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Opening Hours
Today
11:30 - 22:30
Mon - Sun
11:30 - 22:30
Public Holiday
11:30 - 22:30
*Last order: 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
沙田新城市最近新開咗一間源自日本東京、主打一人一鍋嘅火鍋店，抱住期待專程去試。不過整體體驗只屬一般。試咗壽喜燒肩胛肉套餐，250g 份量算多，肉質正常偏薄，食量大嘅可以挑戰350g。追加咗九州產和牛肩胛 50g，但結果只係得兩片肉，而且望落同本身壽喜燒肩胛肉套餐既美國特選安格斯牛肩胛肉差唔多，質素令人失望，和牛嘅油香幾乎感受唔到，唔建議選購。店內有五款湯底選擇，但如果其他套餐想要招牌壽喜燒湯底，需額外加收 $9。可惜壽喜燒湯底味道偏淡，淥牛肉時完全唔能突出肉味，去到湯剩得好少時，壽喜燒嘅味道先稍為濃啲，但已經太遲，整體體驗大打折扣。套餐附送一盆本地農場蔬菜，質素屬正常範圍，冇太多驚喜。以呢個價錢嚟講，整體餐點份量足夠，食物質素可以。
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星期六既夜晚5點用手機App 拎位，已經要等70幾個😱差不多8點先入座。手機點餐，用餐時間係75分鐘😚😋壽喜燒肩胛肉套餐350g （$148+$6）係人氣之選No.2，肉量好夠，肉質唔錯👍🏻冇雪味😙而且都好淋配埋日本生雞蛋🥚無得輸😙壽喜燒湯底好夠味，好濃郁☺️我叫左葛粉（+$6）索哂啲汁勁入味😚仲有仲有野菜盛合🍴其中心內美蘿蔔真係唔係到都食到架😋如果有多幾舊就好啦😝大食既我再加多左個飯就岩岩好啦🤪滿足🥳漏左一樣野未講，就係佢個辣椒油都很不錯，好香好夠辣🥰❤️整體黎講，一定會再嚟試下其他肉🐖🐂同埋其他湯底😊舔舔脷指數👉🏻8😋/10😋滿分 值得一試😋
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第一次成功幫襯，一直都想試，但放工去到6點幾已經截咗龍，無票攞，無得食！所以今日（星期日）下午5點攞票，晚上8點有得食✌️，足足等咗3個鐘！整體肉類都好味道，但蔬菜就少少失色，南瓜、紅蘿蔔、紅心蘿蔔都好食嘅，但生菜有少少苦味，小旺菜有少少啡色紋（唔夠新鮮），而可加配嘅食物唔多，我地加買扇貝買一送一，即係$28兩隻，扇貝肉好薄，睇落似一開二。但欣賞職員主動幫客人加湯，70分鐘用餐時間，職員已經主動加湯3次，服務非常好，下次得閒又唔趕時間，可以再排😅。
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最近沙田二期有唔少新餐廳進駐 不乏過江龍今次去左最底層 日本一人一鍋1730 無咩人排隊 所以諗住行下先再拎飛點知就傻仔左 1800 返到去已經排左好多籌起碼到7點2先有得食入到去坐低 都算幾闊落 幾舒服蔬菜籃有2款 , 1款係固定 另1款係加錢但有3款時蔬係唔同而主菜有4-5 款 烏冬同飯都跟餐固定左價位$80-120湯底有4款豚肉牛肉幾款肉質都好嫩 無雪藏味 顏色鮮艷 而且份量唔算少蘋果山楂💛整體餐廳唔差 上餐速度快 味道唔錯 可以再試
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沙田一人一鍋餐廳性價比非常高（比起新城市廣場內其他餐廳），連服務費100蚊就可以食到一餐好好嘅bino！值得推薦！餐廳主打個人火鍋，每位客人都有自己嘅鍋，可以自由選擇喜歡嘅湯底，不過壽喜燒湯底比較鹹+甜，唔建議揀呢款，但其他都好好（昆布，極和出汁）餐廳環境明亮舒適，座位設計寬敞，有籃比你擺書包/袋（呢樣野好好）早d去就唔洗排隊，都幾多人幾旺下終於有個似樣d嘅餐廳😂🥲，你地可以睇下我之前po過嘅餐廳，真係差到不得了😅😅😅
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