君綽軒

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今日同幾位好姊妹去咗中菜廳 君綽軒飲茶，餐廳推出咗個150分鐘點心放題🤩來吃放題之賓客仲可免費獲贈君綽蠔皇鮑魚酥、花膠扒 及 豐料養生靚湯乙客精心製作點心逾45款，有頭盤、蒸、煎炸、焗點，除了點心夠特色外、還有很多腸粉，粥、飯、麵、燒味及甜品，選擇非常之多🤩我覺得點心可逐件點 真喺幾好，不用一次過點太多籠點心，又不會浪費，又可食到熱辣辣點心😋當日燉湯 是佛手瓜煲日月魚 佛手瓜有效增強體抗力，利尿祛濕，日月魚明目益肝的功效，味道非常清甜👍蠔皇鮑魚酥 外層鬆脆，鮑魚彈牙。花膠非常大片有厚度，吃落很入味又夠腍👍佢地燒味 蜜汁叉燒 真心推薦，半肥瘦均勻，多汁肉質很軟腍。脆皮燒腩仔外層很香脆必食👍甜品個人口味推薦必食紅棗糕很濃郁紅棗味， 香濃椰汁糕、 桂花糕很清甜、 芝麻卷很濃郁芝麻味，楊枝金露很足料，杏仁茶又香又滑🤤總括食物很高質，環境一流👍裝潢很華麗✨️這個價錢可對住咁靚海景嘆茶真喺很值得再來。

“一年容易又中秋”，這個象徵人月團圓的節日，當然要同親人好好慶祝一下，但坊間餐廳為了生意，檯與檯之間一定擺得就擺，逼得就逼，轉身都難，想食得舒適又好食，大家不妨考慮一下酒店中菜廳。今次介紹位於北角油街的港島海逸君綽酒店的君綽軒。餐廳環境舒適闊落，樓底高，空間感強，落地玻璃外是海景及泳池景，午間有陽光透入，很安寧謐靜的感覺。點擊圖片放大仲有，中秋節當晚光顧既客人，可以上頂層天台，係毫無阻擋下欣賞維港的無人機表演，係私屬空間下，無須同人逼，係咪好正先？中秋節套餐收費$488，另收茶芥及加一服務費，不過上酒店 eshop 有優惠價。佳節燒味三拼三款燒味分別是芝麻皮脆卜卜的燒腩仔、甜美有嚼口的蜜汁叉燒以及油香滿滿，咬落爽脆的蔥油海蜇。腿蓉雞絲燕窩羹很欣賞埋芡不會過火，推得啱啱好，上檯時仲熱辣辣，非常討好，雞絲切得幼細，又有燕窩的滑溜，好味。白玉花尾班球簡單地以豆腐墊底清蒸，班球啖啖肉又新鮮，毫無碎骨，吃得出的鮮味，醬油調較得恰到好處，沒有死咸的感覺。蠔皇原隻八頭鮑魚扣花菇很傳統的宴會菜，鮑魚扣得入味，煙韌彈牙，花菇亦大大隻兼厚肉，最鍾意食伴碟的生菜，沾上鮑魚汁好惹咪。玫瑰頭抽雞選用了雞肶位，肉

朋友來港玩幾日，由於未夠鐘check in見到酒店君綽軒內有個點心放題，唔諗咁多先同好友任食點心，任食都有45款點心，一坐低大家就火速點食物喇！正當大家好專心劃點心時，侍應就為每人送上大大件花膠扒及鮑魚酥，最想唔到是仲可以任食蜜汁叉燒及燒腩仔等，未食點心都回本了，加埋點心，就贏晒了。花膠扒及君綽蠔皇鮑魚酥一客，前者花膠炆至入味腴糯的口感，好滋補又養顏，後者酥皮上是大大隻鮑魚，鮑魚的軟腍入味中帶點彈牙。連蜜汁叉燒及燒腩仔都有，兩款都做得唔錯，朋友都話好有水準。君綽軒蝦餃皇及黑魚子鱷魚肉鮮蝦燒賣，鮮嫩爽脆又彈牙。 平時食一籠都幾拾元，依家任食，抵食又好滋味。炸物方面有香滑炸脆奶、鮮蝦錦鹵雲吞 、蘆筍鮮蝦春卷、墨魚蝦多士.........等，入口鬆脆無比，饀料新鮮外脆內鮮。和牛燒餅同樣入口外脆內嫩，饀料十足。素咖哩南瓜餅入口軟糯獨特，還有陣陣的咖哩香。甜品有合桃金柚蛋散、馬拉糕、楊枝甘露、紅豆沙，連豆腐花都有齊。作飯後甜品一流呀!

中午最鍾意飲茶！最近同一班好友來到君綽軒嘆150分鐘點心放題😍多達45款特色點心、燒味、小菜和甜品任食🤩環境富麗堂皇，酒店級的服務，大家都超開心！.一坐低每人一碗佛手瓜魚湯，味道濃厚好好飲👍🏻再食來件花膠扒，夠哂滋潤養顏💕再來客君線蠔皇鮑魚酥，餅皮好酥脆！好味又矜貴🥰.來飲茶緊係食點心！多款點心應有盡有，最愛的蝦餃燒賣任食太正了☺️叉燒包熱辣辣大大件軟熟又足料，叉燒酥心心造型，食落香脆，睇得又好味😋.最正係有燒味任點😍仲要好高質👍🏻叉燒滿滿蜜汁口感軟熟肥瘦適中，燒腩仔皮脆厚肉點芥末食不得了😋多款頭盤如海蜇青瓜、胡麻茄子，小食XO醬蘿蔔糕、腸粉等全部都好好味🤤.食飽仲有甜品！多款糖水糕點任食，楊枝甘露必點！芒果味道濃厚好清甜，千層紅棗糕熱辣辣口感煙靭味道又出，蛋散脆卜卜甜絲絲💕.環境、食物、服務十分出色，大滿足😌

友人聚餐，訂枱時服務員提醒於網上先訂購可享85折優惠。兩個半小時進食時限非常足夠，每位奉送西洋菜湯、蠔皇鮑魚酥及花膠扒。酥皮做得很好。花膠配菜苗味道不錯。西洋菜湯一般般吧。前菜餐牌上有的差不多全部叫哂，椒鹽野菌、胡麻茄子，肉鬆豆腐配上陳醋都不錯👍🏻。但叉燒及燒腩就有點失望了。另外，蝦餃、燒賣、XO醬蘿蔔糕、芋角也推介。要留肚吃甜點，喜歡紅棗糕軟滑又不會太甜、芝麻卷及脆麻花可以一試。紅糖薑水湯圓、蛋白杏仁茶、楊枝甘露、桑寄生茶也不錯。

推出150分鐘點心放題，每位可獲贈鮑魚酥、花膠扒及靚湯，超過45款精選點心，選擇多樣，應有盡有！養生燉湯（佛手瓜煲日月魚），湯底香濃清甜。蠔皇鮑魚酥外層鬆脆，鮑魚彈牙，而花膠扒亦相當入味！燒味方面，蜜汁叉燒的半肥瘦多汁軟腍；脆皮燒腩仔則香脆可口！煎炸蒸點心如💗叉燒酥、芝麻蝦多士、炸脆奶、君綽軒蝦餃皇、蟹籽燒賣都是必食之選！至於甜品，選擇很多，即叫即蒸芝麻卷和紅棗糕，清甜的椰汁糕、桂花糕等，都超受歡迎👏🏻另外，還有鬆脆香甜、楊枝金露、杏仁茶、豆腐花等～～約埋一班朋友一齊食特別開心🥰

隨著秋風起，大閘蟹季節來臨，讓人期待的蟹宴悄然展開。這次餐廳盛宴精緻而富有創意，而且差不多每一道都用上蟹肉及蟹粉🥰 餐廳外觀時尚大方，讓人一進門就感到舒適宜人。先來*鮮拆蟹肉焗釀響螺*，焗至金黃，蟹肉的鮮嫩與響螺爽陣融合，香氣撲鼻。接著是熱騰騰的*紅燒蟹粉翅*，以濃郁的湯汁展現了蟹肉的細膩。然後係主角*清蒸江蘇大閘蟹*，蟹肉鮮甜，蟹膏豐滿，每一口啖都鮮味。還有彈滑鮮美的*蟹粉煎釀百花玉帶*，及矜貴的*蠔皇六頭鮑魚扣鵝掌。 主食是*蟹肉蝦籽炒粉絲，香氣撲鼻，炒粉絲乾身彈牙。最後來碗*薑茶芝麻湯丸*，溫暖滋味結束了這頓美食之旅。

今年國慶去咗港島海逸度食飯睇煙花我哋點了煙花中式套餐紅燒雞絲翅 個翅都十分足料，而且不會太鹹芝士葡汁焗釀蟹蓋蟹肉不算很多，但係葡汁十分香濃翡翠百花釀帶子帶子內釀咗蝦膠，煎香後一齊食兩種鮮味衝擊口腔，好食！蔥花油鹽煎花尾斑球斑球魚肉味很香，但略嫌肉質鬆散鮮蟹肉扒菜苗蟹肉滿滿，連同菜苗同吃鮮味十足蠔皇原隻八頭鮑扣花菇十分穩陣的一道菜式，蠔油芡汁令八頭鮑魚很香，鮑魚彈牙，花菇嫩滑滿足香菇氣玉蘭鵝肝雞絲炒香味一粒粒的菜心粒和鵝肝粒令成個飯很香很爽，炒飯一點也不油，令人一口接一口蛋白杏仁茶杏仁味香濃細緻 ，而且有一粒一粒蛋白在內，滑得黎有咬口，yummy最後仲有生果盤 食完再上去睇煙花💜不過煙花就唔係幾睇得晒，但都算感受氣氛的一個不錯地方

當你走入餐廳，迎接你的是一番古色古香的中式格調，有五米以上的樓高，點型中餐廳風格，每張桌子上都擺放一個小枱💐，銅器枱花是新鮮蝴蝶花，還有淡淡清香味。經朋友介紹一定要試吓君綽軒的叉燒肥瘦，軟糯可口。味道棒極了，還有一個白切雞相當唔錯皮或肉嫩很有雞肉味很新鮮。當然晚上最少不了就是我愛食的薑蔥魚頭煲，魚骨炸得很香脆每口魚肉充滿蔥薑的香味。太好食了再來一個芥末大蝦球也是食貨最愛的香脆可口肉質爽脆，淡淡的芥辣味，美味😋最後來一個清腸胃的白灼菜心仔，菜心細細條好嫰。兩個女仔食晒咁多餸，一啲都唔會嘥😋😍😍超級好味。下次再嚟試第啲餸。

闺蜜回来还是照旧安排住在炮台山君绰酒店 ，这里有她喜欢吃的美食 ，第一天晚上我们吃了自助餐，太久没见了只顾着吃和聊了，没有拍照，在她离开香港最后一晚一定要来中餐厅君绰轩吃一餐，餐厅经理了解到闺蜜想吃粵菜后，就介绍了新菜式避風塘廣島的蠔肉很肥美，濃汤石窩海皇豆腐汤鲜豆腐爽滑。西兰花炒斑球的鱼肉也很新鲜，山楂話梅豬手是酸酸甜甜的很是开胃，最主要是喜欢这里服务。很贴心，四五年了依然记得我喜欢喝菊花🌼茶，闺蜜喜欢喝的是香片我喜欢💕辣椒油。

望住海景慢慢傾慢慢食，環境舒服，服務好，點心放題，有40幾款選擇，多到試唔哂，另每人送一客養生靚湯，鮑魚酥同花膠扒養生靚湯/ 鮑魚酥/ 花膠扒 （只限一份）湯濃厚足料香甜可口鮑魚酥皮鬆脆焗得岩岩好花膠厚身炆得好淋入哂味encore 系列：燒腩仔皮食落脆卜卜，肥瘦均勻蜜汁叉燒夠厚，肉質軟腍揚州炒香苗好足料，粒粒分明，炒得乾身鮮蝦腸粉，皮滑蝦鮮，好足料君綽軒蝦餃皇，皮薄蝦正炸芋角入口鬆化，唔油膩桂圓紅棗茶 ，紅棗茶濃桂圓天然甜蛋香杏仁茶，蛋白滑杏仁濃可以一試系列：甜梅菜叉燒腸粉/ 家鄉銀芽炒米粉/ 馬拉糕/ 芝麻蝦多士和牛酥/ 千層紅棗糕/ 芝麻卷/ 蓮子紅豆沙/ 五香鹹蒸粿 素咖喱南瓜餅/ 合桃金絲柚子蜜蛋散/ 鹹水角/蟹籽燒賣/ 上湯鮮蝦水餃/楊枝甘露/ 薑汁豆腐花不要浪費quota系列：香滑炸脆奶，皮太厚同太硬，奶還可以桑寄生蓮子茶完全無味實在太太太滿足，惜未能全部試晒...

君綽軒一直是我家喜愛的中菜廳之一，裝潢設計呈現古色古香的風格，食物保持酒店高質素。喜歡食點心的我見到君綽軒最近新推出的點心放題，午市和晚市都有，150分鐘更任食40款點心，非常抵食。點心款式十分多，有前菜、蒸炸煎焗點心例如牛肉球，燒賣都很好吃，蘿蔔絲酥是我至愛，叉燒包餡料很多，還有粥麵和菜。而且甜點選擇很多，很傳統的芝麻卷，杏仁糊這裏都可以品嚐到，味道都非常出色。服務員主動態度友善，十分好！下次必定再去。

Today Wifey and I went to have a buffet lunch at @kwancheukheen 😍.As soon as we walked in, we took in the amazing looking decor and views across the harbour to Tsim Sha Taui East. We were fortunate enough to be seated by the window with uninterrupted views 👍🏻.The buffet isn’t your usual western style one but rather a Cantonese cuisine all-you-can-eat dim sum affair - which was of an extremely high calibre 🤤👌🏻.I won’t list out all the different dishes you can get (it’s listed on their main websit

今年复活节假期，港人都北上消費了，我们家就留港消費。當然要去全家最愛的位於油街的中餐厅君綽轩，这里的北京片皮鸭很好吃，还有二食生菜包。今天试了新菜式珊瑚雪影龍蝦球，肉體新鮮非常嫩滑彈口。新菜式二是芋泥茸带子，也很香脆可口，还有花胶柚皮扣辽參都很不错。有段时间没有来，但这里的同事还认得我们，招呼有礼有节，整个用餐环境让人是宾至如归的享受😋。还有这里中午的点心放题还一直有做。还加了很多新菜式，有白灼生菜，喜欢的咸水角，奶皇包……. 比去年多了很多，果断订枱下周末来享用点心放题。同事还溫馨提示：网上购买有85折优惠。这里值得来试试，服务让你会很满意👍

原本訂咗枱，復活節假期去食點心放題，訂位嘅時候，服務員好細心提醒，可以用餐之前，先上官網一次過付款，就可以有八五折，點知呢個動作原來係做唔到嘅，直至到用餐當日打電話去，發現原來假期係冇八五折優惠，勃然着火，幸好，負責處理嘅陳小姐，應該係君綽軒嘅接待員，服務態度好好，盡量幫我去處理，過程中冇晦氣，冇黑面，冇單打。食物方面，三個人比咗張好大嘅枱我哋，坐得舒服，方便放點心，值得欣賞嘅就係佢啲點心好多時都係好細件，所以絕不會浪費又可以試多啲款式，大部份嘅點心都做得唔錯，除咗甜品，椰汁糕冇乜椰汁味，杞子桂花糕，一般啦，但係其他點心，蝦餃，燒賣腸粉麻辣土豆絲，脆麻花，蘿蔔絲酥餅，韭菜盒，各樣各樣都唔錯，燒腩仔，好吸引，如果嗰個養生湯可以飲點咁就更加好。反而我好奇，點解油菜呢啲嘢冇得供應？君綽軒嘅服務員服務態度參差，前台嘅陳小姐，佢處理得好好，態度卓越。另外有一個女嘅服務員比較後生啲嘅都好，但係其他男性嗰啲，一般啦，你絕對唔會覺得佢哋係好殷勤，態度好好，但係亦都唔係態度差。值得一提，去食呢個點心放題，真係最好事先官網俾咗錢先，中式酒家，雖然放題係298一個人，但係仲有茶錢呢， 加一呢，同埋枱上邊嗰啲