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2-min walk from Exit D2, Sham Shui Po MTR Station
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Opening Hours
Today
11:00 - 02:30
Mon - Sun
11:00 - 02:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
深水埗一向是平民美食集中地，路經黃金商場附近，見有人在排隊，好奇之下過去看看，原來有一間特色筲箕手工河粉小店，除了有最出名的筲箕河粉外，還有我最喜歡吃的石磨腸粉，於是買來試一試。每碟腸粉或河粉都配有店家獨特醬料。而且每碟河粉和腸粉份量都十分多，女生來說，一碟已經夠飽肚了。♥️手撕雞筲箕河粉手撕雞肉質鮮嫰，配上獨特醬料非常惹味，米漿調制適中，口感煙韌恰到好處，我好怕粉皮過厚，這家粉皮夠薄，十分好吃。♥️牛肉片雞蛋腸粉吃腸粉一定要有雞蛋，牛肉夠多，雞蛋腸粉嫰滑，醬料香味濃郁，咸度適中帶點麻香。♥️肉片雞蛋腸粉豬肉大片，份量充足，同樣美味。♥️火鴨絲碗仔翅街頭美食，碗仔翅一定不能少，火鴨絲幼細，味道濃郁，用料充足。粉制良品深水埗桂林街143H號地下F3號舖#粉制良品 #深水埗 #深水埗美食 #香港街頭美食 #香港美食 #香港旅行 #美食打卡 #港風 #平民美食
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落親黎深水埗都係掃下街，成日黎親都試個幾間，今日就試下平時bookmark左既新野⋯睇左好耐呢間都立足左一段時間，好啦搵到呢間都叫似有唔少好食評，穩陣d試左一樣先，就試左比較多人食既手撕雞河粉都$38，員工態度，整時間都無問題，因為見佢海報整得唔錯及賣點係個米，等既時候都有期望⋯等左陣⋯見到個真樣都可以，同朋友一齊食大家都覺得都未必有下次⋯難食唔係，好食都一定唔係雞就比較硬少少無乜肉汁⋯河粉就比較粉，無任何米香及滑度可言，好彩個汁都可以，全程我地都可以係唔浪費及可以食既情況下食曬唔知係咪市道都唔係咁好⋯所以水準下降？因為見之前食評都幾好希望小店加油
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真係要支持下小店，店鋪主打即叫即蒸堅持手工製作筲箕河粉，亦有其他小食，老闆一手一腳親手做，用心製作即叫即整。老闆同姨姨都好好人。我地揀左4款小食外賣返屋企食：-叉燒雞蛋腸粉$26用筲箕整既腸粉原來可以咁滑，配上叉燒雞蛋口感一絕。-火鴨絲碗仔翅$28正宗港式碗仔翅非常足料，真係啖啖滿足😋招牌手撕雞筲箕河粉$36筲箕河粉爽滑，好好味，手絲雞青瓜絲再配特製裝汁當宵夜或輕餐一流👍🏻值得一試，有時諗唔到食咩，可以都係唔錯選擇。滷水大雜燴$58推介一定要order大碗，牛腩、牛肚、大腸炆到夠晒入味，蘿蔔咬口又不會起渣，仲有冬菇。
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去到深水埗真係要試下呢間小店，賣點係石磨糙米漿（米香特別出），口感特別順滑👍今次叫咗招牌人氣「手撕雞筲箕河粉」$36雖然即叫即制但唔算等好耐，手撕雞份量都多，仲有青瓜絲、菜脯等配料，食前倒上秘製豉油醬汁，同平時傳統石磨腸粉好唔同，食完後我都比較鍾意筲箕糙米河粉😋另外仲有火鴨絲碗仔我翅、滷水大雜燴及多款懷舊小食都可一試製作程序都幾繁複：米漿用上嚴選陳年梯田糙米，再經石磨碾碎超過超1800次，所以米漿細膩絲滑，之後倒上筲箕以傳統方式蒸焗，蒸完後再來堅持手工現蒸現切
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依間小店係強調香港製造，即叫即整筲箕手工河粉，個樣同我地平時見到嘅河粉唔同，係比較似腸粉多啲！小店主要係做外賣生意，但店外有位比人立食。牛腩筲箕河粉$36牛腩整得好淋同好入味，除咗牛腩之外仲有牛筋，兩樣加埋都有唔少件！河粉食落好滑又掛汁，醬汁好入味，唔會太鹹，好好食！手撕雞筲箕河粉$36手撕雞肉一啲都唔鞋，配埋滑滑嘅河粉，真係超級正！配料仲有青瓜絲，花生碎仲有胡麻醬，加埋一齊食真係令到河粉香到不得了！
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