好一鍋海鮮火鍋專門店 (Closed)

同班好姊妹相約打個邊爐🤗🤗黎到佐敦食下呢個好一哥啦，emm...味道唔錯，海鮮好新鮮👍🏻👍🏻，因為係任食，所以原本無expect 到佢d食物質素ga，所以海鮮方面既新鮮係好意外ga👍🏻👍🏻不過d丸類就差小小，芝心丸應該轉左牌子，同之前既口感都差d，同埋呢個都幾Creamy，唔太適合我本人口味，不過d雲吞係好食既，👍🏻👍🏻👍🏻整體黎講係唔錯既👍🏻👍🏻😋😋鍾意食火鍋既朋友，推薦呢間🙆🏻🙆🏻🙆🏻🙆🏻

天氣凍，又到打邊爐的季節，怎可放過大吃大喝的機會！呢度好抵食，7點30前埋單先HKD138一位，剛好放大假，當然早食早埋單一來即送一壺竹蔗茅根，解渴解膩又解熱，十分清甜，唔會過太～這樹湯底同樣選擇多，不過我揀了個感覺較有特色的湯底，我所指係平常不是常有的湯底猴頭菇鯊魚骨湯底，乳白色的湯底，甫一飲落口即鮮甜十足，濃郁但絕不油膩，嚐一口已愛上湯底除了猴頭菇鯊魚骨外，紅蘿蔔亦係湯底配料，猴頭菇份外好吃，好腍入味嚐了一碗後，就來打邊爐了，滾得澎湃所點每次來的份量十分適中，不會過多，呢一點非常好，可多點其他款式又唔會造成浪費，全部食物都好新鮮，特別粉腸好好食，但略嫌當中響鈴唔夠保持香脆當放入湯1，2，3秒後，有點遜色，但整體這個價錢真不錯當中必點必推介係呢款極品肥牛HKD128雖然要加錢，但物超所值，單係賣相都擺放吸睛，成朵花咁，又大大碟而平常我倆不太吃牛肉的都吃了很多，肉鮮牛味濃，稍稍滾一滾，滲入的湯底令其更鮮，入口即溶，好好食想不到這個價錢的肥牛都很出色雖然食得飽飽，但怎可錯過乳酪雪糕，冰凍軟滑口感，乳酪味十足，好味，感覺亦較健康，多吃一杯也無妨！

同班中學同學出嚟gathering，就梗係要打邊爐啦，貪佢可以坐耐啲呀嘛。由於我哋成班男人食量驚人，為免帳單出現天文數字，有人提議去食任食打邊爐。而我，一直都覺得任食無好。。。但係，呢間火鍋店卻令我對「任飲任食」呢個四字詞有所改觀。。。等候時間0分鐘係因為已經早一日book咗臺。門口嘅姐姐都好好服務，帶位開台等等對人都好有禮貌。已經影唔切相，說時遲那時快，成班餓鬼就已經將芝士腸倒落未滾嘅鴛鴦湯底湯底入面。由於食物消耗速度太快，所以大部份食物影唔切相。滑牛：好新鮮，食落好嫩滑同埋好有牛肉味，係任食火鍋難得一見嘅新鮮配料。肥牛：手切肥牛比較好食！！！豚肉：質素都幾靚，唔會好似有啲任食火鍋咁樣啲豚肉係有陣膻味嘅。生蝦：好新鮮，無腥味，蝦肉爽口，有淡淡嘅海水味，但蝦味唔算濃郁。大量丸物！！！！手打丸味道濃郁同埋彈牙，必試！！豬潤：爽口，但可能洗得唔乾淨，有腥味。蔬菜：蔬菜種類唔算多，但係相當新鮮。汽水種類都算多，有可口可樂product 同埋 百事product 乳酪雪糕：都係任食，值得一讚嘅係配料種類繁多質感方面就唔太好，含水量太高，導致口感太軟，缺乏軟綿嘅口感。以人均$180嘅價錢嚟講，呢

This restaurant had very poor services. 1st, We had 4 adults and one toddlers, we requested to sit on a bigger area seatings. However, the host was not willing to do a switch for us. 2nd, Their ads said we had 2.5 hours for dinner. However, we only had 2 hours for for the dinner. 3rd, the waitress cleaned the table without our consent. 

臨近聖誕，超多 gathering 活動，最好就係打邊爐~由於我冇咩主見，所以當朋友話試下佐敦新開既 " 好一鍋海鮮火鍋 "，我都ok~一去到發現原來係任食，價錢$158 加一 ~如果7點30前埋單/ 9點半後入座，$138咋！好抵～一坐底，職員先奉上調味料比我地撈 ～ 然後我去拎野飲，任飲的～有我最中意既忌廉鮮奶呀！！ 另外，職員免費送上竹庶茅根水比我地，清熱解毒！ 我地點左個鴛鴦鍋，一邊係蕃茄薯仔，另一邊個鯊魚骨猴頭菇湯底～d 料好足，好有份量！ 我地額外加錢食呢個肥牛，加$128。 大大碟，切得勁有心思，肉味好鮮嫩，而且冇咩肥膏，真心正～ 如果任食既手切肥牛都唔錯，同樣都唔算多肥膏～只不過我朋友對牛既要求特別高，佢係都要加錢食靚野。 丸類不過不失，大部分都好爽口、彈牙！芝心丸要特別推介，D 芝士流出黎超正，又唔會太膩~ 另外亦點左牛骨髓，好爽滑！ 呢度仲有海蝦任食，蝦肉鮮美，清甜～ PS. 值得一提既係呢度D 菜好乾淨!!!平時打邊爐，都係比 D 爛菜我 = =呢間D 菜洗得乾淨之餘，你唔會覺得係爛咖囉，而且好多選擇，我食左菜芯同芥蘭都係正～ 最後埋單 $158 加一，加碟$12

打邊爐對於好多香港人嚟講已經無分春夏秋冬，但老老實實冬天打邊爐又真係最好feel！睇住個爐滾吓滾吓，再配埋你獨創嘅醬汁，食落口真係暖笠笠又口味！今次就嚟到唔訂位基本上唔駛指意有得食嘅好一鍋！難怪嘅，2小30分鐘任飲任食最貴都係$158一位（另加一），但計我A姐話，最緊要都係食物質素。呢度總共有10個湯底，每個湯底都好有特色：泰式冬陰功湯底、胡椒咸菜豬肚湯底、蒙古大草原黑草羊湯底、鯊魚骨猴頭菇湯底、金銀菜白豬肺湯底等，而2個人只可以揀一個雙拼湯底，姐係話要嚟5次先可以食哂呢度10個湯底啦！我哋今次就揀咗胡椒咸菜豬肚湯底拼鯊魚骨猴頭菇湯底，湯底夠哂香濃，絕對唔係淡戊戊嘅馬虎選擇。好喇，叫嘢食喇，除咗9款海鮮等係額外收費項目，其他任點任食接近有90個選擇，不過，我A姐最怕個啲呢，特叫係酒樓呀，個啲丸剔一下就俾你十幾粒，成個波波池咁，但個肥牛都係咁剔一下就俾兩塊，真係好過份囉！我A姐就即管睇吓你呢間好一鍋係未玩嘢先！M佬出名大食，叫咗廿幾樣嘢，但上台個吓都唔會話多到嚇死人，真係啱啱好俾夠兩人份量，亦當然唔會有幾十粒丸啦！真係試過邊隻好味，再主力encore！喺呢接近90個選擇裡面，肥牛都佔咗兩

book左夜晚9點半 派位果陣亂到阿媽都唔認得 仲話搭台可以 依家入去 打邊爐點搭台～ 等左好耐 終於有位 感覺檯好細張 D野食全部擺唔到 不過食材都算新鮮 手切肥牛 都非常OK 海蝦一次卑3隻 所以叫左好多次 9點半 138一個人 好平 啤酒另叫 都好平 抵食

近年火鍋很普及，一年四季想食火鍋绝無難度。年近聖誕，老細見大家工作辛苦就提議去食火鍋，由佢埋单，當然佢有心，但成team有十幾人，大家為着不想老细荷包大出血，就決定去九龍倫敦廣場八字樓的好一鍋海鮮火鍋專門店歎自助火鍋，貪佢價錢大衆化兼任飲任食，入座時段分為5pm-7pm,任何2小時30分時段和9pm後入座時段，成人由$138至$158-,小童由$$78至$88，全部湯底免費供應，仲有韓式yogurt自助機，三款雪糕配料任配襯。當然以地方枱椅擺位來說就顯得畧為躋迫，而且部份枱面面積比較小巧，以舒適度來說就明顯不足。食品除三文魚，美國桶蠔，桂蟒，安格斯肥牛粒和極品肥牛要收費外，其他數十款火鍋食材，蔬菜，粉麵和啤酒汽水等全是任點任食，並有多款醬料作調味。其實以任食時間計有2小時30分鐘的食用時間是絕對足夠慢慢歎，歎完火鍋當然唔好俾佢停，繼續狂擦韓式yogurt,一熱一冷，食完之後就當平衡腸胃，最緊要食得開心嘛。

香港人真係好鍾意食火鍋，開到周圍都係任食火鍋店，不過有時品質都幾參差今次朋友介紹話係最多野食棟樓有間叫好一鍋$158就可以任食任食，有海鮮有花膠，即刻去試試搭lift 已經見到好吸引都算幾多選擇。留意返最上有d 食物要加錢先食得一開波就食肥牛啦，叫左蕃茄同沙嗲湯底，兩便都好好味一落單d 野都上得好快。肥牛係好肥果d 不過個fd 話唔肥唔好食怕肥人士要叫手切牛，靚好多，又唔洗加錢海蝦新鮮蟹棒靚仔，唔係蟹柳仔呃人花膠幾厚，朋友話"將"住個口好重膠質好養顏加左錢食呢個安格c 肥牛粒，好有牛味同好juicy仲有埋yogurt!!!!!!!超滿足

好少去佐敦，一時之間諗唔到去邊度食飯，於是就去左莊士倫敦廣場望下有咩食，因為貪佢多選擇！喺梯間見到好一鍋海鮮火鍋專門店既poster,任何2.5小時時段成人都係$158加一，好抵喎！一行4人即上8樓。7.30pm上到去已經好多人，所以無卡位/圓枱坐，只能行入少少坐一張正方4人枱，地方好迫夾下。野飲係自助喺汽水櫃拎既，可能張枱細到連汽水都唔夠放，最後大家叫一渣竹庶水share飲算。職員會放醬料喺枱比大家自助調配。湯底叫左《鯊魚骨猴頭菇湯底》，因為唔想太熱氣，而呢款方爐湯底又少有d。佢地既火窩配料份量唔多，所以可以唔怕浪費之餘，又可以試多幾款唔同既食物。上：豚肉中：美國肥牛下：牛骨髓係魚不歡既我又點可以唔食魚呢～呢度仲有鱔魚食，不過一碟得3片，所以encore左好幾次。上：魚雲中：鱔魚下：九肚魚再加$128 叫左碟《美國桶蠔》，幾鮮甜，縮水程度都唔太大。打邊爐又點少得丸類呢？芝士腸及炙燒芝心丸-幾特別，比一般芝心丸香口。下左：手打墨魚丸-彈牙。下右：魚皮鮫-中規中矩。上右：手打鯪魚球-唔腥及彈牙。上左：干貝燒-比較細隻，有少少韌。上左：響鈴上右：芋絲下左：牛栢葉下右：炸魚皮入口處仲有部自助

話說最近報左D野黎學學校就係佐敦，所以都多左去果面食飯見到呢間任食邊爐好抵，只係$158一個人所以就帶住冒險既精神去試一試喇多數任食火鍋都係自己出去混醬而呢到竟然係比個醬料架你自己攪一黎唔駛行出去 (岩哂我呢D懶人)二黎好似乾淨D (多數D醬料Corner都比人整到好恐怖)湯底都係免費，7個人以上就可以雙拼估唔到種類都幾多，加加埋埋都有成10款選擇除左一般既沙爹，芫茜，仲有麻辣，羊肉湯等等可以揀因為我地2個女仔，就揀個好似無甘燥既 鯊魚骨猴頭菇湯一黎到就聞到個湯底好香飲左一啖，味道好濃郁，雖然應該都有味精不過唔會話勁口渴，係可以接受既呢到其實都幾多野食而且除左某D海鮮係要另外收費大部分既野都唔會海蝦幾新鮮，D肉唔會梅雞件望落幾有光澤唔係果D雪到變哂色既貨食落都唔錯，雪味唔重任食有呢D質素既肥牛，其實我真係收貨肉質同味道真心唔差另外蔬菜都洗得好乾淨仲有平日比較少見既茶樹菇食Overall我同朋友都覺得幾有驚喜因為呢個價錢其實都算好平，但食物質素真係唔差加上無咩漏單既問題你落左幾多野，佢就真係上幾多野比你食物同碟又夠乾淨，唔怕食完肚痛服務都幾細心當日凍凍地，所以一坐低佢就放低左支暖既竹蔗水

深宵時份，友人想食打邊爐，嚟咗呢頭方便泊車，又方便搭車上到去，雖然係深宵時份，但都算幾有人氣。好比一般食店，有free wifi做招徠。本來安排攝在枱與枱之的枱，但友人見煙霧彌漫，故要求坐卡位，侍應生問來問去之後，如願直入坐卡位。但可能就係因為坐呢度，所以幾次舉手想入紙，都無咩人理……講返正題，食物方面：蝦算係好新鮮，係友人與我此行的目標……但此店就較為小家子氣，算得上新鮮的蝦，竟然按人數逐隻逐隻嚟（不論入紙寫幾多，都係自動調整為按人數上枱）可想而知，咁樣逐隻嚟，食得幾多呀……至於比較出色的食物，除了新鮮的蝦，芥蘭苖都唔錯

佐敦莊士倫敦廣場出名多食市 今次朋友就預早book定8/F呢間火窩店試下 因為火窩任飲任食次次都係唔book就要等好耐 今次book左但去到還要多等幾分鍾揀左兩款湯底 薯仔蕃茄豬軟骨湯 同沙爹湯 夠濃 其他既火窩料選擇也多 亦有較靚食材可另加錢 只需寫翻枱號同人數就可以 重點食物係好準份量同黎齊 所以記得食幾多先好order喎 真係三五知己滾下幾爽 價錢合理推介必叫食材 海虾 大蜆肥牛就係巧肥 所以叫手切牛好d 另外多叫了貴妃蚌$68 同牛粒$128添 牛粒特別有牛味 有咬口其他就真係每特別 炸魚皮都脆脆丸類也多選擇 尤其是愛心芝士丸醬料方便必加沙茶醬 個人喜好竟然還有甜品 就係韓式乳酪

天氣明顯轉涼，是日媽子唔想煮飯，所以話出街食。打邊爐係不二之選。 因為大家都係尖沙咀放工，所以決定係附近揾食。聽朋友之前推介過佐敦間邊爐唔錯，所以就預早book好位。大家7:30到，但都要等位，因為人實在是好多。 8點侍先入座，但因為人太多，所以要搭枱。任食時間算好長，$158一位可以食2.5個鐘，而且全部湯底都免費，好抵食，而且選擇都好多。我地點左個鴛鴦湯底，一邊個胡椒豬肚湯，另一邊係醉雞。 個湯底好正，要大讚，奶白的胡椒湯入面有好多料，好香，豬肚又多仲有酸菜，味道夠晒濃。醉雞又係好多料，的雞件好滑，花雕酒味好香好濃，我見隔離枱仲額多叫侍應俾多碗花雕酒佢，但都唔另外收費喎!!! 食物選擇好夠，差不多有成80幾款食物可揀，而且咁爆人的情況下，上菜速度算快，而且無漏單，好有效率。牛肉羊肉都好新鮮，而且肥瘦均勻，所以encore左幾轉，好好食!!! 每枱客會送一Jar竹蔗水，好清熱，而且甜度剛好，我鍾意~飲品自助去雪櫃拎，選擇都好足夠。蔬菜好新鮮，油麥菜、粟米都好甜，又係encore左幾轉，好耐未試過邊爐食菜食得咁開心。 魚腩可以揀鯇魚或脆肉鯇，脆肉鯇絕不欺

好一鍋的經理(做了虧心事,不敢回答我全名)及接待 （亦是不敢回答我全名), 有心玩食客,本人8:00已訂枱, 8:00有枱, 問了一次有空枱，為何不放？他們就玩食客！故意要你等, 不讓本人入座 , 製造人龍,  而且未夠"2.5小時"，就收鍋及埋單，作弄顧客, 大家小心!!! 服務0分!!! 埋單後5分鐘，故意將全枱所有餐具收起, 連碗內之食物也未吃完就被收。呂經理着眼玩食客, 幫老世倒米, 2小時叫你埋單, 5分鐘後隨即叫人執枱,  還有心挑釁食客，擺明只係想玩食客!!! 還有 牛肉 及蝦上枱數量常常不足。