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2022-07-01
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雖然flipper來香港已經好幾年了，但一直都沒有試過，知道又一城這家餐廳有賣flipper梳乎里就想來試試。第一次是週末的晚上8點，去到時店員說已經截單。這次週末再來打算吃下午茶，都要等半小時。終於進去後，店家提醒用餐時間90分鐘，梳乎里製作時間比較長。我們叫了一碟黑松露意粉和原味梳乎里，意粉沒多久就到了，味道不錯，很快被我們吃光。接著我們一直等一直等，結果半小時後梳乎里才到。期間餐廳裡有好幾張清潔好的空檯但都沒給外面等候的客人進來，看到有客人等得鼓噪了。其實樓面大概有5人，加上有2個是收銀接待，店鋪不大，按理應該人手很足夠，但不知道為什麼就很慢。來到正題梳乎里，蛋味很濃，但cream溶得很快，梳乎里也很軟，夾起來有點困難，可能梳乎里本來就是這樣吧，我也不好評價什麼。但因為餓著肚子在餐廳外面和裡面加起來等了1小時才終於吃到想吃的甜品，我和朋友們都享受不到食物的味道了，吃起來就像空氣一樣，5分鐘就被我們吃完，毫無滿足的感覺。對比了一下餐牌，還比半年前加價了10元。另外明明說好用餐時間90分鐘，但侍應收碟很快。我們把梳乎里夾到自己碟上後，還有cream剩下在大碟上，我們打算邊吃邊把cre
第一次是週末的晚上8點，去到時店員說已經截單。這次週末再來打算吃下午茶，都要等半小時。終於進去後，店家提醒用餐時間90分鐘，梳乎里製作時間比較長。
我們叫了一碟黑松露意粉和原味梳乎里，意粉沒多久就到了，味道不錯，很快被我們吃光。接著我們一直等一直等，結果半小時後梳乎里才到。
期間餐廳裡有好幾張清潔好的空檯但都沒給外面等候的客人進來，看到有客人等得鼓噪了。其實樓面大概有5人，加上有2個是收銀接待，店鋪不大，按理應該人手很足夠，但不知道為什麼就很慢。
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來到正題梳乎里，蛋味很濃，但cream溶得很快，梳乎里也很軟，夾起來有點困難，可能梳乎里本來就是這樣吧，我也不好評價什麼。但因為餓著肚子在餐廳外面和裡面加起來等了1小時才終於吃到想吃的甜品，我和朋友們都享受不到食物的味道了，吃起來就像空氣一樣，5分鐘就被我們吃完，毫無滿足的感覺。對比了一下餐牌，還比半年前加價了10元。
另外明明說好用餐時間90分鐘，但侍應收碟很快。我們把梳乎里夾到自己碟上後，還有cream剩下在大碟上，我們打算邊吃邊把cream塗上去。不過侍應看見碟上還有cream還打算收走，被我們制止了2次，是2次！
怎麼上菜那麼慢，收碟那麼急？？有種要趕我們離開的感覺，反正不是什麼愉快的用餐體驗。可能想吃的話就去銅鑼灣希慎會更好吧。
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