見城日本料理 (Closed)

每款食物都好精緻生蠔，毛蟹，紫菜夾燒帶子，烏冬，同最後個雪糕係我最愛！某d魚生有特別既醬汁 都好香大大隻北海道直送生蠔同毛蟹隻蟹食到我爸爸眼都唔貶 食埋個殼海膽陣味都同以前食過既唔一樣全部都好新鮮環境就應該好多烏蠅仔 成晚個蚊燈係到拍拍拍聲 好多外國人幫襯呢 師傅人都好nice不過埋單$6000 up..(四位+小朋友）真係唔平

Had a fantastic lunch in this restaurant. The food was authentic and very fresh. I had a sushi set and my friend had a sashimi on rice set. Each piece of fish had a taste of freshness, while the rice was at perfect temperature and seasoned perfectly with vinegar. Would definitely come back again and may try the dinner also.

THE WORST JAPANESE RESTAURANT IN TOWN. This is the worst experience I had for any Japanese restaurant in Hong Kong. They have no waiting policy and just pick customers randomly who wait outside the door. The proper policy is to mark the name of each customer for queuing.

首次光顧這日本餐廳,到達餐廳已是2點了, 座滿一半人的午餐時段,要盡快點選食物, 因2點半便停止接受下單了我選了雜錦刺身定食忘記了價錢, 大約是$220吧八款中只有六款是刺身, 其餘是蛋與蟹柳及似是魚籽三文魚一般, 非肥美口感吞拿魚有少許筋,立魚就是沒有很鮮明的魚味吞拿魚腩不怎麼肥, 所以留在口腔內的魚油很快消失還有應該是油甘魚吧, 質素還可以~ 鮮還有芥辣也是新鮮即磨的這才是高級日本餐廳所見的細節配以日本米飯實在滿足的一頓午餐另一款是牛肉鍋飯牛肉大大塊, 口感很豐滿加入生雞蛋拌勻吃最佳另有沙律拌豆腐, 開胃前菜日式蒸蛋很有誠意, 蛋內配料十足而且蛋滑麵豉湯也不錯最後有咖啡或日式雪糕, 當日是紅豆味, 大大粒紅豆日式的雪糕一向好味無須多介紹不要在大部分的日式餐廳預期有即磨咖啡, 有咖啡已算很齊全的午餐了

見城乃香港老字號壽司店，是日特來造訪，吃個壽司午餐。壽司拼盤有油甘魚、海胆、鰻魚等，新鮮無比，細滑得入口即化。而主打吞拿魚更絕對是極品，魚肉肥美之餘，油份在口腔中滲透出來，魚香凝聚，襯著壽司醋混入得宜的飯糰一起吃，實在是回味無窮，一級棒!對於身為壽司控的小人來說，能夠在見城吃到無與倫比的壽司，的而且確是一次開心愉快的體驗。

一直都知道見城吃一餐很貴 以前每次去都是午餐的時候去 因為有半價 不過因為今天是朋友的生日 所以就打算請他吃一餐好的 今天很幸運 大師傅即時老闆今天在場 決定老闆發板 首先來了吞拿魚 生蠔 海膽等 刺身都好新鮮 之後有一道小菜是魚的 這個醬汁特別好吃 跟著有個飯帆立貝手卷 紫菜不夠脆 即刻吃都變軟了 這個比較失望 失望完之後來了一個吞拿魚Tata的手卷 真的超級好味 裏面有蒽花吞拿魚再配一個醬汁 太好味了 真心推介要試 茶壺湯裏面的配料都很多 喝完湯可以吃蝦肉豆腐等 這個時候來多兩件壽司都飽了 最後吃一份日本蜜瓜 甜到飛起 太好味了

因為聽聞見城日本料理長期都好多人, 所以我都有book位果然一去到門口都有人等緊, 一入座睇真係好full.不過入座時佢都無話限你時, 係人氣爆既餐廳黎講算係有誠意!一上座侍應就會俾menu你, lunch食既野都係離唔開壽司同行朋友叫左佢既壽司set, 可每款自選1件, 侍應見我地唔識都拎個中日翻譯menu俾我地點壽司而我就叫左個lunch box既松花don食首先上台既係茶碗蒸, 好滑, 食落有淡淡湯味, 好食! 唔會話只得滑而無味.之後就到我既lunch box don, 天婦羅炸得好好, 無多餘油, 而且粉唔厚又薄, 好有水準, 食多幾舊都唔會油膩.不過個人希望佢個蛋係熱上, 唔好放左入凍櫃再拎出黎, 因為失左個個感覺, 不過蛋都算結實, 唔會話死甜, 少少甜味, 不過我覺得一般, 可能因為雪凍左.至於佢既肉, 佢事前已經講左係五花肉, 同我地港式唔同, 唔好睇佢個色咁, 佢一樣係好淋身但味道唔會好濃, 淡淡的切合返日式風格我反而幾鍾意佢呢個肉.跟餐既吞拿魚好新鮮, 唔係暗紅放置左一段時間個d, 食完一舊再食返d醃菜清清油膩感覺不錯, 所以好快食哂3舊.朋友既壽司我都有食, 飯

啱啱先去完日本東京公幹的我，實在太掛住壽司美味而鮮甜嘅味道，所以決定今日同女朋友去食壽司午餐。 我選擇左係香港開業已經超過20年嘅高級壽司店見城壽司。 一坐低店員同我講話今日海膽好靚推介我哋叫兩份試試，根據我過往的經驗佢哋推介得一定正，所以就叫咗佢講叫兩份試一試，新鮮開嘅海膽比平時一版版嘅海膽味道更鮮甜，海膽味超濃郁。 每次在見城食午餐，我哋都一定係點自選壽司定食。首先先選擇八款壽司在選擇一款卷物，八件壽司中我哋一定會點吞拿魚腩、海膽、油金魚、同三文魚子，另外四件就會聽店員嘅推介揀最當做款式嘅魚，而手卷一定係鐡火卷。 份定食會包括一碗好味白味增湯同日式蒸蛋一份。 餐後可以選擇咖啡或者雪糕，今日嘅雪糕選擇有綠茶味紅豆味同因為夏天嘅關係檸檬sorbet.

知道見城有反咁上下貴，所以來食生日飯豪一豪佢~必食的Toro有兩種，一種係Medium Oily Tuna (刺身$550)，一種係Oily Tuna(刺身$550)，個味道同拼盤入面的刺身真係差天共地。我地食左Medium Oily Tuna，咬落去個D油慢慢浸出來，最後食完留係口入面的餘香先無得頂，一定要試!拼盤、海膽中規中俱，個前菜豆腐幾特別既~

見城好像永遠都是熱鬧的，沒有一刻寧靜。我每次來也是晩上，通常都是Omakase,但師傅忙到跟本沒時間交流，有時候都不知情吃了什麼，又不好意思問。真是這麼近那麼遠！今天下午就算坐房間，也是很嘈吵，店員一味快和急，日本人的服務style不見了。有時候吃日本菜真想靜靜地享受，但在見城應該永遠不能做到。食品方面，食材是靚的，魚生是很好的。但吃不出刀功，可能客人太多了，任何用紫菜包的帶子呀海膽呀，到枱時已經變軟了。非常可惜。熟食有點驚喜，燒蜆呀湯麵呀都很不錯，你會奇怪我好像不是很滿意，但又常幫襯？價錢不便宜，服務普通，沒有人情味、坐得又不是很舒適，但因為貨如輪轉，這𥚃的魚生是很新鮮是靚的

當日為朋友慶生。我們4個人去。點了些他們服務員當天的推介，例如：穴子、三文魚子壽司，TORO壽司、鮑等刺身和壽司。感覺味道和鮮味一般。然後叫了個天婦羅盛合，也是一般般，炸皮不夠日本的鬆化。以上食物，再加兩個前菜～每個人要成$1300。總結是：名過其實，價錢太高，味道一般。應該不會再去了。

The place is small but cozy and is always full, therefore I suggest to reserve seats in advance. The food was amazing, served at a nice pace and each dish was introduced shortly by the waitresses. Fatty tuna and baby tuna literally melted in our mouth. We also dared to try the fish sperm and in the end we found it very fresh and tasty. The miso soup unfortunately wasn't the best. They close around 11pm, which sounded a little to early for us, but still this place is worth a visit!

見城我响6-7年前幫襯過，印象覺得好普通。最近做緊個一個堆排行榜(銅鑼灣、尖沙咀區，壽司、拉麵、鐵板燒、燒肉、法國菜、西班牙菜等)，心中已有5甲，但覺得點都要試埋名牌老店如見城等，否則比人覺得好打極有限。於是又係搵埋我嘅鐵飯腳靚女友人C一齊嚟試，仲點都要訂响棉登徑嘅原店。坦白講，今次整呢堆排行榜已中伏多次。今次見城又係另一個例子。各自選咗自選壽司定食8件。明明冇叫瘦吞拿但比錯我😒，斡旋咗一陣最後終於換番細種吞拿魚。已經坐壽司吧枱但軍艦嚟到啲紫菜都腍咗大半。海膽應是北海道貨頗鮮，三文魚子鹹甜適中，海鰻魚唔係腍身少許彈，三款都唔錯但非同等價格中我吃過最好。半肥瘦吞拿魚當然唔夠肥拖羅咁肥美但冇渣冇血酸都算鮮味，細種吞拿魚比平時嘅赤身軟腍但味道差唔多。沙甸魚、木魚由肥至瘦好有魚味又軟腍，前者尤其有驚喜。睇錯咗左口魚係肥美左口裙邊😅，唔鍾意淡味/唔肥腴嘅魚，冇咩特別。壽司飯握得不錯，鬆軟度剛好，調味亦正常唔會過酸，普遍啲魚生比平時食嘅大少少厚少少。原本見到壽司紙上嘅冬瓜干卷勾起响鮨真第一次食嗰種驚為天人嘅清甜爽口感，但呢度好鹹好甜太重口味。蒸蛋只有蝦仔、冬菇、銀杏、蟹柳等普通材料，是滑溜但蛋味不

Have been to this place for sushi several times.  Really understand that dont expect much service because it really offer bad service, not from chefs, but from waitresses.  However, when asked why keep on returning, sincerely, because its sushi is really fresh and nice.We ordered a sushi box ($170) and self-picked sushi set ($190) for lunch the other day.  The waitress-in-charge turned her black-mouth-black-face to us and did not even tell us what sushi was available that day.  We were so shocke

喜歡吃壽司的人應該沒可能未聽過見城的大名，位於棉登徑的盡頭，小小的一間鋪，是老饕來覓食的地方。這天smart bunny 與為食美人Z又一起來揾食。選了自選八件（$190+10%），選擇也不少，如果可提供貝類及時令的魚（如現時可考慮提供秋刀魚）便更好了。先來茶碗蒸，算是有蛋味又幾滑，惟個面有點凹凹凸凸，有礙觀瞻。Smart bunny 覺得見城的壽司是比較平實的，味道是不錯的，但比起像樂壽司般的新貴把每種壽司配搭柚子汁或醬油所花的心思，明顯地有點輸蝕，畢竟香港人的味覺是被寵壞了的，要取悅食客，是要不斷精益求精的。整個自選壽司餐我會推介沙甸魚，非常肥美軟嫩，吃後整天想着那味道。木魚也不錯，軟軟的有點像好品質的赤身。我的toro也不賴（我強調是我的那件，因為我見到其他人出菜時那件toro明顯是較差的位），一口融化了，也沒有血酸味。細種吞拿在鮨店午餐較少見，但味道一般。除此外，其他幾件也只平凡一般。想吃個平實的午餐，見城倒是個不錯的選擇。