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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
趁著最後一天假期，同男友一齊去大澳行下。想不到星期一都咁多人的。因為新年關係，好多餐廳仍然未開。行行下見到金培餐廳，同男友諗左陣就入醫肚了。雜扒飯內有炸豬扒、香腸，不過不失，唔期望有咩驚喜，不過都唔差的。干炒叉燒絲意粉用料尚算不俗，都有好多叉燒，不過比較多油，所以我食左少少就收埋對筷子😂
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嚟到大澳本身想試下啲Cafe早餐🥣，不過親戚就力推一間茶記嘅早餐，今次就聽下話啦🤣。今次叫嘅早餐👧🏻就唔肯定星期日有冇得食，今次👧🏻係星期六朝早食，超抵食👍🏻🌟炸豬扒出前一丁配果占多士其實👧🏻會食嘅茶記款式唔多，今次屋企人叫咗沙嗲牛，👧🏻就試下炸豬扒！豬扒冇點落鬆肉粉，食落去唔會太腍，肉質都係一絲絲，帶少少咖哩粉味。至於麵底係免費轉做出前一丁(出面茶記起碼都要加$3-4啦!)。麵嘅質感剛剛好唔會太軟/硬。至於多士，本身仲以為係普通牛油多士🧈，估唔到係可以叫奶油占醬呢類嘅多士，仲要免費烘底，烘底係金黃色而唔係燶底，幾有驚喜❤️。至少屋企人叫嘅沙嗲牛肉出前一丁，估唔到係用上鮮牛肉+沙嗲醬。牛肉冇咩渣又冇雪味，以茶記標準嚟講係幾高質！
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今日晨運完梗係去嘆下豐富嘅早餐喇🥳首先呢間一直星期一至日都有嘅早餐～《好正》要一個沙爹牛肉通粉先（鮮牛肉）沙爹醬就少到呢😅清淡啲🤣牛肉超新鮮😋加花生醬多士熱奶茶☕️完美加好味😋
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難得天氣涼涼地就同家人一齊入大澳行下，下午經開此餐廳，見到門口有晒花牌，原來今日重新開張，原本諗住入去食，點知有今客出嚟話壞咗一個爐頭，出菜勁慢就無幫襯。到咗下午5:15左右經過，見到裡得一兩枱人就入去試下。從職員同兩枱居民食客傾談，得知餐廳今日重新開幕。餐牌同之前其他食評post 都差唔多。而食物未上枱，見到位疑似老闆同居民食客言談間充滿粗口，真係免費同大家送上大澳海鮮(炒蝦拆蟹)，真係諗住快快食完就走人🤦🏻♂️1. 椒鹽鮮魷($90) 碟嘢上枱我真係O晒咀。份量勁少，得個10舊，我見隔離居民食客個枱一同出菜，而份量目測起碼多一半做生意真係唔係咁做，熟人就比正常份量，而外來客就少近一半，餐廳對外來客大細超得好過份。2. 大澳小炒王($90)，份量睇落正常，但整碟小炒王有7成係芽菜墊底味道方面，D 魷魚係一D味都無，得少少蝦醬味。3. 大澳蝦糕炒飯($65)，賣相正正常常，以為無乜嘢，點知食咗兩啖就出事炒飯裡起碼有5、6舊蝦糕(見上圖)未炒勻，第一啖無留意就咁食咗入口真係超咸食完之後起碼飲左5到6杯茶。食完飯後超口渴，廚房師傅真係落左好多味精環境方面，男廁洗手水龍頭插左條腸長水喉，根本去完廁所後就洗唔到手整體來說，食物水準、同環境都唔掂，食物份量少，價錢貴，終於明白乜嘢叫做”貼錢買難受”，真係永久blacklist。
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趁星期日同朋友去咗轉快遊大澳，差唔多三點入到去即刻去咗食啲嘢先，上次嚟嘅時候就聽到有舖頭姐姐介紹金培啲茶幾好飲，所以今次特登去試吓，果然唔錯👍🏻茶唔會澀，奶都啱啱好仲叫咗佢個上湯水餃（半打）同炸雞翼（6隻）落單姐姐話水餃咁岩用晒即刻包即刻煮，大概等咗10至15分鐘，都好快有得食，水餃入邊有蝦肉豬肉同脆口嘅木耳絲，大大隻好味😋食緊嘅時候見到其他枱啲炒粉麵都好大碟，幾吸引咁，但唯有下次再入去先啦😏
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