Video
6-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
28505967
Introduction
With over 90 years of history in Hong Kong, Kau Kee Restaurant is famous of their Beef Brisket Noodles served in clear broth and Beef Curry Noodles. This restaurant almost always has a long line so try to visit during non peak hours.
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Awards and Titles
Best Restaurant in Central and Western (2008,2011, 2013-14), Best Chinese Noodles, Congee Restaurant (2009-16), MICHELIN Bib Gourmand (2023-2024)
Opening Hours
Today
Closed
Mon - Sat
12:30 - 22:30
Sun
Closed
Public Holiday
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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九記牛腩—名過其實的食店真正體驗過後，才發現盛名之下，其實九記牛腩食物質素平平、環境衛生中下、服務態度令人咋舌，絕對是伏的一次用餐體驗。 牛腩韌有渣同鞋口有渣，湯底無乜特別作為一間主打牛腩的店舖，最核心的應該是肉質同湯底，但兩方面表現卻令人失望。 環境狹窄，枱面油膩，衛生情況有待改善座位擠迫，店內空間極窄，桌椅擺放密集，食客幾乎要膊頭貼膊頭進食，毫無舒適感可言。 服務態度極度有問題，員工極不耐煩，完全可以用差來形容，客人想看清楚餐牌再決定，但店員不耐煩既語氣及態度，彷彿客人多猶豫一秒都是罪過。 總結：名過於實，絕對不會再幫襯！建議：除非你想體驗佢啲員工獨特嘅服務態度，否則不建議幫襯
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外邊排隊等位的人龍頗多人，但食物味精甚重，牛腩沒水準，那些麵可能是唯一能入口的，但很碎，吃的很吃力，但主要是服務員態度很差，老闆也好像跟顧客有仇一樣，不是賣食物，是在賣沒品的食店，羞家。
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叫了牛筋腩伊麵，70幾蚊，覺得一D都不值。九龍城金豪比佢好食太多了……牛腩太柴，而且腩同筋比例，2對6，牛腩太少（不過都好，因為真的不好食）。伊麵亦無特別，完全唔值呢個價錢。地方太窄，坐得不舒適。伙記亦表現得十分不耐煩，不像澳牛，澳牛伙記不是沒有禮貌，是講效率，有時還會說說笑。九記不同，是真的無禮貌。無影相因為地方實在太迫而伙記面口太黑……只是行過有位，不是麻木慕名而來，一定不會有下次。
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作為一個香港人，我必須誠實地說這是我吃過最差的餐廳之一！😠 服務態度簡直令人難以置信，店員全程板著臉，對顧客愛理不理，多問幾句就不耐煩🙄。所謂的招牌牛腩又老又柴，湯頭鹹得發苦，完全不值這個價錢💸！份量少得可憐，實在太離譜！店內環境擁擠不堪，座位狹窄不舒服，用餐時還一直被催促😤。和朋友一起來，大家都說這是他們在香港吃過最差的一餐，以後絕對不會再來！這樣的品質，簡直是在損害香港美食之都的聲譽👎！徹底失望💢、浪費金錢⏳、用餐體驗極差🤢！強烈建議大家慎重考慮是否要來這家店，把錢花在其他更好的餐廳吧！💣
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踏入狹窄鋪面，蒸氣氤氳中飄來牛肉味的醇香。招牌清湯牛腩，可選擇配以湯河（HKD70)、湯伊麵(HKD75)、撈麵。湯色金黃透亮如琥珀，入口鮮甜回甘，隱約透出牛肉的深邃底蘊。牛腩燉至筋膜化膠，肉質鬆軟如絲絨，卻仍咬得到細膩纖維感，蘸一口自製辣椒油，辛香激發肉脂甘美。若嗜濃烈，咖喱牛腩以椰香平衡辛辣，燜煮到醬汁滲透肌理，配伊麵吸盡精髓。牛筋燉得通透彈，吸飽湯汁後甜如蜜餞。雖環境逼仄、價位偏高，但一碗承載匠人執念的牛腩，終究是港式庶民美味的巔峰註腳。店舖中午12:30才開門，建議開門時間前前往排隊，12:30就可以第一輪入內品嘗聞名的牛腩麵了！
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