Video
1-min walk from Exit A2 , Sha Tin MTR Station
continue reading
Payment Methods
Other Info
Spot payment
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
之前都一直有聽過山下菓子呢個名字, 咁arm抽獎抽中1盒人手製造既曲奇. 就即管試下!位置唔算難搵, 一出沙田站上1層電梯再向後行已經見到! 門面細細, 1人工作, 所以等候時間會耐D ! 我本身以為係好細盒, 但一上手睇, 啊, 都唔細丫, 正方盒SIZE, 仲要係加菲貓系列, 夠OLD SCHOOL !返到屋企開黎試下. 本身以為佢係獨立包裝, 點知唔係. 只係好似BLUE罐咁, 但佢連膠紙封邊都冇lol 好彩個蓋吸得夠實, 如果唔係就一定會漏氣淋晒!一打開, 見到裡面都有唔同口味, 但如果係EXPECT 係入口鬆化既感覺 .真係不好意思了. 佢人手製既口感比較硬身.而且牛油味都唔夠, 似係阿X屋/XX360買到平價COOKIES 果一種. 勝在有幾種口味, 牛油味/朱古力味/綠茶味等等... 如果鍾意鬆化的曲奇, 真係未必會考慮 !
continue reading
這間位於沙田港鐵站外面，「連城商場」裡面的分店「山下菓子」，以前我上手手提電話和「開飯喇」戶口未報銷之前，我曾經光顧過當時的沙田「山下菓子」還有售賣軟雪糕甜品的。可惜我相隔數月後重臨沙田，再次拜訪沙田「山下菓子」的時候，沙田「山下菓子」已經停售所有跟軟雪糕有關，而且是外賣自取的甜品菜式。以前「山下菓子」也是有提供，牛奶軟雪糕裡面的熱門日本品牌「Cremia」，例如在旺角前「工業貿易署大樓」的購物商場「T.O.P This Is Our Place」裡面的分店「山下菓子」，就有牛奶軟雪糕和梳乎厘班㦸提供了。畢竟「山下菓子」這一間在沙田「連城廣場」二樓裡面經營的分店，現在已經停售所有與軟雪糕有關的甜品。實際上沙田「山下菓子」停售軟雪糕，卻剩下芒果汁的原因，我一就沒有認真去詢問和研究過了。沙田「山下菓子」現在只是一間，售賣外賣自取甜品的分店，想食旺角分店裡面提供的軟雪糕芭菲，或者梳乎厘班㦸甜品都不可能，沙田「山下菓子」現在已經做不到。另一方面，現在的沙田分店「山下菓子」雪櫃裡面，就只剩下不同口味的「糯米糍」甜品。很奇怪地，一般「糯米糍」甜品多數只出現在港式糯米糍甜品店裡面，在沙田「山下菓子」出現反而有點奇怪。沙田「山下菓子」現在剩下售賣的甜品，全部都跟已經停售的「軟雪糕」完全沒有關係。沙田「山下菓子」實際上停售軟雪糕甜品，停售得教我有點出乎意料之外。結果我在買不到軟雪糕甜品的情況下，但是勉強只能購買沙田「山下菓子」裡面仍然有，附有手挽孔的便攜版本「芒果汁」飲品，目測沙田「山下菓子」的「芒果汁」容量大約有五百毫升左右。我除了購買沙田分店「山下菓子」的便攜手抽版本「芒果汁」飲品之外，還另外付款購買了一碗，塑膠膠盒外賣版本的「益力多布丁」甜品。沙田分店「山下菓子」除了已經完全停售跟軟雪糕有關的甜品之外，就連沙田「山下菓子」櫃檯裡面售賣的果汁飲品，最後也賣剩「芒果汁」飲品而已。「連城廣場」跟沙田「新城市廣場」雖然也屬於功能多多，包羅萬有的大型購物商場，但是兩個沙田購物商場裡面，偏偏就是沒有供遊人坐下休息的長櫈。所以我只能夠選擇，先在沙田「山下菓子」店舖外面，舉起手提電話拍攝店舖、價目表、雪櫃和甜品，然後攜帶外賣盒裝「益力多布丁」甜品，和手攜「芒果汁」在巴士站外，趁返回西貢巴士未開車前享用。幸好沙田「山下菓子」售賣的便攜裝手提「芒果汁」飲品，都因為飲品袋頂層位置被沙田「山下菓子」穿刺了兩個方便食客的方孔，使我購買後完全不用擔心，在沒有座位的情況下飲用會有倒瀉的風險。至於「山下菓子」「芒果汁」便攜袋，其實也沒有專門供食客插入飲管的孔，食客得自行揭開袋口，一方面要小心翼翼防止飲料意外洩漏倒瀉，另一方面就是儘快插入飲管，趁早飲完感受「芒果汁」的味道。幸好我光顧沙田「山下菓子」的時候，實際時間已經在七月暑假裡面，所以「芒果汁」裡面的味道已經完全成熟，「芒果汁」完全熟透的甜味完全凌駕了酸味，令我對「芒果汁」味道疑問完全被消除。「山下菓子」「芒果汁」最初的容量，差不多有接近一支樽裝汽水的大小，所以我最初飲用「芒果汁」要左手食指和中指提起「芒果汁」，右手舉起手機相機鏡頭對着「芒果汁」，拍下「芒果汁」飲品的寶寶圖片。跟著「山下菓子」「芒果汁」被我喝了一半份量之後，「芒果汁」剩下份量已經不多，足夠我直接用左手握住盛載「芒果汁」的塑膠外賣袋，開始安心享用感受「芒果汁」裡面的濃厚甜味。沙田「山下菓子」店舖售賣的便攜袋裝「芒果汁」飲品，「芒果汁」味道之所以這麽甜，其中一個主要原因是「山下菓子」沒有在「芒果汁」裡面加入任何冰塊，令「芒果汁」的甜味純粹得來沒有任何雜質。至於沙田「山下菓子」的「益力多布丁」甜品色澤，亦都一如甜品最初改的名稱，名副其實地擁有來自坊間售賣的「益力多」乳酸飲品，乳酸飲品裡面的開胃甜味。「益力多布丁」甜品實際製成品的色澤，亦跟一般「益力多」乳酸飲品的顏色一樣，都是類似「益力多」乳酸飲品裡面，純潔奶白色的色澤。可惜「新城市廣場」樓下的巴士總站，裡面沒有任何供乘客坐下等候巴士到來的長櫈，導致我需要在等候上車期間，雙手一邊刮起甜味的「益力多布丁」來試味，然後換着拿起手機拍攝。不過，我發現了原來雙手不斷轉換處理「益力多布丁」，先用手拍攝「益力多布丁」啫喱甜品，再用膠匙羹去享用和感受「益力多布丁」裡面的酸甜味道，過程原來有少許的尷尬。沙田「山下菓子」店員送給了我一支，形狀有點像泥鏟，實際上卻是由塑膠製造而成的的「迷你膠鏟」餐具，方便我拿着「迷你膠鏟」，努力刮起味道酸酸甜甜的「益力多布丁」。「益力多布丁」實際製成品的表面十分平滑，「山下菓子」看似在製作「益力多布丁」啫喱甜品，然後放入雪櫃冷藏的期間，過程一切都很順利。可惜沙田分店「山下菓子」，臨場提供給我享用「益力多布丁」甜品的餐具，實際上其實只是一把很脆弱的塑膠「迷你膠鏟」，所以「迷你膠鏟」實際上每次可以刮起的布丁，只有少少的份量而已。加上我惟恐「山下菓子」製作出來的「益力多布丁」甜品，布丁實際上的質感頗為有彈性和偏硬，所以「迷你膠鏟」一從近乎平面角度插入布丁，插入的過程一度遇上不必要的麻煩，直至我成功刮起第一羹「益力多布丁」為止。我試食完第一口的「益力多布丁」啫喱之後，發現「益力多布丁」除了擁有，來自「益力多」乳酸飲品裡面的甜甜酸酸味道之外，裡面竟然還加入了類似「蒟蒻」，口感偏硬的啫喱條。「蒟蒻」成功令到本來口感有彈性，但是欠缺其他配料口感的「益力多布丁」啫喱甜品，增加了一層來自「蒟蒻」的硬性口感，「益力多布丁」整體口感變得有點層次化。至於「山下菓子」「益力多布丁」啫喱甜品裡面原本甜甜酸酸的味道，因為加入口感偏向彈牙的「蒟蒻」，最後製成品變成了酸甜味道，以及彈性口感兩者兼得的美味甜品。「山下菓子」的「益力多布丁」製成品原本的味道已經酸酸甜甜，加上「益力多布丁」甜品的口感給我有頗為彈牙，而又豐富的口感感覺。沙田分店的「山下菓子」，最後唯一給我美中不足的遺憾，就是現在沙田分店「山下菓子」裡面，已經再沒有甜味軟雪糕甜品提供，沒有軟雪糕食是最可惜的地方。
continue reading