Holam Bakery

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曲奇流心千層蛋糕外觀好精緻，望落好有食慾！食落口感層次分明，每一層蛋糕都薄嘅同時有韌性。曲奇流心嘅甜度適中，口感細膩，流心奶油都十分creamy，不過曲奇味可能唔算好濃，奶油味會重過曲奇味。蛋糕上面有啲曲奇，食落都鬆脆，令到蛋糕個口感都好豐富。泰式奶茶千層蛋糕泰式奶茶千層蛋糕嘅奶茶味真係超級濃郁，唔會過於甜膩，仲會係奶油入面食到茶葉碎，證明真材實料！不過啲茶葉碎雖然好細碎，但有啲硬，所以好容易kick到喉嚨，會嗆到。蛋糕上面有奶茶醬，都好濃郁。店員叫我地解凍至少15分鐘先食，我岩岩好解凍咗15分鐘，但都仲有啲冰渣，所以如果買泰奶味嘅最好攞返屋企食最後最後，店員好nice好好人，而且店入面有個打卡位，好靚！

🍴Holam Bakery📍觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3座4樓I室來呢一間人氣千層蛋糕店朝聖一下，購買蛋糕後，可以過隔離立食，即刻享用蛋糕🤗店舖提供多款口味，包括伯爵茶、海鹽檸檬、曲奇流心、抹茶流心、阿華田流心等，仲有原個千層蛋糕可預訂😊焦糖咖啡千層蛋糕 $39班戟皮做得好薄，千層蛋糕亦係少甜、少油製造，每件千層蛋糕約有18層班戟皮，中間夾著滿滿的咖啡味忌廉，忌廉軟滑得來又較厚身，而蛋糕上面的焦糖鬆脆。

我由細到大都好鍾意食千層蛋糕呢間真係其中一間食過最鍾意嘅每次嚟開觀塘都會上佢地ig (holam_bakery) check 吓有咩味道同埋有無開門今日上完瑜伽即刻去先，星期日竟然無我最鍾意嘅原味諗住試下伯爵茶啦，點知話要解凍15分鐘….最後食咗焦糖燉蛋味，雖然比起原味甜啲，但係其實都差唔多味！都係咁好食呀！我由中學開始食到依家出黎做嘢幾年啦依家佢地租埋隔離鋪位所以有一個立食打卡區～ 好方便呀～即刻食好食啲～

WhatsApp回覆超級快！全程remote交易！溝通順利及時同清晰！店主超級好人同貼心！超有效率！送貨又無敵準時！下次有機會會親自嚟再幫襯！ps.遙距送客嘅，希望客人滿意～lol

屋企人買左幾件千層蛋糕番黎share~未食過Lady M不過呢間已經好滿足😆🌿抹茶流心千層$39流心都幾流質，lam落口感沙沙地，應該係用左多抹茶粉，抹茶獨有既回甘味，停留左係口差不多半個鐘🌿☕️伯爵茶千層$39伯爵茶味好濃，面頭既茶葉碎令到成個蛋糕味道再升華🍇香檳巨峰千層$36最有驚喜既一款，唔係低b提子味，係帶微微香檳香，食落酸酸甜甜，幾特別👍🏻千層皮唔會過濕又唔會過乾，之前食過一間濕到出水，千層皮同cream比例近乎50/50💞❤️每款既味都幾濃，食一啖已經食得出係咩味，三款甜度都岩岩好，真係好驚甜品好甜。屋企人request 下次經過要買多幾件試埋其他味🫶🏻❣️

今日難得黎到觀塘駱駝漆大廈行街行到攰 都要滿足本人既小肚子紅日既下午 客似雲來叫完右邊仲有個立食區 可即刻開心share! 而且擺到靚靚 俾大家打卡開心果味千層蛋糕培茶千層巴斯克蛋糕千層蛋糕 層層分明 cream 同餅好平均 又夠薄巴斯克蛋糕 有濃郁嘅芝士味 軟硬適中大家黎開觀塘 一定要食吓抵食 又好味

放假過左黎駱駝漆逛下，黎到第三座4樓，見到Holam Bakery 既千層蛋糕有好多口味，蛋糕樣又幾靚咁，就試試佢！（其實斜對面都有間又係賣cake 不過無咁多口味🤭）落完單後，可以揀堂食，蛋糕櫃隔離有個佈置簡約既鋪位都係屬於Holam Bakery，客人可以入去坐低食嘢，同埋仲有個可以打卡既位！！（記得要除鞋先好踏上地氈啊！）🍰阿華田流心 $39阿華田味好香濃，忌廉綿滑，唔會太甜。 🍰荔枝乳酪接木骨花$40荔枝味較花味突出，口感輕盈清新。（本人鍾意重口味阿華田多啲！😝）

-我自己好鐘意食千層蛋糕，所以間中都會上holam嚟買，不過提一提如果要訂原個買嘅話記得要先WhatsApp查詢🍰【8吋抹茶流心】 $380 (10/10)生日牌要再另加$10，千層蛋糕比起6吋，8吋切開更加靚，抹茶流心比起平時飲開嘅抹茶更加重茶味，我平時飲開微糖嘅都覺得好好食， 同埋食落好有層次，呢隻味我真係覺得超好食🍰【8件拼圓個蛋糕圈】 $259 (9/10)就好似名一樣有8種味嘅蛋糕，以前每日款式唔同，而家係每月款式唔同，我買嘅時候口味有: 抹茶、伯爵茶、原味牛乳、曲奇Oreo、益力多、吉士焦糖燉蛋、士多啤梨、朱古力，賣相好靚而且可以比大家自己揀食咩味，同事食嘅時候話冇LadyX咁甜，好好食，而我就食左揀剩嘅益力多味，好似Yogurt咁好開胃-📍【Holam Bakery】觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座4樓I室🕑Mon, Wed to Sun 12:00~19:30; Tue 12:00~16:30

係人都知駱駝漆大廈超級多小店好嘢食😜心血來潮去咗試吓大家話媲美Lady M嘅千層蛋糕小店 @holam_bakery 每件既價錢都算平.口味眾多.小妹揀左最貪心既2款😂.➿巴斯克芝士x特濃焙茶千層蛋糕🧀一次過食多兩種口感~焙茶都唔錯有茶香.可以更濃.因為夾埋巴斯克芝士蛋糕食就比芝士蛋糕搶無少少.千層蛋糕既Cream夠滑☺️不過食到尾段係有D過甜膩.所以配手沖食就最好.➿抹茶麻糬 🍵千層蛋皮夠薄.抹茶味唔係一般食到既假抹茶味.而且可以有麻糬拉絲🥹小妹比較鐘意尼款🍵平時叫人介紹Tiramisu口味希望有機會遇上..➿抹茶麻糬 ʜᴋᴅ 𝟹𝟿➿巴斯克芝士x特濃焙茶千層蛋糕 ʜᴋᴅ 𝟺𝟼..(.❛ ᴗ ❛.) foodiepoison👩‍🍳  整體味道: 7.5/10 💸  性價比: 8/10 📸  打卡指數: 7/10 🤵🏼  環境服務: 8/10 🤔  推薦指數: 8/10

行駱駝漆，經過見有門口貼左勁多報導既shop，再睇睇網上介紹，發現呢間千層蛋糕既要訣係少甜、重奶味、皮薄，仲話煎皮時不會加油，見有好多口味，價錢又唔貴，就買一個6寸蛋糕試試。買左8味盒，試到8隻唔同既味，而3月份既味道就係：1. 朱古力2. 伯爵茶3. 牛乳4. 吉士焦糖燉蛋5. 紫薯粒粒6. 抹茶7. 士多啤梨8. 玫瑰同家人一齊分食8隻味，每隻味都試到少少，整體都幾好食既。見報導話每個千層cake有18層，我無數過係咪18層，就咁睇佢一層層分佈均勻，忌廉質地實淨得來幼滑，班戟皮唔厚唔薄，一層層切落有手感，唔會一叉落去就散。至於味道，其實8隻味同時一齊食呢….有部份味我都唔係好攪得清楚係咩味😛咁呢8隻味入面，我食得出味同埋比較鍾意既味係 伯爵茶 & 紫薯 。伯爵茶既味係淡淡的，只有好輕微既甜，一路食一路滲出好清香既茶味，微甜+茶香，幾好食。而紫薯味，可算係8隻味入面比較濃既味道，紫薯味好重，好似真係食紫薯咁，味道幾香濃。整體8款既忌廉都做得幼滑，全部都係微甜，所以食落唔會太膩。下個月如果出新味，都有興趣再試試。

因爲自己之前已經試過呢間的伯爵茶千層，所以上個月買左holam的伯爵茶千層蛋糕比朋友做生日蛋糕。個千層蛋糕味道一如既往的好，朋友食左之後都讚呢個好好味。本身有朋友一直都唔係好like伯爵茶，結果試左呢個之後覺得伯爵茶好似都幾好味！見到呢個情況，自己都覺得好開心哈哈🤣 🤣 🤣 🤣

好耐之前已經成日買呢間嘅千層蛋糕🍰因為佢可以單件咁買返屋企食，食過咁多種口味我都係忠心於最原始的味道🤣就係萬年不變的朱古力🍫朱古力味唔係太甜但係好濃😍再加上cream係咁滯，所以我就不斷回購了

屋企人生日二book咗嘅餐廳喺觀塘所以就搵到呢一間千層蛋糕🍰就買咗黎食！竟然千層蛋糕有流心，當然要買來試吓啦😙我買咗一個Oreo味🤗 Oreo味好濃但係竟然係唔流心就有啲失望🥲

一行觀塘記有恐懼🥴，多人到....咁岩放假要去個頭，唯有頂硬上💪。行下駱駝漆大廈，發現呢個人氣千層蛋糕🔝，雖然剛剛食完午飯，但同老公見到個廚櫃又俾佢吸引左，甜品果然係另一個胃。😛☆海鹽檸檬千層蛋糕☆🍋大家因為怕甜漏既關係，揀左海鹽檸檬。意外的俾預期好食😋，檸檬味俾想像中重，食完真係蓋到個creamy感，2個人食得津津有味☺

女朋友好中意食千層蛋糕，之前ig見到呢間好似好多followers，同埋之前都有朋友係ig po過，所以我都試試過去買呢間的千層蛋糕。我第一次買左個曲奇oreo巴斯克千層蛋糕 + 比女朋友，我女朋友又好中意wor！話覺得呢個組合好新鮮，好特別😍而且Cream的分量分佈好均匀，食落去口感十足。宜家女朋友時不時都會話想食呢間D千層蛋糕啦😍😍