6-min walk from Exit L6, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
21783668
Opening Hours
Today
10:00 - 22:45
Mon - Thu
11:00 - 23:45
Fri - Sat
11:00 - 01:45
Sun
10:00 - 22:45
Public Holiday
10:00 - 22:45
Public Holiday Eve
11:00 - 01:45
*Restaurant: Mon-Fri: 11:00-22:45
Sat-Sun: 10:00-22:45
Public Holiday Eve: 11:00-22:45
Public Holiday: 10:00-22:45
Bar: Sun to Thurs : 15:00-23:45 (23:00 Last Order)
Fri, Sat & before Public Holiday : 15:00-01:45 (01:00 Last Order)
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
【牧羊少年與他的浮萍】星期六，中午12點，餐廳已經3份1滿。朋友有兩小時食飯然後去文化中心練習，剛好餐廳容許最多坐兩小時。有 set lunch 和 brunch 。選了 set lunch。Lunch （＄158 ）又可以選 A + B or B + C。A 是餐湯或前菜。B 是主菜。C 是蛋糕或甜品。我選了 A + B。A : 自家製風乾蕃茄水牛芝士意大利青瓜沙律 配 韓式油醋幾開胃，細細碟。B : 澳洲 M4安格斯西冷 及 香烤蔬菜 配 牛燒汁 （＋ ＄68）西冷不過不失，選了 7成熟，頗多筋。Drink :白桃烏龍茶 （熱）一個茶包朋友選了 B+ CB : 美國牛肉漢堡 配 海鹽薯條 乾茄蒜香蛋黃醬 （＋ ＄28）包鬆軟，外邊少少脆，正常溫度。漢堡比預期中好味，有和牛味和叉燒味。海鹽薯條好味。C: 是日蛋糕 （百香果mousse蛋糕）正常發揮Drink : 蘋果汁朋友說好飲。上一次來好像是 2022年9月參加一本詩集《夢或者無明》的新書分享會。窗外邊望著文化中心，有很多自拍的旅人。餐廳內有談話的人。互不相干，相映成趣。
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牧羊少年咖啡館大約有10間8間，唯獨位於文化中心的這家是屬於牧羊少年的浮萍。餐廳裝潢充滿格調，偌大的店舖，座位不會擺放得太過擠擁，而是寬敞舒適。朋友大約提前一個月左右訂位，只有6:30pm及8:30pm兩個時段可選。當晚致電詢問能否提早前往，獲回覆指有客人已結帳離座，才可提前至8pm入座。紅菜頭辣根漬三文魚流心布袋芝士配小蕃茄及青提沙律，三文魚以紅菜頭醃漬，魚肉呈紅色，並沒有紅菜頭那陣青味。三文魚肉大片厚身又柔軟。布袋芝士即burrata cheese，因形狀胖乎乎的像一個漲鼓鼓的小布袋而得名。一切開那布袋，香滑流心的芝士溢出，與紅菜頭三文魚的味道相配，加上horseradish cream就更為滋味！酥脆魷魚圈配辣根時蘿蛋黃醬，魷魚圈的份量很少，炸粉稍厚，又炸得焦了一點，調味不夠惹味。澳洲M4安格斯西冷及香烤蔬菜佐牛燒汁，5成熟的西冷扒外層燒得焦香，內裡肉質粉嫩軟稔，肉汁豐沛，簡簡單單配上牛燒汁已很好吃😋椰奶骯髒咖啡，咖啡帶淡淡椰子香🥥之餘又不會蓋過咖啡香，幾好飲～～～整體用餐體驗舒適，使人能在浮萍上與牧羊少年一起享受一個寫意的晚上。
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大病前都在努力慶祝聖誕，就在病倒前的一個晚上繼續玩樂，跟男友來到我倆都想到訪的人氣餐廳吃晚飯再逛街，繼續延續節日的氛圍 佩里戈鴨油薯條 $78可以吃到鴨油薯條的地方，之前曾在另一間食肆吃過鴨油薯條印象深刻！店家的薯條屬於幼長形但薯肉飽滿；用鴨油炸過的薯條更添一份香氣跟惹味，再灑上鹽巴就更好吃～ 建議不要蘸茄汁吃會比較好西班牙辣椒蒜油大蝦 $118我倆真的很愛吃這個tapas，幾乎每發現餐廳有這道菜就會點，也發現每間店的煮調方法各有不同！蝦肉彈牙，粉橙色醬汁比較濃稠入口帶辣度，香濃惹味也滲出蒜香～烤義式時令海鮮拼盤 $338主菜選了這個海鮮拼盤，雖然要等待比較長一點的時間不過絕對值得，全因這個拼盤真的超豐富！虎蝦、帆立貝、蜆、比目魚跟魷魚，全都是以燒烤的形式處理，再加上微辛辣的調味，香口的同時不失海鮮的鮮甜味，款款也好吃！墊底的還有烤新薯跟蔬菜，同樣美味可口肉桂焦糖香蕉配雲尼拿雪糕及焦糖醬 $108男友看到這個甜點二話不說要來吃！這個賣相精緻好看，以鋪滿焦糖的香蕉夾雜著雲尼拿雪糕，表面灑上滿滿的肉桂粉跟焦糖醬，甫上枱已散發香甜的肉桂香；香蕉跟焦糖的味道相當匹配，焦糖面厚度跟味道也是剛好，再配雪糕吃絕對有種幸福感！黃金蕎麥茶 $40（冷熱同價）特濃朱古力 $48（冷熱同價）飲品方面由於天氣還未回暖加上自己身體不適所以都來喝熱飲，蕎麥茶茶味清幽帶回甘，配幾款味道偏重的會有種清新的感覺；男友點的特濃朱古力香甜柔滑，朱古力濃厚，兩杯同樣好喝！近半的店家姊妹店都曾光顧過，這次來到文化中心開設的就集合了餐廳、酒吧跟文化展覽於一身的地方，裝潢高雅也帶文青特色跟時代感，加入不少綠化元素，最受歡迎的相信是放滿書籍的位置，除了可拿櫃上的書籍閱讀外，店家還不時舉辦讀書會或書籍分享會，非常有意思！加上鋪面大部份位置都是落地大玻璃，採光度充足空間感亦然，座位之間寬敞令到在這裡用餐心情更舒暢！要一讚店員的服務真的很好很用心，會一直添加開水也因為我們一句「想要暖水」就牢記於心每次添水也會注意到～ 整體食物質素都比姊妹店高品質，是值得回訪啊！
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好味指數😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗假期約咗朋友食 lunch，佢揀咗呢一間，有個攪笑位係，揀呢間餐廳嘅朋友去到門口都要打俾我哋，因為門口見唔到中文名，只見到好有型嘅字體寫住 Lemna，我最早到，明明已經知道個位大概響邊，但都要double check 返個名，因為唔太見到牧羊少年呢幾隻字（或者係我發雞盲），咁不如直接冇中文名，可能冇咁令人 confused～餐廳用QR code 落單，我想要杯水，見到職員好似好忙碌咁走嚟走去，揮手冇人見到，終於有人見到啦，似乎我叫咗一個唔係會攞水嘅職員，佢有少少翻白眼嘅樣，再叫另一個俾我。Lunch set 2 course ($158)，3 course ($188)，我叫咗2 course，有main 同 dessert。🍴美國牛肉漢堡配海鹽薯條佐乾番茄蒜香蛋黃醬（+$28）首先想講，一個朋友叫咗大蝦扁意粉，另一個叫豬鞍，豬鞍寫明需時呢個明白嘅，坐咗10幾分鐘，扁意粉到咗，等咗一陣，朋友應該想等我個 burger 到先食，我叫佢食先，凍咗會唔好食，好彩有咁做，朋友個意粉到咗半個鐘有多，已經食完啦，都未見 burger 出現，再等多一陣，朋友懷疑係咪漏單，追嘅時候，職員行開再返嚟就換嚟一句，依家咪嚟囉～ 海鹽薯條份量好多，好香脆，好味！至於個 burger 呢，漢堡扒好乾，醬汁好味都救唔到佢嘅乾，一般好食。🍴是日蛋糕因為QR code 落單冇說明是日蛋糕係咩，又要經歷多一次揮手好耐先搵到職員問嘅狀態先落到單，係 passion fruit 蛋糕，呢款蛋糕做得唔錯，酸甜度幾 balance，朋友叫咗 tiramisu，我哋 share 試，tiramisu 比較普通，冇咩特別，大家都覺得 passion fruit 好食D！🍴薄荷奶泡朱古力（+$24）QR code 落單可以揀後上，咁我見食到差唔多，又揮手搵人可以上杯飲品，今次好快有人應，點知，職員送咗一杯咖啡嚟，我話我哋冇叫，佢嘅反應係，咁你叫咗咩嘢丫？個態度係有D 冇禮貌～ 講返杯嘢飲，朱古力味非常濃郁，薄荷味啱啱好，呢杯係好飲嘅～整體上，我揀嘅 burger 係一般，蛋糕同飲品係唔錯，lunch 加加埋埋200幾蚊都唔算平，但係服務質素就好參差，有D 職員係幾好，有D 又好有趣，唔太配合到呢個環境同價位，攪到好似去咗有性格伙記嘅茶餐廳咁～
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2023年轉眼之間就嚟到年尾啦，今個除夕又可以一齊倒數歡度新年🫶🏻，今次小妹自問編排得幾好🤭睇戲安排在K11 Musea❤️晚飯則安排在牧羊少年於文化中心既分店《牧羊少年與他的浮萍》！店內有藝術氣氛，皆因附近鄰居有香港藝術館、香港文化中心❣️話說牧羊少年咖啡館，小妹都去過唔同分店，有太子白楊街老鋪、沙田文化博物館分店、尖沙咀K11分店、銅鑼灣fashion walk分店，以及呢次既《浮萍》，可想而知小妹幾咁熱愛牧羊少年🤣🤣而《浮萍》係目前為止最高級既分店，同閨密、情侶嚟食就一流🤭又浪漫又可以打卡。早一個月已訂位，安排坐卡位😊入店前職員小姐居然問「你地點行到過嚟呢度架？」因為當時已經封晒路，小妹心諗「今年安排得太好😍」除夕晚餐無須叫指定套餐，只需按平時咁跟餐牌order，我地叫左：💛莎樂美腸Pizza係好食😋薄餅🍕芝士滿滿，莎樂美腸濃味，Pizza底亦不會過硬❣️💛海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉男朋友話太濃同杰撻撻，醬汁稀番少少會更完美！💛煎北海道帶子配奶油南瓜烤菇Risotto 呢個味道岩岩好，奶油、南瓜、烤菇絕配丫，仲有啲南瓜籽，令口感有多啲層次🩷💛熱靜岡焙茶小妹生病中，唔飲得凍飲既選擇。不過本身係焙茶喜愛者💓💛葡萄西柚蜂蜜冷壓果汁男朋友不嬲愛嘗試😂佢話好酸，之後再叫番杯紅酒配甜品🤭🤭💛烤蘋果批配雲尼拿雪糕呢個甜品好好食，似蘋果pizza配雪糕，雪糕好好食🤤💛仲有杯2015紅酒飲咗一啖🥹好酸好澀，唔岩小妹🤓整體來講，小妹生日要再嚟《浮萍》好好品嚐美食同打卡❤️2024年請繼續多多支持，小妹會繼續努力分享更多美食！祝願大家新一年快快樂樂🎆🎉🎊
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