韓珍 (寶勒巷)

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😍講開食醬油蟹，我都極少喺香港食醬油蟹！朋友話佢好耐之前食過呢間醬油蟹，朋友話勁新鮮，即刻心郁去食，仲要喺IG見到個醬油蟹比以前大咗60%！真係心心眼！🥩叫咗個二人韓牛套餐，真心超抵食！韓國牛好重牛味道，唔油！好咬口，但又唔韌！韓國牛肉真係好正，一塊300g估唔到比咁大塊！再去都會叫呢個餐！好食🌟🌟🌟🌟🌟推介🈵🐮雪花牛肉超級濃嘅牛肉味！雪花均勻，但我一啲都唔覺得肥，連埋蒜片加生洋蔥再配醬油，一口食非常讚！👍🏻好食🌟🌟🌟🌟🌟🍊釀冬菇伴柚子沙律清新，好大碟沙律菜，一邊中有蝦滑釀左冬菇嘅配菜，開胃菜都好豐富！好食🌟🌟🌟🌟🐣炸蛋疏乎厘超級估唔到咁大碗，個蛋厚度應該有四吋高🙈老闆一啲都唔孤寒，加埋芝士同飛魚子一齊食，口感豐富！好食🌟🌟🌟🌟🥓調味特級牛肋條精粹係醬汁醃到每條牛肋條都充滿肉汁，所以煎唔會煎乾同嚡，亦係推介之一！好食🌟🌟🌟🌟🌟🍚泡菜炒飯即場炒飯亦係唔錯，泡菜撈勻再煎香有飯焦加埋芝士一齊食，美食🙌🏼好食🌟🌟🌟🌟🦀主角之一醬油蟹，超級推介呢一間蟹膏超多，蟹超新鮮！簡直滿分，同我去韓國食一樣咁新鮮！價錢一啲都唔貴！加埋飯撈蟹蓋蟹膏，wow。。。配埋啖飯好食到淨係瞇埋眼！😌好食🌟🌟🌟🌟🌟推介🈵

又到同好友見面的時間， 我今次專登同佢來韓珍到食韓燒， 因為要回憶下我地舊公司。🤭我地點選了 韓牛1++ 2人套餐 ⬇️⬇️⬇️✡️ 釀冬菇伴柚子沙律 ～ 個釀冬菇好彈牙柚子配沙律好開胃。✡️ 炸蛋梳乎厘 ～ 個蛋口感綿密加了蟹籽又多一份脆卜卜感。✡️ 韓牛肉眼扒 ～ 貴為(1++等級)的韓牛， 油脂夠甘香，口感鬆化，鮮嫩多汁，令人垂涎欲滴。✡️ 雪花牛肉 ～ 肉質鮮嫩，油花呈現出雪花般嘅紋路，唔會油膩。✡️ 調味特級牛肋條 ～ 經過醃製嘅牛肋條更加入味，烤熟後夠鮮嫩每一件都令人回味。✡️ 泡菜炒飯 ～ 侍應會當面幫我地炒， 那個飯焦好脆口，味道一流。值得一提，呢到的前菜絕對係高質，個蝦乾泡菜我叫左幾次 。🍹 絲絨草莓沙冰 ～ 綿密的冰沙口感搭配草莓嘅香甜口感濃郁。🍹 薄荷椰子沙冰 ～ 椰子的清香撞向清新嘅薄荷風味夠獨特，椰子味濃。

📍 韓珍 (寶勒巷) (尖沙咀)尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓———————————————好鐘意呢度嘅前菜，除咗平時常見嘅泡菜、芽菜等，仲有醃蝦仔同魷魚😍 仲要有得無限添食！醬油蝦蟹 濟州豬伴大蝦鍋 二人套餐(💰: 788 hkd) 醬油蝦蟹配牛油飯-呢度嘅醬油蟹全部都係韓國直送，好多蟹膏，食來鮮甜可口🤤 同事仲有醬油蝦添！蝦蟹嘅肉質都好爽彈，撈埋牛油飯一齊食，好快送完半碗飯😆👍🏻韓式泡菜煎餅-煎餅熱辣辣脆卜卜咁上，啖啖都係泡菜，濟州豬五花肉伴大蝦鍋 -呢個餐嘅份量真係超驚人😳 如果食量唔大嘅話，我懷疑三四個人都食得好飽～ 因為我哋兩個人食，食完啲醬油蝦蟹煎餅已經飽飽地，點知仲有重頭戲濟州豬大蝦鍋🍲🦐 湯底辣辣地好濃郁，五花肉幾嫩滑，同時好有咬口，蝦就大大隻、肉質不過不失。芒果益力多刨冰-刨冰絕對係四人份量🤣🤣 我哋食極都食唔晒！不過酸酸甜甜好開胃，食完咁多肉類消滯啱晒～ 上面仲有唔少芒果肉，夏天食勁消暑😍沙冰x2杯-我哋叫咗草莓同埋朱古力沙冰，兩杯顏色都好靚，不過個人認為如果忌廉少啲就好啦。整體評分 (6個🐽為滿分)味道：🐽🐽🐽🐽🐽 抵食：🐽🐽🐽🐽環境：🐽🐽🐽🐽🐽 服務：🐽

不用飛到韓國，也能吃到韓牛？尖沙咀韓國餐廳多，當中《韓珍》性價比極高。匯萃多款韓國食品，韓迷不容錯過。▫️醬油蟹配牛油飯 $348是次推介增量版醬油蟹，所有部份都巨大化，比以前增大了60%，但維持舊價錢，蟹控一定會超滿足。蟹肉新鮮清甜，沒有一點腥味。蟹膏份量更是超出預期，配撘紫菜牛油飯，啖啖皆滋味。▫️特級韓牛橫隔膜1++ $2801++是韓牛中最高級，真的是不一樣！看起來肉質已非常鮮嫩，紋理清晰。燒過後入口油脂甘香，肉味濃郁。價錢不貴，真是一定一定要叫的，性價比極高！▫️濟州黑毛豬前上肩肉 $180濟州的黑毛豬超有名氣，不用飛到韓國，在這裏也能吃到！豬肉同脂肪達致黃金比例，吃起來富彈性。▫️芒果益力多刨冰 $98韓國四處都能看見雪花冰，韓珍當然也有這韓國特色甜品。芒果味雪冰正好為燒肉解膩，甜芒果配酸益力多剛好平衡味道。綿線冰入口即溶，細滑感超治癒。▫️炸蛋梳乎厘 $68蛋味濃郁，配上蟹籽芝士猶如極厚玉子燒，厚實足料。

好友暑假出國留學在即，臨別前食餐好是常識！選了韓國燒肉，在外地不易吃到的，尤其蟹油蟹，可為絕響！先來一份醬油蟹 $348蟹夠新鮮，蟹肉鮮甜，加上醬汁的調味，一試難忘！伴紫菜飯也是一絕，多多飯都會被吃光再點了一份韓牛套餐 $1,080 ，一份套餐，食齊幾款不同質地的牛肉，價錢尚算合理，吃好東西就是有代價的 😂😂🤣釀冬菇伴柚子沙律 炸蛋梳乎厘韓牛肉眼扒，原塊肉眼做韓燒，傻眼同時伴隨興奮無限 😍😍；肉扒質量高，熟透也不會韌，肉味濃，脂肪少！雪花牛肉，跟肉眼比較，油香滿滿的同時，牛味也不遜，和而不同的好味道！調味特級牛肋條，韓式的醃肉，別樹一格，甜絲絲的烤肉，美食味極！泡菜炒飯，芝士、泡菜、蟹籽、牛油、紫菜絲的韓式炒飯，是韓式的好味道！芒果益力多刨冰 $98，眼前一亮的刨冰，芒果、益力多、雪糕都是大愛，吃得多飽也容納的下的冰涼甜品 😋😋完美的一頓晚餐！

好耐無食過韓燒啦，「韓珍」意思係 “韓國真正的味道” 一於試下韓國真正的味道啦。我地點左SET C 濟州黑毛豬套餐，食到捧住個肚走呀。前菜：有泡菜、芽菜、炸蝦乾、辣魷魚，全部都岩食，而且仲可以無限refill 添，最欣賞炸蝦乾，入晒味好正。釀冬菇伴柚子沙律：沙律菜清新爽口，配上酸甜柚子醋，胃口即時大開。炸蛋梳乎厘：甜既梳乎厘食得多，鹹既梳乎厘都係第1次食到。上枱時脹卜卜，食落蛋香味濃郁，上面有蟹籽同芝士，令口感更富層次。豬：濟州黑毛豬五花肉：五花肉油脂同肌肉比例分佈均勻，店員會幫手烤肉，烤到金黃色，香氣四溢，入口即化。濟州黑毛豬前上肩肉：脂肪比例相對較小，肌肉較多，食落肉汁豐富且帶點嚼勁。特級豬頸肉：豬頸肉油花均勻，肉質爽口鮮嫩，好juicy。主食：預留小小豬肉做餸製作泡菜炒飯，炒飯材料有紫菜、醃蘿蔔、蟹籽、泡菜，再加上芝士而製成的泡菜炒飯，飯底炒到微焦，爽脆可口。🔎韓珍 (寶勒巷) (尖沙咀)📍尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓

近期一直心思思想去韓國🇰🇷但無時間去😞只好去食韓國餐廳🍴解解思念🤫去襯韓國都離唔開食燒肉‼️依間餐廳係屋企人食過覺得好食😋大推比我，我都幫襯過好幾次，今日終於忍唔住將佢推薦比人家㊙️.🇰🇷濟州黑毛豬2人套餐 $780🥗釀冬菇伴柚子沙律 沙律超有驚喜😋沙律菜沾滿左柚子醋，每啖都有柚子味，酸甜度做得好好，食完好開胃🤤.🍳炸蛋梳乎厘以為叫梳乎厘就應該好軟淋😂估唔到食落都幾硬身🤣上面放上芝士片🧀同鋪滿滿滿既蟹子，切開你蜂巢形狀😋食落去口感較實.🐷濟州黑毛豬五花肉五花肉最睇重係脂肪比例😆最理想既係一層脂肪一層肉😋依到就做到啦‼️口感極其豐富同柔軟，肉質非常嫩滑👍🏽店員會幫我地燒到焦香🥳如果怕油膩仲可以點埋韓式洋蔥汁🧅或者用生菜🥬包起黎一齊食😉.🐷濟州黑毛豬前上肩依款肉款肉質細膩☺️咀嚼時感覺十分柔軟,入口即化。.🐷特級豬頸肉屬於肌肉較少的部位，口感好好😌燒完完全保持到嫩度👍🏽.🍚泡菜炒飯店員會建議加啲肉入去到炒飯，令到口感變得更加豐富⬆️炒好飯後會加入芝士🧀紫菜，仲可以做到拉絲效果😳十分邪惡👿

好耐都無同皇上試韓式火鍋🤩， 早前朋友介紹去食這個二人餐， 勝價比好高👍🏻食材又新鮮💋。 （5⭐️最高）2位用套餐 整體（5⭐️）🤜🏻濟州豬五花肉伴大蝦鍋👏🏻當中好似食物層塔咁樣， 等層是大蝦🍤，跟住就芽菜；中層由韓式醬料醃製的五花腩肉😚；底部已翠瓜、紅蘿蔔等配菜。當職員加入秘製湯料時，可以令到五花腩慢慢溶入湯味中。雖然我唔係好食得辣，但係我都覺得呢種辣嘅滋味道係超水準的😙。 🤜🏻醬油蟹 職員將蟹拆殼、把入蟹膏加入熱辣辣的白飯，一齊攪拌。每一啖飯都充滿醬油蟹😘嘅油脂，滋味十足。🤜🏻韓式泡菜煎餅脆卜卜外層，但有微微的泡菜辣，加上秘製汁真係十分滋味😋🤜🏻紅豆麻糬刨冰小朋友最鍾意食這一款😋。紅豆甜度適中而且麻糬細細粒又煙靭⋯⋯刨冰入口感覺是綿粉狀態。好適合夏日消暑食用。👍🏻🤜🏻沙冰（朱古力及香蕉味）者兩甜度適中， 香蕉沙冰🍧加入脆片，小朋友最鍾意食💋

想食得好啲，通常都係約人鋸扒，善待自己又唔一定食牛嘅，韓燒豬都可以食得爽皮，尖沙咀呢間有格局又抵食，仲有專人幫你燒埋，唔使食得咁捩棄韓國餐廳通常點餐後都會有幾碟前菜，佢地嘅前菜好特別，除咗泡菜同芽菜，仲有蝦乾同八爪魚，醃得好好食，仲可以refill𠻹二人餐頭盤係釀冬菇伴柚子沙律，一大盤沙律撈咗好香嘅柚子醋，最特別係裡面有釀冬菇，質感獨特又夾到沙律炸蛋梳乎厘都好得意，真係未食過鹹嘅梳乎厘，炸蛋質地好鬆軟，冇多餘水份但又好濕潤，撈埋芝士、蟹籽同蔥真係超梳乎嚟到二人餐嘅壓軸—濟州黑毛豬喇，呢隻豬生前過得幾好，食嘅係百草玉米、大豆等靚飼料，住嘅地方分分鐘大過我地班社畜，天然環境無污染，可以有極大空間做運動，化身小鮮肉五花肉嘅層次已經睇得到，豬肉層次潔白分明，經過燒烤，更顯晶凝通透，口感彈牙無比點吓特製嘅醃洋蔥醬，油脂同清新嘅口味交雜，味蕾開始運動了前上肩肉係相對運動量較大嘅地方，但質感都唔會嚡，肌肉發達同時扣得住肥美脂肪，究竟做咩運動先得呢？由於冇晒調味豬皮，所以會畀多啲特級豬頸肉，由於冇殘留藥性，又低膽固醇，怕肥嘅人都放心食，好有營養㗎，仲保留到豬頸肉嘅爽口特質食完豬肉仲會留少少豬頸肉，切碎

中午來到尖沙咀這家醬油蟹很出名的韓國餐廳，很開心遇到店家做的優惠:同樣的價格吃到大了六成的醬油蟹！太抵了！醬油蟹配牛油飯這裡的服務好周到，店員親自幫我們挑開蟹殼,大量的蟹膏和蟹肉一覽無遺地展現出來，這是韓國直送的蟹特別新鮮！然後將油潤的牛油紫菜飯裝入蟹殼，與蟹膏和蟹肉融為一體。入口牛油飯與蟹肉的鮮甜以及蟹膏的濃郁相得益彰,營造出一種極致的海鮮美味！真是一種難以言喻的奢華體驗！芒果益力多刨冰頭一次見到像果盤一樣甘大色彩繽紛的刨冰，份量足夠三四人品嘗，黃澄澄的芒果刨冰為基底,再加上鮮紅的甜美草莓,頂端那顆大大的雪糕球，實在是令人垂涎三尺。入口，芒果的清甜與冰涼順滑立即令味蕾陷入狂喜！辣豬肉石鍋拌飯入口時,太陽蛋流淌而出的溫潤蛋黃滑嫩順口，辣豬肉香辣可口，米飯與肉汁、蛋液融合在一起,在口腔中瀰漫開來,形成了一種回甘悠長的味道，微辣的刺激感,令人欲罷不能！雜菜炒粉絲軟嫩的蔬菜與Q彈的粉絲交織在一起,粉絲的鹹香味與蔬菜的清新感形成絕妙搭配，層次豐富！韓式煎蛋捲潤綿密的蛋液與咬下去有嚼勁的火腿塊,在口腔中迸發出層次豐富的滋味。甜酸炸雞軟嫩多汁的雞肉，甜中帶酸的口感層次分明,令人回味無窮! 炸蛋梳乎

平時食牛肉多數都會諗起和牛，但其實韓牛都好出色，今次就去到一間主打食韓牛燒肉既餐廳，佢地除左韓牛之外，其他韓國食物都做得好好🥗釀冬菇伴柚子沙律冬菇釀肉口感彈牙，配塔酸甜醒胃既柚子沙律食落好清新。🥚炸蛋梳乎厘似韓國菜經常見到既雞蛋羹，切開裡面係蜂巢狀，口感好特別，而且調味做得岩岩好🥩韓牛肉眼扒韓牛最高等級既1++，可以媲美A5和牛，肉質細嫩，油脂豐富，牛味濃郁。🥩雪花牛肉雪花紋理清晰，油脂分布均勻，烤至金黃焦香，油香味十足。雪花牛肉的雪花紋理好靚，烤完之後金黃焦香，食落好嫩滑多汁。🥓調味特級牛肋條牛肋條肉質鮮嫩，經過醃製後更加入味，烤熟後口感軟糯，回味悠長。🍚泡菜炒飯將烤肉切碎與白飯、泡菜、醃蘿蔔等炒至均勻，加入蟹籽同芝士再烤焗，香氣撲鼻，口感豐富。泡菜炒飯真係好香，有烤肉嘅香味，又有泡菜嘅酸辣爽口，加上芝士嘅creamy口感，味道好豐富甜品🍶馬格利酒雪糕第一次食，馬格利酒既香甜同雪糕既清涼完美融合，每一啖都充滿馬格利酒嘅香甜味，而且有淡淡既酒香味，非常特別☕️espresso 雪糕咖啡既濃郁同雪糕的絲滑相得益彰，讓人意猶未盡。espresso 雪糕好濃郁，咖啡味好香，加上雪糕嘅絲滑口感，

最近天氣真係太熱～！夏天淨係想食Ｄ清爽既野！一於去食水冷麵！朋友介紹左呢間係寶勒巷既韓國菜，Lunch 都係$68 起，星期一至五每日都有6款定食選擇，亦都可以加少少錢有甜品同小食！🌟 $68 燒肉 + 葛根辣拌冷麵仲連埋前菜同梳打飲品，不過俾錯左水冷麵我😅時間關係就唔再換了，食品質素OK的！呢個價錢既午餐真係無可挑剔了～！餐廳空間頗寛敞，裝修都幾靚！係同一層分為兩間餐廳，隔離應該係同一集團既半西半韓式餐廳，睇價錢應該係高級版🤣臨走時仲俾左張Lunch 集點卡我，食夠10次可以有1次Free Lunch ❣🏠店名：韓珍 (寶勒巷) Hancham Korean Meathouse🚘地址：尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓

韓珍🇰🇷𝗛𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮𝗺 𝗞𝗼𝗿𝗲𝗮𝗻 𝗠𝗲𝗮𝘁𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲🥩好耐冇食韓國菜🤣 今次約埋三五知己再次光顧「韓珍」，好掛住佢哋嘅燒肉同埋醬油蟹🤤🤤「韓珍」出咗新𝗠𝗲𝗻𝘂！除咗有我最鍾意嘅醬油蟹，仲有牛肉雜菌鍋、泡菜餅，都係我嘅最愛❤️ 諗都冇諗就叫咗依個二人𝘀𝗲𝘁先😛😛𝗡𝗲𝘄 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗦𝗲𝘁 𝗠𝗲𝗻𝘂 (𝟮 𝗽𝗮𝘅) 𝗼𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗮𝗹 𝗽𝗿𝗶𝗰𝗲 𝗛𝗸$𝟭𝟭𝟯𝟴，𝗡𝗼𝘄 𝗛𝗸$𝟵𝟯𝟴 🥘🥘香烤牛肉雜菌鍋- 睇相就見到十分之足料！除咗有大量菇菌同洋蔥，仲有粉絲同大量嘅牛肉。烹調時間大概𝟭𝟬-𝟭𝟱分鐘左右，就聞到陣陣嘅香氣🤤 大家都急不及待先飲湯，後品嚐鍋裏嘅菜式，香濃鮮甜😋 牛肉係有經過韓式醃製，帶有微甜，好好味😋😋🦀醬油蟹 - 我最期待嘅醬油蟹出場！韓珍嘅醬油蟹係韓國直送，嚴選韓國最肥美鮮蟹，啖啖蟹膏，肉質彈牙！當日仲有醬油蝦😍影完相之後，職員好細心將蝦剪成粒，同醬油蟹一齊撈落個飯😍😍 第一次食韓式醬油蝦蟹撈飯，加咗醬油蝦落去，整個口感變得好爽口，海鮮鮮味更出，連平時唔食醬油蟹嘅朋友都覺得好食，好特別！🫓韓式泡菜煎餅- 好耐冇食過韓式泡菜餅，因為曾經喺出面中過伏，粉漿多過泡菜🤣 但係依個

早前去過這一間韓國餐廳，印象很好，適逢星期六日，一於和朋友在道前往進食。餐廳座位舒適闊落，侍應服務態度友善。韓國餐前有不少小食，有泡菜，魷魚，腌菜，魚乾，芽菜，生菜，食完都可以再添加，還有最近他們新出的洋蔥。這到醃製洋蔥，用上他們獨特的烹調手法，聽職員分享，醬汁要用上一個多月製成的，酸酸甜甜，配上燒肉，非常開胃，亦可以解膩。 最後我們二人叫了他們的二人套餐SetC （$780）包括有：1.釀冬菇伴柚子沙律 柚子沙律非常新鮮，作為前菜非常開胃，配上他們的釀製冬菇，非常爽口。2.炸蛋梳乎厘韓國不能錯過的小食—蒸蛋。他們用上蟹籽，不同顏色的椒粒，製成一道貌似疏乎厘的蒸蛋，蛋香味濃，香滑。來到黑毛豬燒肉，職員非常友善地詢問想自己烹調，還是由他們的職員負責。我們選了他們的職員為我們燒肉，這樣控制火候上會來得更好食。3.濟州黑毛豬五花肉以高規格餵養，採用百草玉米、大豆，並且同時利用益生菌和有機飼料餵飼。在天然無污染的環境下自然放養或圈養，運動量大。肌肉之間脂肪含量高，口感有彈性脂肪潔白通透，肉質細嫩及有嚼勁。而且營養價值豐富，膽固醇低，無藥物殘留。食落非常爽口，滿滿肉汁，配上生菜和各式各樣的泡菜，

尖沙咀一帶有唔少韓國餐廳，今次為大家帶來呢間位於寶勒巷嘅元祖韓國餐廳「韓珍」，餐廳除左韓燒仲有韓國料理食🍽️環境舒適，播住音樂好有氣氛，最近佢地推出左新套餐，除左有韓式鍋物，仲有想食好耐嘅醬油蟹🦀味道有驚喜😚_🥘香烤牛肉雜菌鍋 $938 (原價$1138)大大鍋熱辣辣， 牛肉既份量好多，入口鮮嫩，牛味香濃，烤過後更惹味，配上富口感既雜菌有助中和油膩感，必食之選🦀醬油蟹 係香港好少食倒咁新鮮既醬油蟹，經韓珍自家制的醬料醃成後，肉質晶瑩剔透，鮮嫩蟹黃大滿足另外仲會送2隻醬油蝦，蝦肉爽彈鮮甜😊果然係白飯小偷🍚🌮韓式泡菜煎餅煎餅金黃鬆脆，外脆內軟，泡菜帶點酸辣，不會太油膩，作為下酒菜一流🥭芒果益力多刨冰芒果刨冰酸甜清爽，同益力多好夾😊仲有啲果凍粒口感更加豐富，值得一試飲品套餐可選真露/沙冰2杯今次揀左絲絨·草莓同香蕉燕麥·脆脆沙冰，賣相好吸引，草莓酸甜開胃🍓香蕉香甜不膩🍌