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| Restaurant: | Lockcha (Tai Kwun) |
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| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
Opening Hours
Today
11:30 - 22:30
Mon - Fri
11:30 - 21:00
Sat - Sun
11:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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每人要係茶譜入面揀一款茶飲，點心紙有2頁，有蒸點、炸物、小食同少量主食，菜式旁有標示素食類別，包括純素、蛋素、奶素同五辛素，洋蔥標誌代表食物含五辛、唔可以走五辛，而菜式旁寫住AO，就表示含五辛、但可以走五辛。茶: 2008年特級紫芽普洱小青柑 ($58/ 位)店員建議我哋將熱水倒入茶壺入面，焗20秒左右就可以倒出嚟飲。薑汁素肉小籠包 ($58/ 3件)小籠包嘅皮薄身，素肉質感較軟。小籠包入面冇湯汁，整體較乾身。黑松露燒賣 ($48/ 2件)燒賣入面有素火腿粒、甘筍等，麵粉糰嘅質感。香菇芫荽素牛肉球 ($48/ 3粒)素牛肉球嘅喼汁有蒜。素牛肉球好香芫荽味，我鍾意佢唔會好鹹。底下嘅粉絲撈咗豉油，味道適中。布拉素牛肉腸粉 ($38/ 2件)素牛肉同素牛肉球嘅材料一樣，腸粉皮凍咗會較乾身，如果大份少少就更好。金菇菜苗餃 ($32/ 2件)鹹水角 ($42/ 3件)皮外脆內煙韌，餡料有冬菇、芹菜、甘筍等。龍華寺素卷 ($48/ 4件)其實就係腐皮卷，腐皮質感較韌，整體味道鹹鹹哋，似係用咗豉油調味，入面包住椰菜、木耳、甘筍等食材。香煎素盒子 ($38/ 2件)餅皮嘅樣似欒樨餅，入面包住椰菜、木耳、甘筍、粉絲等食材。紅豆糕 (送)
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素食與茗茶往往給人黑板,古老形象.但中環大館內「樂茶軒」卻用創新口味製作素食點心,用茶品製作手工啤酒和雞尾酒.破舊立新,令人充滿新鮮感!而且配合大館整體氛圍,裝修格外別緻.從飲品到環境同樣都有中西交融概念~▪️點心：🔸珊瑚牛肉球配糖醋汁($58/3粒)🔸川辣素牛肉煎餃子($48/4件） 🔸黑松露燒賣($48/2件)🔸薑汁素肉小籠包（$58/3件)🔸香煎芋絲餅($42/2件）🔸素琵琶豆腐($42/4件)🔸袐製豉油皇炒麵($48)🔸茉莉花茶湯圓($38/3粒)🔸綠茶西米糕($32/2件)🔸椰汁紅豆糕($32/2件)▪️Cocktails：🔹翡玉白芽·月季白茶($118)CAMO GINGER ROSE WHITE TEA｜CHRYSANTHEMUM｜SAKE｜VODKA｜HONEY｜GINGER🔹薔薇之戀·蜜香紅茶KISS OF ROSE｜HONEY RED TEA GUN｜LICHEE｜ROSETEACH｜LIME JUICE點心樣樣新鮮熱辣辣,賣相精緻.多款點心味道都帶有驚喜. 【珊瑚牛肉球配糖醋汁】及【川辣素牛肉煎餃子】内裡牛肉有咬口而調味突出,毫不像素食.店員更細心提點川辣有一定刺激度,非常貼心~ 而【素琵琶豆腐】配醬汁外脆內軟. 【袐製豉油皇炒麵】炒得乾身不油膩,加上辣椒醬更惹味私心推介【茉莉花茶湯圓】!!!入口茶味直衝味蕾!湯圓表面虎紋已非常特別,咬落軟糯,芝麻內餡爆~雞尾酒味道多元化,茶味與生果味道平均和諧,容易入口,後帶茶味餘韻.
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朋友揀咗嚟呢度飲嘢，初頭我以為只有茶，但原來有好多酒精飲品選擇。手工啤賣相好靚，味道特別。服務員Candy很熱心招呼，又怕我熱，不停幫我調教冷風機。值得下次再嚟。
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前段時間和朋友聊天時說起最近吃得比較油膩，想找一點清淡又好吃的餐廳吃看看🤔朋友便推介了這間在中環大館的素食點心茶館🌟這間主打素食點心的茶館除了有各式各樣的茶葉可選外，還有別具特色的雞尾酒🤭都是由各款茶葉為基底調配而成🌟所有的素肉類點心都值得一贊🌟特別是羊肉串和牛肉球的口感十分逼真🔥味道也很不錯羊肉串是經典的孜然調味～牛肉球外層是反轉的炸豆卜🌟蘸上蕃茄汁一齊吃香脆不油膩👍🏻黑松露燒賣香氣撲鼻🌟綠茶西米糕也有驚喜🌟茶香味清新濃郁，甜味不多，不錯👍🏻馬拉糕鬆軟香甜也同樣好吃♥️兩杯茶底雞尾酒的味道也很好，酒精的部分給很足🤭但同時也能喝到茶的香氣，阿婆表示滿意♥️
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去到大館，本來打算一如以往的去飲咖啡，但被一位戶外食客的品茶set 吸引，決定一試。平日飲開Earl Grey的我，揀咗個推介青茶，淡淡花香，感覺同Earl Grey有異曲同工之妙。因為一個人，但又怕曬，所以選咗bar枱位置。職員很好，友善又有禮，教我點樣慢慢去品嚐，又會提醒空肚飲茶，胃可能受不起，引起不適…很窩心，謝謝妳！☺️因為店主打是品茶，所以「佐茶」食物反而是配角，但選擇也不少，以素食為主，味道不錯，價錢合理，值得推介！👍🏻食完就可以再繼續嘆茶🫖😌😌😌溫馨提示：若大家如我一樣，一人去享受Me time, 記得唔好眼濶肚窄地叫大多「佐茶」美食，因為佢嘅portion也不細，亦唔好比「佐茶」美食霸曬個胃嘅空間，大家要記住，這店主是品茶為主啊！😉😊最後，憑單往對面同名店，可以以九折買茶葉，即刻比張單店長介紹返啱啱飲過的青茶。下次來大館，一定會再來打卡，好好享受飲茶的寧靜。Btw 都要多謝埋店長，同我上咗一堂茶葉「雞精班」，清楚解釋不同色的茶葉之分別！🙇🏻♀️
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