京滬佳餚 (觀塘銀八) (Closed)

7蚊酸菜魚，噱頭好吸引，去到上菜，一大個盆，魚片就好少，一個人食都唔夠飽。金髮姐姐，好似聾的傳人。叫乜都冇回應。上菜嘅時候又兼職「啞的使者」，全程黑面。個經理，由我上菜就開始過來追，問我幾時離座。 6點4入席，7點已經催我買完單，叫我離臺。😵‍💫你d劣質服務，我仲要俾10%服務費，真係好似俾人老屈！明白餐廳需要賺錢，但係你是酒樓，我俾佐18蚊一個人嘅茶位費，用餐時間唔夠1個鐘就要被催住離開？ 感你不如寫明，金額＜幾多錢，本店恕不接待喇🤬感嘅態度同出品，真係好難怪市民不留港消費👎🏻

這間人氣中菜館其中一間分店位於觀塘銀八，主打正宗地道的上海滬菜，店內環境寬敞舒適，窗邊能欣賞到街道美景，亦有獨立房間具備私穩度，適合約會或多人聚會。金湯藤椒酸菜魚 - $7 (原價: $238) 星期一至五晚市時段堂食優惠。濃郁的金湯湯頭金黃誘人，添加鮮辣色美的黃燈籠辣椒及優質酸菜熬製，酸辣清爽不嗆喉，多片魚肉鮮嫩無骨，還有芽菜、芋絲及木耳等配料，份量十足。京滬香酥烤鴨(半例) - $268必點的招牌菜式之一，採用特製烤爐與秘製手法，鴨皮酥厚不油膩，鴨肉肉質軟滑，略帶少許油脂非常香口，唇齒留香；薄餅煙韌富彈性充滿麥香；附上多種配料如青瓜絲、紫心蘿蔔、京蔥、蒜蓉及砂糖等。香麻龍蝦豆腐花 - $598 原隻肥美飽滿的鮮龍蝦，拆出滑脆細膩又香甜的蝦肉；絲滑清涼的豆腐花帶淡淡黃豆香甜，正好中和香辣的麻婆醬，酸辣又鮮味。招牌小籠包(4隻) - $52即叫即蒸的小籠包皮非常透薄，煙韌富彈性不易破；飽滿的鮮豬肉餡嫩滑多汁，滿滿的高湯濃郁鮮味。

在萬物騰貴的現今社會竟然出現了$7一盤酸菜魚😻 跟朋友馬上預定前往品嚐🤭 當晚所見餐廳的食客絡繹不絕，還有不少在等候入座，建議前來的朋友一定要預先訂位喔☎️▫️❥$𝟳 金湯酸菜魚🐟星期一至五限量供應，每枱只限一份⏰ 價錢非常划算但份量一點都不欺場😻 藤椒製成的酸菜魚氣味溫和，加了芋絲、芽菜、木耳、酸菜，酸酸麻麻讓人食慾大增🤤 鮮嫩的魚肉浸泡在湯底中，愈吃愈開胃👍🏻✂︎❥$𝟱𝟵𝟴香麻龍蝦荳腐花🦞全新推出的菜式，賣相吸睛👀 玻璃器皿底部是荳腐花，中間淋上一層香麻十足的肉醬，再來爽口彈牙的龍蝦🦞 整體配搭極為矜貴💕✂︎❥$𝟮𝟲𝟴 京滬香酥烤鴨🥢此價錢的份量為半隻，差不多是每枱必叫的招牌菜式🫶🏻 烤鴨皮脆，帶著薄薄一層的脂肪，滿口油脂香，邪惡得不禁讓人充滿著罪惡感🤤 有六款配料，各人可依照口味作不同的配搭👅✂︎❥$𝟱𝟮 招牌小籠包🥟皮薄餡靚，小心不要被熱乎乎的湯汁燙到嘴巴🤭

呢排食得多西餐，所以全口味食返中餐先，今日揀左京滬佳餚，因為想食北京烤鴨🦆，仲要抵到有$7酸菜魚，估唔到有咁筍優惠呀！！晚市肯段都坐滿咗好多人食，睇嚟我都冇揀錯啦！我哋叫咗壺陳皮普洱茶，第一次見酒樓會咁細心，會有個加熱嘅器皿，一路助熱啲茶，確保我哋飲到嘅都係熱茶，呢樣嘢好值得讚！首先先嚟咗招牌小籠包，皮薄餡靚，如果再熱啲嘅話就更加正，應該係我影相影得耐咗🤣🤣🤣🙈之後嚟咗我最期待嘅京滬香酥烤鴨（半例），同樣我留意到佢細心嘅位，亦都有助熱啲片皮鴨👏🏻👏🏻想講佢嘅片皮鴨好出色好有水準，加上啲青瓜絲同蔥，味道可口，齒頰留香🤩🤩登登登登！$7金湯藤椒酸菜魚黎啦！冇諗過$7都有咁大碟份量咁多，真係好crazy!!! 即使咁平，佢嘅水準依然，好味道呀，真心100%推介👏🏻👏🏻嚟到除咗試啲平時食到嘅嘢之外，梗係要俾啲特色嘅菜式，今次叫咗香麻龍蝦荳腐花，我覺得呢個菜式非常特別，上層係香麻嘅肉碎粒加名貴嘅龍蝦，下層真係我哋平時食嘅豆腐花甜甜嘅，香辣口味同甜嘅口味互相輝映，味道👅有唔同嘅層次，唔使龍蝦都非常之鮮甜，真心唔錯呀！

📍 京滬佳餚 King’s Delicacy📍 觀塘 𝗞𝘄𝘂𝗻 𝗧𝗼𝗻𝗴 • 駿業街44號銀八2樓〔 Follow me! ♥︎ 〕-《京滬佳餚》最新的分店選址觀塘，近著海濱那邊的新商廈「銀八」離地鐵站大概十分鐘路程，不算太就腳但對於附近的打工仔來說，應該是一個新的「今日食咩好」答案！-餐廳位於大廈二樓，步出升降機就已經是餐廳的位置可能因為樓底不高，主用餐區樓面又不算大，感覺有點焗促擠迫後來侍應向我們介紹才知道，這裡有很多的位置都劃分了成VIP房，犧牲了一點點大廳的面積VIP房有大有小，部份提供麻將，甚至卡拉OK設施，設宴一流！他們還提供「雀局套餐」、「歡聚宴套餐」等，是時候約一下「阿茂阿壽」，大戰四方城🀄️🀄️🀄️-這裡必吃的【香酥烤鴨】、【小籠包】，這次都有吃到但焦點卻被優惠菜式【$7酸菜魚】給搶去了也看見很多食客為了這個優惠而來！😆-金湯騰椒酸菜魚 ($7)這一大盤酸菜魚居然只售$7、$7、是$7！！！魚片皮爽、肉嫩、無骨湯底酸爽開胃，不算十分辣，但麻勁十足！配料有雲耳、芋絲、大量芽菜和酸菜，常見的寛粉則沒有但這麼便宜，還能有什麼要求😆（優惠只適用於星期一至五晚市）•京滬香酥烤鴨 ($2

呢間係觀塘嘅中餐廳非常高質，佢既環境都好好。今次點左招牌既京滬香酥烤鴨、金湯酸菜魚、香麻龍蝦荳腐花同埋招牌小籠包。依家餐廳做緊優惠，金湯酸菜魚只需要$7 ，限量發售，大家記得早啲過嚟食啦。酸菜魚用左好多料，味道帶麻香，好高質。炸鴨外皮烤到好香脆，配上六款配料，用皮包住一齊食，超好味。小籠包皮薄餡靚，充滿鮮甜嘅湯汁！香麻龍蝦荳腐花好特別，新鮮彈牙嘅龍蝦肉配搭麻麻辣辣嘅豆腐花，呢個combination真係意想不到。

[ 京滬佳餚 ]最近係網上留意到觀塘呢間中菜廳星期一至五晚市時段做緊堂食優惠，一大份「金湯藤椒酸菜魚」只係$7😳，相當抵食。✿ 金湯藤椒酸菜魚 $7（原價：$238） 🐟雖然只係$7但都一大盆好足料，有魚肉、酸菜、藤椒、芽菜、芋絲等。魚肉夠嫩滑，金湯濃郁，搭配藤椒和酸菜帶有麻酸辣口感。✿ 京滬香酥烤鴨(半例) $268 🔥🦆烤鴨表皮酥脆，內裡多肉汁。6款配料有蔥、黃瓜、醬料等，配搭鴨餅食層次豐富。✿ 香麻龍蝦豆腐花 $598 🦞菜式將龍蝦結合川式麻婆豆腐。原隻龍蝦起肉後放係豆腐上，龍蝦肉幼嫩鮮甜，與豆腐花綿密質地非常夾。✿ 招牌小籠包(4隻) $52小籠包外皮薄而有彈性，內裡肉餡多汁。總結🫦 餐廳菜單款式豐富，有多款經典中菜及海鮮類菜式，而且菜式精緻，環境坐得舒適。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿京滬佳餚地址：觀塘駿業街44號銀八2樓電話：2772 7267✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

已經是第N次打卡這家餐廳，我們從它第一家銅鑼灣店一直追著它的分店吃到了觀塘分店。原因只有一個，好吃不貴，水準上乘。聽說觀塘分店有$7酸菜魚，我們當然立刻預訂座位啦！今晚兩個人吃，所以就根據我們的食量點了以下幾款菜式～1.招牌小籠包（$52/4隻）幾乎是我們吃這家餐廳的指定動作，就是一開始叫一龍小籠包來開開胃。 小籠包的皮非常薄，你夾起來就會看到整個內陷被慢慢的湯汁包裹著，燈光下，更是可以看到皮是幾乎透亮能穿過燈光的感覺。而且這裡的醋還很細心地搭配了一點點薑絲，雖然是很細微，但是我很欣賞廚師的用心。所以，喜歡小籠包的朋友不要錯過哦。2.京滬香酥烤鴨（半隻）($268)我們進餐廳的時候，看到很多其他客桌都有點這個，所以就也嚐嚐。果然群眾的眼光是雪亮的！ 好好吃哦！ 烤鴨配有六種配料，把所有配料搭配在烤鴨上，那簡直是吃不停呀！ 而且烤鴨非常嫩，烤鴨皮師傅把礙眼的油脂去掉，只剩下脆脆又帶有本身鴨皮的油脂留下，真的是非常讓你的舌尖滿足的一道菜。 我們忘了數有幾張面皮，大概10張，非常夠的了。3.金湯酸菜魚 $7!!!!!!終於，我們的$7酸菜魚登場了！ 裝盤大氣，魚肉新鮮！湯底金黃！ 這個辣度是

300磅小編經朋友介紹京滬佳餚，話佢哋嘅烤鴨拍得住銅鑼灣鴨大哥，話d烤鴨酥而不膩而且CP值仲好高㖭。另外，佢哋都有好多京滬式海鮮手工菜，無論環境定每道菜味道小編都真心推薦大家嚟觀塘都可以試試佢哋。-京滬香酥烤鴨 💰268 9⃣️小編真係覺得佢哋烤鴨仲好過上次係北京食個啲，外皮相當酥脆配上嫩滑多汁鴨肉，再加上溫熱嘅餅皮、些少蔥絲同埋其他配菜仔，一啖落去真係好好味無論係口感層次和味道都真係無得輸。另外，值得一提烤鴨份量都幾多下，兩個人單食烤鴨都可能會7成飽。-
招牌火焰雞煲 💰2989⃣️
另外一個招牌主打就係呢道菜，佢哋仲會係沙鍋蓋上面淋一層酒，再用火燒令到雞肉有陣陣酒香。另外，雞肉用了好多調味炮製但味道唔會話過濃反而仲啱啱好。小編甚至覺得呢道火焰雞煲完全唔輸香酥烤鴨。
-金湯藤椒酸菜魚 9⃣️ 💰7你哋真係無睇錯👀只需要7蚊同埋係小編係香港食過太二酸菜魚，但味道未至於大家講到咁勁。但佢哋酸菜魚甚至覺得好味，因為佢哋用了新鮮魚肉，肉質已經比較彈牙。而佢哋用左特別炮製嘅椒麻同埋酸菜，令到成個湯底濃郁。佢哋配菜份量真係多到怕，好鬼好味！

星期五收工特別想食好啲，朋友介紹去食香酥烤鴨果然冇介紹錯晚市仲有優惠加$7有湯酸菜魚抵食之選👍京滬香酥烤鴨必點菜式😋香酥烤鴨真好好食，食過咁多間片皮鴨而個係最酥脆，每一片烤鴨片廚師都好用心把皮下脂肪及肉起出，每一片都烤得金黃香脆配埋紫蘿蔔，青瓜，京蔥，烤鴨醬再加少少糖而個配搭一流😋食完鴨皮再食鴨肉，肉質鮮嫩多汁。招牌小籠包小籠包皮很薄😋多汁有豐富既肉餡。香麻龍蝦豆腐花鋪左麻麻辣辣既醬汁係面配搭爽口龍蝦肉，下層係甜味豆腐花好開胃甜甜辣辣好新鮮嘅食法😋金湯酸菜魚晚市時段只需加$7 就有金湯酸菜魚，而個真係超級無敵好食魚肉既好滑份量好多仲有雲耳，芽菜，芋絲，酸菜。少少麻辣，愈食愈想再食👍仲要加$7就有估唔到咁好食份量又多😋

$7 可以做到啲咩？竟然可以食到成盤金湯酸菜魚😳呢間中菜晚市來吃加$7就可以食到酸菜魚🫡仲要好好食🥹魚肉嫩滑份量多，仲有好多芋絲吸收晒湯底精華🤭片皮鴨烘着咁上，keep住都係熱熱地🔥勁貼心！鴨皮超脆，而且好香口😛另外仲叫咗小籠包，皮薄多汁🥰🥰一籠有四粒，個皮唔會一夾就爛，所以放到入口都係滿滿的湯汁😏新出嘅菜式香麻龍蝦豆腐花，聽個名都知特別，一道菜式有齊麻香滑🤣表面有好多龍蝦肉，裏面就有滑滑的豆腐花。

放工同同事去咗觀塘銀八食北京烤鴨。京滬佳餚坐低睇吓menu叫咗半例涼滬香酥烤鴨。熱辣辣既烤鴨送到仲配咗6款配料。食烤鴨梗係要襯熱食啦！拿拿臨清潔咗雙手就包番件烤鴨食先。烤鴨皮脆卜卜 鴨肉鮮嫩滑身再配埋啲配料新鮮好味。原來而家餐廳做緊優惠星期一至五晚飯金湯藤椒酸菜魚只係$7-咁抵食無理由唔叫呀！呢個酸菜魚絕對交足料。魚片又多又大塊。食落仲好滑溜。真係好抵食。香麻龍蝦荳腐花同事見到隔離枱食呢個龍蝦出哂煙又想叫嚟食吓。果然無叫錯食落口感好得意辣中帶甜軟硬兼施，係豆腐花上面加咗麻辣醬再將龍蝦起肉放上面。絕對係特色心機菜。最後叫多個招牌小籠包食落餡料適中多汁好味。小心盪口。

同屋企人慶祝生日就帶佢嚟到觀塘食北京烤鴨，喜歡這裏環境及食物不錯，就一早訂了位。金湯藤椒酸菜魚 賣相一流嘅酸菜魚見到已經好吸引，湯底味道濃郁帶有少少辣度好惹味，魚肉好鮮甜幼滑，芽菜吸入湯底汁，好鮮甜。京滬香酥烤鴨烤鴨我們點了半隻，外皮酥脆帶有少少油脂好香口，鴨肉亦都好多汁，餅皮熱辣辣包住鴨肉及青瓜絲一齊食，味道一流！招牌小籠包 一籠有四隻，皮好薄一咬開湯汁流出好鮮甜，豬肉亦都好嫩滑。香麻龍蝦荳腐花 這個龍蝦豆腐花味道好特別，醬汁辣辣地好開胃配搭甜甜地嘅豆腐花，味道好有層次，龍蝦肉爽甜。紅燒鮑魚鵝掌 鮑魚同鵝掌炆得好淋好入味，正！

京滬佳餚價錢💲: $298/ +$7/ $58/ $588好味程度😋: 4/5 服務🍴: 4.3/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3.7/5回頭率😚: 3.7/5-食多左中菜之下，呢間一定要推介俾大家！佢隻鴨好好食🥹 同埋觀塘店限定逢星期一至五晚市光顧，可以以$7加點金湯酸菜魚。cp值非常高😱餐廳的服務員都好熱情，會主動幫手斟茶、換細碟等等。環境坐得舒服，一定要來試試隻鴨！-✅✅香酥烤鴨。香酥烤鴨好似平時的片皮鴨咁。呢個比較上唔油膩，全部位置都好乾身，食多幾舊都唔會膩😆超級好食的係個皮可以沾砂糖食，脆得來味道上食到鴨脂的油香而唔會過分油膩😍厨師已經將鴨皮下的肥膏起出，加埋肉同青瓜蘿蔔等用餅皮包住一齊食。呢塊皮都比平時的藥薄同煙靭😋 鴨腿就可以沾蒜泥食。一道菜幾個食法，出色👍-✅✅金湯酸菜魚。$7的酸菜魚要求都唔會好高。但呢個竟然係大份又好食！湯底比起一般酸菜魚無咁油膩，不過唔影響濃度，因爲呢個好夠酸，又夠辣同麻(有辣椒、泡椒)。唯一係多返dd花椒油就會香口d🫡魚片係生魚咁，大片又滑，魚味就差d。配菜有芋絲、鹹酸適中的酸菜、木耳、大豆芽。-✅招牌小籠包。呢到的蒸籠好新好白，令人特別開胃

約了久未見面朋友聚舊，大家都想找一間可以慢慢坐傾計餐廳，朋友推介這間位於觀塘的京滬佳餚，一於試試！餐廳設計闊落，每張台之間都有充足空間，十分適合朋友相聚餐廳主打烤鴨，當然要點一隻試試。我們兩人點了一份香酥烤鴨（$268），鴨皮片得很薄，入口酥香，而且餐廳廚師用心的將所有肥膏都片走，可以享受到鴨皮的香口而不油膩小籠包（$52）皮薄多汁，入口鮮味十足，值得一點香麻龍蝦豆腐花（$598）做法創新，味道亦十分有驚喜，一上枱已經氛圍十足，首先入口的是爽甜的龍蝦肉，跟著是融入花椒味的肉沬，最後是甜甜的豆腐花，看起來互不相干，但入又出奇地配合以這價錢可以有這個環境及食物質素，實在十分難得，值得推薦！