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6-min walk from Exit P2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
53321143
Introduction
This izakaya serves Japanese skewers in a relaxed setting with a wide selection of Japanese sakes and cocktails, allowing guests to enjoy meals in casual conversations with friends.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sat
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
同朋友慶祝生日，嚟尖東食飯都係個好建議，地點方便通常都唔駛等位同人迫，可以舒舒服服咁吔飯今次喺呢間開咗半年度嘅日式居酒屋晚飯地方唔大但坐得幾自在，職員同師傅客客氣氣咁幾友善♤Seasonal Oyster (Free)時令生蠔・赤穗 (送)・店員話like同follow佢哋兼share 社交平台 story，即送每位客1隻生蠔、好happy！今次我哋食嘅係“赤穗”，店員即場開蠔，呢個品種唔係好大隻，海水味淡淡都算鮮美♤Abalone with Sea Urchin 鮑魚海膽杯・賣相確係幾好，海膽質素味道正路帶鮮甜，鮑魚有𡁻頭亦容易咬開♤帶子甜蝦刺身拼盤・刺身質素中規中矩未算太驚豔♤Skewers Set精選串燒拼盤 ～厚切牛舌芯串～豬頸肉串～京蔥五花腩串～鹽燒虎蝦～蒲燒鰻魚串・每種串燒質素也平均，師傅每次都會提醒我哋剛燒起要小心熱、幾細心。個人較喜歡鰻魚、無乜泥味皮脆肉滑。虎蝦size中等食出香脆爽感。豬頸肉和五花腩較多脂肪、好此道者應該覺得夠香口。牛舌芯切到一口size方便食♤Minced Chicken Soft Bone Skewer自家免治雞肉串・ 個人覺得雞肉棒個外殼燒得較外間香脆、有啲啲焦皮感覺但沒過火，也是另一種風味都okay♤Mushroom Skewer 香菇串 ・想點翠玉瓜原來買晒，改香菇食落都唔錯♤Plum Wine山崎蒸餾所儲藏梅酒・朋友唔飲酒，呢杯溝咗soda有淡淡梅子香，飲落清清爽甜都幾好飲
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尖沙咀東一向都有好多高質數日式居酒屋🏮，餐廳開業有半年主打串燒及日本清酒，木系裝修雅致，吧枱型式坐位感覺Cozy，入到去已經見到大螢幕播放日本街道的影片，像置身於日本東京街頭。我們二人入座就送了一份雞泡魚乾，送酒一流。另外都送兩隻生蠔🦪都幾大隻，沒有加任何調味，口感順滑，有淡淡海水味鮑魚海膽杯海膽杯有魚籽、海膽同鮑魚磯煑鮑魚好入味好彈牙，配合鮮甜海膽，面頭加入魚籽，鮮味倍增精選串燒拼盤：牛舌心芯🍢牛舌中部，牛脂比較少，口感爽脆豬頸肉🍢爽口彈牙，好惹味蒲燒鰻魚串🍢淋上蒲燒汁味香甜，鰻魚肉質鮮嫩，醬油味香虎蝦🦐口感厚實，新鮮彈牙京葱五花腩串🍢外表燒得香脆，五花腩肉好惹味白燒鰻魚串🍢能保留原味，食出清香鮮嫩月見免治雞肉串🍗雞肉內是包住雞軟骨，脆脆的雞軟骨好有咬口，免治雞肉好軟腍，燒汁微甜，沾上蛋汁更滋味胸軟骨串🍢濃郁牛味，咬落爽脆白岳柑橘梅酒🍊🥃口感微酸，有甘甜的柑桔味，清幽香甜，易入喉山崎蒸餾所貯藏梅洒🥃有微微果香味，口感順滑
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生日月 繼續有朋友約慶生今晚來到尖東的薰居酒屋日式木系居酒屋入門口已經見到好多日系擺設品放滿櫃看得出店主花了不少心機 餐廳以吧檯座位形式一邊欣賞師傅們的手藝一邊品嚐美食 感覺舒服//鮑魚海膽杯 $88//海膽杯分別有魚籽、海膽同埋鮑魚磯煮鮑魚彈牙 肉質軟淋配合鮮甜味十足的海膽加上有口感嘅魚籽整體結合得好好//厚切牛舌芯串 $68//厚切牛舌芯串燒至表面香口內裡仍保持肉質鮮嫩軟淋 牛味香濃//豬頸肉串 $42//豬頸肉厚切入口油脂香口 肉質爽滑//鹽燒雞翼串 $48//雞翼係我每次食串燒必點愈看似簡單愈難處理得好呢個雞翼火喉控制得剛剛好燒至外皮金黃脆口但仍然Keep到雞肉嫩滑鎖住肉汁//德島阿波尾雞心串 $42//厚實而軟心 塗上了醬汁更添味美//雞皮餃子 $42//餃子內餡料好足外皮香脆 口感豐富//岩手縣A4 和牛扒 $398//重點!和牛表面煎至焦香師傅喺席前用火槍輕灸和牛增加了香氣睇住牛油脂慢慢溢出一口咬下 肉質非常juicy入口即化 和牛味同油香同時爆出點配少少海鹽 令牛肉味更加突出
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又到出糧日, 同事相約放工去尖東薰居酒屋食dinner。餐廳面積不大, 全吧檯座位, 好似食omakase咁嘅佈局。食物主打串燒, 另有小食、清酒等等…檯上有各款調味供選擇。原來兩位入座, 仲送雞泡魚乾!!精選串燒拼盤:厚切牛舌芯串: 口感爽彈有肉汁。豬頸肉串: 微濃, 非常咸香入味。蒲燒鰻魚串: 皮脆爽, 表面掃上了鰻魚汁, 鰻魚肉偏林。京蔥五花腩串: 肉厚油脂豐富, 夾集京蔥中和下油膩感。鹽燒虎蝦: 虎蝦爽彈, 味道偏淡, 要自己再調味。雞肉串燒拼盤:自家免冶雞肉串: 免冶雞肉表面掃上鹹甜燒汁, keep到肉汁, 沾上蛋汁, 口感黏滑。照燒雞肉串: 厚肉入味又多肉汁。脆香雞皮串: 雞皮燒得香脆焦香, 不帶油膩。德島阿波尾雞胸軟骨串: 胸軟骨超爽脆, 掃上了燒汁, 惹味。鹽燒雞翼串: 較細隻, 外脆焦脆, 鹽燒味道偏淡。汁燒魷魚筒:原條魷魚筒橫切條, 表面有油光, 口感爽滑唔韌, 沾上沙律醬, 味道更提升。炸小池魚: 池魚外層不油膩, 外層微脆, 味道甘香。雞皮餃子: 雞皮卷住餡料, 多餘嘅雞皮更顯香脆, 餡料有肉汁。蟹肉薯仔沙律: 薯仔沙律綿密, 間中夾集薯肉, 加咗些少蟹柳絲, 整體沒有突出嘅調味, 較為天然健康。
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話佢係非一般居酒屋，因為Omakase既格局。入到嚟真係比個環境吸引到，感覺當堂升級。而餐牌都係好似居酒屋咁，主打多款串燒，同時又有其他日式料理，入座先送雞泡魚乾。鮑魚海膽杯 $88海膽同鮑魚兩樣都係正嘢，再加上三文魚子，味道鮮甜，賣相吸引。精選串燒拼盤 $248有厚切牛舌芯串、豬頸肉串、京蔥五花腩串、鹽燒虎蝦同埋蒲燒鰻魚串。最鐘意當然係蒲燒鰻魚，燒到焦脆，肉嫩而且食唔到有骨。牛舌除咗厚切，入口爽口又多汁。五花腩肥美又爆汁，配京蔥平衡得好好。虎蝦啖啖肉，燒得剛剛好，再用黑椒調味。雞皮餃子 $42雞皮餃子脆口又多汁，想滋味就要加埋沙律醬。汁燒魷魚筒 $98魷魚有燒香，口感軟滑，非常惹味。德島阿波尾雞胸軟骨串 $42比平時雞軟骨大得多，口感爽脆。日式和牛炒飯 $118炒飯飯粒分明，和牛絕非絲咁幼，有誠意。鹽燒半月油甘魚骹 $88肉多之餘仲燒得夠香，大件夾抵食，有驚喜。
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