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| Restaurant: | Gyu Sou Ichuya |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
Exit B, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
26823302
Introduction
It is in a traditional Japanese Izakaya style. It is a specialty of Japanese distilled beverage which is called Shochu. With over 70 types of Shochu, the shochu cups are also full of Japanese style. The high-quality Wagyu skewers and offals are the side dishes for eating and drinking with Shochu.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
Mon - Thu
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
Fri - Sat
12:00 - 15:00
17:30 - 23:30
Sun
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Gyu Sou Ichuya |
|---|---|
| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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今晚同同事去銅鑼灣食飯，想慢慢食傾下計，所以揀左呢間喺永光既居酒店食串燒。8點半前有優惠menu，好多串燒都係$34/2串，好抵食!!!坐低會先送上生野菜沙律，有蔬菜條同日本椰菜，日本椰菜好甜，如果鍾意濃味仲可以點埋麵豉醬食!又可以中和番串燒既油膩感三色甲羅燒配蝦片甲羅燒有蟹籽、蟹肉及蟹膏，蟹膏味道濃郁，加番鮮甜蟹肉，連埋蟹籽同蝦片一齊食，層次非常豐富牛肝第一次食牛肝，入口軟嫩，完全無腥味!銀鱈魚店員介紹呢個係用新鮮銀鱈魚，而唔係雪藏架!果然魚味真係濃好多，魚肉好有光澤，滑身又帶點爽口。橫格肌Set呢款有4種唔同口味既牛橫格肌，包括蜜糖芥末、黑芝麻、Wasabi及香蔥。牛肉軟嫩多汁，肉味濃郁!黑芝麻同密糖芥末甜甜地幾特別，個人就鍾意香蔥，味道較重雞翼食串燒一定要食燒雞翼，雞翼外層燒到非常香脆，咬開又好juicy!!黑豚肉、雞頸肉黑豚肉油脂分佈平均，入口甘香肥美。雞頸肉都係比較小見既串燒，肉質彈牙。海老蝦必食好厚肉而且非常爽口!車厘茄煙肉卷呢個雖然係好常見既串燒但我係第一次食!煙肉燒到焦香，再加埋爽甜多汁既車厘茹平衝番煙肉既肥膩，值得一試!三文魚/明太子燒飯團飯團燒到好似食緊飯焦咁非常有咬口另外仲叫左秋葵豚肉卷、青椒仔、芝士翠肉瓜、雞骨豚肉腸 同日本蕃薯。全部都好高質，絕對推介大家放工或者宵夜去試下
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銅鑼灣人氣串燒居酒屋「牛惣居酎屋」開業多年，一直口碑甚佳，串燒非常有質素，同埋佢哋有刁鑽嘅牛內臟部位，例如：牛骨髓、牛腸、牛肺等等，坊間少有，其他串燒種類、前菜、小食、刺身等都非常多選擇👍而家餐廳仲要推出超級優惠，happy hour時間好多串燒做緊 $ 34 ｜兩串優惠價，仲有宵夜時段熱門串燒都只係 $20，今日我就開心仔，可以橫跨兩個時段食晒佢哋全部優惠🫶🌟Happy hour優惠 $ 34 ｜2 串真心推介超級抵食，完全同平時一模一樣嘅質素，最驚喜係牛骨髓，口感滑捋捋好得意，自家製豆腐意想不到更美味，豆腐皮燒得超香脆，內裏爆汁Juicy，海老燒好大隻，肉質彈牙好鮮味，老實講真係佛心價錢✨牛骨髓✨肋條✨雞頸肉✨海老燒✨自家製豆腐✨燒丸子✨北海道青椒仔🌟星期六至四宵夜限定優惠 $ 20 ｜串 （兩串起）我揀咗四款都係水準之作，雞翼燒得雞皮鹹香脆口肉質嫩滑，免治雞肉棒好有咬口，仍然食到粒粒軟骨，沾上日本蛋黃和燒汁，超級美味，黑豚厚切半肥瘦，肉質爽口入口油香滿滿，仲有必點燒飯團，燒至外層香脆好似食飯焦一樣，吸滿醬油，鹹牛肉和明太子口味充滿鹹香極之美味✨手羽先✨汁燒免治雞肉✨日本黑豚✨燒飯團（鹹牛肉/明太子）▪️橫格肌Set $ 158每台必點橫格肌，原來是封門柳，怪不得牛味如此濃郁，配上四款不同醬料各有特色，蜜糖芥辣、Wasabi、蒜香、黑燒，個人最喜歡蜜糖芥辣和黑燒帶點甜香，味道誘人▪️白鱔 $ 96 ｜2串白鱔都係新鮮貨，魚皮香脆肉質爽脆又彈牙，店家只用海鹽和黑椒調味就已經好美味▪️明太子燒山芋 $ 68山芋口感爽脆，本來味道清新，但配上炙燒後的明太子，鹹鹹香香好惹味，兩者非常之夾▪️Draft $ 69食串燒當然唔少得飲返杯啤酒，宵夜時段而家仲做緊買一送一，超抵
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店鋪位於銅鑼灣一個較隱蔽的小巷內,環境清幽雅致,頗有情調。店內裝潢簡潔雅緻,不失高檔日系風格，不僅主打各式和牛燒烤，其他的串燒都做得唔錯，,色香味俱全，而且周六至四夜晚九點到十點半仲有夜市限定，多款串燒低至15蚊，真係非常抵食！！牛骨髓牛骨髓串燒真係第一食，賣相好吸引，入口最突出的特點就係鮮甜濃郁、軟滑綿密,肉香四溢,好有層次感，加上蔥花同蘿蔔茸的調味方式更能突出呢個特點。秋葵豚肉卷很有創意的配搭，融合了秋葵的清爽與豚肉的鮮嫩，秋葵本身帶有一股天然的清甜清爽味道,經過簡單烹飪後外皮保持可口的脆度，軟滑多汁的豚肉片與外皮的清脆爽口形成反差。雞肉大蔥肉質鮮嫩多汁，雞肉保留了內裏的鮮嫩汁水，大蔥帶有清爽的甜味,給人一種軟嫩多汁的口感，加上適量的醬油、料酒等調料,讓整個串燒香氣四溢。牛舌牛舌肉質細膩軟嫩,入口幾乎化在口中,口感極為滑嫩，經過高溫串燒後散發出濃郁的牛肉香氣,帶有一股甘甜味，酥脆焦香的外層,與内部軟嫩多汁的口感形成對比。橫格肌Set牛橫格肌位於牛肉的橫膈膜部位,肉質細嫩多汁,食落感覺鹹香中帶有一絲甜味，入口即化的鮮嫩,但又有咬勁十足的爽口。自家制豆腐豆腐鮮嫩，口感綿密柔滑,入口即化，有大豆的清香，表面會形成一層焦脆的外皮,有種香烤味道，值得一試。海老燒蝦肉鮮嫩多汁,又帶有一絲微妙的甜香,有恰到好處的鹹香滋味。Lime Soda食串燒搭配冰涼開爽的蘇打水口感簡直更加完美，清新舒爽，又可以消解肉食得油膩感，絕佳搭配啦！
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今晚放工同朋友食串燒chill下，居酒屋裝修風格充滿住日式風情，氣氛好好，串燒選擇多，仲做緊指定串燒$34/2串優惠。🦪日本生蠔是日精選係赤崎生蠔，肉質飽滿，入口時有一絲微甜，帶有濃郁既海水味。🦀三色甲羅燒一次過試晒蟹膏、蟹籽、蟹肉，入口鮮味十足，可以配搭紫菜/蝦片一齊食，別有風味。🍢横格肌SET我同朋友都好鐘意食牛，叫左横格肌 SET，横格肌 入口嫩滑，肉汁豐富，一次過試晒四款口味 - 蜜糖芥辣、Wasabi、蒜香同埋黑燒。🔹蜜糖芥辣：甜中帶辣，口感豐富。🔸Wasabi：帶有一絲辛辣，好惹味。🔹蒜香：蒜香味濃郁，增添牛肉既風味。🔸黑燒：口感獨特。🍢牛小腸：纖細柔軟，口感Q彈。🍢牛大腸：肉質緊實，有嚼勁。🍢日本大蔥：口感清脆，清新之選。🍢燒芝士年糕：煙煙韌韌，咬落去拉絲。✨✨✨$34/2串✨✨✨🍢牛肝：口感細膩，入口慢慢溶化。🍢牛骨髓：帶有濃厚既牛骨香味和微妙既甜味。🍢車厘茄煙肉卷：車厘茄甜美多汁，同煙肉既鹹香味搭配好夾。🍢雞肝：口感細膩柔滑，帶有濃郁的香氣。🍢自家製豆腐：豆腐皮脆卜卜，內裏滑嫩，可以配搭木魚絲、薑蔥一齊食。🍢骨付豚骨腸：肉質緊實，帶有豐富的肉香。🍢海老燒：蝦肉彈牙，非常鮮美。
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主打牛肉串烧的日式居酒屋，虽然走的是传统风格，但别处几乎吃不到的菜式就足够让它从一众居酒屋中脱颖而出。Mark很久终于来了，跟朋友一致觉得太好吃了！·从前菜到酒肴选择非常丰富，除了牛肋条、牛舌这样的炭烤经典部位，你还能吃到和牛脂、牛舌根、牛肠、牛心等小众神奇部位，港式粉面里的牛筋和牛沙瓜竟然也出现了，主打一个庖丁解牛、各种部位都能烤！·最惊艳的就是【牛骨髓】和【牛沙瓜】，一个是bistro里烤面包片的经典搭档，一个是牛腩面店里的每日限量，现在被“爆改”成了日式串烧，真就擦出了不一样的火花。·牛骨髓柔滑软糯，如脑花如慕斯，可以用牙齿和舌头慢慢抿化，清新的葱花和萝卜茸正好平衡浓厚的骨髓味。·烤牛沙瓜让我想起了Testina那道著名的炸牛肚，也是外层烤得焦香微脆， 牙齿一个猛子扎下去，顿时深陷牛肚的厚润弹嫩之中。火候正好，肉汁鲜美充盈，不用蘸任何酱料都已经足够迷人。·【横格肌Set】包含蜜糖芥辣/Wasabi/蒜香/黑芝麻酱四种口味的横膈膜拼盘，几乎桌桌必点，但反而没达到预期。·整体调味温和，芥末芥辣都可以忽略不计，黑芝麻酱很大胆，但并没有get到它的好吃，不如经典的蒜香。抛开调味，牛肉本身肉味不足，但口感还算得上劲道多汁。·【自家制豆腐】外层脆韧、带着炭烤的焦香，一口咬开内里滚烫，刚刚凝固的豆腐被小心锁住，嫩滑得简直可以像布丁一样吮吸出来。·【山葵酱烧广岛蚝】感觉就是芝士mayo烤生蚝，山葵酱的存在微乎其微，但还是咸香热辣蛮好吃的，生蚝肉质也挺饱满。·【咸牛肉明太子酱烧山芋】山药口感偏脆，铺上咸香浓郁的明太子酱很难出错。咸牛肉碎揉进酱里，似乎还有几分“咸牛肉xx”的港式元素混搭，但牛肉也太少了，几乎感觉不到。·上座率比较迟，但人气比想象中高，消费降级的工作日晚上也基本满座。上菜节奏正好，服务态度也不错。·部分人气串烧现在有34港纸/2串的优惠，这么满意的一顿吃下来人均还不到300。再次感叹铜锣湾最地道的居酒屋果真都藏在大楼里，性价比也比临街店高。
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