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4-min walk from Exit E, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
35005888
Introduction
This Australian restaurant is located in the Hong Kong Museum of Art. All of the seats have a sea view of the Victoria Harbour, and the shop is decorated with a lot of artwork, which is very romantic.
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Opening Hours
Today
11:30 - 23:00
Mon - Fri
11:30 - 23:00
Sat - Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
enjoy the Apples & Oranges afternoon tea @huedining in the Hong Kong Museum of Art @hkmoa 🖼️ with stunning views of Victoria Harbour 🌊 indulge in savoury and sweet treats inspired by the ”Cézanne and Renoir Looking at the World“ exhibition 🎨 blend of art and culinary delights香港藝術館 @hkmoa @huedining 推出「蘋果與橙子」下午茶 🖼️ 飽覽維港海景同時 🌊 品嘗由「塞尚和雷諾阿的世界」珍藏展為靈感的鹹點和甜點 🎨 藝術與美食的完美融合 ～☕️ 𝗔𝗣𝗣𝗟𝗘𝗦 & 𝗢𝗥𝗔𝗡𝗚𝗘𝗦 𝗔𝗙𝗧𝗘𝗥𝗡𝗢𝗢𝗡 𝗧𝗘𝗔HKD$680 for 2 (weekends & public holidays 3:30PM - 5:30PM)— 𝗦𝗔𝗩𝗢𝗨𝗥𝗬 —🍍 豬蹄凍派 ham gock terrine with grilled pineapple肉質口感 酸甜菠蘿 有層次感🍑 流心水牛芝士burrata with torched peach and sourdough炙燒蜜桃 酸種麵包 柔滑奶香🍊 迷你漢堡包tea smoked duck leg slider with orange gravy茶燻鴨腿 肉質嫩滑 配香橙汁 醃小青瓜🍐 檸汁醃帶子 scallop ceviche with pear and curry crème frachie香梨檸汁 咖哩忌廉 彈嫩清新🍋 釀迷你魷魚stuffed mini squid with ratte potato and lemon butter魷魚嫩彈 牛油薯蓉 鹹香柔滑— 𝗦𝗪𝗘𝗘𝗧 —🍊 達克瓦茲coconut dacquoise with calamansi curd椰香脆酥 金桔凝乳 酸甜清新🍎 反烤蘋果撻pink lady apple tarte tatin酥皮柔軟 粉紅蘋果 甜中帶酸🍫 黑朱古力 dark chocolate mousse with chocolate sponge cake慕斯絲滑 蛋糕濕潤 甘甜帶苦🍰 意大利芝士蛋糕tiramisu with hojicha mascarpone酒醇柔滑 帶焙茶香 順滑綿密🍒 馬卡龍macaron with raspberry compote and ganache酥脆軟嫩 覆盆子醬 清新果香— 𝗪𝗔𝗥𝗠 𝗦𝗖𝗢𝗡𝗘𝗦 —🍞 英式鬆餅scones with clotted cream & pear jam脆鬆內軟 配上梨醬 清新順滑— 𝗕𝗘𝗩𝗘𝗥𝗔𝗚𝗘 —☕️ flat white with soy milk + $5澳白咖啡 咖啡香濃 柔和順滑🧊 iced cappuccino with soy milk +$10泡沫咖啡 甘醇濃厚 濃密奶泡🫐 B-A-L-Y +$55blackberry, apple, lychee, yuzu黑莓蘋果 荔枝柚子 清爽輕盈🍓the english rose + $55strawberry, basil, citrus, soda草莓柑桔 配梳打水 清新淡雅📍尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓平台🇭🇰*
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原來香港藝術館裡藏身著一間絕美餐廳 (!) ʜᴜᴇ ᴅɪɴɪɴɢ 位於香港藝術館一樓的平台每個座位都飽覽醉人維港景色根本就是海景搖滾區第一排適逢香港藝術館正舉辦兩位法國印象派大師的展覽ʜᴜᴇ ᴅɪɴɪɴɢ 的 “ 蘋果與橙子”下午茶菜單創作靈感來自塞尚和雷諾瓦在奧賽博物館跟橘園美術館的珍藏傑作利用水果的特色跟味道 變奏出多樣化鹹甜美點私心推薦下午茶時份到訪 因為和熙陽光投射到室內 有光影的加持 氛圍感更完美. 「ᴀᴘᴘʟᴇs & ᴏʀᴀɴɢᴇs ᴀғᴛᴇʀɴᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ sᴇᴛ」下午茶 .✺ sᴀᴠᴏʀɪᴇs ✺๑ ʜᴀᴍ ʜᴏᴄᴋ ᴛᴇʀʀɪɴᴇ ๑ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ ๑ sʟɪᴅᴇʀ ๑ sᴄᴀʟʟᴏᴘ ᴄᴇᴠɪᴄʜᴇ๑ sᴛᴜғғᴇᴅ ᴍɪɴɪ sǫᴜɪᴅ個人很推豬蹄凍派 配烤菠蘿香氣居然是另一種層次迷你漢堡包有茶燻鴨腿 配上開胃香橙汁檸汁醃帶子用上梨跟法式咖哩鮮忌廉 像甜點般精美每道鹹點的組合新鮮又很協調✺ sᴡᴇᴇᴛs ✺๑ ᴅᴀᴄǫᴜᴏɪsᴇ๑ ᴀᴘᴘʟᴇ ᴛᴀʀᴛᴇ ᴛᴀᴛɪɴ๑ ᴅᴀʀᴋ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ๑ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ๑ ᴍᴀᴄᴀʀᴏɴ甜點部分也融入了不少水果元素達克瓦茲充滿椰子跟金桔香氣 反烤蘋果撻有滿滿的蘋果作派皮口感煙韌的 ᴍᴀᴄᴀʀᴏɴ 是甜酸蜜餞覆盆子口味ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ 使用 ʜᴏᴊɪᴄʜᴀ ᴍᴀsᴄᴀʀᴘᴏɴᴇ 也好好吃✺ᴡᴀʀᴍ sᴄᴏɴᴇs ✺๑ sᴄᴏɴᴇs 正正方方的精美木箱子是英式鬆餅 小小的四件脆身帶牛油香氣可以配幼滑 ᴄʟᴏᴛᴛᴇᴅ ᴄʀᴇᴀᴍ 或是香甜梨醬兩種都好配搭 ✺ ʙᴇᴠᴇʀɢᴇs ✺๑ ᴘᴇʀsɪᴍᴍᴏɴ ᴘᴇᴀᴄʜ ᴛᴇᴀ๑ ʟᴀᴛᴛᴇ下午茶可以選各種咖啡或是茶品ᴘᴇʀsɪᴍᴍᴏɴ ᴘᴇᴀᴄʜ 林柿蜜桃茶濃濃的果香為下午茶畫上完美句號
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在優惠訂購平台上定了下午茶是不能退款，已經確認，但後來呢間餐廳竟然打來同我講因為有event所以不能在那天提供下午茶，但竟然要我自己到優惠訂購平台上取消.我已經同佢強調這個是不能取消，聯絡的人完全冇諗過他直接同優惠訂購平台解決問題，一未叫我自己搵優惠訂購平台搞掂，態度十分之不負責任,又好似講到唔關佢事咁。我最後自己喺優惠訂購平台上聯絡客服取消，但優惠訂購平台他們又要同餐廳確認。。總之就係餐廳不負責任，十分無言。真的服務差...
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🤍這次和朋友約在 尖沙咀香港藝術館內的 Hue Dining💘想試試這間主打 現代澳洲料理 的高級餐廳✨走簡約高級感，除了可以 一邊用餐、一邊欣賞維港景色，完全是視覺 + 味覺的雙重享受❣️【是日點餐】❤︎ Six Course Tasting Menu ❤︎🐟 藍鰭吞拿魚刺身第一道就是開胃的 吞拿魚刺身，搭配 檸汁魷魚、番茄紫蘇油醋，酸甜清爽，讓味蕾瞬間甦醒✨🦞 龍蝦意大利雲吞手工雲吞 包著澳洲龍蝦尾，口感彈牙，搭配 龍蝦清湯和四季桔，味道細膩鮮美☺️🥚 魚子醬這道超特別！用 N25魚子醬 配上 橄欖油雪糕、醃雞蛋、韭菜，冷熱交融，咸香濃郁😍🍗 幾內亞珠雞來自法國的 走地珠雞，肉質嫩滑，還搭配 黑松露蓉和油封腿肉丸，口感層次豐富，帶點微微的辛香味，意外地很好吃☺️🐟 金目鯛 & 煙薰牛腩（主菜）金目鯛 外皮煎得金黃酥脆，內裡軟嫩，搭配 焦香菠菜、青瓜、牛油果蓉，味道清新不膩。煙薰牛腩 則是走濃郁風，配上 千層薯仔和牛骨髓汁，口感香濃，超有滿足感😍🍸 調酒體驗（加分亮點！）/ 這裡的 調酒師會推著調酒車到桌邊，現場調制 cocktail 或 mocktail，過程超有儀式感，完全是視覺 + 味覺的雙重享受💘
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今次去咗呢間餐廳，參加咗呢個HUE Dining下午茶 x vivo V50 手機拍攝大師班。除咗食High Tea之外，仲可以欣賞到無敵維港靚景，最特別嘅就係可以試玩埋vivo V50手機，學習點樣用手機拍攝出大師級嘅相片🤩。供應時間：周末及假期15：00至17：30，價錢$680 for 2人，包5款鹹點、5款甜點、鬆餅及飲品。🥙鹹點• 豬蹄凍派• 流心水牛芝士•迷你漢堡包• 檸汁醃帶子• 奧利奥5款鹹點都好好味，當中有兩款個人覺得超驚喜就係流心水牛芝士及豬蹄凍派，前者煙韌口感嘅酸種麵包配合炙燒蜜桃、車厘茄以及水牛芝士，口感超正😋，後者豬蹄鹹香一絲絲質感配合鮮甜菠蘿，絕配👍。🍰甜點• 達克瓦茲 • 反烤蘋果撻• 黑朱古力 • 意大利芝土蛋糕 • 覆盆子慕斯甜品整體好好味，甜度亦適中，當中最喜歡係黑朱古力及覆盆子慕斯，前者朱古力味道超濃郁，但又唔會好甜，軟綿口感，食完齒頰留香😝，後者充滿覆盆子嘅清甜味道，口感滑溜溜，清新唔甜😋。🥧英式鬆餅 質地鬆香牛油味濃郁，配上英式忌廉及梨醬。🍸雞尾酒 COCKTAIL vivo ROUGE酸爽清甜，好易入口，酒味唔會好濃。 🍹無酒精雞尾酒The English Rose淡雅清新，帶少少羅勒嘅香氣。除咗邊享受high tea邊欣賞維港景之外仲不忘用vivo V50 5G手機同朋友互拍，拍出嚟嘅人像效果超美，而high tea嘅食物照片又超立體，輕輕鬆鬆就可拍出大師級風格。
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