老趙越南餐廳(大頭蝦專門店) (Closed)

Ecnomic downturn these days affected Lo Chiu: there were empty seats here and there.Food quality not up to standard and I wonder why it has be so over-rated. We did order the signature dishes. The soft-shell crab was lumpy with heavy coating and not much crab. The Big-head prawns lack the elastictiy which should be found in fresh ones. That might be why the garlic was immense as a cover-up. "Bun Hoi" was insipid and nothing to praise. The shrimp rice cracker was so oily that I started to fe

服務︰我地book位8點，去到話已經hold左枱等陣，8:20未入得問佢叫我地等陣，8:30未入得再問，佢話好快，8:40再問話執緊枱，結果8:45分先入得，咁book黎做乜。食物︰咖喱炒蟹份量少無乜肉，咖喱味唔夠濃蕃茄炆牛腩~~牛腩好硬咬唔入，個汁唔好食越式炒粉皮~~好淋好碎，味道一般波蘿炒飯~~無波蘿味，普通炒飯一碟蒸粉包、蝦丸~~普通蒜容包~~普通、夠熱都算係咁炒通菜~~份量少，味道一般砵仔糕~~最難食結論，HKD120/人唔值，無下次

早前的大頭蝦宴，眾人覺得蝦肉彈牙芸芸，聽得一頭煙，然而吃到的蝦煲卻非心目中的理想之作。不甘心，隔天與老弟來試試老趙的大頭蝦，自稱大頭蝦專門店，該不會太差吧？餐牌上有著不少大頭蝦料理，焗的炸的通通不要，見有咖喱及番茄椰奶蝦煲，就要了後者「香露大頭蝦」，而老弟為人隨便，一來就選定了午市套餐：撈檬配蟹焗蛋角。老弟的撈檬先來，賣相與食味不見驚喜，反而蟹焗蛋角香濃軟熟，面層灑上乾蒜及熟蔥粒，蛋香與蟹膏味道極為合襯，夾有粉絲，尚佳地道小吃。主角香露大頭蝦，原鍋上伴以撈檬，傳來陣陣茄香，「酸咪咪」味道夾雜了椰奶香，汁收得不夠濃稠，卻欣賞這份原汁原味。浸在鍋中的大頭蝦，少說也有六兩，蝦頭起得乾淨，蝦膏早已剷起與汁醬同煮，用刀叉吃的，這個汁隱隱吃到蝦膏香，味道談不上濃郁，但以$98價錢計，總不好太高要求，它，以檬粉撈來吃唔錯，當然，若碟上奉有新德里的的Naan就真的樂透了！蝦肉草草吃過，滿有彈性，很奇妙。蝦汁吃不完捨不得掉，打包來撈飯吃，也不錯。多點了的越北牛河，材料豐富，湯濃郁亦見牛骨鮮味，卻下了味精，好好的濃湯做了手腳，有點跌眼鏡。試了幾味，總括而言是滿意的，也是個不錯的經驗。

同朋友到此宵夜, 記得數年前來吃印象不差...香茅豬扒凍檬: 豬扒係新鮮炸起, 但冇香茅味, 幸好有魚露搭夠生牛肉湯河: 朋友力讚好味蝦多士: 都係新鮮熱辣, 但蝦太少, 冇乜味蒸粉包: 賣相幾好, 食落ok炸春卷: 炸起即上, 幾好味, 好熱氣 涼粉冰: 有正宗馬來冰的"怪味", 飲得過覺得味道其實比以前失色, 只勝在新鮮上碟, 在山林道冇選擇的時可以一試...

由於老公仔未去過,於是下午五點幾去食過富貴下午茶.炭燒大頭蝦($98)--賣相不錯,真的很大個頭,燒得很香,幾大隻,亦幾多肉,可惜比較乾身及有點鞋!雞翼凍檬($40)--碗很大,睇落去亦很多,不過個底全部都係青瓜絲,份量同檬粉不相伯仲,可幸雞翼肥美.椰青($24)--非常細個,飲幾啖幾乎飲完,不過都算甜及夠凍.

真巧合，我也是跟男朋友到這餐廳吃鈑，因我跟他說想吃越南菜。他就提意去那間，他說前一星期才跟朋友試過，但他朋友覺得味道很咸、所以他想我也試試。結果果然跟他上次一樣很咸，我便用水沖來吃，他笑說他的朋友那天也是這樣才能把所有菜吃掉。他還說他的朋友為此而發脾氣呢。後來他便說說笑話哄她吃吧那頓難吃的晚餐。幸好我男朋友也是挺幽幽的！

2月1日夜晚的尖沙嘴每間餐廳都人頭湧湧, 我和男朋友好辛苦選擇了山林道的這間餐廳, 以為在過往報紙.雜誌的多番大力推介下應該不錯, 誰知大失所望, 是我吃過最難食的越南菜.餐廳環境差, 又擠又嘈已不介意, 最難忍受是食物的質素: 叫了一個B餐,炸軟殼蟹又干又咸, 完全沒有鮮味;咸魚炒菜咸到要放進茶水里洗過才能入口;炒飯端上來已經凍冰冰;唯一可以入口的只是蒸粉包;最后上的甜品, 唉, 都不知如何形容...還有服務, 加點茶都黑口黑面. 好彩男朋友是一個幽默的人, 講笑話轉移了我的注意力,不然這餐飯一定要找老闆理論!

10年8年前, 老細大大推薦老趙(佐敦老店), 當時去過, 好好好好食今次再去, 但吾係佐敦老店, 係山林道叫左一隻焗大蝦, 一碗牛肉粉粉好好味.蝦, 好乾, 吾夠味失望

係ＥＬＥＭＥＮＴ買完ＣＵＰ　ＣＡＫＥ，口痕想食野，但又唔想係入面食果Ｄ貴夾唔抵既王Ｘ沙，３６０又真係好普通，就轉登行過黎呢邊食老趙，反正都好耐冇食！要左個生牛肉河，再要一碟串燒，一半豬一半牛，男友就要雞亦撈檬，因為唔想食太飽，夜晚仲有下一場！牛肉河，水準仍舊，牛肉上'木台'都未熟哂，真係半生熟果隻，湯底好甜，份量當下午茶就岩岩好，當ＬＵＮＣＨ的話就可能唔太夠；男友既撈檬有好多配料同ＨＥＲＢＳ，落埋汁都好正，雞亦就好香，幾脆口；串燒，我鍾意食牛肉，豬肉就可免則免喇，幾夠味，唔錯呀！整體黎講，價錢平，味道好，服務只係差點點，只係附近既環境變得太快，有Ｄ接受唔到既感覺

來過這店兩次, 都是午飯時間，擁滿人羣。越南菜濃濃辣辣的味道對我來說是很合適的。可惜我個人從未到過越南遊玩, 不知真正越南菜的原味如何, 只能嚐嚐港版的東西。第一次叫了一碟香茅豬扒飯, 同伴叫了一個生牛肉河。坦白說, 香茅豬扒飯是我試過的越南店子最難吃的一間。豬扒頗像豬肉乾, 葱油, 醬油又夠, 連伴碟的菜也有點發黃。我吃了兩口....忘記它吧！好奇心驅使, 嚐嚐同伴叫的生牛肉河的湯, 俗！問問同伴, 他說亦可以。這引起我的興趣再來多吃一次。第ニ次共有三人, 我當然叫了生牛肉河, 再加一客春卷, 蔗蝦。喝清楚了, 湯是十分鮮甜, 想必是加了鷄骨的原故。河是細河粉, 亦十分滑。牛肉是上佳材料, 只有一絲牛肉味。春卷是失敗之作, 大而脆。蔗蝦的蝦肉味很濃但不夠彈牙, 可能是打蝦膠時下水太多, 蛋白不夠之原故。整體說來, 不過失, 沒有驚喜。茶餐廳的價錢, 給我比茶餐廳好一些的東西, 只能說是合理！我想按物有所值的原則, 我還是會再來的, 過只會叫- 生牛肉河吧！

昨晚到這兒吃了個「二人餐」（連加一$295），選了香茅雞翼、蔗蝦x 2、炒椰菜、豬扒湯河、雞絲湯河，甜品後越式眉豆椰汁撈。那香茅雞翼肉多，皮脆香口。那蔗蝦看似份量十足，原來係好airly 和彈牙，那兩碗湯河做到越式餐館應有的水準，至於那甜品真係好越式，濃濃稠稠。好味，略貴，但仍會光顧。

我地叫左好多餸,包括左生牛肉河、香茅鵎翼同炸蝦餅。著名咖喔牛腩,味道好正而且牛腩亦好腍,不過佢既最佳拍擋蒜蓉包就唔太得啦...越式炒粉皮,有鷄絲、扎肉絲同蝦做餡,粉皮好有咬口,好味!

(補充食評幾個月前)有天我和女友到佐敦行街,約五時四十五大家都有少許餓.其間前往不同食店門外看看還沒有下午茶餐.不久發現有間<老趙>,看過飲食男女的報導後,也打動了我要去試一試他們的美食.這間分店是新的,因裝潢較現代化,目的想給引後生的一輩也前來光顧.這裏店員也很後生,不過工作態度有點不正經,但對客人尚算有招呼週到.進入後,只有一枱食客.我和女友揀了越南粉皮($18)和豬扒三文治($25)約等了五分鐘後,食物便上枱.越南粉皮只有兩件,用料和賣相都好像潮州粉果似的.豬扒三文治所用的麵包有點像法式麵包,但沒有那麼堅硬,且帶點鬆脆,有點驚喜.豬扒及其他配料則為普通之作.可能我們不懂叫的關係,所以好感不大..我冀望下次有機會吃他們著名的湯河呀

尋晚同屋企人出街食飯，我哋去着尖沙咀山林道間老趙！我哋一向都知呢間D嘢一向細份量，但係點知個咖哩雞煲真係過份，全部都係雞翼胶位，冇錯，係舊舊都係雞翼胶位！有相為証嫁！

那晚和好友及其媽媽因事外出, 所以很晚才食飯.叫了:1.小拼盤–有粉包, 炸春卷, 扎肉, 炸米餅等. 粉包很飽滿, 餡料很多, 暫時是吃過的最好. 炸春卷外皮偏油又不夠脆. 有一個類似炸米餅物體, 上面鋪了肉碎香料, 但那炸米餅偏韌又油膩.2.越式炒粉皮- 粉皮征很碎, 分量好像比配料更少. 配料有蛋塊, 蝦, 豆乾條. 味道不錯, 不油不膩, 食出好像有魚露香.3.皇帝蝦煆膏炒飯- 蝦起殼切段, 但肉質偏淋, 鮮味普通. 炒飯無乜味, 只見其色不嚐其香和味.多謝! 是的, 無計嘛~