吉勝吉列串揚專門店

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今日去大角咀同表哥拜年, 依往年一樣, 他會請我吃晚飯, 今年比較特別, 請我食日本餐.   到他屋企樓下的飯堂, 吉勝吉列串揚專門店,  原來表哥愛上居酒屋的食物和氣氛.  隔天也會到此開餐. 居酒屋門面闊, 提供壽司, 刺身, 卷物, 丼飯, 燒物, 鍋物......看來吸引.裝修用上特式木, 木質台椅.   餐廳座位寬敞舒適.  店長見表哥帶親戚到訪, 立即替我們安排食物, 又介紹優惠飲品. 買一送一. Asahi  樽裝啤酒  330ml, 另叫了玉泉忌廉.    Asahi  帶麥芽味, 氣泡多, 飲得好爽. 蟹籽沙律  蟹籽晶瑩通透,  蟹柳, 混合青瓜絲, 調上蛋黃醬,  好醒胃.芥辣八爪魚拌青瓜,   八爪魚帶爽脆感, 加上芥辣味道更開胃, 唐揚小池魚, 理想送酒小食,  烤得香脆 , 沾上沙律醬同吃, 令人食不停口. 火炙左口魚邊壽司 / 火炙三文魚壽司 / 火炙三文魚加州卷, 一同送上, 賣相吸引. 火炙左口魚邊壽司, 魚肉鮮美,  越吃越滋味.火炙三文魚壽司,    火炙厚切三文魚 燒得香口細膩, 入口柔膩甘美. 火炙三文魚加州卷,  外皮圍上火炙三文魚加上大大粒

想介紹下呢間「日式居酒屋餐廳」，上星期喺朋友介紹下，去咗大角咀一間頗有名氣嘅日式居酒屋餐廳【吉勝吉列串揚專門店 】。呢間餐廳位於一條較為靜謐嘅街道上，門面低調但內裏別有洞天。入到去即刻感受到一種地道日式居酒屋嘅親切感，木製傢俬、暖黃燈光再加上牆上手寫嘅每日推介菜單，整個氣氛既溫馨又放鬆。坐低之後就隨心所欲咁點咗一堆燒烤同刺身，打算好好感受一晚嘅美食盛宴！✨和風刺身沙律 & 赤海蝦刺身開場點咗和風刺身沙律，賣相清新而誘人，刺身嘅鮮甜味道同爽口嘅沙律菜互相平衡，再配埋帶點酸甜嘅和風醬，清新又開胃。赤海蝦刺身亦係驚喜之作，蝦肉非常鮮甜，質感軟嫩但又帶點彈牙，每啖都可以感受到大海嘅鮮味，簡單而直接！赤海蝦刺身亦係驚喜之作，蝦肉非常鮮甜，質感軟嫩但又帶點彈牙，每啖都可以感受到大海嘅鮮味，簡單而直接！✨鐵板燒牛舌 & 串燒厚燒牛舌心牛舌係「吉勝」嘅招牌之一，自己落手喺鐵板燒切好咗嘅厚切牛舌，表面微焦而內裏嫩滑，口感層次豐富！再嚟係串燒版嘅厚燒牛舌心，每一口都係濃厚嘅肉香，配上輕輕嘅鹽調味，突顯咗牛舌嘅鮮美，絕對係喜歡燒烤朋友嘅必試之選！✨吉列日本黑豚定食主菜揀咗吉列日本黑豚定食，豬扒外層炸得酥脆而

朋友邀約來到這間位於大角咀的日式料理。🍹 信州蘋果朋友最喜歡的飲料，濃烈的蘋果香氣，加上微酸味道，可口。🍸 燒酎梳打燒酎的酒精濃度高，加入梳打就是輕鬆易飲的酒款。一口美食再搭配一口燒酎，真是享受！✨ 和風刺身沙律採用日本直送海產，高質味美 新鮮刺身加上爽脆青瓜片和沙律菜，添上一點酸酸味道的黑醋，非常開胃。✨ 特上刺身拼盤五品刺身拼盤五品是三文魚、油甘魚、赤海蝦、帆立貝和八爪魚。厚切三文魚和油甘魚新鮮味甜，油脂豐腴，甘香不膩口。赤海蝦肉質結實飽滿，鮮嫩口感帶彈性，甜味濃郁。帆立貝肉質細嫩，清甜爽滑。八爪魚爽中帶脆。✨ 串揚拼盤 - 6本日本茄子、芥末牛柳 、日本南瓜 、秋葵、豚肉蘆筍卷和豚肉韭菜卷。串揚炸皮薄脆，色澤金黃，入口酥脆不油膩。沾上特別調製醬汁，風味倍增。✨ 鰻魚炒飯鰻魚炒飯以熱鍋盛上，保持熱度。炒飯香氣滿溢，飯粒分明有嚼感，啖啖夾雜着鰻魚粒，配上甜甜的鰻魚汁，口感豐富，香濃美味。✨ 壽喜牛肉鍋日本旺菜、豆腐、大葱和不同的菇類，非常豐富。牛肉薄片放入香甜醬汁烹調，令牛肉散發出特別的香甜氣息。再沾上蛋汁食用，質感更嫩滑，滋味😋✨ 鐵板燒牛舌牛舌燒得爽脆又彈牙，牛味香濃。店舖以木

朋友帶我食好野，係大角咀食日本菜。一來就前菜「芥辣八爪魚伴青瓜」加「蟹子沙律」份量夠體面再來一盤「時令刺身拼盤」三文魚、虎蝦、帶子肥美多汁，每款兩件。之後「吉列炸魚柳」非常香脆，肉質結實加多個「牛肉壽喜燒」配烏冬。壽喜燒湯汁非常香甜，加入娃娃菜同肥牛，滲滿湯汁，加隻溫泉蛋。一人份量相當足夠。最後追加個串燒拼盤。多款特式串燒，市面非常少見的燒南瓜、串燒鵪鶉蛋。還有芥末牛柳。雖然每款一件。但款式多心理都恢復平行。

The scallion tuna belly paired with cod fish flakes surprises with its fragrant taste. The seasonal fresh fish is a delight, incredibly tender. The Japanese-style sashimi salad is colorful and refreshing, showcasing fresh seafood with a light dressing. 🫠The fire-seared salmon California roll provides an exceptional texture, allowing you to savor its smoky flavor in every bite. Dishes like Japanese eggplant, mini sweet potatoes, and sandfish are equally commendable. ♥️The skewers of thick beef to

喺大角咀諗住求其搵間嘢食，點知誤打誤撞搵到呢間日本餐廳，午餐平民價，包埋沙律同麵豉湯。沙律菜新鮮，麵豉湯熱辣辣。魚生便當🍱$108，幾豐富。個角切魚生飯好開胃，有三文魚同油甘魚，切粒細細粒，配埋青瓜蛋粒，味道清新。刺身嗰度有三文魚、油甘魚同赤海蝦。三文魚肥美，油甘魚肉質幼嫩，赤海蝦爽甜。仲有炸物，蝦及魚都炸得香脆。吉列黑豚定食$88，份量多。黑豚肉炸到金黃香脆，連埋啲醬汁都調味得啱啱好，配飯一流！

大角咀出名多小店，最近好鍾意去大角咀睇吓有咩好食！但係原來發現有一間餐廳係我成日都skip咗😂可能舖頭唔算大，冇乜點留意，但係食完之後我覺得我一定會再去幫襯！因為呢一間日式隱世小店質素都幾高質同埋性價比都幾高！-蟹子沙律🥗蟹子同青瓜都好新鮮，口感滑嫩，份量都幾多下！欣賞佢沙律醬比得啱啱好，因為出邊有好多舖頭用沙律醬嚟冚過咗啲味-壽喜牛肉鍋🫕好少居酒屋會有埋壽喜燒可以食～我揀咗配烏冬牛肉質地鮮嫩，配菜份量都幾多，仲要有隻蛋配送，冬天食就啱啱好-特上刺身拼盤五品🍣五品刺身只係$118！性價比超級高😶仲要全部都係厚切～個人認為油甘魚好出色！-醬燒帶子👍🏽好細心地，將粒帶子切成網狀令到醬汁同帶子融為一體～再加埋紫菜，口感好豐富！-火炙三文魚腩+ 左口魚邊壽司🍣依個有驚喜🔥左口魚，不嬲都係我最愛就唔使多講。想講三文魚腩，我平時好少叫火炙既壽司，但係依度真心燒得啱啱好，外焦內嫩，仲要燒到啲油脂啱啱好🥹仲好食過刺身款，佢成為咗我哋今餐嘅MVP！-串揚🍢我哋叫咗八款（秋葵，日本茄子，日本青椒仔，日本南瓜，紫蘇雞肉，豚肉蘆筍卷，多春魚，豚肉韭菜卷）出邊啲串揚成日都好厚粉，但係依度每一件都係薄薄的！仲要配

好吃，推荐，性价比高，刺身很新鲜，味道也好，服务态度很好，坐的也舒服，很多街坊回头客，适合收工后带家人朋友小酌，三文鱼分量扎实，油脂丰富，凉菜也美味，适合搭配啤酒

好有heart嘅小店炸串、炸豬扒、刺身都好味 用料好新鮮 每樣都好食午市套餐選擇多 有海鮮丼、拉麵、咖哩飯、雜錦便當推介～～～！🔸胡麻豆腐沙律（$58）蔬菜好爽口新鮮、豆腐滑得嚟豆味濃郁，好味😋。🔸秋刀（$168）原條秋刀！魚脂豐富，肉質肥美富彈性，仲帶有甘香濃郁嘅魚鮮味。🔸吉列豬扒定食（$88） 🔹附飯、沙律、麵豉湯炸得好靚！一d都唔油炸漿好薄好脆、肉味濃中間非常嫩滑、juicy 加點酸甜嘅豬扒汁一齊食好好味！🔸雜錦魚生飯（$78）🔹附沙律、麵豉湯一共9款：蝦、帶子、蟹籽、劍魚、油甘魚、三文魚、八爪魚、玉子，豐富又新鮮，完全冇腥味，d飯麵煮得好食，會忍唔住食哂。

「吉勝吉列串揚專門店」位於大角咀，舖面乾淨企理，裝修簡約明亮，座位雖然唔算多，但勝在夠晒舒適，set lunch 價錢仲非常親民，包主菜、飯、沙律同麵豉湯。沙律：沙律係豆腐麻醬沙律，呢個沙律真係好開胃，豆腐切到細細粒，入口滑溜溜，配上麻醬嘅香濃，口感豐富。沙律菜亦新鮮爽脆，食落去好清新。麵豉湯：麵豉湯嘅味道都幾濃郁，飲落去暖笠笠。刺身定食：刺身定食嘅刺身有三文魚、牡丹蝦、北寄貝、八爪魚、油甘魚同帶子，刺身色澤鮮艷，擺盤非常精美，每一舊都切得好靚，睇落去新鮮又吸引，食落去口感鮮甜，入口即溶，完全冇雪藏味。三文魚油脂豐富，入口即溶；牡丹蝦爽口彈牙，鮮味十足；北寄貝肉質鮮甜，口感爽脆；八爪魚Q彈有咬口；油甘魚油脂適中，味道濃郁；帶子肥美鮮嫩，每一啖都係享受！Set lunch 以＄118 黎講性價比真係非常高。吉列日本黑豚定食：黑豚肉大大塊，炸粉漿調得好好，賣相呈金黃色，睇落去已經好吸引，食落去外脆內軟，好 juicy 又唔會韌，每一啖都充滿住黑豚肉嘅香味，真係一流，唔需要配任何醬汁！配碟仲有沙律，一口炸物一口沙律食，非常解膩。set lunch 可以以優惠價配飲品，我地分別加左＄5同＄8要

有次去大角咀個邊突然間好想食日本野，係咁多間餐廳之間呢間鬧市中的小店份外醒目。而且外面亦有很多泊車位，非常方便駕駛私家車既人士黎光顧。店舖環境都和日式居酒屋差不多，有幾幅日本藝術作品，店裡面放住幾chill既日本歌，未點餐之前個人放鬆曬。坐位都幾舒服，好快就點菜喇~我和另一半點左飲品先，日本的麒麟一番搾啤酒，待應非常快拎埋一個酒杯給我。細心個點個酒杯仲凍的，能夠確保啤酒倒入杯個下杯酒仲係凍的。另外我地仲叫左一支完熟桃子果汁，酸酸甜甜容易入口。第一道前菜上左一份和風刺身沙律，真心抵食。裡面除外沙律菜之外，仲有三文魚、油甘魚、真鯛、八爪魚腳仲有厚厚的帶子刺身，份量超級多先要68元，每一片刺身都係厚切。賣相整得好靚色彩繽紛。火灸三文魚加州卷味道都算幾清新，刺身部位魚脂味好香，配埋餡料的玉子蛋、青瓜味都幾清新唔油膩。特上刺身拼盤刺身份量十足，師傅都好捨得，油甘魚和帶子都是厚切的，食材質素高好新鮮。牡丹蝦刺身味道鮮甜，個頭比拇指還要粗，肉質彈牙爽口。擺盤都好優雅，好似藝術品一樣。角切雜錦魚生丼刺身份量頗多，壽司飯用的米是日本珍珠米，質感良好。壽司飯醋調味唔會太濃蓋過本身的米香，平衡恰到好處。跟飯

大角咀真係一個美食天堂🤤各種唔同風味小店都有😍但朋友推介呢間急勝吉列串揚專門店👍中午時段、見圖片便當🍱都好吸引🤩叫咗個魚生便當（啖啖都係新鮮魚生飯，好鮮甜）京蔥和牛舌便當🤤牛舌份量都好多😆唔會太韌，再配有京蔥洋蔥點綴😘肉質好嫩、便當🍱好豐富、多元化添又有炸蝦🍤又有魚生、前菜、炸雞仲送埋麵豉湯滿足晒我想食咁多樣嘢😘見今日咁熱🔥加個蟹籽沙律🥗（新鮮青瓜絲同蟹柳加入日本BB沙律醬、仲有好多蟹籽😚爽口、即時消暑開胃）芥末八爪魚拌青瓜😍（點綴咗芥末，所以唔係好辣，混合埋啲八爪魚🐙、青瓜🥒好彈牙、食落好特別）飲品超抵呀加$5已有一杯蜂蜜柚子梳打、當然唔蝕底再嗌多杯桔梗青檸梳打啦🤭涼浸浸好冰凍😘消暑解渴😛今日十分滿足😌

來到大角咀，就很想念這間日式居酒屋，平民價錢吃到新鮮美味魚生，午市時間有定食，有湯，有前菜沙律，沙律有好多蟹柳絲和蟹籽，好正！另外主食和飲品，性價比高！🔸必點刺身定食：刺身都有六款，好新鮮👍🏻，刺身size大件，還有碗珍珠飯！這個我當成魚生飯，好飽肚！🔸蔥吞拿魚蓉丼飯：個人好喜歡吞拿魚蓉，份量好多，軟綿綿好滑的口感，吞拿魚蓉又新鮮，食到吞拿魚的味道，其實簡簡單單撈埋豉油Wasabi已經好好味！

在大角咀發現這間小店居酒屋，入面以深木色為主，十分日系刺身沙律 $68有幾款魚生包括墨魚、油甘魚、三文魚，加上沙律菜好豐富，十分美味芝麻雞翼2隻 $28炸得很香、惹味吱上檸檬汁增添鮮味特上刺身拼盤5品 $118三文魚、油甘魚、八爪魚、赤海蝦、帆立貝刺身每款都十分新鮮，色澤鮮艷，厚切肥美，滿足感十足吉列日本黑豚定食 $100定食配白飯、前菜、麵豉湯，吉列豬扒肉質又結實又嫩滑，建議豬扒醬汁倒在芝麻碗內拌勻之後與豬扒一起食用，更添美味京蔥和牛舌 $62京蔥燒烤後仍保有甜味，加上有洋蔥、芝麻等配料，厚切彈牙，油脂香串揚蓮藕 $12蓮藕切成薄片更脆身、夾脆可口芥末牛柳 $22牛柳燒至香脆，入口酥軟，芥末醬汁跟牛柳很配搭，不膩，十分醒胃鵪鶉蛋 $14初嘗鵪鶉蛋天掃羅，感覺很特別，脆面的外層內裡是軟軟的蛋白和蛋黃日本免治雞肉 $18雞肉和雞軟骨的比例恰好，製成肉丸，香氣十足多春魚 $12燒得金黃色，魚皮焦香微脆，咬下去流出魚汁，好美味煙燻豚肉 $22煙燻香氣濃郁，肉質嫩滑，有油香味，味道不會過鹹