一風堂 (蘭桂坊) (Closed)

今日想食拉麵，所以就用OpenRice外賣自取，叫左個鹽味拉麵，特價$46，點知中哂伏，差唔多日日都叫外賣自取，通常15分鐘就攞得，點知呢間一風堂要等足30分鐘都未攞得，number後過我既人都已經攞哂，都未到我，最後仲要催佢先有，d waiter 個個都好似未瞓醒咁，做野慢又亂哂，最後等左35分鐘先攞得。攞到返office食，打開嚇親，份量少到爆，女仔都可以食2份，10分鐘食完一d都唔飽，味道好一般，完全冇鹽味，只係好普通既湯，豬肉得兩片仲要好薄，原來特價野係咁，下次一定唔會食

來到一風堂點了可免費炙烤叉燒的白丸元味拉麵作為我和朋友的午餐。炙烤後的叉燒能產生出另一種的吃法感受，它帶出了少少烤過的豬油焦香味，吃了一片還想繼續再吃，停不了口。不過這拉麵整體上的味道較為清淡，而且拉麵的靈魂——高湯喝起來並沒什麽特別，幸好朋友叫服務員向我們提供了一壺辣味芽菜放入去高湯裏與拉麵一起吃，使味道能提升另一層次。不過，我個人還是喜歡吃赤丸新味的拉麵。最後提提你如下載一風堂App成爲其會員的話，便可以5折價錢享用白丸元味拉麵，我們當然在結賬前沒有錯過啦！

今日去中環有野做，放飯時間都唔知食咩好，唯有排個一風堂，好過食麥記。等左15分鐘，終於有4人，叫左半熟蛋叉燒飯，其他叫左豬軟骨同鰻魚，再用$25加左一個菜仔同魷魚。叉燒同蛋都唔錯，不過唔夠汁。小食菜$25黎講有啲細份，魷魚唔錯唔錯但咁樣食都唔見左$100香港人唔易做！

We are using openrice pick up service recently for ordering our lunch. Today we tried this one as one of the colleagues want to have ramen. I ordered 橫濱家系豚骨拉面.We are impressed by the packaging, it is very well presented even though not environmental friendly. The soup is bagged, seaweed is packed and the toppings are separated from the ramen.The ramen is chewy but the soup is a bit salty. Toppings are a bit less but the pork is very tender and yummy.

Order完店員先告知今日食物要等得耐啲結果等左成20分鐘 但店舖只坐了1/3人—————————————————Order左2款拉麵：白丸元味 $68橫浜系豚骨 $80白丸元味就正常啦 豬骨味不夠濃郁突出10分普通橫浜系豚骨個款鹹到食唔落🤢個湯太濃啦 唔可以當拉麵咁食飲埋湯最後當咗佢係沾麵咁食但其實都非常鹹叫做擺得落口咁*總括而言 有啲失望一風堂都叫大名鼎鼎而且好評甚多但卻送出如此質素嘅拉麵令人懷疑是水準下降問題🤷🏻‍♀️

好耐冇食過一風堂，今日行過竟然唔洗排隊等位，於是就食碗拉麵做lunch啦！特製白丸元味拉麵（$88）拉麵有好多配料，包括半隻糖心蛋、紫菜、芽菜、木耳、蔥，薄切叉燒肥瘦適中，而豬骨湯底亦非常濃郁，略嫌有點咸。迷你半月黑糖卷（$28）鬆軟蛋糕包住忌廉同黑糖，唔太甜，但得兩小件，有點貴。

【一風堂秋冬新MENU上市】- 之前我去過台灣食嘅呢一款刈包 真係好好味！ 以為香港有得食都唔差得遠啦 加上佢個廣告影得咁靚！ 哈哈 點知去到先知原來係一個伏「大伏」有圖有真相！ 佢個價錢同一碗拉麵差唔多，我可以以一個過來人嘅身份同你講，好呃錢食拉麵嘅地方無啦啦有啲台灣野？其實咩料？呢個心情，同我一下一咬落去個包度，係一樣：「咩料」你收咁貴個包咁嘅味道😂😂😂😂😂 哈！ 希望唔好咁多人中依個伏！ 佢個website係咁寫㗎，如下：■一風堂叉燒刈包柔軟的刈包裡面，夾入了煎烤過的叉燒，沾滿一風堂特製醬汁煎烤、美乃滋提味的叉燒刈包。絕對給您與眾不同的感覺。價錢係：1個80元 / 2個150元 /3個210元又貴又難食！ 總括而言： 唔知佢想點！ 有冇人話我知？👋🏻🤣🤣🤣

同朋友行街突然想食拉麵，路過呢間拉麵館見到店面裝潢好靚，就想入嚟打卡了，和牛拉麵係新品，2大塊和牛鋪滿咗隻碗了，睇得出唔熟好嫩，湯底好清甜，唔會太濃，裡面仲有半隻蛋，蛋係流心會更好食，小食方面就叫咗雞翼，裡面有明太子，雞翼炸得好香脆，裡面明太子爽口，口感層次豐富，味道亦都唔錯。

As one who loves to indulge in spicy foods, I enjoyed having this 赤丸 Spicy Soup Ramen. Sliced pork was tender without too much fat, noodles were done just right without being too soft. Soup base was delicious, flavourful pork bone broth. What I like is how ratio of soup is a lot more than the ramen noodles, this way, ‘osmosis’ won’t make the ramen noodles swell up, so so so importantGiven this said, it’s really impossible for these Japanese chain store ramen to taste bad, so I still give it 5

不嬲都好鍾意一風堂，一諗唔到食咩又唔想hea食快餐，一定揀一風堂，全因為佢價錢親民，食物又好有誠意👏🏻，又食得飽。和牛拉麵今次試左新野，應該係期間限定。2大塊薄牛排鋪係拉麵上面，生生地，仲見到有血水，食落塊好嫩滑，一d都唔韌，牛味濃郁，好食。配牛肉既湯底一定唔可以太濃，要清淡得來又突顯到牛肉既味。今次個湯底味道清淡，有淡淡既醬油味之餘，仲加埋一d袖子，好清新。呢個淡香既湯底好配合到和牛既味道。仲叫左芝麻菠菜同餃子。飯子皮簿，裡面肉汁豐富，細細隻，一隻一口食曬，配埋薑蓉同餃子汁食，好食👏🏻。

📍贅沢大判和牛拉麵定食（$148）.（和牛拉麵🍜、迷你和牛丼🍚、麒麟一番搾‧限定柚子啤酒🍺）.今次嘅和牛拉麵幾好吃🍜，澳洲和牛大大片，用上慢煮方式去煮，口感軟嫰🐃。點左硬身麵，但食落啱啱好，湯底以牛肉同魚干去熬製，食落濃而不膩。再加上柚子🍊同炸洋蔥去調味，令味道更突出。半熟蛋蛋味唔濃但夠滑溜🥚，最後以只可以同菠菜作點綴。食完拉麵可以將湯底倒入迷你和牛丼一齊食🍚，湯飯味道唔錯，炙燒過嘅牛肉粒牛味濃郁，食埋個飯一定夠飽。最後再配上柚子啤酒🍻，飲落勁清爽，好啱夏天食😋。留意番一set定食咁叫會比散叫抵食嫁😆！.📍咖哩滑蛋叉燒角包（$38）Deep-fried Pork Bun With Curry & Scrambled Egg上次食個叉燒角包覺得好好食，今次新出嘅包外面炸過，中間夾咗滑蛋🐣、叉燒🐷同生菜🥬。包外層炸到硬硬地，中間仍然保持鬆軟，不過可惜滑蛋同叉燒都好少食😭，食落味道單調，感覺上次嘅傳統角包好食得多。.

Lunching in Central is always so difficult but the wait at Ippudo didn’t seem too long for typical lunch hour. Due to time limit, my boyfriend and I only order a ramen and a roast pork rice to share. The ramen was okay, I’d say a bit salty but I love how you can choose how “cooked” the ramen to be. You can also order an additional portion of ramen for $2 which seems to me a pretty good deal. The rice on the other hand is super delicious, portion is just right for me as a girl, the roast pork and

本來一心來到一風堂想食贅沢大判和牛拉麵，可惜下午時分，湯底賣哂！ 唯有食其他拉麵！不過中環店環境寬敞，環境開揚，可以見到蘭桂坊街景，感覺舒適。橫濱家系豚骨硬麵麵底是用上蛋黃太麵，直又幼身，喜出望外的事蛋味豐富。可惜的是湯地黏度不高，沒有掛湯的效果，但是味道濃郁。叉燒是有兩塊的一塊瘦身，一塊是比較肥美的。不過感覺上有點孤寒。如果可以，多一塊或兩塊會比較好。手羽明太子其實是明太子雞翼，雞翼外層炸得香脆，內裏的明太子爽脆可口。雖然吃不到和牛拉麵，但是總體感覺是良好的。 而且奉上的是南非紅茶，相比日本傳統的冰水是有點與眾不同。

 Blue Monday 試下"一風堂",  睇下可唔可以帶來D動力.2點半先到, 唔洗等位 呢度主要食拉麵, 一開menu 見介紹豚骨拉麵, 我就二話不說揀呢個!  友人就揀左博多沾麵 等待期間, 有好似酸梅湯既飲品, 凍冰冰, 大熱天時,  好正呀! 豚骨拉麵到啦! 賣相可以喎, 有兩隻溫泉蛋, 幾滑幾溫  紫菜大大片, 浸左湯但無聲味  配菜都好味, 係濃湯上食番兩片菜, 係唔錯既!  主角係豚肉, 厚薄適中, 但味道一般, 比較平凡. 湯底都幾咸下, 唔知係咪用豬骨, 亦都好油下 朋友既沾麵.   麵係涼既, 湯就熱辣辣, 上枱時仲有卜卜泡.  個湯就好咸下,  如抵唔住咸, 就叫其他麵好D了! 沾麵個麵身粗少少拉麵D麵  幼過沾麵唔多  就係幼少少 磨D芝麻落去, 個湯會更香! 整體D湯都偏咸, 要飲番兩杯野先平衡到! 

Lunch見到一風堂有新野又去試下先黃金蜆貝醬油拉麵🍜 ($88)有兩種叉燒溏心蛋同埋有好多蜆貝 而且蜆貝乾淨無沙 湯底用魚上湯同雞上湯煮成，鮮甜而唔會膩。 🔸迷你鰻魚丼🍱 ($22)之後加左個迷你鰻魚丼，食完拉麵將湯底淋上去就變成左日式茶漬飯啦Johnny唐揚雞 🐓($45)佢係連續八屆「全國唐揚大賽—中日本醬油汁部門」贏左「最高金賞」及「金賞」獎項聽個名咁勁一定要試下👀又真係炸得剛剛好，外脆內嫩咬落有肉汁🤤一定要趁熱食