Glow - Oyster Bar & Grill (Closed)

星期五想吃生蠔海鮮？朋友介紹我去蘭桂坊的GLOW Oyster Bar & Grill!星期五晚上的關係，店內都幾滿座。Happy Hour優惠不限於啤酒，連Tapas及生蠔都有7折！所以第一輪當然食生蠔啦。生蠔即叫即開，幾乎每檯必點。叫左3款法國生蠔，每款兩隻，都屬於海水味較重的type: Lambert、Krystale及 Gillardeau No.2.生蠔就咁食都已經好有鮮味，不過餐廳照樣提供海鮮醬、檸檬汁及辣根，當然我都傾向食原汁原味。Deep fried Chicken Wings (原價$88) 照樣有折，炸雞翼好香口，亦非常好送酒呢！Assorted Seafood ($328): 燒海鮮拼盤有虎蝦、八爪魚、海鱸魚、青口及大蜆，輕輕調味再燒，味道好raw，食到海鮮原味。

海鮮同生蠔一向都是美食的保証，但要食到質素高的地方就未必好多。前排去過蘭桂芳和安里Glow oyster bar & grill, 其水準之高, 與及食物款式之多, 的確令人回味。 餐廳係和安里裡面, 街口係間賣串燒的餐廳, 見到轉入去就係了, 位置旺中帶靜, 想chill 想靜都得。餐廳一開門就見晒, 左面係酒吧, 而正前方是蠔吧, 可以睇到當日新鮮的生蠔排晒出黎, 未坐埋位已經口水直流。 是晚生蠔當然一位主角，但除了生蠔、海鮮以外，都仲有好多菜式，前菜小食、意大利麵、肉食、甜品……等等，所以，即使唔食蠔也不用擔心無得揀。 - 當日生蠔大概有7至8款, 請師傅介紹3款, 由淡而重海水味到濃而creamy 的也有。Shimonoseki No.1 日本下關品種, 礦物味較重, 而海水味較另外兩款重，蠔身飽滿爽口， White Pearl No.1 來自法國南部, 海水味適中， Creamy.非常鮮甜 層次感突出  -Gillardeau No.2  也是來自法國, 入口時先帶有獨特香氣, 蠔味越食越甜，吃後更有甜韻留香 Glow Seafood Soup 送來

我好鍾意食生蠔 ,所以成日捐窿捐罅,搵唔同嘅生蠔餐廳,今次嚟到中環近蘭桂坊得一間小店生蠔款式都多，侍應細心的向我介紹唔同嘅生蠔嘅味道同埋配搭我哋叫咗三款shimonoseki,la deesse和gillardeau侍應貼心的叫我們由淡開始食！第一款我由日本嚟嘅shonoseki食起依隻蠔好大隻，海水味啖，蠔身飽滿而爽口！ 第二款法國的la deesse,， 蠔身肥厚，海水味適中 而且帶點清甜， 最後吃也是法國的gillardeau, 蠔身之前的薄， 但味道非常鮮甜濃郁。再配上一杯白就真係完美生蠔嘅醬料都非常專業蟹餅呢間餐廳嘅hot item, 裏面真係啖啖蟹肉㗎 口感層次豐富海膽意粉呢個好鮮味呀 每一啖意粉都充滿海膽味牛舌呢個燒嘅溫度啱啱, 牛舌好嫩滑豬鞍這個豬鞍好大塊呀，我哋兩個人食都食唔曬 而且多汁好juicy， 肉質厚重的小店除咗生蠔咗出色其他嘅 course都做得唔錯

今日我參加了朋友的聚餐他們包了場食物也定了有前菜牛油果他他醬味道好清新，好開胃！湯～蘑菇湯 味道不錯好香蘑味有小食味道都不錯主菜我的是牛扒肉香好濃郁，煎得剛剛好！鮮幼多汁！👍🏻👍🏻😘還有生蠔大隻的是法國蠔味道比較濃，細隻是日本味道比較清，我比較喜歡日本的甜品我們有三款紅色的山楂做酸酸甜甜好好食黃色是檸檬蛋糕，比山楂較酸。中間是朱古力三款都好好味我們也點了紅酒味道也不錯這裡的氛圍不錯，地方舒服！

蘭桂芳和安里有愈來愈多餐廳，今日同男朋友揀咗Glow Oyster 食lunch。佢嘅lunch set $148-$398不等，有salad appetiser, main, coffee/tea。❤️🍸Happy hour 嘅話特別要留意星期四！6-9pm bottled beers, cocktails 同埋即開生蠔半價！ 其他日子tapas, fraught beer, 生蠔6-9pm 七折！響LKF邊度有得搵？！❤️🍸This shop offers 50% off for bottled beers, cocktails and fresh shucked oysters on Thursdays 6-9pm! For other days, they also offer 30% off for draught beers, tapas and oysters from 6-9pm. It’s a great deal in Central / lkf indeed.裝修設計好精緻，有cocktail bar, oyster station 同埋約20個位。6款set lun

之前離開蘭桂坊附近都搵唔到有咩好食男朋友就話有一間氣氛幾好既就去試下咁一入到去見到bar 台就心心眼好靚咁我哋就被安排坐咗喺蠔吧嘅下面佢仲有個好大既牌介紹返而家有d 咩蠔咁佢地有個成熟既staff 就好好服務推介左兩種amemrican pearl gillerdeau兩種都屬於比較濃味肉厚佢仲好特別offer 唔同既sauce 比我地好正 我地加左小小檸檬同果個醬更加帶出左本身既蠔味另外男朋友嗌左杯日本Kirin 啤果日做緊promo 先50幾蚊另外我自己嗌左杯strawberry 既smoothie 兩杯都勁正阿我見隔離枱仲encore 用黎送蠔就一流之後我地就嗌左個薯條啦第一次見厚切生炸薯條咁正份量好多之外 又唔算太oily之後呢就係佢哋鋪頭招牌嘅ribeye steak我地要左medium佢煎既程度剛剛好上面仲有一啲花紋 好特別呢隻牛扒質地比較軟熟煎起上黎都好香牛味油脂分佈都唔錯❤️

近排大家心情差係應該要搵朋友傾訴下所以同朋友食下野等個人開心番少少我同朋友都好鍾意食生蠔所以就揀左有蠔Bar嘅Glow原來每日除左星期四嘅6pm至9pmTapas生蠔同啤酒都有7折真心抵呀 所以一黎就叫左半打生蠔先我地想揀海水味重啲嘅生蠔於是就要左以下生蠔各兩隻N.Z.Rock Krystale Ancelin順住呢個由淡到濃味嘅次序食全部都好大隻好肥美但係我最鍾意係N.Z.Rock肥美得黎 好鮮甜 仲好爽口然後就叫左兩個TapasTomato Bruschetta同Crab CakeTomato Bruschetta個包 外脆內軟仲滲有牛油香 加埋爽口嘅番茄粒一齊食好夾好好味而Crab Cake都好正呀一切開啲香氣出哂黎 每一啖都好滿足主菜方面 叫左一個pasta同牛白酒蜆肉意粉同肉眼扒Glow果然除左係蠔Bar仲係專做燒烤個烤肉眼扒十分出色肉汁豐盈 牛味濃郁不過白酒蜆肉意粉就中規中矩意粉略嫌乾左少少同唔太夠味但整體都係超推介總點Tapas同蠔有7折真係好抵

出蘭桂芳happy hour 飲野多，原來都有間好cozy嘅西餐，仲有令人心心眼呀新鮮生蠔！侍應推介店內生蠔，柯打了兩款creamy嘅同一款海水味較濃嘅生蠔，除星期四，生蠔有七折，而星期四更加係半價呀，生蠔無將貨就價，選擇多，非常鮮美！個人較愛別creamy嘅，海水味嘅略嫌咸左d。碳燒安格斯肉眼medium rare，炭香輕輕包裹牛扒的表面，切開內里都仲raw，吃起來卻軟腍，肉汁也比較豐富，沾mustard貼鹽食正好。海膽汁魚子醬意粉，店員貼心咁待我地食完牛扒再上，原來意粉要趁熱食，凍左會稠稠，趁熱咬落第一下好濃海膽醬鮮味，而魚子醬其實增添高貴度（笑）。整體餐廳環境舒適，無蘭桂芳嘅嘈雜，享受了鬧區的寧靜。

難得今日同男朋友早放工 就黎左呢到happy hour 食tapas oyster都有7折算幾抵~呢到d staff都好nice 坐底之後就黎同我地介紹有咩生蠔食 我地都鐘意比較creamy既蠔 聽左staff 介紹之後我地就叫左半打黎try try 分別係shimonoseki nz rock 同ancelin既oyster 呢到d蠔真係勁新鮮同好乾淨 唔會食到沙同太過腥 暫時係係香港食到算高質既蠔 怪唔得咁貴我地仲叫左兩個tapas 分別係avocado&shrimp tartar同grilled king crab leg 個tartar味道無咩驚喜 同預期差唔多 反而個crab leg燒得幾好錯 仲好多肉 yam埋蟹go食好正！最後我地仲叫左個牛肝菌spaghetti 味道偏淡 但牛肝菌分量都幾多~

🐷🐷🐷▪️Baked meat balls ($88)係成餐飯價錢上最低而最抵食既👻 肉丸size啱啱好一啖一個，7成瘦3成肥，每口都好juicy。12粒肉丸之間全部都係tomato sauce同cheese，雖然有啲邪惡但我地10分鐘內就清碟😝〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️5/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️▪️Oysters ($120)店員話如果係較甜較creamy既，suggest我地點American Pearl and Shimonoseki。頭者食落帶較強海水鮮味，較飽滿同creamy。後者無咁強海水味，但口感非常爽口，咬落sapsap聲，而且較重礦物味。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️5/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️▪️Grilled u.s. black angus rib-eye ($328)揀親steak做main多數都唔會令我失望既，今次都不例外。Rib-eye肉質軟嫩脂肪甘香，同肉既比例平衡。Size亦大過曬隻張開既手掌🖐️ 不過略嫌調味上比較單調，唔係個dish口味上可上多個level🤤〰️〰️〰〰️️〰️〰️〰️4/5🐷〰️〰️〰️〰〰️️〰️〰️▪️Spaghetti ($188)依個意粉grand得黎超級特別！上碟見佢賣相比較plain但其實臥虎

一間位置於中環，可以無時無刻都俾你同朋友坐低傾計嘅酒吧，入邊有生蠔，美味嘅和牛，入面環境氣氛真係一流呀，空間感十足，而且唔怕傾計會嘈親隔離今次點左一盤生蠔，同兩杯野飲都係店員推介，店員好細心咁同你解釋蠔既食法和次序，十分窩心聽店員講佢啲號仲係新鮮運到，即叫即開，所以先有個蠔bar係到而且店內有很多唔同既小食，牛扒可以點選可惜當日無乜胃口，如果唔係一定會試食佢嗰個A5和牛或者係韓國牛，店員極力推介十個推介

本身約咗朋友去蘭桂坊happy hour🌛🌜不過佢甩底我同老公就入咗呢一間逢星期四都半價嘅蠔吧度食呢間餐廳叫glow天花板掛住好多燈b蠔吧好多滲光連枱面都有好多月球燈🌕非常浪漫又靚 有好多人一坐就坐成晚🌸🌸逢禮拜四個會做特價如果唔肚餓齋飲酒或者食生蠔真係可以過一晚😋因為我哋未食晚飯所以食生蠔同晚餐🤪我哋total食咗一打☺️佢哋建議先食Ostre Or比較爽口重鹹水味落咗檸檬中和左下海水味🍋蠔嘅味道幾鮮第二隻味係Gallardeau呢隻係三隻好我最鍾意嘅又鮮又甜 少少海水味鹹水味相對少啲 好清新 勁鮮食咗呢六隻之後我嗌咗半打呢隻 American Pearl比較creamy味道好濃嘅生蠔 好新鮮配啤酒飲好爽.🍅鮮蕃茄脆多士落左少少thyme 黑椒同埋鮮番茄 冇加醬汁多士烘得好脆 勁好食少少辣味嘅黑椒加大蕃茄嘅味道.🥩層層疊牛仔肉有幾層都係牛仔肉中間放住煎香嘅薯仔牛仔肉好香好香汁好好味但我食唔出係乜嘢健康得嚟又好飽啱曬減肥嘅女士 送啤酒更加好正🤓.🍝番茄汁帶子闊條麵帶子超大粒煮到啱啱好唔會太熟好有鮮味 仲有少少彈牙 少少芝士🧀同埋蕃茄汁🍅撈埋味道好sweet但由於我唔係好鍾意飲酒呢個酒味比

放工之後，同朋友過黎食晚餐。我哋坐係吧枱，前面就係生蠔吧，見到放係上面嘅生蠔好新鮮，就叫幾隻黎試吓。我地想食爽身啲嘅，餐廳介紹我地試N.Z Rock 同推介有礦物味嘅gillardeall。試左呢兩款，一入口，好新鮮，洗得好乾淨，肉質肥美，好味。另外叫了兩款主菜, assorted seafood 同ribeye . Assorted seafood 有蝦，青口, 八爪魚，sea bass , 同蜆肉。 海鮮全部都好新鮮，蜆肉有海水味， 蝦有油膏，新鮮彈牙。牛排也很滿意，熟度剛好，肉味濃，肉質嫩而且油花足。

下雨天加上近來香港發生咁多事，心情差，要搵返啲好野食來中和一下!!朋友唔食生蠔，我自己獨食三隻，超級大滿足，N.Z. Rock最大最肥美，食得出係高質素嘅生蠔!! ( 其實三隻都好好食有海水味)每日6-9pm(除咗星期四)，tapas/oyster/draught beer都有30% off，好抵食呀!! Avocado & shrimp tartar，nachos同牛油果不嬲都係friend嚟嘅，加上蝦同埋好refreshing嘅醬汁，成件事好夾!! 另外叫咗Duck Leg Confit同Grilled Angus Ribeye，估唔到兩個main course都係好有水準，特別係牛扒切開仲見到粉紅色嘅肉唔會煮到過熟!!Overall, 呢間餐廳俾我嘅感覺係好chill，環境食物氣氛都好好，我會推介朋友嚟呢度dinner或者happy hour~

你今晚去咗中環同老公食咗個豐富嘅西餐，餐廳環境非常唔錯。菜式亦都幾多元化。我就揀咗坐蠔吧因為可以睇住師傅開生蠔。蠔吧隔離寫住左呢度最有特色嘅菜式夜晚九點前買單生蠔同埋小食都有七折優惠。生蠔嘅品種都唔少，我哋揀咗海水味較重嘅NZ Rock.果然好正加少少檸檬唔需要再落調味料。前菜就揀咗個薯條同埋牛油果配蝦他他。薯條炸得好香脆上面加咗少少七味粉好好味，牛油果配蝦他他令人胃口大開。主菜揀咗一個燒羊肉（grill lamp rump) 同埋油封鴨髀（duck leg confit) .油封鴨髀最好食果然係廚師推介，燒得啱啱好肉質唔會太韌。最後再叫咗一個廚師推介嘅意大利蛋糕Glow Tiramisu,非常之特別。有別於一般嘅蛋糕，中間是有cream，旁邊有朱古力手指餅、朱古力餅乾碎、好大塊朱古力脆脆喺面。