這街角豬扒名店。
正值午飯高峰時間,咱們跟一眾上班一族排隊輪候,幸好現在仍不是太熱,不然等候時間就有點辛苦了,跟太陽伯伯一起玩遊戲的不只是排隊的人們,還有貌似萬寧貓的鎮店貓貓,坐守大門口的牠非常乖巧,排隊時跟牠拍拍照或玩玩,時間更快渡過也不覺苦悶。
點菜時,應是太子爺溫馨提示說麵包類可能要等上20分鐘,幸好我們是日有的是時間,等!結果這份沙爹牛肉三文治烘底比豬扒飯還要快做好!太子爺細心問要否加洋蔥?剛好我們也喜歡吃洋蔥,當然要加入這能提香的蔬菜了。
金牌豬扒飯碟子很大,飯量相對工廠區飯堂就少量很多了,畢竟上環區的上班一族不用體力勞動,飯量也不會太多嘛。煮得軟硬適中的白飯蠻有飯香,像老抽的豉油跟煎豬扒油拌勻後不就是另類豬油撈飯?難怪那麼好吃了。
由於豬扒偏鹹,在這時候解鹹妙品凍檸檬茶就是我們的救星!以舊式高身平實玻璃杯盛載的凍檸茶,完全表現到茶色的漂亮,紅茶夠香不澀,檸檬也夠新鮮,正常甜度剛好;honhon的走甜少冰也真的做到其要求,冰粒的確比我的少,杯底也沒有糖水,可是連紅茶濃度也減低,跟我的正常版本不用色階也可分別得到。
今次品嚐的目標，是不少食友提過的科記豬扒飯。於週六清理完辦公室的手尾之後，乃就由中環徒步至上環處，並從石階中登上荷李活道的二百號路段，由於還未進食早餐的關係，到埗後四肢不無乏力及索氣之感。首要之事，為何依照網站報稱的街號後，還是找不到?! 細心一點再作找尋，原來餐廳的大門位於街角的側巷處，粗心大意一點就會走漏眼。
格局上是屬於舊式的茶餐廳風格，以週六午市來說，客流量已算不俗。招牌的豬扒飯自然走不了，既然是咖啡餐室，也自然地來一杯港式風味咖啡，水吧事先已下了糖，點了少甜之下，味道確是香濃，入口頗見滑溜，略為酸了一點兒，正是「鹹魚清菜，各有喜好」。以前也少嚐咖啡，自從辦公室出現了即磨咖啡機後，口味上也逐漸改變，知道這方面的學識尚淺，有機會應向箇中高手多加指教。
時值四十二元的豬扒飯餐已包上餐飲，知道它們的老火湯也是滿有水準，打算點上一碗時，卻是週六不設供應。體諒到週六的客流不算太多，無謂浪費功夫，心中仍不免有所遺憾；幸好還可在飯面上加上煎雙蛋，剛好承惠五十元。看面上的豬扒份量不少，足有兩件之多，倒是荷包蛋的火侯偏熟，弄不出流心的蛋黃汁，用來撈飯的意圖不太行了。
看底下滲出一點調味汁，不外是糖鹽醬油等，看似肥了一點，用來送飯倒是頗為惹味。所謂讚也要說得其所，斬成多件的帶骨豬扒偏向薄身，並不是每一件都爽嫩鬆化，勝在外層煎得香口，正如食友所言，中間的肉汁已經鎖死，總不致淪為乾瘦，有時帶一點嚼頭反更添風味。也只是簡單之物，換來的印象也真不俗，重要是當時進食中的我，確是「十分肚餓」。
看到有厚身多士供應，九元一份之下，逐點了一份來試試。侍應阿姐還詢問要否外圍「飛邊」?! 結果出來的成品也真名符其實，足逾一寸之厚度。趁熱吃之下，果真香脆而鬆化，外層所塗的牛油鍊奶也屬香甜，惟這塊多士也似是一根火柴，閃過的火花一瞬即逝，不一會已偏向軟身；如與同伴前來，一人半件之下就可為完滿。收碟前叔叔更推介一個洋蔥沙嗲牛肉多士，要等下次再來了。
以一個五十九元的午餐來說，未致於驚天動地的出品，但吃得出是下了一點心機。上環的皇后大道中、荷李活道與嚤囉街一帶，仍是保留一點舊區的特色，當天的食客也不乏區內的街坊，無異更添了一點屬於老店的人情味。最後順帶一提，此茶餐每天只做到四點就會關門，因為打後這裡就會變身為一間醫館，老闆竟是一位全科的中醫，任你想像力再高，也真是估計不到。
至於時菜牛肉麵，菜心很甜，牛肉是新鮮的，沒有太多化學醃製。牛肉味完全溶在湯裹，美味。
時菜冬菇米，他們的冬菇是用薑和蠔油炆煮過，好入味與米粉吃最配搭的。
不是吃豬扒麵，而是豬扒碟頭飯，早上吃碟頭飯，並不是甚麼特別之事情。
煎豬扒飯＄42一碟，連一杯飲品，有時候遇上的豬扒，肉質乾巴巴，毫無光擇，像個乾物女沒兩樣，科記的豬扒煎得很香，肉汁緊緊鎖在鬆化的肉內，味道特別香甜可口，連碟頭飯上的甜醬油，實在惹味，惹味得想再加汁，撈多半碟飯。
但是，當有朝一日，我口中的凍檸茶，又會不會成為騙子，二五，X街的代名詞？
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