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Introduction
餐廳的開放式廚房,讓客人觀看及了解食品的製作過程
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Opening Hours
Today
10:30 - 21:00
Mon - Sat
10:30 - 21:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
在新蒲崗隱世的車仔麵小店！人氣車仔麪店之一。樸素小店飘着超浓郁的香港傳統美食，門口是實拍图片和菜单單張 店内坐满了客人，客人排隊，一看就是超地道的小店！！主打平价實在進門看见大家都点了40多款不同食材餸菜選項，由於太多選擇，我選了他們9個餸的車仔麵組合，回味大滿足，我也决定嘗一嘗，本來為以為很貴，看價錢只是55元，還包一杯熱飲，分量十足， 没想到人均49+ 三餸一面就撑到爆真的是平價中的戰鬥機！！誰懂！！🔥湯底濃郁肉豬骨湯底，可以選擇自己喜愛的不同醬汁加上。我加上了秘製沙爹醬，自家製辣椒醬，親測辣味十足，而且主要他們辣椒醬不含防腐劑，每天新鮮烹煮自家製辣椒醬及潮州鹹酸菜帶出整碗車仔麵的口味，湯底不含味精，湯底層次感超豐富，及食後不會有口渴的感覺。！蘸啥都好吃😋🥬配菜配菜的種類非常豐富而且食材很新鲜，可以根据自己的喜好選擇，有40多款，搭配米线一起吃很赞👍🥩秘製牛腩：牛腩選用牛肋條必需加分！魚蛋吸飽咖哩汁，咬爆味，牛筋較硬適中入口入味，而且给的超大块，太香了！🍢牛筋丸及墨魚丸：超级弹牙超好吃！！而且彈性。十足，油香怡人！！🍘豆卜：豆腐泡和米线简直是绝配，像小海绵吸满辣汤，豆香搭配湯底，味道非常浓郁！🥩腩肉：卤的非常入味好吃，基本都是瘦肉，新鲜紧實，吃起来一点不腻！🥢 豬大腸底部是滋滋冒油的豬大腸，上面盖满了厚厚一层沙爹醬汁，香扑鼻而来。瑞士雞翼是必點選項之一，雞翼係我至愛，配上瑞士汁，真係好好味。來新蒲崗的食客，不妨一試。
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前幾日見Yahoo! food推薦呢間回味車仔麵，因為住附近，所以即管一試！啱啱到門口老闆已經好熱心咁招呼我入去就坐！揀咗牛筋、魚蛋、豬大腸、牛腩、雞翼、通心菜，份量足！通常我食車仔麵第一樣試就係個湯底，個湯底係豬骨湯底第一啖飲落去都好甜好濃郁，飲完都冇頸渴，問咗老闆娘原來冇味精🤩另外極力推薦佢地秘制辣醬超惹味!!😋😋😋佢地呢個自家製辣醬原來每朝新鮮烹煮極力推薦！👍🏻👍🏻會再黎試下其他餸！
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上星期去新蒲崗本想去大型商場午餐,經過康強街，見很多人在小店排隊去購買車仔麵，出於好奇我也排隊購買，叫了5餸一麵及包一杯熱飲品，果然沒有令我失望，出奇地非常之好味道之余，特別配上他們免費的潮州鹹酸菜把味道食慾都引了出來。最主要他們的湯底不含味精. 我完全把湯都喝完也沒有口乾的感覺。我叫了豬紅嫩滑,牛筋入味軟硬適中,煎釀三寶,瑞士雞翼,墨魚粟米春卷,銀針粉。各樣配搭都好好味。值得推薦給大家。 店舖位於新蒲崗mikiki商場附近。回味車仔麵。
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回味車仔麵大滿足，吃完後確實是很滿足，充滿能量的一天，令我今天的工作也幹勁十足。給我聯想起讀書時期的情懷。這個大滿足車仔麵，可以讓我品嚐不同種類菜肴。但其實其他菜品，我也很想嘗試呢，足足有40多款以上不同品種的菜肴。其他不同菜肴我也特別想試一下，特別是蘿蔔絲豬肉丸及他們新出品最愛的牛筋，這個也是他們招牌菜之一，這個不是很多車仔麵店鋪有的。在吃麵途中，聽到對面桌子的一對情侶談話當中，說是他媽媽無意中選擇店鋪品嚐後介紹給他們來吃的。所以店鋪食物的美味是回頭客的重要因素。
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今日我去幫襯了一間在新蒲崗很久以前吃過的香港傳統美食車仔麵，回味車仔麵。原來他們現在晚上開到九點，我叫了一個回味大滿足外賣 (因為各樣我都很想吃)，裡邊有牛腩，煆卷，雞翼，冬菇，豬腸，豬紅，魚旦， 蘿白，唐生菜都只係55元， 還包一杯熱飲。回家後立刻起動，各樣車仔麵美食都很美味；特別牛腩及豬腸我给10分，豬紅是很滑很彈牙，蘿白爽甜，冬菇很爽滑；給9分。但很可惜我還想吃他們的煎釀三寶。下次一定要再來食到其他美味。現在他們還加了自家製的潮州咸酸菜；及每天自製的辣椒醬及沙爹醬，最主要是不含防腐劑
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