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Exit C1/ D1, Kowloon MTR Station/ Exit B5, Austin MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
食左蝦餃好咸， 菠蘿叉燒包普通， 小籠包$98咸到死 ，有小小龍蝦味，春捲係番炸嘅 冇特別， 炒東莞米粉油膩， 仲衰過平時啲酒樓嘅點心 一啲都唔好食千祈唔好去，唔明點解有好評
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由香港名人林建岳開設的食肆「九龍廳」晚飯出品價錢不斐，是有名人飯堂之稱的米芝蓮一星「港島廳」的姊妹餐廳。位置坐落於尖沙咀圓方(Elements) 上層平台三樓，圓方算是少數設計得比較難行的商場，許多時候都讓人迷路，三樓有個圓形花園廣場SkyGarden，正中有座噴水池，旁邊圍着不同的餐廳，而主打中菜的就只此一家。九龍廳設有戶外露天座位，很洋風，不說還以為是西餐廳，室內是一種陸羽茶室的風韻，整間大廳就像一所古老大宅，除了深色原木，也掛了很多山水畫。後面偏廳的裝潢以鮮黃色為主調，配上老夫子的畫，一新一舊，非常有趣。加上懷舊天花吊扇和鏡子等擺設，擬做出五、六十年代上海高級餐廳的感覺。餐廳分成兩層，上層設計豪華，裝有落地大窗框，極具氣派。茶具跟食具都頗為雅緻，與室內的環境互相呼應。可惜我當天所見這裡的服務員全無笑容，亦沒有主動加茶加水及清理枱上食物碗碟，可能是我們未有像富豪般的消費，又怎會有富豪般的服務呢！著數推介：AE白金有9折 優惠，消費滿180元有4小時免費泊車小食(每碟$30)，我們五人自動送來兩碟，但是沒有選擇，覺得有搶錢的感覺 一客三個，這裡是兩客，屬「迷你」版，菠蘿皮頗為鬆脆，裡面的叉燒餡味道不錯腸粉有牛腸、蝦腸、叉燒腸可以選擇，腸粉皮細滑，叉燒軟腍帶香，豉油鹹中帶少甜，整體做到了水平賣相一般，細細粒的蝦餃放在大大的蒸籠，而且排列不整齊。皮雖偏厚但沒有過濕至黐笠笠的現象出現。至於餡料，蝦肉爽彈、筍鮮爽香！入口味道清怡，頂層的帶子只有簿簿一片，嚐不出帶子味道，只是裝飾而已排骨全部超肥無肉可食，店家亦太沒良心啦餃子皮薄，粉橙的泡菜色澤透出皮層，唯內裡的泡菜經蒸煮後毫無泡菜的酸與辣，雖然餡料中的蝦隻爽彈，但這個組合未能突出泡菜的特色
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圓方算是少數設計得比較難行的商場，許多時候都讓人迷路，未知其他人會否有同感。去過圓方無數次，也不知道三樓有個秘密花園。圓形廣場正中央有座噴水池，旁邊有圍着不同的餐廳，水池後方可以近距離望見ICC大樓。週末是例牌的點心日，是日來到九龍廳。從門面看，露天位置部分很洋風，不說還以為是西餐廳。推門而入，會發現一種陸羽茶室的風韻。整間餐廳就像一所古老大宅，入門處是中國風的大廳，除了深色原木，也掛了很多山水畫。後面偏廳的裝潢以鮮黃色為主調，配上老夫子的畫，一新一舊，非常有趣。樓上還設有廂房雅座，由2人至16人不等。呷一口鐵觀音，整個人頓時平靜下來，不過店內冷氣不足，有點焗促。這兒的客人既有外國人也有國內同胞，耳邊傳來的音樂是大陸的民瑤山歌，似乎跟環境有點格格不入。前菜是靑瓜蘋果菠蘿的冷盤，入口清新爽脆，就是話梅粉過於重手，酸味令整體走了樣。這兒的點心非常精緻，點選之前要有心理準備。像這個焗菠蘿叉燒包，size只有寸半多一點彷如棋子餅大小。由於餐牌上無注明「迷你」，那就是說這種size是該店的正常大小。菠蘿包脆皮其實有點軟掉，帶點舊式糕餅的豬油香。內餡和醬汁比較少，感覺叉燒香氣比較薄弱。接下來是蝦餡，賣點同樣非常袖珍。一顆只能包9摺，內餡蝦仁碎碎的一堆，口感比較腍，餃友偏厚，整體較乾身。按照這種size去推算，我還在想流沙包應該流不起來。不過，事實証明，如果用手唧的話，還是可以如圖一樣造成視覺上澎湃的流心效果。奶皇部份入口椰味偏重，這樣一口size的好處大概是就算整個放入口也不會有失儀態吧。鮑魚滑雞扎是今餐之中唯一正常size的點心，薄薄的腐皮下包裹着又厚又多汁的魚肚，鲍魚雖然只有半邊，但口感不錯，作為主角的雞件有點怪怪的臘腸味，花菇如果去蒂的話，口感會更好。是日腸粉有牛腸、蝦腸、叉燒腸可以選擇，我們選了前者。腸粉皮算是薄滑，但該有的芫荽及馬蹄爽口感卻只是一般，並沒有令人很難忘。吃完點心，開始盤算下午茶應該去哪兒，這時候店員貼心的遞了甜品餐牌過來。我們選了當中的豆沙窩餅，$48有6件。深煎過後，餅身的粉漿看似很厚，但咬下去清脆有聲，還帶點廣東式牛脷酥獨有的香味。撇開份量不說，九龍廳的環境夠情調，檯與檯之間的空間感亦算可以。不過在這兒，很多客人似乎都匆匆忙忙的，我們用膳期間隣座已經轉換了兩三檯客人，像我們一樣每遍只點兩款點心，然後坐下來慢慢消磨兩小時的客人委實不多。其實平日工作我們已經把「衝、趕、急」的特性發揮到每件小事情上，週末的話，我只想好好感受生活。
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6 人叫了5 餸, 1麵, 1飯 +1 碗白飯藕餅 $168- bb size, 每人一小塊, 好似食風咁菠蘿咕嚕肉$138 , 味道可以, 但每人得一舊半, 沒有鑊氣豆豉雞$188 , 都係每人一粒, 少得可憐淮山紫薯浸菜$138, 呢道菜都比較突別, 但唔抵食魚片魚湯浸菜(忘了拍照)$298 , 清清地, 魚湯幾甜, 但每人一片叉燒撈麵 $138, 只有幾條叉燒絲薑粒蛋白菜粒炒飯 $128 , 沒有薑味白飯 $20份量少得驚人, 每碟餸的份量只足以二人食, 想挾多舊都冇,味道非常普通, 貴夾唔飽, 食完只有6成飽環境雖好, 但食物9流, 非常失望, 我俾得咁既價錢, 大把選擇, 可以去酒店食中菜都得啦!
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刚巧想去圆方，便想起了曾经在open rice 上见到过这家餐厅的名字，且恰恰位于圆方内。然后圆方实在是相对而言较大的商场，询问了两个工作人员才找到这家餐厅，差一点就决定随便找一家餐厅用餐了。其实最初吸引我的是它的风景，有室内有室外，去的那天天气不冷也并未下雨，服务员便安排了室外的座位。当然，并未对这家的食物抱着太大的期望。下午茶的内容并不丰富，只有简短的一张菜单，再翻来它另外一本厚厚的餐单，亦都是以中菜为主。点了一个菠萝炒饭，一个上海生煎包和一个梅菜炒菜心，本来打算叫的菠萝叉烧包被告知无法供应。菠萝炒饭的味道十分入味，真的是酸酸甜甜的味道，并且服务员的态度十分亲切，会主动帮你盛好饭。上海生煎包与大多数香港的沪菜餐厅不同，表皮并非馒头般，而是一层薄薄的皮，汤料很足，你不能说它十分出色，但你也不能说它平庸。梅菜炒菜心则不过不失，无惊无喜。以这个价位来说，在圆方里只是大众化，若路过不妨感受一下它的环境与情调，如果单单为了去试试它的味道个人觉得并不十分出色。
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