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9-min walk from Exit A2, Tseung Kwan O MTR Station
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51729104
Opening Hours
Today
10:00 - 15:30
17:30 - 22:00
Mon - Fri
10:00 - 22:00
Sat - Sun
10:00 - 15:30
17:30 - 22:00
Public Holiday
10:00 - 15:30
17:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Ink Spaghetti w/ Seared Octupus
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Recommended Dishes
北欧风的店名和环境，但感觉大部分是意大利菜和法国菜，还有不少融合菜式。不过是好吃的，哪怕门前打围，但人气相当不错。将军澳大多数都是商场餐饮，这家算是做出了特色。·【油封鴨絲西瓜啤梨沙律】搭配有点新奇，但吃草嘛，就是你能想象出来的味道。·【焗麵包球】跟披萨应该是同一种面团，但我感觉这烘烤得热辣辣的面包球比披萨好吃诶。·外形像puri puri，内里绵实柔韧湿润，牙齿拉扯起来充满了力道，直接吃都充满了丰富的麦香。搭配了紫蘇青醬和自家製肝醬，紫苏的清香让平常的青酱得到了升华。·【慢煮和牛面頰短通粉】乍一看以为是经典的bolognaise，但酱汁用的是贵贵的San Marzano番茄，鲜浓的风味上了一个维度。·还用粗粗的管状意面rigatoni代替spaghetti，与酱汁接触面更大，入味易如反掌。细嫩的牛脸颊肉也给得大缕大缕，跟浓郁的酱汁、弹牙的意面纠缠在一起，当晚最佳颁给它！·【瑪格麗特】其他披萨调味不走寻常路，安全起见还是选择了经典款，最近刚吃过fiata，相比之下觉得它并没有很出彩。·菜单介绍说是混合了法國石磨麵粉T-65和意大利00麵粉的雙重發酵麵糰，饼边还可以，但饼底不知是不是因为承托了扎实的酱料而失去了生命力。·紅醬据说除了San Marzano之外還混合了香料和自製乳酸發酵蕃茄，鲜甜酸味确实平衡又正点，但也没感觉有多特别。
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我們於14/3（五）於11:45左右到達餐廳，只有1組客人，餐廳風格溫馨。set lunch menu的其實也不是set，需要+$30才可以有飲品或湯。我們叫了：❶紅酒燉牛舌伴薯泥（$168）：薯泥有2小坨，少許西蘭花🥦和紅蘿蔔塊🥕，而牛舌挺不錯👌🏻，挺軟及淋，亦容易切開。❷煙三文魚菠菜可麗餅（$128）：可麗餅的皮有少少咸，加上三文魚🍣及菠菜，三文魚的比例居然比菠菜多，簡單完美😍一到12:00就超級多人進來，店員需要叫一組客人（坐了4人枱）改坐2人枱。店的位置好隱蔽😅食物好味，不過份量可以多啲，而等食物有一點久。另外，有店員極快手，趁食客食完一樣食物就立即收走。埋單要加一
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煙三文魚菠菜可麗餅 $128可麗餅外皮香脆，裏面除咗包住煙三文魚同菠菜仲有唔少芝士，所以食落去有一啲鹹香味，有做到法國crepe 嘅感覺//慢煮雞肉沙律 $118舒肥雞胸做法，雞胸大少少粉紅色，食落軟腍腍(*¯︶¯*)份量都幾多，而且配咗半個牛油果，紅菜頭同南瓜加上沙律菜( ´ ▽ ` )ﾉ所以食完飽足感都幾強，減緊肥完全可以食呢一個/#food_dai_tko🧑🏿🍳Hygge🍽將軍澳唐俊街28號海天晉滙地下G33號舖
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最近去咗將軍澳嘅 Hygge，聽講呢度嘅 pizza & crepe 都幾出名。間餐廳嘅 vibe 真係好正，好似置身於北歐嘅木屋咁，感覺好舒服！我哋叫咗 Duck Confit w/ Potato Terrine，皮脆肉嫩，配埋鴨油千層薯仔批，食得出完全係心機菜！另外仲有 Ink Spaghetti w/ Seared Octupus，麵條充滿墨汁，上面幾舊八爪魚好有口感，大推！甜品當然叫要 Crêpe Tiramisu，皮薄餡靚，表面有mascarpone cheese 同灑滿可可粉，超讚！食物質素幾高，下次會再去試下佢哋其他菜式！
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好少刻意寫評論，不過有心煮既廚師係要讚！ 老公生日lunch, 所有野都好好味～ 不過係太少server, 忙起上黎所有野都要等耐d、但值得去試試。意粉、pizza都好得😊
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