L'AMOUR

Starry Sky:     This dish features a delicate arrangement of seared scallops, black truffle dust, and a hint of citrus foam, artfully presented to resemble a starlit night. The scallops were perfectly cooked, their subtle sweetness enhanced by the earthy truffle and the bright citrus notes. Each The bite was a harmonious blend of textures and flavors, setting the stage for the culinary adventure that followed. Tiramisu:    Classic mascarpone and coffee-soaked ladyfingers with a surprising twist

On last year's anniversary, my husband and I went to this restaurant to experience a high-quality French cuisine. This Christmas, I will take advantage of the time to reminisce with my husband ❤️❥ Port wine-stuffed grapes 🍇 with French foie gras jelly and foie gras jelly paste Shape, light texture, not greasy at all, paired with fermented grapes and fruits, very refreshing ❥ Homemade crab cakes with lemon cream sauce.😋😋Black Truffle Cream Half-cooked Scallops and Barley Rice ($288) I tried barley

大埔有好多種類嘅食物，但呢間法國餐都係我會一食再食既龍蝦湯我鍾意去呢度嘅龍蝦湯原因係因為唔會有苦澀味，但龍蝦嘅味道依舊濃郁香佢嘅菜式都好有特色，令我最難忘就係每次都會食佢嘅鵝肝，佢嘅焦糖法式燉鵝肝真係令我一食再食，好香嘅鵝肝味配搭焦糖，Creamy得嚟又有啲似甜品，鵝肝嘅香味配搭香脆嘅玫瑰麵包花，真係好睇又好食法式鵝肝牛柳又係鵝肝，到底我有幾鍾意食鵝肝？佢嘅牛柳我叫五成熟剛剛好，鵝肝外表香脆內裏鵝肝味超香，唔係即刻食依然都係咁好食😋烤龍蝦海鮮薏米飯我好似係第一次食薏米飯粒粒嘅薏米，食落去口感比起平時嘅意大利飯更加煙靭，而且薏米本身好健康，食落去又唔會咁膩，感覺都幾唔錯我依然飲返我必飲嘅rose,我揀咗荔枝味，飲落去比較容易入口，而我最主要揀呢個嘅原因係因為佢嘅賣相真係好靚

Amour 法文愛嘅意思呢度主打法國菜 裝修非常浪漫 暗紅色仲有一盞好大嘅水晶吊燈 高級浪漫♥️ 而且服務好 有米芝蓮級數嘅fine dining呢一間隱世嘅精緻法國菜餐廳 嘢食好精緻 🍽Menu📖今日上面嘢食好多選擇 我哋都揀咗呢一個$788嘅set dinner 內容豐富 💛巴馬火腿果仁沙律 酸酸甜甜 巴馬火腿好開胃 高級嘅沙律醋配火箭菜好夾 💛頂級牛肝野菌忌廉濃湯 打到好香滑 野菌味好香 💛自家製蘭花蟹餅 蟹肉好多好香 好豐富 係呢度嘅signature 💛慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果呢一個主菜真係好好食 慢煮豬肉一啲都唔韌 又夠厚身 好好食 配菜都係好開胃嘅蘋果 伴碟有好多裝飾花 顏色感覺高級 💛甜品係朱古力心太軟 好流心嘅朱古力 外脆內軟 唔捉咗我嘅甜品 胃A la carte💛忌廉加拿大海膽畀意粉好creamy 海膽味道好出 加拿大海膽好大塊 上面仲有金箔 💛Blue Margarita🍹 呢度有多款cocktails 好想試曬佢呢度坐得好舒服 好relax 裝修高級 嘢食如藝術品一般 非常精緻

特別鍾意平日出去同朋友食飯chill下～今日去咗位於太和中心嘅lamour食set lunch（$338）餐廳嘅裝修以紅色作為主調，六層嘅水晶大吊燈襯托高樓底顯得華貴～佢哋嘅門好得意，開門嘅時候會變透明，當關上門嘅時候就會變做霧面，增加神秘感出面天氣太熱，一坐低就即刻嗌咗杯生啤同埋iced mocha～出去飲嘢就係鍾意生啤氣泡嘅濃度，帶點甜味好容易入口。Iced mocha嘅糖水係另上，啱晒我鍾意自己調教甜度首先上枱嘅係小食～新鮮炸起嘅薯條加埋黑松露Sauce，一條接一條會食上癮😍Appetiser揀咗碟豆花木魚清湯鯛魚刺身，蝶豆花木魚清湯幾清甜，浸住鯛魚刺身都唔會遮蓋到刺身嘅鮮味焦糖法國鵝肝撻餅底酥脆，充滿牛油香氣，加埋鵝肝香味相得益彰我地另外加咗$40飲法式龍蝦湯，湯裏面有好多blended龍蝦肉，非常有龍蝦鮮味Main揀左法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯及美國安格斯肉眼扒medium第一次食洋薏米飯～好有特色，估唔到薏米可以做到主菜嘅base，口感煙煙韌韌，吸收晒龍蝦嘅汁，味道好濃～感覺好似燉飯兩粒帶子超級肥厚，廚師輕輕煎香兩邊，肉質咬落唔乾～龍蝦尾口感爽滑彈牙安格斯肉眼扒油份帶清甜

可嚐法式fine dining，賣相和味道都不錯。服務周到友善，加上浪漫環境，是拍拖食飯的好地方 🫶🏻 🍽 Set Lunch 四道菜套餐4 courses HK$338 🍴 Starter 前菜酥皮很鬆化，鵝肝味道很完美地融入焦糖蛋撻。🦞 Soup 湯龍蝦味鮮，入味不會太厚🍴 Main 主菜🐑 羊架質地很軟，不會太蘇🥩 配搭紫薯、南瓜、薯仔蓉一起吃，醬汁不會蓋過牛肉本身香味🥄 Dessert 甜品美女與野獸 Beauty & the Beast (+HK$48)是蓮蓉和朱古力配搭的甜品。透明玻璃罩內躺臥一朵玫瑰，煙霧從中飄散而出，頗具巧思，給人一種雅致悠然的意景🍷Red/ White Wine (+HK$28/glass)

法國菜是主打奢侈精緻，每道菜的擺盤也是一件藝術。這很適合作為禮物，給努力工作的自己打打氣！⭐️波特酒釀葡萄、法式鵝肝凍本人對鵝肝一般，但朋友喜歡吃就叫來試下。這款鵝肝凍不太騷，口感順滑，好夾水果並且可以解膩，我覺得不錯。⭐️時令海膽刺身多士這個真的非常好吃，推薦！海膽厚身大塊新鮮，加上脆脆的多士，簡直一流！再放上金箔，令人紙醉金迷呀！⭐️法式低溫慢煮東星石斑好奇這個煮法，就叫來試試，第一次吃煎得香脆的東星斑😂⭐️威靈頓牛柳很適合用來打卡，照片殺手。值得一提，薯蓉南瓜蓉很好吃，有淡淡的花香，很特別⭐️蒜片辣椒蟹肉扁意粉少少辣 蟹肉都多 意粉軟硬適中⭐️原隻海膽雪糕口感黏稠，少少像土耳其雪糕⭐️Puppy Love ，Rose Heavens Garden

與友人慶祝生日，之前曾吃過午餐，今次吃晚餐試試，華麗的水晶吊燈，氣氛有情調酸種法包先來兩件餐前麵包，熱辣辣外脆內軟，配合香氣的蒜蓉牛油，很好的開胃菜set dinner $1188魚子醬帶子刺身帶子刺身非常新鮮，配合鹹香的脆卜卜魚子醬，口感鮮味有層次法式活澳洲龍蝦濃湯拉花很漂亮，龍蝦湯一上桌已經聞到很香，滿滿的龍蝦膏和蝦油精華煮在湯內，每口都很香濃法國傳統有機慢煮雞胸沙律雞胸慢煮後煎香兩面，仍保留肉汁和鮮嫩，沙律菜亦新鮮法國特級鵝肝多士煎香的鵝肝，獨有的鵝油味滿溢口腔，配合外脆內軟的牛油多士，完美的配搭，還配搭了一小片士多啤梨中和膩感日本A5頂級飛驒和牛肉眼點了七成熟，但和牛充分保留和牛的牛油香味，肉質入口即化，配菜亦不馬虎，有薯蓉、番薯蓉和紫薯蓉，好吃黑松露帶子意米飯充滿儀式感，要先將貝殼打開，內有乾坤，帶子鮮嫩，黑松露毫不吝嗇，配合薏米飯的煙靭口感，非常滿足法式紅酒燉梨雪葩微微紅酒香氣，中間去核後，將乳酪雪葩釀在其中，酸味中和了雪梨的甜味牛肝菌果仁忌廉意粉 $238原本以為將果仁粒放在意粉上，原來是將果仁磨成用蓉後，與牛肝菌一同煮進忌廉醬中，每啖充滿果仁香氣，推介San Mig L

🇫🇷 L'AMOUR📍今次同B女士慶祝生日🎂，就係自己區搵咗呢間法國菜同佢撐枱腳枱🍾，佢lunch set都幾抵食下。🍽️ SET LUNCH — $338（per pax)嗰set有齊appetizers、soup、main courses、dessert同drinks ☕️ 。Appetizers🍴法國焦糖鵝肝撻一上到嚟成個蛋撻樣，食落好滑而且好重鵝肝味🪿。🍴自家製蟹餅配檸檬忌廉汁啱蟹餅食落超滿足😋，啖啖都係蟹肉🦀，而且炸到好脆。Soup🍴是日餐湯是日餐湯係南瓜湯🎃，嗰湯勁鮮甜同勁濃稠🥣，好似食緊南瓜醬咁。🍴法式龍蝦湯 + $40呢個勁值得加錢，龍蝦湯好濃郁🦞，而且仲有啲龍蝦肉。Main Course🍴澳洲草飼羊T骨扒 + $68羊嘅羶味唔算太重🐑，唯一有啲美中不足嘅係叫咗7成熟，有少少太老，下次應該叫5成。🍴美國安格斯肉眼扒 + $80個牛扒煎到好靚🥩，食落幾重牛味🐮。而且仲有超甜嘅南瓜蓉，同花椰菜蓉🥦。Dessert🍴是日甜品係南瓜蛋糕，入面有三層layers，食落口感好豐富🍰。🍴美女與野獸 + $48呢個勁打卡able，又係好值得加錢，佢係一個玫瑰造型嘅糕店🥀，隔離仲畫咗朵花。D

第二次食呢間餐廳啦，啲野食一樣咁高質，擺盤十分之精緻，岩晒有野慶祝的時候食呀👍魚子醬多士魚子醬咸鮮咸鮮，每一片的面頭仲有金箔，特顯到佢嘅矜貴😋 配搭上香脆的多士，襯托出魚子醬的鮮味😍叫左兩個lunch set 自家製蟹餅配檸檬忌廉汁前菜叫左呢款蟹餅，食落啖啖蟹肉🦀食完每一啖個口都充斥住啲海鮮味，好似置身大海咁，十分鮮甜🥳鵝肝撻係一件入口即溶的鵝肝撻，淡淡的鵝肝味散發出黎🤤法式龍蝦湯龍蝦湯好靚，佢地用左忌廉係面頭畫左花，好有心思都好岩打卡😚飲落好順滑，而且有濃郁的龍蝦味，係一款必試的餐湯🤩南瓜湯南瓜好甘甜，飲的時候飲得出淡淡的清甜味，餐廳將南瓜打得好綿滑，飲起上嚟都好有飽足感😆美國安格斯肉眼扒牛扒煎出左好靚的花紋，肉質方面好細嫩，仲有好多的肉汁，一啲都唔乾同柴，經過適當的煎烤，牛扒有好香的牛肉味又唔會過油😋法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯洋薏米口感煙煙韌韌，吸收左龍蝦的鮮味😆除左龍蝦之外仲有兩粒幾大粒的帶子，大粒得黎仲要好厚身🤩面頭煎到有啲焦香，好正😄龍蝦開左邊，食落都十分之方便易起肉👍是日甜品（南瓜撻）甜甜的南瓜味，食落好綿滑，好似食緊慕絲咁😄唔會過甜，可以令我一啖接一啖咁係咁食🤩美女與野

呢間係大埔區出名既fine dining 果然名不虛傳，一見到個門口已經嘩左一聲，佢道門真係值得留意下。入到去既裝修會嘩第二聲，座位、吊燈、枱面佈置同bar枱都高級，絕對係低調高手既隱世餐廳。平時呢啲fine din 都係份量好小，但呢間好唔同，見到啲薯條、豬扒同牛肉都唔小野，而且佢會等你食完先再起下道菜。首先係巴馬臣芝士黑松露薯條，勁大碟，好多黑松露，薯條好大條，熱辣辣好好食。蒜片辣椒蟹肉扁意粉既蟹肉有好多，仲有啲魚子醬係上面，有蒜香又辣辣地咁岩哂我。慢煮西班牙黑毛豬鞍好嫩口，一啲都唔柴，仲要係大大塊，配埋焦糖蘋果更開胃醒神。威選頓牛柳肉質鮮嫩，酥皮既香味入哂啲牛度，酥皮外脆內軟，加上個伴碟咁靚，值得推介下。最後叫個比利時朱古力心太軟作結，暖暖流心既朱古力加上脆香既外皮，黎多個都食得哂。總括黎講，環境舒適有情調，絕對係慶祝紀念日既好地方，食物既份量足夠，fine dinning 既好選擇。

今晚同朋友慶祝生日，特別book咗「L’AMOUR」呢度嘅環境設計以高雅情調為主，柔和音樂襯托底下，氣氛唔錯。《8 Course Deluxe Menu》$1188/person~魚子醬帶子刺身~法式活澳洲龍蝦濃湯~法國傳統有機慢煮雞胸沙律~法國特級鵝肝多士~日本A5頂級飛騨和牛肉眼~黑松露帶子意米飯~法式紅酒燉梨雪葩~法國紅白酒／茶（自選+38）每一道菜也感受到製作的用心，沒有多餘的調味，魚子醬 黑松露 法式鵝肝 澳洲龍蝦 A5飛驒和牛……..，主廚用上不同嘅新鮮食材，配搭不同烹調手法，創出不同又獨特的意大利菜式，好好征服我同朋友的味蕾。

之前都食過呢間法國菜🇫🇷確實係幾高質😙今次趁朋友生日再同佢過嚟食吓先👻環境一如以往都好靚✨今日仲有朵大嘅玫瑰喺度㖭！🤩🍴焦糖法國鵝肝撻呢個鵝肝撻嘅焦糖味啱啱好😙唔會太甜🫶🏻鵝肝質感滑溜，有啲驚喜😳🍴日本和牛魚子醬多士和牛幾嫩滑😚魚子醬非常鮮味🥰配埋多士一齊食，層次感好豐富🫨🍴黑松露忌廉半熟帶子薏米飯外型好吸引，好似真係喺個帶子殼入邊咁樣樣😍帶子煮得半熟，口感嫩滑🥰黑松露忌廉薏米飯香濃，薏米飯口感特別，吸收晒醬汁嘅精華😋🍴慢煮西班牙黑毛豬鞍 黑毛豬鞍煮得啱啱好😗肉質嫩滑，配菜亦都唔錯，整體味道幾平衡🥳🍴法式西鱸魚西鱸魚幾特別👍🏻肉質鮮嫩，外皮好脆身😻外脆內軟！配埋法式醬汁，味道唔錯，唔會過鹹🫶🏻🍴是日甜品嗰日其中一個是日甜品係Tiramisu😍口感滑溜，咖啡☕️味同芝士🧀味都好均衡🍴Lamour 生啤呢款生啤幾容易入口，飲飲下就唔可以飲飲晒成杯🤣女仔都啱飲㗎！🥂Lunch set 嚟講CP value都幾高😍包埋前菜、主菜、飲品同埋甜品🍮氣氛仲要咁好！會再訪的🤩🫶🏻

慶祝紀念日，但近排比較忙碌不想去太遠，難得屋企附近有間高質抵食內裝適合慶祝的LAMOUR，當然唔再蹝時間搵新餐廳俾自己中伏。今次我地冇join set dinner,簡簡單單散叫幾樣嘢。先來個龍蝦湯，味道依然鮮甜，整體都算中上。頭盤叫咗六件海膽多士，海膽分量等於一板海膽的量，鮮甜油潤。主菜點了鵝肝牛柳及煎鱸魚。鵝肝外脆內軟，比起中環頂級的鐵板燒還要處理得好。牛柳五成熟，恰到好處，師傅輕輕的調味，就能帶出牛肉本身的鮮甜味，足以證明肉嘅質素非常高。鱸魚煎得香脆可口，最正係塊魚皮，直頭有薯片嘅爽脆甜品我哋叫咗朱古力心太軟碟有一球檸檬雪葩。一冷一熱一酸一甜非常搭配。嚟呢度，記得一定要點佢哋自家品牌嘅生啤，有一陣話梅及蒜蓉包蜜糖多士嘅味道，就算女士都好啱飲，今晚我都叫咗兩杯。整體而言，呢度嘅出品係絕對有品質保證。老婆更加提議，下次嚟散叫晒佢所有海膽嘅菜式，包括甜品都要叫佢地嘅海膽雪糕我諗我都係食定膽固醇藥先。

係初嚐fine dining唔錯嘅選擇，當平時未試過去啲高級餐廳時，總會有啲淆嘅感覺，呢間餐廳細細地，無咁多人時都無咁大壓力，可以放鬆啲咁品嚐美食。因為唔太肚餓，所以只叫左一個6-course dinner set再另外單點，但佢都仲另外有啲多啲course嘅，下次可以一試今天餐單：Dinner Set 配紅/白酒/茶($799)     巴馬火腿果仁沙律     頂級鵝肝野菌忌廉濃湯     自家製藍花蟹餅     慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果     比利時朱古力心太軟威靈頓牛柳($438)法式焦糖蘋果酥($118)Draught Beer - L’amour ($99)Dinner Set CP值真係好高，因為佢全部courses都好認真做自家製藍花蟹餅外表睇落可能平平無奇，但切開佢就會見到材料十足，一絲絲嘅蟹肉比得絕不留手，而外面炸衣亦唔會油膩。慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果嘅豬鞍肉質軟稔，慢煮嘅做法保留到肉汁，即使無加好多調味，但仍然可口。焦糖蘋果作為配菜，唔會太過甜膩，會想令人一啖接一啖。威靈頓牛柳層次分明，酥皮入面嘅蘑菇醬入口時微微地透出，牛柳軟熟。特別一提，擺盤同伴菜都有花心