燈籠滷味 (德福廣場)

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燈籠滷味, 每次行德福商場也想入去食滷味麵, 但總是時間沖沖.   今晚約了舊同學見面, 一起吃個台式晚餐也好.散點, 套餐選擇, 也有多項.  我們兩個入喜歡二人套餐, 包括兩個主食, 一個小食及兩杯飲品.  餐廳座位整齊, 燈光悠和, 飲品, 我們選了 蜂蜜荔枝紅茶(熱飲) 及 阿里山黃金夕陽果茶, (凍飲)蜂蜜荔枝紅茶口感清新.  阿里山黃金夕陽果茶, 有檸檬, 橙汁, 綠茶味, 越飲越好味. 主食有八個選擇,  我們選了兩個.  第一個:   滷味台灣至尊, 大大碗熱熱 的送上.   有雞翅膀, 黑輪條, 凍豆腐, 鳥蛋(鵪鶉蛋) , 大豆皮, 空心菜.  另外加 $1- 轉了台灣王子麵.   有滷水汁浸住, 好開胃. 先吃雞翼,  肉質嫩滑.   滷水味道相當入味, 大豆皮即豆腐皮, 富豆香, 薄薄滑滑易吸汁,  吸滿滷水味,  好口感.鵪鶉蛋, 即迷你滷水蛋,   鹹香夠味, 正呀  !台灣王子麵 好彈牙, 混上滷水味,  吃得回味. 豬軟骨, 甜蔥香醬油拌 QQ 刀削麵,   一盆子送到, 份量十足, 豬軟骨同刀削麵分開上.   QQ 刀削麵,  伴有半隻滷蛋, 紅薑絲,

一直都聽過燈籠滷味這餐廳，香港有幾間分店，一直都很想試，這分店位於德福廣場，非常方便我和朋友，而且地鐵站連接的商場，吃完逛一會就可坐地鐵回家。 醉翁酒浸滷豬手 $48.00豬手有4件，喜歡這個豬手的味道，帶有酒的香氣，而且帶有甜味，肉質軟嫩，很容易吃。 牛孖寶 (滷牛筋肉、滷蜂巢牛肚) $88.00 (+$15)本身很喜歡吃牛，來台灣餐廳當然要點牛吃，牛筋肉煮得夠腍之餘亦帶有彈性，吸收了滷水汁非常香口。蜂巢牛肚，口感有彈性，蜂巢形狀更加能吸收滷水汁，滷汁很香。 手工烏龍麵手工製作的烏龍麵，口感Q彈，醬汁選了甜蔥香醬汁，和烏龍麵很配，帶微甜很滋味。配有青瓜絲，沙律菜等等，非常清新。 鐵路熱炸大排骨 $89.00 (+$8)大排骨外層炸得金黃酥脆，份量很多，廚師會切開一件件方便客人進食。亦會配搭蔬菜非常健康。古早滷肉飯 (+$3)滷肉肉質軟滑，味道濃郁，飯吸收了滷肉的香味很開胃。 餐廳環境舒適，座位闊落，和其他客人有空間感，另外職員很有活力和好笑容，值得一讚。

每次去 #台北 旅行，我哋都會去逛吓 #夜市，試吓啲 #地道美食… #放輕鬆 🤤 可惜最近大家都比較忙，要夾到時間一齊出發，睇怕都要等到年尾😅 為咗一解相思之苦，我哋呢晚再一次嚟到 燈籠滷味 香港，回味吓呢間 #過江龍 嘅手勢😉 餐牌上食物都以 #台式小食 同 #風味菜 為主，當然 #台灣特飲 同 #甜品 都唔少得😉 我哋就叫咗幾款 #滷味食物 同 #台式小食 #開心Share 😉🐽燈籠滷味眾所週知，#燈籠滷味 嘅 #滷水食物 可謂可以 #台灣之首🤤 為咗可以試多幾款唔同嘅美食，我哋決定「走麵」，齋點咗 #大腸、#豬耳朵、#雞翅膀(雞翼)、#蜂巢牛肚 做個小併盤🤤 特製嘅滷水汁，令食物味道更有層次感🤤 圓轆轆嘅大腸充滿肉感，係 #小秘書 嘅至愛😁🐚 秘製滷鮑魚成隻湯羹咁大嘅 #滷鮑魚 非常有咬口，淡淡嘅滷水清香，同鮑魚嘅鮮味相當合拍🤤🦪酥炸牡蠣鬆脆嘅外皮包住鮮嫩嘅 #牡蠣 (蠔)，配埋 #柚子沙律醬 一齊食，特別香口🤤🧋美祿恐龍朱古力脆脆起司奶蓋食完咁多美食，梗係要嚟個 #飯後甜品 先至夠完滿😉充滿兒時味道嘅 #美祿 特飲，加埋 #朱古力脆脆 同 勁濃嘅 #起司奶蓋，口感非常豐富🤤餐廳

🧋🥢🦪滷味 x 台式拌麵▫️QR code點餐▫️設加一服務費☑️香脆酥炸牡蠣配 柚子沙拉醬 -$46一份有四粒，炸粉唔會好厚，而且炸得好脆，入面嘅牡蠣都好Juicy仲會爆汁，沙律醬應該係普通嘅蛋黃醬，食唔到柚子味。☑️墾丁大街（橙汁、西瓜汁、葡萄柚汁、氣泡水） -$25飲品幾靚，層次分明，上面有好多柚肉，亦都有薄荷葉令到顏色好豐富。至於味道都OK，飲到柚味，酸酸哋，但係就唔係好覺有西瓜味。🆗鐵路熱炸大排骨 配手工烏龍麵 配古早香菇滷肉醬 -$83排骨炸得幾鬆脆，比較薄身，大約有五件左右。烏龍麵同烏冬十分相似（我分唔出有咩分別），吾算好彈牙，香菇滷肉醬比較淡口，但都有口感。配料仲有啲沙律菜、青瓜絲、紫薑絲、酸黃瓜，半隻滷水蛋。🆗牛孖寶（滷牛筋肉、滷蜂巢牛肚） 配QQ刀削麵 配麻辣．麻醬 -$96QQ刀削麵要加$3 ，係闊條面嚟，但係口感比烏龍麵好，而且比較掛汁，配料同上面嘅一樣。而麻辣麻醬就要加$5，會比香菇滷肉醬惹味一啲，微辣，但係唔算話特別好食。牛孖寶要加$15，每樣三件，份量唔算多，不過煮得幾入味。

📍燈籠滷味（九龍灣）8點45 落到九龍灣已經無野食 好多都last order呢間叫做收得夜少少就即刻衝入去食一入到去坐好 staff話11月做緊一人餐75折我呢啲慳妹一聽到就兩眼發光 🤩 咁一定係叫一人餐架啦一人餐除咗滷水仲有台式便當同拌麵 但我地就叫咗兩個滷水@餸係固定嘅 就揀麵底 菜底就得啦🩷滷水係predict到既好食😋同埋真係大大份😆一人餐仲有個小食有大約5款可以揀 有啲要補錢咁啦～小食叫咗🩷藤椒涼拌魚皮🩷媽媽古早味餃子🩷藤椒涼拌魚皮涼拌魚皮彈牙爽口 調味惹味 但食譚仔十小既朋友會食得有啲辛苦🤯🩷媽媽古早味餃子無記錯既話有6粒🫢一人餐既小食嚟講係極多上面有啲醋味偏酸既汁淋咗係上面 餃子皮係厚但同時都多餡🙈一人餐仲包一杯野飲🙈所以份量係堅抵 餓底朋友值得一推🙈🙈未食過既 快啲襯11月有優惠去試吓話唔定會變長期飯堂🤪

間中諗唔到食咩就會黎，以前食開總店滷味麵，見最近好多新款都唔錯。鐵路熱炸大排骨麻辣麻醬撈麵首先要讚個醬好惹味，非常濃郁辣辣地，食唔停口。 大排骨夠大塊、冇想像中咁厚，不過都好香口，外脆內嫩夠乾爽。牛孖寶甜蔥香醬油撈麵有齊滷牛筋肉同牛肚，最岩想食滷味又想配個唔同味嘅麵轉下口味。 甜蔥香醬油係好香麻油味，唔會太甜，有古早台灣味，如果有埋新鮮蔥絲就更好。台式香蒜腸燒到好香，生蒜夠一啖配一塊，由內到外都夠哂蒜。

燈籠滷味來自台北師大夜市，有「北市第一加熱滷味」美譽，主打台式滷味，滷汁用上台灣總店祖傳滷湯，現在香港都有很多分店了。一人成團set $118 （+$10），包括滷味「牛滋味」——牛筋肉、蜂巢牛肚、百頁豆腐、白蘿蔔和唐生菜。牛筋肉軟嫩有嚼勁，蜂巢牛肚帶有濃郁的滷香，百頁豆腐滑嫩吸滿湯汁，白蘿蔔清甜軟腍，配上刀削麵麵條有咬口，吸收了滷汁的精華，更添美味。黃金甜不辣拼起司麻薯（+$14）長條形的甜不辣外脆內軟，帶有煙韌口感；起司麻薯外層酥脆，內裡軟糯，帶有濃郁的起司香，自己很喜歡。雪糕荔枝蘆薈氣泡水（+$8）這款飲品帶有清爽的荔枝香氣和蘆薈的清涼口感，氣泡水讓整體感覺更加清新解渴。夠蒜台式香蒜腸 $34香蒜腸帶有濃郁的蒜香味，肉質緊實多汁，每一口都充滿了香氣，令人食慾大開。媽媽的蒜香醬油手工餃子-韮菜 $41這款蒸餃子小巧可愛，皮薄餡多，韮菜的香氣濃郁，配上蒜香醬油更添風味。

近排天氣涼涼哋，真係好啱一碗熱辣辣嘅滷味麵！🔥 我今次簡左滷味「台灣至尊」，材料非常豐富，簡直係視覺和味覺嘅雙重享受！😍雞翅膀的香氣撲鼻🍗，黑輪條的嚼勁⚡️，凍豆腐的滑嫩🥢，鳥蛋的鮮美🥚，大豆皮的韌性，還有通菜搭配刀削麵的獨特風味，讓這道滷味充滿層次感，令人回味無窮！🤤小食方面，我叫了涼拌滕椒魚皮醋香木耳。🍽️ 魚皮的脆感與香木耳的彈牙相得益彰，讓人欲罷不能。酸酸的醋香🍋更是提振了整道菜的風味，讓人感受到開胃的愉悅！😋另外，我亦叫了甘梅香脆地瓜條，香甜的味道🍠與脆脆的口感，真係係一道很好嘅伴菜，完美配搭！👍飲品方面，我選了古早冬瓜菜，清甜得來熱辣辣，真係非常暖胃！☕️💖美好嘅一餐點少得甜品結尾呢？ 芋芋冰奇脆絕對是完美的收尾！🍦✨ 香芋雪糕的細膩、芋圓與地瓜圓的Q彈，搭配黑糖珍珠和紅豆，口感層次分明🤩，脆脆的口感讓人愛不釋手，仿佛每一口都是幸福的滋味！💕整體而言，這一餐不僅滿足了味蕾🥰，更讓人感受到溫暖與幸福。無論是熱菜還是甜品，每一道菜都充滿了用心與美味，期待下次再來享受這一場味覺盛宴！🎉🍽️

這間餐廳位於德福商場十分之方便，加上環境十分舒適適合朋友的聚會.一碗熱騰騰的台灣面，搭配著鮮嫩的牛筋肉和嚼勁十足的牛肚，簡直是人間美味。牛筋肉軟而不爛，入口即化，每一口都充滿了濃郁的肉香；牛肚則是爽滑有彈性，與牛筋肉的口感形成了完美的對比。再加上清甜的白蘿蔔，不僅中和了肉類的油膩，還為這道面增添了絲絲清新的味道。而蜂巢豆腐更是點睛之筆，外酥里嫩，口感獨特，讓人回味無窮。當然，這頓美食盛宴怎能少了粟米餃子和排骨湯呢？粟米餃子香甜可口，每一口都能咬到飽滿的玉米粒，幸福感爆棚；排骨湯則是鮮美無比，湯頭濃郁，排骨肉質鮮嫩，一碗下肚，整個人都暖和了起來。最後，再來一份經典的鹵肉飯，肥而不膩的鹵肉與香甜的米飯完美結合，每一口都是滿滿的幸福感。這道美食盛宴，不僅滿足了我的味蕾，更讓我感受到了台灣美食的獨特魅力。配上香濃十足的白桃烏龍茶，簡直就是最完美的配搭.

📍燈籠滷味 九龍灣德福廣場1期1樓F23號舖一直想試呢間台式餐廳終於比我等到同朋友一試😙食物同員工質素都唔錯～餐牌選擇十分多 ‼️人均$250@2二人同行 台灣至尊 $238包主食、小食及飲品兩個女仔完全夠食～上枱大大碟 有啲驚訝雞翼、凍豆腐、鵪鶉蛋、通菜、豆皮等全部食物都好入味 濃濃滷水汁～🍜豬軟骨醬油刀削麵超級厚肉😍刀削麵勁彈牙口感煙韌 ～🍟啖啖肉鹽酥雞配粗薯條估唔到小食咁大碟😙外脆內嫩 好有肉汁

星期五晚大約8點入座，侍應會放下QRcode自行下單Menu提供套餐、便當、拌麵一心掛念冬粉，所以點了自選滷味。餸方面要了雞翼、通菜、金菇、蘿蔔及鳥蛋（$78加一）。推薦蘿蔔滷得入味，甘甘甜甜。

最近心血來潮想吃台灣菜，第一時間就想起這間人氣台灣菜，品質永遠都能保持水準。二人同行餐 $238🐔夜市香酥雞扒拌手工烏龍麵 雞扒炸得好香口，外脆內嫩，充滿肉汁。手工烏龍麵口感彈牙，麵質吸收了麻辣及濃郁的芝麻醬，非常惹味。搭配雞扒，口感豐富又滿足。🍜滷味 台灣至尊 配QQ刀削麵份量十足，每款配料都滷得入味。黑輪彈牙，豆腐及鵪鶉蛋吸收了滷汁精華，非常入味。通心菜亦十分爽口，搭配彈牙刀削麵，口感更有層次。🍟啖啖肉鹽酥雞配炸薯條熱騰騰的送上枱🔥鹽酥雞外酥內嫩，每一塊都沾滿香料，點上山葵醬，鹹香中帶點刺激，風味獨特。薯條炸得外脆內嫩，吃到停不了口。🍊🍋阿里山黃金夕陽果茶用了檸檬汁、橙汁及綠茶混合而成，味道酸酸甜甜中帶有淡淡茶香，非常清新。

今日去到九龍灣附近食嘢、都好耐冇食過滷水嘅小菜、今日專登去呢一間專門店度食！呢度嘅滷水亦都係好出名、都有其他分店但係做嘢方面就揀咗九龍灣分店！呢度嘅燈籠滷水湯汁絕對係名不虛傳！陳爸爸本身係台北人，台灣總店直送被全配方老湯滷水湯！內含桂皮、花椒、甘草等10幾種中藥材、再用慢火熬製而成！鮮味而回甘！自選二款滷味：雞翅膀、豬大腸蔬菜選擇咗蘿蔔、另外嘅小食選擇咗鵪鶉蛋！完全索晒滷味嘅汁，彈滑非常好食另外選擇咗王子麵，滷味嘅汁完全滲晒入去王子麵！真係非常出色！雞翅膀大大隻有兩隻！飲品今次揀咗凍既荔枝紅茶拼珍珠，朋友揀咗熱嘅黑糖紅茶！飲落去微甜岩岩好另外今次都叫咗佢地餐廳新出既產品：蜂蜜雞扒蔬菜班戟拼薯條套餐：估唔到蜂蜜雞扒入面都有芝士、食落去鹹甜交集！口感好特別，再加上班戟比較博身，唔會好似漢堡麵包咁食落去咁飽！但反而係好事咁樣冇咁容易食滯個胃！九龍灣偉業街33號德福廣場一期一樓F23號店燈籠滷味（九龍灣店）

德福開咗燈籠滷味，想食吓台式滷水都方便～鎮店八寶呢個已經包咗好多餸😌有牛筋肉、蜂巢牛肚、雞翅膀、甜不辣、百頁豆腐、大豆皮、白蘿蔔、高麗菜。貪心嘅me仲追加咗玉米筍、黑木耳～ 記得以前喺台灣啲夜市食過，食呢啲滷水一定係要配王子麵🙂‍↕️ 佢哋嘅滷水微甜～ 全部配料都滷得好入味～ 除咗肉之外仲有蘿蔔同高麗菜，口感豐富啲之餘又營養均衡啲面頭佢哋仲會滲上咗蔥花同埋酸菜，呢個係optional，可以揀唔要，加咗嘅話就更加香口配咗阿里山黃金夕陽果茶，用檸檬汁、橙汁、綠茶調配嘅台式飲品，酸酸甜甜在加綠茶，食落就冇咁油膩夜市香酥雞扒古早滷肉飯雞扒炸得酥脆，仲要Juicy～ 配滷肉飯，最鍾意腦汁食飯，所以呢個滷肉飯就啱晒口味，而佢哋嘅滷肉都唔會太肥～夠蒜台式香蒜腸一樣係必定要食嘅嘢，最鍾意食過嘅台式腸，配蒜片更加香口

呢晚同老公食飯，想食台灣菜🥢決定食行經呢間的燈籠滷味📍-餐廳有1和2人套餐，以便當及拌麵為主打🥣適合單人或和伴侶／朋友一同享用！ 而且仲會有餐前小菜同飲品🍹-老公揀左夜巿香酥雞扒配手工烏龍麵🍜雞扒大大塊，表面炸到金黃，肉質仍然保持嫩滑。烏龍麵較粗身❗️配料十足😁-我就揀左甜醬香蔥油豬軟骨配海苔醬香拌飯🍚豬軟骨吸收甜醬的精華，豬軟骨大小容易入口，送飯一流😋-飲品方面，老公點左蜂蜜荔枝紅茶🍹荔枝味濃，為解渴之選！ -我說點左冷泡白桃烏龍，適合飯後消走油膩感✅-餐廳裝修時尚，環境乾淨。係個冷氣凍咗少少⚠️