銀杏時光

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朋友今天帶我到銀杏時光共膳，令我對這間餐廳另眼相看。因為這裏為公公婆婆提供了就業機會，真的很有意義。由於前一天透過電話訂枱，所以餐廳預留了位置給我們。朋友說有時餐廳會被包場，舉辦一些特別活動，因此訂了枱就不會白走一趟。餐廳提供自助沙律吧，可自取餐湯及沙律菜。是日餐湯是椰菜花忌廉湯，有淡淡的椰菜花香味，口感幼滑。另外，我揀了部分我喜歡吃的沙律菜，如果有水果會更加好。龍蝦汁蝦仁意大利飯🍤蝦仁新鮮，飯汁creamy ，意大利飯有嚼勁，煮得剛剛好，我認為味道可以濃一些。美國田園厚豬柳配薯菜蘋果燒汁🍎豬柳肉軟多汁，好有驚喜，我覺得超級好味道！😍由於我們透過電話訂座，所以可享用免費的餐飲，真的是太高興了！

鰂魚涌返工午餐選擇唔多，因為12點至2點太古鰂魚涌每間餐廳都超級多人! 好彩同事book左銀杏時光，8個人一入去唔使等位，同平時一樣都係全間餐廳都係Full左。午餐Menu有Semi-lunch buffet，一個主菜加自助湯同沙律吧。我揀左$68嘅香茅雞飯，然後出去自助湯同沙律吧畢湯同拎沙律，湯得一款係忌廉湯，沙律有生菜、青瓜、粟米、紅腰豆、車厘茄等等都多選擇同埋新鮮乾淨。拎完湯同沙律後，香茅雞飯好快到左，香茅雞冇香茅味，只淋上芝麻醬，蔥油另上，老實講雞唔夠爽滑，只係夠軟腍入味。香茅雞飯＋湯＋沙律＋凍檸茶加一後$71.5,以鰂魚涌區物價而言係抵食。而且長者侍應服務好好，好友善，支持長者就業既餐廳好有意思！

話說最近香港很不平靜哪ˊ_>ˋ希望大家一切平安，正義可以獲得伸張，我只能盡我的微薄力量介紹點療癒人心的美食撫慰自己（？，這家銀杏時光是M先生帶我來吃的，因為在他公司附近，是中午用餐時間人沒有那麼多的餐廳，店內也不怎麼滿，若想避開人潮又有位置算是個還不錯的選擇地點：太古基利路7號太吉樓地下4及5號舖（港鐵太古站 B 出口, 步行4分鐘）電話：+852 34800331營業時間：早餐: 07:30-11:00 午餐: 11:45-15:00 下午茶: 15:00-17:00 晚餐: 17:30-22:00檢視較大的地圖 銀杏時光之所以叫銀杏時光，好像是因為他們是銀髮族跟高齡就業友善餐廳，店內的服務生全都是有一定年紀的XD座位寬敞舒適，最重要的是沒啥人XD這在一年365天都很擁擠的香港來說很難得，要好好珍惜午餐是採半自助的方式，先選好主餐要吃什麼，這價格就半自助餐來說我覺得算可接受，還有6開頭的餐呢自助區選擇沒有很多，只有湯跟沙拉，不過我覺得有青菜我就很滿足了，畢竟在香港一般在外面用餐，很難飲食均衡蔬果均備 這天我吃魚排，M先生吃豬排，主餐味道都還不錯大家若有興趣來到太古附近可以試試

今天是我的生日, 我的摯愛突然想起去一間類似我們那些年一起走過的民歌餐廳和我懷緬一番和慶祝,於是上網見到了符合我們的要求的銀杏時光,馬上訂位,我這個大頭蝦,完全是路痴, 於是致電餐廳問路,店員細心指路,在此要講一句多謝!坐下後,服務員細心講解半自助餐的內容, 我們點了什扒和黑毛豬扒,什扒超大份量,黑毛豬扒非常厚,而且在主菜前有沙律吧和餐湯,還有我喜歡意大利黑醋,菜式雖然味道比較清淡,我倆仍覺得十分不錯,適合上了年紀的人士享用,服務員服務水準一流,有星級酒店的招待,晚上七時,有駐場歌手開始獻唱,還可以點歌,令我們仿如走了時光隧道,舊歌總比總比新歌好聽,我的摯愛聽到很陶醉,是否想起那些年的往事?好高興有這些企業,可以令到退休人士都可以有寄託,不致於渾渾噩噩,人老了一靜下來,就開始退化,我會繼續支持的.

今晚同幾位好姊妹去了一間好懷舊的餐廳！有民歌聴的懷舊餐廳，原來大部份的待應都是退休人仕，包括歌手，每位年齡超過60歲之上，但在他們面上並沒有老態龍鍾的様子。只有活力充沛。玉樹臨風的感覺。即時我發覺自己後生了三十年😂😂懷舊的民歌+懷舊的食物。令我食慾大增。除了個主餐之外，還有一個沙律吧，有湯，有生果，有沙律。食物質素，媲美五星級酒店。完全沒有去錯地方。而且大部份的食客，都是來欣賞歌手的歌聲。在優閒歌聲下進餐，令我好像回到六十年代情景。待應叔叔還來和我們打情罵俏。介紹食物的質素，介紹間餐廳的特色。夏威夷pizza，菠蘿新鮮，並不是罐頭菠蘿。煎三文魚，恰到好處。旁邊薯蓉加什菜。完美的配搭。安格斯牛柳，有口感。有層次。好juicy 😋😋但是它的闊麵的口感，稍為硬了少少。但配料是十足的。值得一試👍

早就聽講有個社企關注老年人工作生活，今日見到都想幫襯支持下。正所謂夕陽無限好，人到咗老年其實都需要有些興趣同工作去實現人生價值，呢個餐廳的staff都好開朗。正好是下午茶時間，所以我地都係簡單試下。菜式正正常常環境比較舒適寬敞，有音樂bar的感覺。入門就見到有個舞台，應該夜晚會有樂隊表演，唔知係唔係d耆英rock band 呢瑞士雞翼，蝦多士，仲有藍莓芝士cake。擺盤都好靚好吸引。食物質素都還可以，有機會再試下自助早餐先

早前4月份，有位好姊妹推介一間位於太古的西餐廳 <銀杏時光>！這裡環境清幽寧靜~ 我很喜歡~一室柔和的木系餐桌椅，兩邊落地玻璃，開揚光猛；讓人心鄺神怡、輕輕鬆鬆食餐飯！侍應們算夠人手，大部分都是長者，侍應殷勤有禮招呼週到！他們都負責自己的崗位，合拍又反應快，值得一讚！廚師花盡心思炮製每款菜式，高水準的出品！帶給食客味遊的體驗！半自助午餐：包括有自助沙律吧 + 餐湯 + 主菜價錢都是60起至 140不等份量十足! 算抵吃的!主菜:白汁蘑菇吞拿魚焗飯材料的份量很足夠，白汁雖多卻不膩，吞拿魚很鮮味！香煎黑毛豬柳配黑椒汁豬柳很軟而且很厚，配上黑椒汁不會被黑椒的辣搶去主角的位置。有機洛神花特飲 +$18甜味適中，不是假甜飲上來很清新個人十分推薦的！總括來說這裡的食物水準、服務、環境，也令我稱心滿意！西餐廳來說價錢合理！而且員工都上了年紀，相對動作會慢點，但他們都很熱心於工作，我很欣賞。 由太古地鐵站走來，也花大約 5分鐘而已！

星期日做完gym 有到揾野食時間。 記得之前見到大麥當勞附近（基利路個邊）有一堆餐廳所以去睇睇。系門口見到佢地做semi lunch 屋系好貴（60-100 蚊左右）,所以就入左去。首先講講佢個 salad bar 。 其實好simple 都系唔同嘅raw vegetables 加個雜菜湯。 個主菜我叫左最平嘅香茅雞。一開始我見到佢其實似蔥油白切雞多d 但食落佢唔太油清清淡淡幾健康，加上佢嘅飯系紅米飯令道成個餐個 presentation 更加清新。 餐廳環境而言，佢裝飾得好有semi local bar 個情調，雖然個廁所就差d 但overall 而言佢100蚊樓下有任食salad 加 湯 一個健康主菜 同 餐飲 重要個日系星期日呢個價錢同質素值得一推。

住左喺附近咁耐都冇試過呢間餐廳，今日做完gym好肚餓就同朋友入左去試。呢道係一個主食加一杯野飲，自助沙律同餐湯任飲，最平都係68，幾抵食。餐湯係羅宋湯，少少酸，都食到啲料，以任飲嚟講質素唔錯。沙律都係任攞，出面有個沙律吧。但係啲菜未算好新鮮，味道似放左喺道有啲耐。香茅雞飯 $68雞好嫩滑，雖然唔係好似香茅雞，似薑蓉雞多啲，不過都好食。卡邦尼意粉 $88都唔錯，不過我個人喜好淡味啲，所以意粉對我嚟講有少少咸。整體係幾好食嘅。餐飲就叫左凍咖啡同凍香茅茶。凍咖啡真係好甜，溝左幾次水先飲到，香茅茶就幾好味，淡淡地，少少蜜糖味唔會太甜，感覺幾健康。餐廳環境幾好，裝修得幾有feel，同朋友嚟傾下計食個飯係舒服嘅。不過跟餐應該有甜品，我地本身唔記得左有，侍應都唔記得左有，所以就冇食到，試唔到。

daily folk song - golden oldies, enjoy dinner with good service, food quality common. lot of vegetarian to eat, good for elderly gathering. also foreigner waitress to serve! romantic night environment with small candle light. 

今天難得有朋自遠方來，找地方填飽肚子時遇上這餐廳，外面是落地玻璃，但看著感覺又有點懷舊，所以我們被吸引了，尤其是掛在玻璃窗旁的波波，很美！好喜歡它的裝潢，簡約整齊！這裡的午餐選擇挺多的，看著餐牌有近二十個選擇，最可悲是我和朋友都有選擇困難症，幾經辛苦決定開心Share。細看四周，才看到這裡的員工很「年輕」，我猜應該是我祖父母輩的年齡！立馬和朋友上網查一下，原來這餐廳大有來頭，是間長者就業的社企餐廳！感覺好神奇，看著一班長者在工作，沒想過香港有一個這樣的餐廳！我們點了南瓜香菌雞柳燴意大利飯，南瓜本來是帶甜味的食材，覺得一個人吃會有點膩，兩個人分著吃就剛剛好，味道如所料是南瓜甜味，意大利飯硬度正常，粒粒金黃色好美。因為有香菌，吃著帶有菇香味，然後再配上約六至七條雞柳。少食多滋味，不會太油膩。另外點了個粟米吞拿魚薄餅，是迷你SIZE，上枱已經切開四件，薄餅是厚批，飽肚度十足，但我個人較喜歡吃薄批底，朋友就覺得挺鬆軟；薄餅味道與坊間大同小異，可說的是餡料足也沒烤過龍，哈哈！最後一提，這裡有自助沙律吧和湯，沙律菜挺新鮮的，選擇大概有六至七款，午餐時間人也多，不時出現小人龍在排隊取沙律，看起來挺受

一直都聽到銀杏館有夜晚有民歌演唱，所以今日就自己去左銀杏時光食飯，聽下舊歌之外，亦可以嘗試下食經典的西餐菜式。今次去到除左飲左幾碗湯之外，亦食左唔小沙律，值得一提是今晚的歌手EMA唱歌好好聽，高音又準,今日真係運氣好先撞到佢金多寶雜扒 $198今次呢我直接一次過食幾樣肉落肚。就係呢個金多寶雜扒喇！認真，食完呢個真係飽到有小小頂唔順，因為佢好大份，仲要好多肉落肚，食完真係好滿足。佢呢個雜扒有牛、雞、羊、同一大條腸仔，旁邊仲有小小薯蓉同佢地D有機菜食。牛黎講雖然比較乾身，但係味道都唔錯，KEEP到水準。雞方面皮夠脆啦，內裡肉汁又夠多，真係好正。羊就羶味夠重。成道菜唔係只有大份，連味道都幾好，講真呢個價錢都幾公道！令次的歌喉係一大驚喜，Ema唱歌真係好好聽。另外銀杏館各老友記服務都好好^^

在港島區來說，食物價位一向高，要付上百元吃一個午餐真的不是件奇怪事。之前有朋友介紹說這裡的食物好大碟，所以今日就決定去一試，午餐包了沙律吧，亦有湯任飲唔嬲，感覺幾划算～餐廳裝修都幾舒服，座位夠闊，環境都幾乾淨。入面都係一啲長者做野，佢地做野都幾快手，笑容都好好，值得一讚！午餐叫咗個椰香咖哩豬寸骨($88)，咖哩椰味同辣度都岩岩好，一上枱就香氣撲鼻！真係口水都流埋～即刻開動！！三大嚿豬寸骨，份量果然唔細～入面仲有配菜，好似茄子同秋葵，好好味！！茄子吸汁撈飯一流，秋葵就爽脆！而豬寸骨煮得岩岩好，入味～肉質都Keep到嫩～沙律吧都要一提，啲沙律菜幾新鮮，有d仲係有機菜，本身自己對有機產品無咩認識，但係就食到啲菜好爽同清甜～雖然款式唔係特別多，但食完沙律飲埋湯，再加埋主菜，真係可以好滿足咁埋單～哩道有另收加一，埋單九十幾蚊，但食得咁飽都算唔錯～見到佢地仲有d平日優惠，大家有機會去可以睇睇，岩食嘅話就更加抵～哈哈！

今日到太古附近工作，問朋友有咩好食時佢介紹了這間給我，雖然有留意過呢間社企餐廳，但都唔知佢太古有分店，哈哈這間社企特別在於佢全部都請公公婆婆，上左年紀的人做野，收銀呀樓面呀廚房都係長者一手一腳包辨。初時都懷疑佢地應唔應付到，但係佢地全部都有氣有力，聽講係因為不同原因，經濟困難呀、想搵份野做過下日子咁先返工，但出面都唔請，係銀杏館比左個選擇佢地。入到去環境都幾好，一來舒服，二來唔會太有壓迫感，氣氛仲幾好。佢地有任食沙律吧同湯都任飲，其實個午餐價都幾抵食先講下佢地個湯啦，佢地呢個湯飲落無味精，同唔落水不停溝淡之外，仲用左部分有機蔬菜去煲，令到個湯鮮味好足，以出面飲的湯水黎講，佢都幾高分的。而佢地個沙律雖然唔算太多種類，但該有的都有，最好係有唔同沙律菜的醬汁可以選配，唔洗獨孤一味咁，而且佢地有部分都係用有機菜架！到午餐主菜方面，今日食左佢地個豬鞍扒美國田園豬鞍配薯菜蘋果燒汁 $88豬鞍夠哂大塊，啖啖肉食得好滿足之餘，睇落都知煎得岩岩好，肉質口感都唔會太硬，幾鬆軟，而佢個蘋果燒汁都同個肉味好夾，食到最尾都好似唔夠喉想再食多塊之前食過佢地中餐，估唔到佢地西餐都幾好，下次試埋佢間越南菜先

再去太古食lunch～今次醒目打定去卜位，有得送餐飲，又唔怕會無位～食物味道仍然維持水準，上次食扒，今次決定試新野～比吉打式龍脷魚扒配香草忌廉汁！當然，沙律吧同湯一直都係我最愛，今次都唔例外～拎完又拎～塊龍脷魚扒有啲厚度，原來比打吉式即係係沾上蛋液再去煮，不過唔知係煎定係烤，兩樣都有啲似～哈哈！總之食落幾香口，魚扒肉嫩滑，外面因為有蛋液包裹所以食落啖啖蛋香味，沾埋個香草忌廉汁～加分！而配菜就有炸薯角，身為薯仔控嘅我好想問佢可唔可追加～哈哈！有時出去食飯，見到啲薯角炸到好乾或者上枱已經凍哂，哩道就熱辣辣上枱，哩一點亦係我一直欣賞嘅地方，可以起休息嘅時間食到熱辣辣嘅美食，一大樂事～每次要出去太古做野，人生路不熟嘅我自自然然就會去銀杏時光，佢已經變成我起太古嘅飯堂！