堅信號上海生煎皇 (花園街) (Closed)

有冇朋友仔同小編一樣鐘意食生煎包呢？最近見倒堅信號上海生煎皇推出咗期間限定的龍蝦、芝士系列🎉3個芝味龍蝦新款式味道同樣有驚喜！芝士小籠包平時食得多，芝士龍蝦小籠包就好少見，嚴選雪白韌性較高的台灣麵粉作外皮，創新用左爽口波士頓龍蝦取代傳統豬肉餡料，食既時候魚除咗爆汁仲有種「爆芝」的效果👍性價比高！柚香龍蝦冷拌麵夏日炎炎就梗係要試食啲涼爽的嘢食啦！呢款柚香龍蝦冷拌麵食落去清爽開胃，配上爽彈龍蝦肉好滿足！招牌生煎包 （兩隻）$20黎到又點可以唔試吓佢地個招牌生煎包呢？雖然包型細細，不過食落口超多汁！外皮香脆又軟熟，大家記住小心熱！蒜泥白肉好滿足！夠香口惹味，另外比較特別既係原來底下仲有粉皮，呢個價錢CP值都幾高雞絲粉皮雞絲份量充足，配上青瓜絲一齊食味道幾清新，另外胡麻醬食落好惹味

本身諗住食新開嘅沙嗲牛公仔麵，點知好多人等，所以就行過隔離幾間舖見到有生煎包，去試吓😜，而且我都好耐冇食上海菜今次叫咗幾樣野，生煎包，雞絲粉皮，小籠包，醉酒香雞翼，豬扒菜飯，感覺上好多嘢，不過兩個人share剛剛好，而且價錢其實都好實惠，CP 值高😀小編最鍾意就係生煎包同埋小籠包，一咬落去充滿好多汁，同埋生煎包個皮都好脆身，小籠包個皮好薄😄

They served really good shanghai dishes. Price wasn't that pricy too. Very affordable and nice services.The vege+ rice pork was really good. The pork is soft and tender and try mixing the soya sauce with the rice. It's just the best comfort food on a rainy day. 😋The shanghai fried noodles has the "wok hey" that most restaurants don't offer. That thick and bouncy texture is what I look for in a noodle. 😍Once u bite into the buns, the soup just explodes in ur mouth. Be careful its really hot but d

第一次嚟呢間食餐，點咗一份炸黃魚飯。意外有驚喜！黃魚炸到好香脆，炸到金黃色！又唔會炸到乾晒，食入口仲有鮮味！再配搭埋菠蘿同酸甜醬汁，超好味！餸飯一流，一定要試！

尋日出城，路過旺角搵食，行到嚟間比門口海報吸引咗，大大隻字寫爆汁生煎包，於是入去一試。 二大一細，叫咗上海粗炒、龍蝦伴麵、雞絲粉皮、小籠包、生煎包，份量剛剛好，全部清曬😋 先講吓個生煎包，果然爆汁，啲汁仲好熱，一咬就射汁，記得以前去上海玩，食過最好味嘅小籠包同生煎包，今次終於比我搵到接近上海的味道，真係好似，係香港第一次食到，好驚喜👍🏻👍🏻上海粗炒都炒得好味，出面好多都好油，食完一定會成碟油，反碟就無啦！夠味又唔油😋。小籠包就不過不失，皮唔算薄但好易穿，四隻有兩隻一夾就穿🥲，味道都ok 。下次可以再嚟☺️

明星老闆既效應，堅信號呢個名已經聽過好多次，但一直都冇真係入去食過，見佢出左酸菜魚就試一試佢啦！🐟麻辣酸菜魚😋酸菜我係有少許失望既，因為對我嚟講有點太辣，而又不夠麻又不夠酸，叫得辛苦之餘又不太吸引。不過！佢用係細心既，魚有炸過所以不會一夾就散，而有寬薯粉做底，寬薯粉吸到湯味，如果味道改良一下應該好好食。🥟生煎包 😋好彩招牌生煎包為佢攞番唔少分！生煎包明顯地係即叫即煎！出到黎熱辣辣！個底脆卜卜，一咬就見到入面滿滿都係肉汁，再咬多淡就見到滿滿既肉餡，真係好滿足。整體：🌟🌟🌟/5

今日過旺角做嘢，之前經過附近見到有2間生煎包店一路想試。這間座位看落比較舒適，叫了一個午餐，秘製豬扒湯麵加生菜，豬扒好軟淋，偏甜，可惜不是我鍾意的口感，正正因為太淋，「無牙都食到😆」失去了豬扒應有的纖維同咬口，所以我個人唔太欣賞😅湯麵正常，有機會試擔擔麵配搭可能更出色。有QR code做會員，優惠送一個生煎包，反而有驚喜，熱辣辣，底脆裡面有肉汁，唔錯，可以再試。整體不錯，不過豬扒純粹個人口味😌

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨生煎皇特惠晚餐糖醋脆黃魚菜飯+灌湯小籠包（2個）$65鮑汁生菜（ +$10 ）熱豆漿（ +$5 ）魚煎得真係好甘香 ！而且魚既肉味一啲腥味都冇！魚肉嘅質地亦都好滑！個菜飯入面啲菜粒好大粒，又多，食落去仲好爽脆，好新鮮呢～而且一啲都唔油個小籠包既皮，厚度適中，唔容易穿，所有咬開嘅時候，啲肉汁全部都保留晒喺入面我哋仲加左碟生菜嚟食，啲生菜都好新鮮，顏色非常之青嫩！啲鮑汁又唔會過咸，唔錯啊～✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨麻辣萵筍$22我哋都好鍾意食麻辣嘅嘢，所以亦都嗌咗啲麻辣小食，呢個萵筍食落去好爽，之前未食過，原來配埋麻辣都幾正，有種似涼拌嘅感覺，夏天食都好舒服！✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨麻辣牛柏葉$32另一款麻辣嘅小食就係牛柏葉，牛柏葉切到一條條咁，容易夾黎食，而且食落去嘅口感亦都好爽，又係超級正～✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨鎮江肴肉（只限堂食）$33我哋見到呢個唔知咩肉，而且寫明只限堂食，好奇心驅使之下，就叫埋呢個嚟食。呢個原來好盞鬼！佢係厚切一塊塊，頭尾有一層白色類似凝結左嘅脂肪咁，而中間亦都有啲又係類似凝結左嘅豬油糕，再夾雜啲肉咁，但係咬落去就好似雪凍左

今日即興約了朋友吃生日飯😂我們都很喜歡上海菜，便來到這間餐廳吃飯～生煎皇特惠晚餐🔶外婆紅燒肉湯麵+ 灌湯小籠包最近做晚市優惠，點選指定的麵或飯，便送上灌湯小籠包✌🏾我們點了這個紅燒肉湯麵～肉和湯麵分開端上來，不怕肉會被湯浸淋😁味道也不會因浸在湯裡而被沖淡👏🏾肉質厚實得來不粗糙😋我們還加了小食🤪麻辣豬耳真的無得頂😂最喜歡吃豬耳的時候會聽到「索索聲」😝餐飲還可以點熱豆漿👍🏾中和辣味一流！🔶川味口水雞翼上海菜就是要吃點辣的🤪這個口水雞翼不得了！辣味十足😇而且辣味是慢慢滲出來的，不是一下子就辣起來👍🏾🔶花雕醉雞翼喜歡吃雞翼的我們也點了另一款雞翼，這款雞翼有微微的花雕酒味，但味道並不強烈，無論喜不喜歡酒味的人都會覺得這個雞翼好吃👍🏾🔶堅信號生煎包鎮店之寶的生煎包，當然也要吃啦😚堅好吃啊😋每次來到這裡也會點來吃🤪肉汁豐富～而家底部還輕輕煎香了，超棒🙌🏾🔶甜酸菠蘿咕嚕肉（全素） 最後還點了借個素菜，一直以來都沒有吃過這間店舖的素菜，於是今次就點了來吃😄肉的口感做得非常像😱跟吃真的肉沒有太大分別😆⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️生煎皇特惠晚餐外婆紅燒肉湯麵+ 灌湯小籠包（2個） $68麻辣豬耳（ +$10

疫情關係，各餐廳都想盡辦法吸客啦好多餐廳都做外賣自取有折或者特別餐堅信號都唔例外啦今日lunch 就食左佢既lunch set有一個主菜+小食+飲品由$58-$6x不等上海粗口，足料夠鑊氣，係幾好食既小食，揀左花鵰雞翼，味道啖仲有點苦，唔好食😿試一次就夠，下次試菜飯

今日去開旺角搵地方食晚餐，經過呢間生煎包好似係某位藝人開既，不過一直無乜機會試下，見餐廳有dinner set 都唔洗一百人均，就被吸引左入去。兩人叫左兩個套餐，主食+小食+飲品都只係6x! 一個係外婆紅燒肉菜飯，配雞絲粉皮。燒肉炆得好淋同好入味，肥瘦均勻，送飯一流！另一個叫左蜜椒雞扒湯麵，雞扒大大塊，湯麵份量好大碗😂要左麻辣無骨鳳爪，呢個好夠辣，惹味！再額外加配左酸辣湯，味道不過不失。重點推介係個爆汁生煎包！呢個真係食既時候好小心，真係會爆汁彈到對面😂 個皮夠香脆，餡夠足料，要慢慢先飲汁，好食！！真係好抵食，仲要新鮮制作熱辣辣，呢間會推介，簡直係窮人恩物，CP值超強高，飽到頂唔順！埋單total 兩舊水

我自己一個人係旺角做完facial，又見肚餓，又係孤獨食嘅時候啦，一個人我會喜歡食麵，見到堅信號有包食又有麵食，完全符合我嘅要求。好，坐低睇吓有咩好食先。呢度唔止有生煎包食，仲有其他上海菜菜式。酸辣湯水餃，水餃大大隻，有好幾隻，酸辣湯味道適中。因為我大食，所以叫多個淨上海麵，麵條都彈牙，個麵就咁食都夠味，仲可以撈酸辣湯。麻辣豬耳，夠麻夠辣，豬耳爽脆，好味！食完辣野，飲番杯豆漿係最正嘅，呢餐價錢唔貴喎，抵食！

之前都聽過呢到既生煎包好出名，而且都多分店，今次就黎食下。同朋友叫左招牌生煎包，包的口感似小籠包，比平時食開的較薄，入面好多汁，一咬就會爆汁，好juicy，入面肉都都足料。食個陣要小心熱呀。之後叫左個上海粗炒，好夠味，仲有D肉絲，好香，份量都幾多架。雞絲粉皮好香芝麻醬，幾開胃。另外，仲叫左皮蛋豆腐，皮蛋係整成碎撈埋芫茜再淋係豆腐上面。一開始以為呢到既炸醬拌面，係平時食到港式紅姐地色個種，原來食落似台式，肉碎好夠味，比得好足，唔會話個面撈完都好乾。面質似上海面，幼身個款。食親上海野都鐘意飲豆漿，呢到既豆漿都冇令我失望，幾重豆香味，好好飲。呢到既價錢都好抵食，下次都會再黎。

今日嚟到旺角食上海嘢👅見好多地方都有堅信號分店，一於食個tea試試佢！呢度食個tea set都幾抵🤤不過同朋友都比較大食，就另外再加單點，價錢依然合理😬首先係雞絲粉皮，涼涼地嘅口感配上芝麻醬真係冇得輸😆跟住就係第一個tea set—四川擔擔麵，飲品方面可以選擇附送嘅茱香綠茶，或者加錢轉豆漿汽水等～擔擔麵嘅精髓所在就係個湯😇！呢度嘅湯微辣偏濃、好香花生味🤩🤩麵方面粗幼適中又彈牙🥸而第二個tea set就係呢度嘅招牌生煎包～一咬落去裡面嘅汁爆晒出嚟🤤🤤不過美中不足就係可能我地放咗一陣先食，包皮淋咗少少之後我地再嗌咗秘制豬扒湯麵，估唔到好有驚喜💥秘制醬汁帶蜜糖甜味，豬扒煎得好香，極力推介嚟到要一試！小食雞翼配上孜然粉同樣非常香脆～壓軸登場就係同生煎包一樣爆汁嘅小籠包🥸🥸皮薄餡靚，食得好滿足🤓

-【終於一試旺角出名生煎包】生煎包食就食得多啦，好食嘅生煎包真係唔易搵得到，成日聽朋友講旺角有間好食生煎包，今晚收工就嚟試一試！·生煎包一嚟就梗係食過最出名嘅生煎包先啦，咬落去真係好驚喜呀，啲湯汁一下飛晒出嚟，唔怪得佢又再溫馨提示我哋，要慢慢食啦！我諗味唔使多講就係好食·麻辣酸菜魚配白飯可能餐廳始終都唔係主打川菜，食落味道唔難食嘅，但係只係普普通通，但冇腥味其實都已很好了·孜然雞中翼菜飯至於朋友就點左雞中翼菜飯，菜飯唔油幾爽口，至於雞翼略嫌有點乾同鞋口，可以再有改善的空間