KTM Nepalese Restaurant

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尼泊爾我未去過，尼泊爾菜有咩好食呢？我覺得有點似印度菜，招牌小吃 Mo:Mo 非常似我們的餃子；反正都是新嘗試，這晚來到堅尼地城的 KTM Napalse Restaurant，就依照餐廳經理的推薦點菜。Coconut Lassi 椰子拉西酸奶 $38首先來杯 Coconut Lassi，芒果口味常有，轉轉口味嚐嚐椰子香，優格或奶昔的口感，酸酸甜甜與椰子香滿嘴，順滑可口，絕對是吃尼泊爾菜最佳的配搭。Dahi Puri 酸奶脆球 $48開口圓形脆球，內藏酸奶、馬鈴薯、薄荷、香葉、熱情果子等我不知道嘅東西，口感微妙豐富，好吃！Bara 煎蛋餅 $68看似我們的煎肉餅，據說餡料是扁豆，煎得香，味道很好，醮些醬汁，更是畫龍點睛。牛油雞餃 Butter Chicken Mo:Mo $58見到餐廳員工正在包餃子，新鮮即製沒有理由不吃。餃子的餡料有雞、豬或蔬菜的選擇，做法可蒸、炸或湯煮；我比較好奇，選了雞肉蒸餃配牛油雞汁，這樣就可以試埋個醬汁！新鮮就是好，皮薄餡靚，肉味很香，雞汁提升食味更豐富。Gorkhali Lamb Curry 奶油羊肉咖喱 $118Classis Chicken Curry

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 同區最特色惹味嘅尼泊爾菜 @ 🌟 KTM Nepalese Restaurant 🌟.💁‍♀️ 圖中展示美食為：牛油雞餃子 HKD 58淋汁炸餃 HKD 78經典雞肉咖喱 HKD 98咖喱羊肉套餐 HKD 178Rasmalai HKD 48Coconut Lassi HKD 38.👽 呢間尼泊爾餐廳絕對係區內想食特色亞洲菜嘅首選，擺設融入好多尼泊爾傳統元素，有好多地道嘅尼泊爾美食選擇，成個氣氛好CHILL。.🥟 食尼泊爾菜唔可以唔食MOMO，今次叫「牛油雞餃子」味，唔同一般嘅雞餃子，呢款特別之處在於佢豐富嘅尼泊爾風味香料，配上自家製辣醬配牛油雞汁，每一啖都充滿濃厚嘅滋味。.🥠 另一款好特別嘅菜式就係「淋汁炸餃」，上檯真係驚喜，因為幾乎發現唔到係餃！素食嘅炸餃配上尼泊爾乳酪、蔬菜、同少許咖喱汁。酸酸甜甜，餃炸得好香脆，口感好豐富。.🐔 當然要食「經典雞肉咖喱」，風味濃郁，雞肉嫩滑多汁，配上微辣嘅咖喱醬汁，味道醇厚而不膩！.🥘 再嚟多一個「咖喱羊肉套餐」，內容真係好豐富！印度香米配蔬菜咖喱伴碟、扁豆湯、乳酪、酸青瓜、同沙律，再加上香

🇳🇵 最近發現一間新開嘅尼泊爾/印度餐廳，見到網上好多人推薦，就趁假期帶埋家人去試吓 👨‍👩‍👧‍👦。餐廳位於西環榕樹牆街最尾嘅角落位置 🌳，座位唔多，建議提前訂位 📞。🥔 印度酸奶脆球 $48 每份7件，內有水煮薯仔洋蔥餡，外層炸得鬆化，搭配自製酸奶醬，口感獨特好開胃 😋。🥟 招牌拌餃 10隻 $98 與傳統中國的餃子不一樣，外皮好似魚蛋咁，入面包住彩椒洋蔥同肉餡，配上甜辣撈汁，味道豐富 🌶️。🍗 車維拉辣烤雞肉 $88 採用辣烤香醃雞肉，配以青洋蔥、薑蒜、辣椒、尼泊爾特色香料、芥籽油和胡蘆巴籽。味道好惹味，唯一美中不足是份量有點少 😅。🧀 印度芝士菠菜濃湯 $98 瑪撒拉風味菠菜濃湯煮茅屋芝士，濃鬱可口，味道正宗 🥣。🍚 香料飯 $48 香料飯味道香濃，配咖喱真係一流！🍽️✨🧄 Garlic Naan $38 蒜味很濃，口感軟熟，唔會乾身，無論係單獨食定係配咖喱都一樣咁好味 🥖。🍛 溫達盧羊肉咖喱 $118 香濃酸辣咖喱羊肉，羊肉完全冇臊味，亦不會辣，好好食 👍。🌹 尼泊爾風味玫瑰果子配酸奶 $48 玫瑰果子配自製酸奶，味道與我在印度留學時食過嘅一模一樣。雖然味道偏甜，

平時較少到堅尼地城覓食，因朋友轉了新工到這裡工作，所以就相約到來堅尼地城新開的尼泊爾餐廳慶祝一番。餐廳掛上不同色彩的手工藝織布和牆身的神獸，燈光暗暗，每張枱都點上蠟燭，令環境氛圍都很有氣氛，充滿民族風的異國風情。💼👭🍽️🕯️🎉🎊 ✨ Coconut Lassi ($38)，酸奶加入椰子，味道清甜，質感綿滑，還飲到一絲絲的椰絲。🥥🥛✨ Mango Lassi ($38)，另一款是芒果配酸奶，用上新鮮芒果製作，果香甜滑。兩款酸奶飲品很值得點。🥭🥛✨ DAHI PURI（$48），印度的酸奶脆球，每個脆球外皮做得很鬆化，內裡放入薯仔蓉、洋蔥粒、石榴籽，再淋上滿滿的酸奶，一粒一口，先是酸奶酸甜味道，之後就是咸加上洋蔥微微的辣，是幾醒胃的傳統的街頭美食。🥙🧅🥔🥛🌟KTM FAMOUS MO:MOS✨ STEAMED MO:MO WITH PORK($48)，餃子外型似小籠包的包法，大粒、外皮薄餡料多，餃子包住豬肉，肉質鮮嫩、肉汁豐富，再點上風味辣汁，美味非常。🥟☺️✨ FRIED MO:MO WITH CHICKEN ($48)，炸的MOMO外型似餃子的包法，整隻炸至金黃色，食落好脆口，外脆內嫩，雞的

放工約咗Agent睇樓，睇完係堅地搵嘢食，係門口望入去依間餐廳環境好舒服、裝修都別緻，好耐都無食尼泊爾菜就試下🇳🇵～同職員傾計先知原來餐廳係2019年因疫情結業😞，近2個月重開，食到一半主廚都出嚟打招呼問下味道如何😋？真心味道真係好好👍🏻職員都好好招呼，依種味道同態度好值得大家留港消費❤️🥠印度酸奶脆球 $48每次食尼泊爾菜都會叫嘅香口小食，酸酸甜甜勁開胃，脆球內有水煮薯仔+洋蔥餡再注入滿瀉酸奶醬，紅石榴係點精之筆，增加口感之餘咬爆果下酸味好fresh！🐷西古瓦燒烤豬肉串 $98小食一定要食下串燒la，見個名咁特別就試下，以為係一串串，原來已經燒好放係碟方便食。豬肉好軟滑醃肉醃得好入味，點醬食更有異國風味，原來醬汁係尼泊爾風味辣醬，少少辣更惹味🥟招牌拌餃「 $68(5隻)/$98(10隻)見到招牌就要試試，Sauce係彩椒洋蔥甜辣撈汁，第一次食撈餃，煎餃再「索」滿醬汁超入味，每隻餃子都包入滿滿雞肉，價錢好抵食！🥔咖喱薯仔椰菜花$88咖喱都係異國菜必試～今次嘅醬汁仲係由主廚特製，夾Naan食味道更突出！軟淋淋薯仔及椰菜花夾入薄脆餅，口感同味道互相加分！🧄Naan $38我揀咗蒜蓉口味，即叫

上網搵到尼間尼泊爾餐廳，好近我今日收工嘅位置，於是就去試吓，我都係第一次食尼泊爾菜，餐廳裝修精緻，芒果奶昔mango lassi 不會很甜，濃濃的芒果味道清清爽爽，印度酸奶脆球-印度街邊小吃，酸酸甜甜其實幾開胃，食第一二粒嘅時候真係覺得好好味，爆汁之餘口感都好豐富，但係略嫌酸奶醬汁太多，越食越酸🤭豬肉蒸餃饃饃steamed pork momo ，有啲似中式水煎包，保留了肉汁，餡料好似有啲香草，配自家制醬汁非常惹味，香辣雞翼-外焦裏嫩，口感鮮嫩滑多汁，點個醬汁都係頭先momo 嗰個汁，又夾到喎⋯⋯😋確實不錯👍🏻

今次算係第一次接觸尼泊爾菜？結果!!! 令我對尼泊爾/印度菜有了新的感受！原來很好吃呀😋👍🏻這間尼泊爾菜是新開張～位於堅尼地城很就近地鐵站的～來個西區一日遊，在海旁看完日落順道晚上來這家尼泊爾菜挺不錯的❤️-🟠印度酸辣脆球 / $48PANI PURI特色的酸辣燒汁很開胃～脆球真的很脆！很久以前試過別家的印度脆球第一印象不太好～但這家的脆球調味是很好吃👍🏻-🌮Mix Bara / $88 將鷹嘴豆剁成免治肉的狀態～吃起來很像雞肉漢堡的texture呢！超級濃的蛋香！這個蛋餅果然是店家的推薦菜👍🏻-🐷西古瓦燒烤豬肉串 / $98SEKUWA PORK呢個烤豬不得了！如果你都鍾意啖啖肉一定會鍾意～烤豬肉外表燒得香脆可口入面係超級Juice㗎😋-🥘馬德拉斯咖喱魚 / $118FISH MADRAS-🧄Naan Garlic / $38不錯的咖喱沒有太特別～但加配的蒜蓉包沾咖喱很好吃呢～整體不錯。-🥟牛油雞餃子 /$58BUTTER CHICKEN MO:MO.正常發揮的餃子～可惜醬汁偏多蓋過了餃子本身～-🍹Mango Lassi / $38 芒果奶昔不會太甜亦不膩，很好喝～

🤹🏻‍♀️熊妹近排愛上了尼泊爾招牌菜MoMo餃子🥟，所以周圍搜羅下香港特色嘅尼泊爾菜餐廳。發現了西環呢間重新裝修好的《KTM Nepalese Restaurant》，靚裝修靚環境梗係要拉埋愛吃南亞印度菜的阿妹過嚟品嚐一下啦！📌以前係西環附近讀書之後工作，都已經有十年的歷史了🕵🏻‍♀️，可以稱得上係地膽🤖，玩轉西環無問題👾。時日變遷，好多店舖同食肆都換畫了，地鐵站都加插了好幾年，亦加蓋了不少新房子🏘，但西環舊式的風味依舊長存🏯。《KTM Nepalese Restaurant》就正正係舊式「西環村」對面，新裝修對比舊建設，感覺好像看到大時代的變化。📌充滿神秘感的尼泊爾，餐廳裝潢都充滿迷離的感覺。暗黑的裝潢配合強烈的光線💡，牆上有掛著尼泊爾神靈面具👽，怖置充滿尼泊爾風味，感覺好寬敞開揚，神秘得黎又唔會讓人感覺唔舒服。Dahi Puri 印度酸奶脆球，$48一碟有七件圍成一個花形的酸奶脆球花🌼，脆球入邊放入少許薯仔🥔同埋洋蔥粒🧅做餡料，面頭鋪滿甜醬燒汁同埋酸奶🍼，一球放入口，所有醬汁同酸奶都泌哂出黎，多到滿瀉，一定要趁熱快食可以食到脆球的脆口，放涼了會被醬汁軟化變淋，就像只係在吃醬。酸奶調製過

多款尼泊爾同印度既街頭美食剩係Momo蒸炸餃子都有六七款口味仲有我最鍾意嘅Pani Puri😻-堅尼地城C出口轉個彎就到製作用心，值得支持嘅餐廳🤍✨印度酸奶脆球 $48🧡推薦！每次食印度菜必點小食！呢一款加咗自制酸奶醬外層係鬆脆波波餡料係薯仔同洋蔥餡入口鬆化，酸奶醬喺口中爆發凍凍地，適合清爽嘅夏日最後又帶點微微辣，層次感勁豐富😍✨牛油雞餃子 $58🧡推薦！朋友好鍾意嘅菜式餃子似小籠包口感包裹住熱辣辣嘅湯汁同餡料蘸上咖喱醬汁，新奇嘅口味從來未試過咖喱配餃子🙀✨咖喱雞套餐 $158 -印度香米-蔬菜咖喱-扁豆湯-酸奶酸青瓜沙律-尼泊爾風味玫瑰果子配酸奶一個套餐裏面有齊多款地道菜式份量十足🤯✨Masala Tea $35🧡推薦！「重口味」奶茶！香料味十足，風味醇厚一向都係Masala Tea愛好者😍✨Coconut Lassi $35 唔會太甜太鹹，適合香港人嘅口味

店內設計溫馨舒適，帶點異國民族風情簡約水泥風牆身掛上尼泊爾手工彩繪面具落地玻璃增加空間感同時可欣賞街景店員都很親切友善，價格相宜✾ 辣炸潘尼爾芝士 $98小方塊潘尼爾芝士沾滿紅紅辣醬，搭配洋蔥和青椒入口紮實帶微辣，奶味比較淡，主要是醬汁味道✾ 雞肉炸餃｜豬肉煎餃 $48/5Pcs來到尼泊爾餐廳當然要點momo多款不同煮法的momo，蒸炸湯拌煎和牛油雞內餡亦可選擇蔬菜、雞肉和豬肉餃子粒粒飽滿帶點洋蔥和尼泊爾香料香味雞肉炸餃炸至金黃酥脆，很香口豬肉煎餃餃皮煙韌，肉汁豐富兩款momo蘸點自家製辣醬更加惹味✾ 牛油雞 $108牛油雞香氣撲鼻，醬汁濃郁帶牛油香氣味道微辣且帶點溫和蕃茄酸味雞肉大件啖啖肉，肉質嫩滑入味✾ Garlic Naan $38蒜蓉薄餅四大塊，表面鋪滿蒜蓉陣陣濃郁蒜香，且烤得金黃香脆入口鬆軟帶點韌性富小麥香氣✾ Mango Lassi $38質地濃稠幼滑，入口酸酸甜甜乳酪味較為突出，淡淡芒果甜味

位於西環堅尼地城的KTM Bar and Kitchen結合尼泊爾x印度風味 是美食家的必訪之地菜單多樣化 還充滿獨特性 能感受到異國魅力難怪每逢入夜👺不同國籍的人都來聚首一堂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🥟招牌拌餃(雞肉)店內必點菜式之一 選擇了新鮮雞肉作為餡料設5/10隻🐓配搭彩椒洋蔥 淋上特製甜酸撈汁 餃子的外皮薄而煙韌 沾滿醬汁 非常入味開胃·🧆炸餃(豬肉)餃子炸得外酥內軟 選擇了豬肉餡 香氣四溢咬下去更鮮甜爆汁🐖蘸點秘製醬汁 惹味涮嘴好適合當下酒菜 一口啤酒一口炸餃 完美組合·🥘奶油羊肉咖哩Butter chicken食得多 無骨羊肉則第一次試經過長時間慢煮🐑肉質軟嫩 充分吸收香料味奶油的加入使咖哩更加醇厚 不容錯過的經典·🐟馬德拉斯咖哩魚以微辣的椰香咖哩汁煮製而成 魚肉先炸後煮肉質鮮嫩 份量都幾多 咖哩的香氣撲鼻而來充滿印度咖哩的獨特風味🌶️怕辣人士要迴避·🫓Naan (蒜蓉)個人覺得尼泊爾風格的Naan 口感更加薄脆蒜蓉口味深得我喜愛🧄蘸咖哩吃一流 超推介·🍹Mango Lassi🍺Stella (1/2 Pint)清新的芒果能有效中和咖哩的辛辣 口感順滑冰爽的啤酒

餐廳主打尼泊爾菜,位於堅尼地城出名打卡的石牆樹附近.環境闊落,放上尼泊爾祈禱旗、神獸,手工織布等獨特擺設,充滿異國風味.加上店員親切又貼心,價錢貼地,值得再訪~🔸 Grilled Plates: Pork Sekuwa ($98)西古瓦燒烤豬肉串,份量多.表面看似簡單但入口極度彈牙又多汁,而且微微炭香加上醃肉入味,有驚喜~🔸Steamed Momo ($48/5pcs)🔸Fried Momo ($48/5pcs)Momo是傳統尼泊爾餃子.內裡有豬肉、蒜、芫荽、洋蔥、尼泊爾香料等.煎的香脆惹味;蒸的咬落多汁,更食到蔬菜香甜.再配自製辣醬添層次🔸Butter Chicken($108)🔸Garlic naan($38)用牛油及大量蔬菜作為醬汁的材料,香濃惹味,配白飯或印度烤餅最適合不過.蒜蓉薄餅即叫即做,蒜蓉香氣四散,邊位香脆入口煙韌🔸Gulab Jamun ($48)🔸Coconut Lassi($38)非常特別的甜品,尼泊爾風味玫瑰果子浸滿糖漿及酸奶.入口偏甜,未必人喜歡,但一試未嘗不可.飲品酸乳酪,混入椰香,甜度通中,微酸開胃

小編最近愛上咗食momo，日前就去左間簡約舒服嘅尼泊爾餐廳，空間感十足，仲有個吧枱。一邊牆身掛滿民族風格嘅裝飾，另一邊就係落地大玻璃窗。職員好友善，會問下啱唔啱食。食飽仲可以去附近隱世打卡位影下相，慢活一下👍🏻♥️∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ Jhol Momo $48小編揀咗雞肉餡嘅momo用湯煮方式去烹調，餃子形狀較長身，皮薄帶煙韌，口感軟腍，配埋湯更濕潤❥ Kothey Momo $48將豬肉餡嘅momo攞去煎，圓身嘅餃子咬落爆汁，皮更薄，煙韌中帶脆口，餡料相對湯餃嚟講較有口感，沾埋特製momo醬，辣辣哋❥ Chicken Sekuwa $98將雞肉用香料先醃製一下，之後烤到有啲焦香，口感實在，沾埋醬汁，食落辣中帶香料嘅香氣❥ Butter Chicken $108望個名好似好膩，但味道充滿香料牛油香氣，咸甜而不膩，叫多個naan沾埋啲汁食仲正！而且雞件份量都多，足料！❥ Truffle Cheese Naan $58一份4大塊，啖啖充滿黑松露香同芝士鹹香，口感煙韌，小編食到最後一片仲拉到超長嘅芝士絲！❥ Coconu

堅尼地城呢個小區 氛圍越嚟越chill 夜晚食飯選擇多 今晚去咗explore一間尼泊爾餐廳-🐔咖喱雞配印度薄餅餐牌有唔少印度咖喱選項 突然想食naan於是叫埋個咖喱 黃咖喱屬於偏甜嗰隻 一人份量 濃稠度適中 即烤即食嘅薄餅 幾時都咁正😊-🥠Samosa chat🧆Pani puri個人認為 呢度最有特色嘅係前菜 有凍有熱 有酸亦有鹹 我叫咗兩款 顏色近似其實味道幾唔同 一款用素咖喱角samosa配乳酪汁 甜甜酸酸好開胃 另一款賣相cutie 圓轆轆有乒乓波🏓大小嘅 係脆皮炸馬鈴薯球🥔 裏面用鷹嘴豆蓉🫘炒洋蔥🧅做餡 鹹香脆口 -🍡Gulab Jamun呢個印度甜品好甜 我仍然想挑戰一下 糖水甜煎堆 果然甜入心😘-🥭Mango lassi