迎‧潮 (Closed)

新開的商場THE ONE, 吸引了我去飲茶. 因為據友好講酒樓個 "VIEW" 無得頂上到去, 廿幾人塞喺個車立口度等, 有位已經係幸運, 想坐海景WINDOW SEAT, 願望已經落空, 唯有自己行埋去望一望啦, 哇 都幾高, 但如果放煙花又係無得彈的點心我食左黑魚子燒買, 棉花雞, 义燒腸, 馬拉千層糕同一口潮州粉果比較好食係個馬拉千層糕, 糕身幾軟熟, 椰汁味香噴噴的, 賣相都幾靚, 黑魚子燒買除左係幾粒黑魚子之外, 其實同普通燒買無分別, 不過味道都OK啦义燒腸就又係SELL賣相, 但腸粉本身唔算好突出, 粉皮唔係好薄同好滑, 不過都係OK啦潮州粉果我都係鍾意比較大SIZE的, 咬落要熱辣辣同有汁先好食 (即係R花生同白蘿蔔粒都有汁嗰種), 呢度的就太細粒, 一口潮州粉果的方向似乎唔係好WORK 棉花雞就真麻麻了, 魚肚有陣怪味餐茶唔討厭的, 但除風景之外, 又無一個好特別的理由要我專登再上嚟

朋友們說迎的最觀很不賴,難得好友的生日將至,昨夜一行十四人早早便訂了一桌,碰巧一個下雨的晚上,雖然坐著面向K11的位置,可是景觀還是失色了,近露台的幾扇大門數次被風吹開了,幸而不是坐在那邊的桌子....怎麼連門也關不了??前菜頭盆還算可以,乳豬也合格,可是到了紅燒雞絲翅的時候,怎麼訂了十四人的桌子只有十二碗生翅??召了架着眼鏡的部長來問個究竟,得到的答覆是"我們一桌就是只有十二碗?"態度強硬的回答確實令人感到他的不專業,當我問他為什麼不把全份分作十碗時他也只有同一句我們一桌就是只有十二碗?"......食慾大大倒退了,如果我是當日的壽星,我想他一定會沒有這樣容易離開.....過了一刻大夥兒都進食了一會他才施然回來問道:其實可以再加兩位份你們要加嗎? " 還好我們是一桌熟到不能的好友,早己自行分了另外兩碗出來,可是,這算什麼服務態度?街坊酒樓的服務還比他好,直至另一位經理/部長再回來問道下一道的玉環瑤柱甫跟鵝掌都只有十二位,那要不要多加兩位,態度算比較好,可是重點是一早已經訂下十四位,份量不夠幹嗎不早說?還要給我一句我們一桌就是只有十二碗?"上水果盆跟壽包的當兒,友人小聲對待應說請

這年的生日正日飯, 本來在家吃, 但之後又改變了行程, 還是出來尖沙咀吧. 一時不知吃甚麼才好, 想起The One好像開了, 就先來了這裡揀吃.在這個還未完全開通的商場, 只有3家新的店子開了, 不過3家都係麻麻吸引,但既然來到這裡, 也不想再行去第二度, 最後就揀了這家連鎖集團的潮粵菜, 在20樓. 環境是相當好, 雖然位處離海都有段距離的地方, 還是有個幾靚的海景. 全場無柱位, 似乎這店跟樓下13樓一樣以婚宴為主力, 是晚就見到有人在訂婚宴.這裡做潮粵菜, 即是潮還是粵才是主打? 看看餐牌, 其實都是有點大包圍的感覺, 就叫三樣菜色試試吧.手拍青瓜伴杏片叉燒 $58: 6分, 見杏片叉燒幾吸引, 又不想叫一整碟叉燒, 就要了這個小食. 叉燒有10片, 幾嫩滑, 面頭加上杏片同吃是個不俗的增值位, 豐富了味道. 但個汁係幾鹹, 吃完還覺幾口渴, 下了不少師傅? 手拍青瓜是幾爽口的, 但跟杏片叉燒是不太匹配.富貴石榴帶子 $80: 4分, 也要了這個潮菜, 石榴球做得好吃的地方實不太多, 這裡的也是水準之下. 本來正常版本是石榴雞, 這裡就變成富貴版本的石榴帶子. 蛋白皮做得太厚,

2位恩師7月生日, 知道TST開左間新野... 去試食3個人食 4餸1湯 仲有甜品仲做埋第一個留言的人~ 正~粉葛鯪魚湯 --> HK$98 好有魚味 (可惜我唔食魚的...飲左先知係魚湯....) 菜心 --> HK$60 都OK .. 不過好似貴左D... 日式煎釀帶子 --> HK$90 粒帶子都OK大粒雙蔥牛柳絲 --> HK$78 幾香口梅羔骨 --> HK$68 酸酸甜甜咁, 口感幾特別, 佢個D一舊舊黃色的唔知係乜, 不過都OK好味 意式芝麻糊 --> HK$20 好好笑, 阿部長記錯左做"法式芝麻糊", 我問另一個阿姐, 同普通的芝麻糊有乜分別呀, 佢話細碗D, 香口D.... 又真係細碗D bor 恩師話食唔出同普通之麻糊有乜分別楊枝金露 --> HK$20 足料的露台夜境 --> Very GD食物大致上OK, 幾好味個度D 待應其實好nice, 佢地見你唔知點乜菜都會主動suggest D 菜式俾你, 見你隻碗D湯飲得差唔多又會幫你添, 全程都好好服待讚咁的價錢, 只係食佢個境其實都抵番晒, 可

嘩呢度個景真係靚到無得頂!!!THE ONE係尖沙咀的彌敦道的一棟新的商場，20樓足以睇晒成個香港夜景。一路食野, 一路睇景真係享受!個湯真係正到爆！！有木瓜的甜，魚的觧同雞腳的點綴。成碗湯真係令我們一家飲唔停！加上Ｄ姐姐週到的服務。第一味餸已經贏晒！之後黎個乳豬海踅拼盆, OK 啦! 正常發揮!芥蘭炒得真係好惹味, 但係有DD油。不過係真係好味的, 多少少油都唔緊要。再有一個南瓜燴雜菌, 好正!!!可能因為我很鍾意食菌, 真係好得意呢個組合唔錯的!但阿媽話唔係個個都鍾意食，因為南瓜一PAT 野...但係我就OK!魚有少少唔離骨，所以唔係太到水準啦! 最後, 因為我們本身個餸無左, 叫左個肉..(好似東坡肉..)阿媽話有D 咸喎...但係都係清碟...證明都唔錯!整體呢間餐廳都唔錯，　服務真係一流!D 姐姐同哥哥真係 週到, 又好nice! 佢最正係個景, 又有個露台。真係媲比豪宅!

新商場新食店新開張第一天就來快一人步好有優越感 先講環境真係一個字 : 正!根本半層都係窗口位加上層數高 樓底高 同埋果日天氣好好伴住藍天食晏 人都開心d見到有d工作人員開左露台比人睇我地又去睇下 望西九景 好舒服!!講返野食點心款式唔算多但係幾特別其中有個叫四囍餃一籠得一隻食味係有魚翅既蝦餃但係蝦係好鮮好多汁 加埋上面四樣調味料我覺得幾特別 賣相又靚 可惜無影相仲又個野菌餃好的骰 一籠好似有5隻一啖一隻 女仔食唔怕失儀同埋好有菌既香味 而唔係煮齋既咸味呢個我好鍾意同事就欣賞個迷你潮州粉果 都係貪佢一啖一隻仲有其他點心都唔錯 不過最驚喜係甜品...係芝麻糊+ 咖啡拉花好靚好靚 用杯上好有心思即刻影番張相搞勻忌廉 覺得杯芝麻糊真係得別滑唔"杰" 又唔希真係岩岩好!! 推介!!不過唔知係咪拉花需時有d唔夠熱 美中不足總括而言 呢個lunch好滿意需然價錢唔平但請客食飯真係唔錯