樂意扒房 (Closed)

o係灣仔返工o既人都知，灣仔雖然多餐廳，但超級多人，想有位又食得唔錯o既可以考慮呢間！位於商業大廈入面，真係要有人介紹先會留意o既餐廳，不過好多年歷史，應該都幾出名下！Set Lunch 抵食之餘多選擇，即使係七十幾蚊o既羊架都十分鮮嫩，我係愛羊人，試過很多間羊架，"樂意"o既羊架真的好唔錯！除左多汁嫩滑之外，羊肉附帶脂肪的羊皮，外層燒得略脆，羊脂充滿口腔，怕肥o既人請不要走寶！一定要試呢少少的美味陷阱！除左羊架，set lunch上的steak都很有水準，叫了4成熟，不會過火，肉汁保存得很好，肉嫩得黎，唔會有令人討厭的梳打粉，不會比貴幾倍的Ruth's Chris差！

apr 06, 09,友人book咗呢度食lunch,真好,因我從未嚟過,叫咗2個set lunch : 1) 餐ai) 羅宋湯-個湯唔稀唔"杰",味道唔太濃-亦不乏湯料-可惜就鹹味重手咗,否則都唔錯 ii) 麵包-估唔到2人可以有咁大籃嘅麵包-有幾款種類-雖未喺好熱,但就真喺好脆 iii) 烤3文魚扒-小小的1塊3文魚扒,每款伴菜的份量都同佢有番咁上下-聽友人講佢嘅魚扒無腥味,仲清晒添,見佢食得好滿意咁,應該不錯吧-我下次可以試吓 iv) 甜品-侍應話喺tiramisu,不過我就覺得似軟身cheesecake多d,因個底唔喺用lady finger,喺sponge cake,又再者餅底都無索到咖啡/酒-上面嘅軟芝士部份就好軟,都算滑,亦好有芝士味-如果撇除tiramisu呢個名,當喺1件soft cheesecake嚟食,就蠻不錯-size細都好緊要,幅相喺zoom到好埋影 v) 餐飯 2) 餐bi-ii) 如上 iii) american hamburger-好在唔大份,而且仲喺走包做法,啱晒唔可以食得太飽嘅我-上面有隻小煎荷包蛋,中間仲有蛋汁,"吉"穿佢之後,暖暖嘅黃色蛋汁就湧出

朋友飯聚，一行10人一人一個花膠牛柳餐周打蜆湯生蠔疏芙厘花膠牛柳餐必食之選，花膠手掌咁大，厚到呀，橫切兩份食都仲得! 鮮味口感十足，食咗兩啖個口就漿住咗! 要食一啖牛柳中和番啲膠質! 真係諗起都流口水! 牛柳燒得勁香口，好夠肉味! 伴薯都好好味!周打蜆湯: 未見過咁大隻蜆，好鮮甜!生蠔: 一般疏芙厘(薑汁): 好香薑味，綿軟香滑，正!雖然價錢唔平，但係剩係舊超厚花膠都值回票價啦!

近來的生活只可以用"忙"一個字概括, 平時即使跟同事吃得再好, 也沒有了欣賞享受的感覺, 唯獨是這次, 一個要上班的週末, 去了這裡, 在這樣一個黑白的工作生活中加了色彩說得誇張, 但當天一進餐廳便有好感, 果然如飲食雜誌所說, 很懷舊的感覺, 最喜歡那款桌布~ 紅格仔也是我小時候的回憶呢, 是象徵"西餐"~吃set lunch比散叫來得化算, 要了medium的西冷, 其實也得想吃魚的, 不過第一次光顧一間扒房去吃魚, 也太牛頭不搭馬咀了餐湯和麵包也不再多說了, 反正我當時仍是遊魂狀態, 也沒太留意味道了但一上牛扒就立刻精神起來! 看樣子也沒太大的分別, 但一吃就知是誠意貨式了, medium真的做到了, 絕不馬虎, 肉也juicy.. 而且不是豉油西餐, 沒有那些多餘的濃味醬汁, 真是能吃得出肉味的牛扒, 百多元一份, 心甘情願吧!要highlight一點就是服務態度, 真的又專業,又親切, 這方面他們就跟得上時代變迁, 沒有老牌子的氣焰, 讓我加以尊敬~一個帶有色彩的lunch, 很是高興... 一定要安排一次跟MP吃晚餐, 試其真功夫~

老牌扒房，裝潢配置較舊，全場用紅白格仔枱布。前菜試了Rock Oyster及煙三文魚沙律。Rock Oyster都新鮮嘅，有輕微海水味，唔算好腥，適合我的口味。煙三文魚沙律嘅三文魚略鹹，整體質素普通。餐包是法包，暖暖的，尤其是薄薄的麵包，口感鬆脆，幾好食。主菜試了牛柳併鵝肝及肉眼扒。火喉控制過熟了一點，肉質雖唔韌，但亦唔算腍，牛肉味亦唔算太突出，只屬普普通通。鵝肝同樣令人失望，份量少，做唔到外脆內軟，味道亦唔夠香。伴碟配菜有焗薯及雜菜，賣相普通，味道一般。甜品試了Tiramisu，有淡淡酒香，OK喎！整體而言，以$400-$500一個人的價錢，此店的食物質素唔算value-of-money。服務方面，亦唔算殷切。尤其是在點菜的時候，有少許嗺迫之感，意見亦多，感覺麻麻。

與男友一起在灣仔共事, 見呢度0的扒好似好好味, 但有唔想用太貴的價錢, 所以便book0的度0的午餐試試。我點了一個牛扒午餐, 男友點了一個羊架。餐湯係0的好普通的紅湯, 冇咩特別, 同埋跟左一籃麵包。午餐到了, 佢0的羊唔係太蘇, 鍾意食羊的人一定喜歡, 而我的牛扒又真係好好味, 佢冇跟任何汁的。而牛扒只係用左salt and pepper去調味, 之後就grill。真正新鮮而靚的牛扒先可以用呢個方法去整, 而佢0的牛扒真係好正! 絕對會再番黎再食過!佢個甜點, 係好耐好耐之前, 一塊pancake包住0的mousse....真係好耐都未食過了

午市套餐以前在灣仔上班時間中會來, 貪它超值, 格調高雅. 服務方面視乎個別夥計, 有的有說有笑, 有的不敢恭維.美國西冷($120). 加了價, 記得以前不用$100的. 先上麵包, 是法包和一種biscotti - 前者我覺得不夠外香內軟, 後者則和外國仍有距離 - 太硬而不夠香, 也許是天氣冷吧. 之後來了羅宋湯, 內含點牛筋和牛肉絲, 吃起來不像湯渣, 不會味同嚼臘. 較特別的是湯含一種白色的小豆 - 我不知是甚麼豆, 其效果見仁見智吧.主菜叫了七成熟, 份量不太大, 但脂肪不少, 醮以芥末. 特點是有點炭燒味, 但七成顯然是過熟了, 部分開始硬了, 總體來說我不特別欣賞. 配菜包括洋葱薯茸和椰菜花等, 前者可以塗上牛油, 後者則較硬.套餐包括蛋糕一小塊. 是老式的忌廉蛋糕. 餐茶要了凍檸茶, 倒也有水準.

今次是第２　次來到Louis Steak house。上次中秋節之行，　的確留下美好回憶。但今次的經驗就令我有點失望。星期六晚, 很奇怪看到餐廳很稀疏。以為老字號，　品質保持會做得不錯，　但跟上之的比較真是差得遠了。首先，　事隔不同半年，食物的份量縮水了。Pork Chop New York Cut $ 260上次食有2 塊豬扒, 今次食得番一塊。 由於每塊 size 幾大,所以無咗一去其實相差好遠。而且質料好明顯下降了。上次肉質彈牙, 爽而結實係口感上完全好有滿足感。上次一食好有驚喜。今次, 只相隔3 個月, 價錢一樣, 分量少了一半, 品質下降了便有點那個。羊的肉質不錯, 付了這樣的價錢, 只可稱上正常。 雖稱是 grill, 但出來沒有grill 的香味吸味道。這處有點失望。 還是第一次的經驗好很多了。再光顧....................? 應該不會數月內吧

No idea where to go for dinner on Boxing Day my friend suggested Louis Steak House since we had a nice steak from there back in April... so called and made a reservation.I really like the semi- formal serivce at Louis Steak House though can't compare to 5 stars hotel but really above HongKong's average, they will make suggestion but not intrusive, and willing to give you time to make decision, the Captain(should be the Boss) even came over to greet each table.It's fun to see they preapre the Ce

十二月初七‧晴在一眾老牌豉油西餐廳來說，這裡算是水準比較高的一間，之後就數到莎蓮娜了，而當然，價錢也會是比較貴的一間。又兩年沒來幫襯，但想起這裡的招牌菜，還是會來一次的。朋友說未試過這裡，問我有什麼好推介的，好歹也在這裡吃了廿多年，而我最喜歡的食物不是扒，而是這裡的燉花膠。碰巧朋友扒沒有興趣，談起吃花膠就眉飛色舞，就一起來吃一吃。周五晚上，人客不少，眼見有好幾檯也是上了年紀的客人，是熟客了吧，相比之下，我們雖然也已中年，但卻算後生的了。這裡地方大，老式扒房的樣子，感覺是暖暖的。訂了卡位，坐在餐廳的一邊，幾舒適的；我喜歡啤酒，不過朋友就好紅酒，就從她，隨手點了支加州切粒子，清香帶果味，易入口。對紅酒沒有什麼研究，只有好喝與不好喝之分，這支酒是好喝的。喝的不從她，吃的要從我了。前菜要了一大碟巴馬火腿，主菜兩份白花膠，大家也不是大吃的人，是走貴精不貴多的路線。先來的麵包籃有法包、小圓包、芝麻包及烘多士，雖然熱熱的甚吸引，但先不用去理它們，因為之後會大派用場。也拿來一份用牙籤穿上的莎樂美腸作小吃，用來下酒就正好。巴馬火腿拿來，切得大大片，薄薄的舖上了蜜瓜。火腿很軟熟，鹹香的味道跟稔滑甜美的蜜瓜

上星期五同班姊妹, 一行八人選了此 Restaurant for our Pre X'mas Dinner, 我同其中幾個姊妹知道呢間餐廳好耐, 但未試過, 所以在 Open Rice 做咗 research, 知道 dinner 絕對唔平, 所以決定叫來Share, 但絕對唔太孤寒, 以下是我哋叫的嘢食:頭盤1) 每人一個湯跟2藍麵包,有 Toast & 法包 (可以再加, 如d麵包熱d 會好味d), 有洋葱湯 (夠濃, 不過咸咗d), 周打蠔/魚湯 (不夠 creamy, 嗰晚亦都冇蜆湯), 周打鮮蚧肉湯 (不太特別), HK$ 45 - 65 (2) Cesar Salad x 2, 即場撈 (都係咸咗d, 但係都OK) , HK$90 per order主菜3) Rib-Eye (好Juicy 好Tender , 好香Grill 味, 總之"得"呀), HK$320 (4) Sirloin (好香牛扒味, 都係好"得"呀, 因為多人老闆叫加厚d, OK 無問題啦, 都冇問加幾多錢), 原本 Size is HK$320 (5) 羊扒一客有3件 rack (冇想像中咁好

叫左一客prime tenderloin同rib eye, 非常juicy, 外脆內腍, 肉味濃郁, 難怪300蚊一客, 話唔好食既人大抵食慣幾十蚊既cheap扒, 對louis唔識欣賞banana flambee唔錯, 但唔及chocolate souffle咁出色, 呢隻味真係唔係度度有oyster chowder味道唔錯, mushroom chowder就普通左d最後加多杯熱檸茶, 茶包唔係lipton, 茶味濃郁2條友, 1000+埋單, 但塊扒確係值

3Aug2007 1320剛剛係附近見工後，硬膠膠唔知去邊度食，諗起這裡未幫襯過，未捨得食夜晚，睇下有冇午餐，點都平一點。午餐有平有貴，我就點了最貴的，也不須要一舊水。先來一客羅宋湯，比一般的濃，無論配乜類型的麵包加牛油，浸落去再上水入口，絕對係另類飲食的「集體回憶」；主菜係烤牛扒，還配薯仔粒及雜菜，牛扒沒有叫幾多成熟，表面亦有過烤爐的痕跡，薯仔不會像其他食店提供「M記薯條」，起碼冇咁悶，俾得你做午餐，質素點都冇散叫好，加上環境「陰陰濕濕」，食埋環境都算值回票價。最後以一小塊忌廉蛋糕及凍咖啡結束，下一步也唔知點行。

之前去過午餐幾次，覺得唔係好特別。朋友聚會話去Louis，冇所謂，就發現原來晚餐好味好味好多。叫咗下列食品:-蝸牛 -Caser Salad -Rib Eye -酒-Coffee蝸牛--- 不太好，唔夠香草同蒜香味Caser Salad--- 即時喺你面前做，個汁好好味，不過D菜可以新鮮DRib Eye--- 要咗Medium Rare，燒得剛好，好有炭燒香味。件牛排本身都好靚。配菜有Baked Potato,小蘿蔔，菜。牛排上桌，侍應先問你要咩配料，再幫你加上去。配料有Sour Cream, 碎煙肉及香蔥。服務--- 非常好，好周到而且會同你傾偈。 試過呢間小時候常常經過見到的餐廳，好開心好滿足。下次去一定會試佢地個花膠排，朋友話好好味。

薑餅人的爸爸今年生辰要去吃西餐, 於是一行五人去樂意鋸扒吧!餐廳依舊寧靜清幽. 餐前麵包籃陣蓉强大, 有烘多士薄片和法包, 只吃了烘多士薄片, 脆卜卜但是不熱的.西湯我要了蟹肉磨菇湯, 湯熱得燙口, 面有一片焗芝士. 湯不夠咸, 磨菇切成片, 相信亦有用磨菇打成茸混進湯内, 但如果加多些會更香濃. 蟹肉嫩清但味不足.除了我之外其餘人都點了牛柳, 我則選擇了羊扒. 羊扒要了七成熟, 肉嫩切開呈粉紅色, 沒有肥膏, 未知是否這個原因, 羊羶味幾乎全無, 肉味也不濃, 是羊仔肉太年幼問題?試了薑餅人的牛柳, 同樣地肉質細緻嫩口, 牛柳用煙肉包着煎, 增添香口.伴菜還有一大焗薯, 加了酸忌廉, 煙肉碎和葱粒吃一定好吃吧!甜品要了橙酒班戟, 班戟軟滑, 但酒味已蒸發, 沒有酒香, 可能吃不慣煮熱了的橙汁, 感覺怪怪的, 也不覺太好吃…生日快樂, 祝身體健康~~