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2019-05-16
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剛去完韓國旅行回來,非常想念韓國街頭的風味美食炒年糕,便搜索一下附近的韓國餐廳,想不到在香港要找一間韓國餐廳是那麼難,唯一能找到的是連鎖快餐店Hungry Korean。坐下後,我立刻點了炒年糕一份。食物5分鐘後便到了,非常快手。看着它熱呼呼的樣子,令我對它的味道滿心期待!但是一咬下去年糕的那一刻,口感不但沒有年糕應有的軟熟感覺,裏面的粉團還未熟透,辣醬的味道也未能滲透整條年糕。我在沾多點醬,吃下一片魚糕,味道比年糕好吃,可是,辣醬的味道始終沒有好好調製,不但太辣,而且太淡,沒有炒年糕應有的甜辣味,令我有點失望。不過好在它有一隻蛋來點綴,賣相好些吧。整體而言,味道更在超級市場買的急凍年糕差不多,始終沒有在韓國街頭,或者在正宗的韓國餐廳中的炒年糕好吃,只求快速方便,價錢合宜,不太要求味道如何的人,可以選擇來這邊一試。
坐下後,我立刻點了炒年糕一份。食物5分鐘後便到了,非常快手。看着它熱呼呼的樣子,令我對它的味道滿心期待!
但是一咬下去年糕的那一刻,口感不但沒有年糕應有的軟熟感覺,裏面的粉團還未熟透,辣醬的味道也未能滲透整條年糕。我在沾多點醬,吃下一片魚糕,味道比年糕好吃,可是,辣醬的味道始終沒有好好調製,不但太辣,而且太淡,沒有炒年糕應有的甜辣味,令我有點失望。不過好在它有一隻蛋來點綴,賣相好些吧。整體而言,味道更在超級市場買的急凍年糕差不多,始終沒有在韓國街頭,或者在正宗的韓國餐廳中的炒年糕好吃,只求快速方便,價錢合宜,不太要求味道如何的人,可以選擇來這邊一試。
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