囍碟 (Closed)

囍帖街重建之後，第一次走入呢條街覓食。呢度餐廳普遍都係走中高價路線，但係今日食呢間囍碟，價格絕對平民得多。價格平民，但係質素絕不馬虎。無論係餐廳嘅裝潢、餐牌、以至係侍應嘅服務質素，我都覺得係上乘級數。而食物方便，亦都令我地稱心滿意。先有喇沙蝦牛油果沙津炸雲吞，上枱時熱辣辣，新鮮即炸，當然非常之吸引啦。先喇沙蝦本身醬汁滋味，蝦身彈牙兼有份量，已經夠晒滿足。再加上軟滑牛油果嘅口感，同埋脆卜卜嘅脆片，口感大豐盛。另外斑蘭葉烤春雞亦值得推介，雞肉嫩滑，香草配料亦令味道層次昇華。香味唔單止停留係雞皮之上，仲滲入雞肉之中，真係非常之惹味; 而蟹黃包亦都可以一試佢地海鮮嘅質素，蟹肉份量夠多之外，亦真係食得出啖啖鮮味，而唔會有雪藏味道，證明用料新鮮。最後嘅兩道甜品，燉蛋甜味適中，質感軟滑，如絲般嘅口感，令人想食多件XD 而「飯後果」有雪葩、豐富雜果以及窩夫，絕對唔會差過甜品店嘅質素!

今日同朋友打算去某酒品牌的活動，但可惜有點失望，小隊有點失望(餓著肚子呢~)，唯一有喜出望外的就是巧遇囍碟，是朋友被門外的裝修吸引的，幸好沒有選擇錯誤^^看一看menu，是fusion菜，而且價格不貴咧~~餓著肚子小隊就進去滿足胃之神。餐廳部分是在2樓，上去是用木樓梯設計，旁邊是水泥牆壁，加上昏暗的燈光，很有風格呢~讚！到2樓，坐下後，最吸引是四周的設計，小隊很喜歡一間裝修不錯的餐廳，有股舒適的氣氛，未食已經先加分。menu十分簡潔，很適合小隊這種選擇困難的人~哈！最後友人與小隊只選了2款主菜，我們都是眼闊肚子小的人，不能吃太多呢~~~吃不完，很浪費。肉骨茶豬手 3星小隊很喜歡喝肉骨茶，而且是濃味的，這裡的做得相當不錯！肉骨茶的味道濃郁，我三兩口便喝下了一大碗，湯不夠的話，是可以添加的。面豬手的份量很多，拼死吃才能吃完，肥瘦尚算平均，但可惜肉質比較硬，沒有達到想像中的軟林可惜可惜。軟殼蟹炒飯 3星用鐵鍋作器皿，大概是2人的份量，但我們胃口較少，都吃不完呢~飯的表面， 用一個蟹蓋裝飾，炒飯是配軟殼蟹，配料有菜粒，黑椒碎等材料，獲氣十足，飯粒乾身，不錯~整體都算不錯，但有點美中不足，或許是

A week or so, I am back to this Lee Tung Street AGAIN! Yet, this time is not for the fancy western food, it is for an Asian and Western fusion cuisines.This is sort of an Asian fusion bar and restaurant, which the interiors are close to western bar style but also remain few Asian element such as the circle shape of the door front. There are two floors of the restaurant, nevertheless the upper floor is still under construction at the moment. Thus, there is no choice but to sit at the stool on the

同三個朋友黎到利東街食野，呢間價錢唔貴 不過cocktail就標價絕對唔平。食左好多款，最鍾意就係個喇沙麵。味道好夠，不過麵有點兒過棯。但個蟹蓋真係好搶眼，雖然蟹膏就唔多。但整體食落好惹味。除此之外，個肉骨茶豬手都冇得頂。一上檯會有個火燒住，跟住waiter就會幫你加湯。我地食得太慢 湯都蒸發晒 而我地係完全唔知道個湯可以再加 同時waiter都冇打算幫我地再加。食物其實非常唔錯，而且裝修都好好。純粹係服務態度有點兒唔太令人滿意，當初的喜帖街 如今你去成只serve鬼佬既利東街。學個receptionist姐姐講：距話距地餐廳只係同客講英文，原因好明顯都係因為宜家條街鬼佬多 更何況距地一定比香港人既消費能力高。一間餐廳請唔係local或者abc做reception 做waiter唔係唔得，但唔好睇唔起香港人，服務態度都唔洗咁差既。都係個句，無論食物有幾好食，只要服務態度一差，真的不用期待我會做回頭客。真係浪費 雖然heihouse食物真係好岩我口味，可惜 今次的experience到宜家都仍然好深刻。

灣仔區大變身，早兩個月已見到呢囍帖街變了很多，今日來到，原來好多食肆已一一進駐。哈好多間新餐廳可以慢慢試。今日先試囍碟呢一間。餐廳有兩層，下層是酒吧，上層是餐廳，窄狹的木樓梯貫穿兩層，整間餐廳燈光頗昏暗，裝潢設計充滿舊年代，紅磚牆上畫上大大個不同的小女孩臉穿著舊時候的衣服，用色大膽繽紛又突顯復古格調。餐牌上款式不算多，讓有選擇困難症的人更易選擇。點了一款看來很特別的印尼香芒雞$78，囍蟹多士$78，和炒貴刁 $88。多士先到，賣相繽紛吸引，小小的麵包上鋪滿蟹肉，鮮紅切細的甜椒和 茜，就係像西班牙的前菜小吃，未食先like！味道尚可，吃不出蟹肉味，反而裡面黃色的醬很挺別，甜甜的像蛋黃。芒果雞用一個點心籠盛著，顏色一樣吸引！雖然是炸雞，不過不是韓國或是連鎖炸雞店那種炸，這雞咬落不算太脆，雞上黏著甜甜的糖醬還有果仁和切碎的辣椒，口感豐富特別，肉質結實入味，初入口還不算太辣，多吃一塊加上吃到切碎的辣椒就非常辣，很惹味！煮過的芒果依然非常多汁清甜，大大減低雞的膩感，配搭合拍！最後是炒貴刁，其實我分不清楚貴刁和河粉，看落去似河粉，食下去也似幼身河粉。味道算普通，沒什麼大驚喜。呢間餐廳的裝潢令我留低

索女Q留意到灣仔利東街開咗間特色Fushion菜餐廳，大家都好想試試 ，今勻就趁好姐妹生日來個“囍”聚吧 ！半個月前訂定位，接線小姐話消費滿$1,500.- 可以免除切餅費 。灣仔港鐵站Exit A3出，過對面馬路，利東街就係春園街隔離，好易揾到 ！是日適逢, 成條街化身為歐法式嘉年華會 ，隨身聽live music、攤位、雕像繪畫 等等。聞風而至，先凑個熱鬧再說……放低個生日cake係餐廳先 ，年輕女侍應突然轉口風 ，以英語話今晚要消費滿$2,500.- 先免切餅費！肉隨砧板上，可以點呢 ？！正當靚靚公主話要同她理論之際，女侍應又以廣東話回應話$1,350.-先啱 ，咁就算佢喇 ！大家上二樓後，女侍應已示意呢張長枱係畀我哋㗎。餐廳佈置甚有中國風味 ，牆上掛有几幅中國新娘肖像畫 ，還有一個個大小不一嘅竹蒸籠裝飾呢！Dinner menu只此一張 ，相信每人點一樣, 怕且都畀我哋點勻晒卦！1.牛油果蟹肉沙律 : 蟹肉微鹹，唔多覺有牛油果喎！反而脆脆片一大堆！2.喇沙蝦牛油果沙律炸雲吞 : 蝦隻爽口彈牙，炸雲吞非常酥脆！3.蟹黃包 : 口感似平時食開嘅蒜

囍碟雖然門面及舖名皆帶有中國特色，但實際上餐廳主打新派東南亞美饌。一如其他在利東街的食店，餐廳分上下兩層，下層主要是品酒聊天的地方，上層是用餐區，裝潢帶點中國古舊風得來又留有一定時尚感。筆者以一客喇沙蝦牛油果沙律炸雲吞作前菜小碟。平日吃的雲吞不論蒸炸與否皆一件件緊密包好，這碟炸雲吞則呈開放型態，當中餡料清晰可見。送口品嚐，先有炸雲吞皮的香脆口感，再有惹味喇沙與爽口蝦球的味道。牛油果沙律在最後階段引入，以清新食感作結，有效平衡了炸品的膩感。小吃大頭蝦墨魚餅，以墨魚餅卷卷上原隻大頭蝦烹製，賣點明顯是彈香食感。比較可惜的是墨魚餅卷的墨魚味道不太突出，與蝦肉味道相像，欠缺層次感。筆者喜愛肉骨茶，好友則鍾愛烤豬手，這碟烤焗肉骨茶豬手正可同時滿足二人口味。菜式以金屬鍋盛載，並以明火保溫。上菜時店員才於鍋中加入適量的肉骨茶作湯底。雖然豬手曾經烤焗，但卻沒有期待的外脆口感，製作上近似厚身的火腿。愛吃骨膠原的朋友則不會失望，因連皮帶筋的豬手膠質感特別重，略帶煙韌感覺。至於肉骨茶，筆者偏愛藥材香料味重的口味，這份湯底味道比較平和，不是筆者最喜愛的做法。鍋中放有數件油條，沾滿湯汁既脆且香份外可口。二人同行少

今晚第一次去到重整後的利東街，果然煥然一新，在一眾舊式樓宇後，顯得特別出眾。在芸芸的食肆中，隨便挑選了「囍碟」作為我和友人今晚用餐之地。囍碟地下門口不是很大，是一個類似酒吧的形式，如果想與朋友放工後「吹吹水」或「摸下酒杯底」，絕對是不錯之選。上層卻是另一番天地，燈光像一般酒吧的黑暗，環境給人的感覺是中西合壁，相信店主也下了很大的心思去設計這間店舖。為了穩鎮起見，於是便全叫了店舖的招牌菜，首先來一碟蟹黃包，在法包上塗了蟹黃、蟹肉再加紅椒及芫荽作點綴，整體上原本不錯，可惜蟹黃帶點腥味，大打折扣。跟著的松露芝士批，薄底像印度薄餅和意大利薄餅的混合，煙靱得來帶點香脆，加上芝士和松露，口感一流。椰林印尼辣味芒果鷄也是招牌菜色之一，當然我們也不會放過嚐試這道菜，鷄件炸很香脆，辣味中又帶點酸甜，很開胃的一道菜。筆者和友人也喜歡吃鷄，所以不介意試另一道菜也是鷄 - 班蘭葉烤春鷄。這碟春鷄味道較淡，可能剛吃完芒果鷄，相對之下較為失色，加上沒有吃到一點兒班蘭葉的香味，有待改善。肉骨茶是筆者喜愛食品之一，看見餐牌上有烤焗肉骨茶豬手，當然要滿足一下自己的食慾。小鑊滿載豬手和油條，下面用燭臺保暖，還有侍應即場在

黃昏時段去左灣仔利東街~見到利東街既轉變非常大！隨機地逛一逛見到好多食肆！見到囍碟，樓下係酒bar形式，上層係dining~經過一條復古既樓梯~彷彿穿上了一條時光隧道一樣！上層既感覺與下層絕不一樣！有種暗黑神秘感覺，街外柔和燈光射在中式既窗花，有種縱橫交錯既感覺！加上有東方味濃郁既壁畫！食環境已經贏哂了我就叫左份紐西蘭肉眼~原來是用竹籤形式穿上~令我驚喜了牛肉焗到非常樕滑配上汁醬好鬼惹味好好味呢~~之後叫左杯mango downfall既mocktails~入口好清新舒服！有清香既薄荷葉，青檸汁，士多啤梨果肉！好醒神喔

一直經過利東街, 都想試一試囍碟, 初頭見門面好細, 原來別有洞天原來有樓梯上樓上, 原來好大, 裝修好特別, 中西FUSION, 食環境一流叫左個軟殼蟹蟹肉炒飯, 等左10分鐘, 一盤色香味俱全的炒飯就上枱啦炒出粒粒分明的炒飯充滿蛋香，啖啖蟹肉令口感更豐富，蟹肉吸收了海鹽的味道，味道不太鹹，反而提升了蟹肉的鮮味, 鮮味十足, 口感潤滑，香而不膩, 而軟殼蟹炸至香脆, 好惹味, 一個字, 正!!食左個飯, 都差不多8成飽, 就叫個MOCKTAIL飲飲, HEIMAMBA, 有藍莓, 龍舌蘭糖漿, 青檸汁, 菠蘿汁, 同埋梳打水酸同甜之間徘徊舌之間, 又解暑又幫助消化

利東街翻新之後變左另一個樣,好有氣質今日同左女朋友黎,佢睇到好開心我地坐樓上雅座,一個舒服既角落夜晚黎到唔算食好多野,因為一陣仲有下場食左個肉骨茶,同傳統藥味既唔同,依度似係一個汁多d,味道唔濃d肉幾好食,好有肉味另外食左個炒飯,始終唔係中式餐廳,所以一定唔會有好重鑊味但係個飯都幾香,飯粒較軟,食落都唔錯今次無飲cocktail,因為仲要去唱k慶祝朋友生日,下次一定會再黎

重建後的利東街，變成豪宅及華洋雜處的聚地，地面兩旁酒吧餐廳不乏，6月首天，我們來到囍碟，是在這條街第三家光顧的食肆了。位於街頭，裝潢特別，中西混血的結晶，很容易可以找到；兩層餐廳，環境昏暗，氣氛神祕，地下主打酒客，亦有用餐位置，仿古木製樓梯，樓上主要是用餐區，但亦有獨立酒吧，裝潢用上英國畫家手筆的東方少女畫像及中式點心蒸籠，中西合璧，格調如置身外地唐人街內的酒吧餐館中，亦有客棧感覺，不知道是摩登，還是經典，就是獨特！據說店名靈感取囍貼街，中西混合就如二人結婚，而小碟就是 tapas，到酒吧的客人，尤其是老外，願意花錢在酒多於食物，小碟份量親民價錢，附合要求。為了方便客人選擇，招牌食品不停在地下燈箱上播放。只有一頁的餐牌，共23項食品及3款甜點，有趣地分開六區，叫做＂From the land", "From the Garden"，食品皆從天丶地丶海找來，最後的 "From the heart" 從心出發的可能更精彩，那是甜品。看來真的全是東南亞加西菜的混合，既是沙律亦是雲呑，豬手加進肉骨茶內，芝士溝豆腐等等，大膽配搭，相當有趣。5-8pm 是 Happy Hour，有半價飲品優惠，我

This restaurant offers a good variety of Southeast Asian dishes. The focus is on Singaporean/Malaysian and some Thai. I am half Malaysian and I don't think the dishes were anywhere near authentic. If you are looking for authentic SEA cuisine, you might be disappointed. If you don't mind the dishes being 'localised', this restaurant is quite a good choice. There are many dishes ranging from Singaporean Laksa, chicken rice, Char kuey teow, wonton soup to curry spring rolls, lemon grass chicken wi

囍碟位於利東街中段，單看門面會以為係酒吧。其實仲有上層，中式裝潢仲好闊落。中西fushion。中午時份，日光曬入黎。似喎似去左第度旅行咁Lunch set 選擇唔算多。菜式走東南亞方向。隨餐附贈寧神安寧茶。味道近似玄米綠茶。摻摻麵份量好多。蟹肉同蟹黃有手掌咁多，份量之多實在令我驚喜。一碗四蝦仁，每隻直俓約3cm,爽口彈牙。摻摻麵口感柔韌，好比永不熟的米線。用上摻摻麵，縱然大大碗麵，食到最後都唔會好似米線咁發脹而有糊爛口感。蟹黃味道還好，不是太香濃。炒貴刁闊如河粉。每條麵都沾滿醬料，十分野味。同樣份量很多。侍應服務不錯，但大多只講英文。

前些日子, 每逢坐電車由中環東行, 途經灣仔時, 必見利東街在大做翻新工程, 工程完結後, 大感其極似外國的唐人街, 紅彤彤的. 今次與朋友茶相聚, 步入利東街後, 感覺更強呢!囍碟門面裝修頗別緻, 地面一層有點似酒吧, 樓上則似特色菜館. 店內環境闊落, 燈光昏暗, 枱與枱之間有足夠的空間, 適合一群群的朋友聚餐.松露芝士批Roti有蔥油餅的質感, 比較油, 但不是彼得包呢! 雖然不經油炸, 但因內在油份的含量頗多,邊位鬆化, 中央位置比較煙韌, 有點油膩的感覺, 然而餡料頗為香口, 忌廉黑松露野菌的味道就如進食意粉一樣的味道, 只是配上的是酥皮而已.蟹黃包 蟹黃包並非灌湯小籠包, 而是在脆口法包上塗上蟹膏及蟹肉, 再撒上紅椒, 加強清爽的感覺, 但味道薄得很. 法包脆身, 但溫度不足夠熱, 可當是冷盤一樣吃吧! 蟹膏, 蟹肉挺香濃, 不過入口帶一點腥,作前菜不錯, 一客三件略嫌份量較少.烤豆腐六小件, 香脆可口, 內餡極熱.Mango downfall (Mocktail)芒果味梳打, 內有鮮士多啤梨果肉, 清清甜甜, 不錯.