抹茶館 (Moved) New Location

我喜歡抹茶, 當日公眾假期又剛巧有空, 特地去我期待了大半年都未有機會去試的抹茶館。第一印象已經失望了中午時份, 到達門口看到裡面仍有一半空位, 沒有人在排隊, 我和老公站在門口等待侍應安排。雖然店裡食客不多, 侍應們仍很忙碌, 他們在我們面前走過好幾次仍視而不見。等了幾分鐘, 有一家三口來到我們後面, 那個父親上前站在我們身邊, 不停揮手找侍應,  終於那個在我們面前走過好幾次的侍應來接待, 而她卻先安排他們一家先入座, 那一刻我的確有覺得很介意。食物方面翻開餐牌, 我只想吃個甜品, 老公點了一個雞肉烏冬, 我要了一個雜錦銅鑼燒, menu的照片看上去, 我以為那是軟雪糕的物體, 原來是一pat很杰的cream, 另有一pat是抹茶濃cream, 老實說, 那真的很膩, 而那抹茶cream的味道, 濃得讓我舌頭整個下午都有苦澀味。那兩塊銅鑼燒很大塊, 如果吃完正餐再吃這個甜品是一定吃不下的。至於雞肉烏冬, 我忘了老公的評價, 但也只是一般般的感覺。吃完, 我們還沒得到一杯水。對於服務, 這餐廳絕對不值收取加一服務費。對於食物, 也不太讓人再三回味。

抹茶甜品既第三站，抹茶館，唔係第一次黎抹茶館，所以對佢既飲品甜食都有信心，今次就再試其他！希望下次再黎就試佢既主食，上次都有朋友試過話味道都唔錯！今次試左以下！焦糖牛奶抹茶，抹茶粉相當超級重手，令味道勁苦勁難頂，除左D忌廉外，成杯野杰到嚇親左我，（個底仲有粉= =)同上次飲爭好遠Orz．．．．後尾要入到加水落去先飲到……抹茶Tiramisu，味道清淡唔係太甜，芝士味唔濃，配好面頭既抹茶粉剛剛好，用依個盒子裝住亦好有趣=p總括黎講，我諗飲品出現依個情況係個別例子…因為上次黎都冇發生過咁重手既事…抹茶館我會再來的！

跟朋友去完西貢外拍，曬完幾個鐘回程自然想坐低休息下，所以回程時就決定坐去鑽石山搵野食。 不過到左後又諗唔到食邊間，最後就決定再戰之前食過嘅抹茶館。同上次一樣都係好滿坐，都係要等下先入得去。熱死辣辣，梗係先點個涼透心嘅凍飲先，今次試嘅係 白玉雪糕牛奶抹茶 ，用嘅雪糕都係綠茶雪糕，不過好快融，所以要先食哂，白玉幾煙齦，抹茶味道香濃，唔錯！因為同朋友Share，所以就叫左 特盛豚骨醬油拉面 ，不過抹茶館嘅主食一樣無變都係差少少，見到成碗都係黑蒜油經已食慾大減，溏心蛋欠逢（感覺只有熟哂嘅白煮蛋），叉燒份量極少，而且唔太好食，紫菜浸淋晒，麵條亦只係超一般。最後嘅甜品就係 抹茶紅豆銅鑼燒 ，同主食相比，呢個甜品真係高水準好多，雖然班戟比較甜，但配上唔同配料剛好平衡翻，而且配上唔同配料有唔同味道同感覺，正！

正趕及七時開場看戲, 在商場走了一圈, 最終選擇在這裡來個快速晚餐。吸引我的是這裡是抹茶飲品, 選擇很多, 其實之前也有好幾次試過越門不入, 所以盲 來試試。點了一杯簡單的白玉紅豆牛奶抹茶。抹茶味道濃郁, 配上淡淡牛奶, 入口香滑。至於白玉丸子, 不過不失喇。反而紅豆就偏甜了，應該為配合抹茶的少許苦澀味吧。至於食物方面, 點了炸野菜豚肉咖哩湯烏冬。豚肉只有數片, 而且欠缺誠意, 現成買回來然後滾熟了似的。野菜還好, 有種鮮爽。三色椒基本上都很清甜的。可是烏冬就比較失色, 而且配上的咖哩, 感覺似是醬汁多於湯底，膩口感太重。這裡, 或許只是吃甜品或喝一杯抹茶會比較好。

抹茶館還以為連食物也有抹茶，原來只有飲品及甜品有抹茶。傳統抹茶：玩味充足不過略厭茶味不足，茶粉份量較少很難有一杯濃香抹茶，配2粒白玉丸子：感覺似湯丸配黑糖，也算是一個傳統小吃吧。芝士蕃茄雞拉麵：聽名稱還以爲是湯拉麵，誰知像乾撈，味道還可以的只是有點膩，（討厭內有乾蒜，食完口有很臭蒜味）甜品：不得不讚，抹茶味很香的軟雪糕配抹茶醬更添不少抹香，內有白玉丸子，紅豆，像抹茶啫喱口感的菓子，口感很豐富。like提示：這間餐廳沒有提供set 餐，每項單叫價錢則略貴。

是日塔門一日遊後返鑽石山醫肚，因為人多，怕等位麻煩故去了food court,食罷，眾人都攰得各自散了。剩下我們三個女人，想繼續下場。住黃大仙的朋友推介抹茶館，Wow~抹茶，正呀~事不宜遲，直奔過去XD因為人多，要等位，約等了20多分鐘，便有位。店員送上精美餐牌，因為席間有2人未黎過，所以見到入面賣相精美的抹茶甜品，雙眼大放異彩，心大心細，左諗右諗，好不容易才選定。店員也貼心送上水。Order好了大概等了15分鐘便到，我地好似大鄉里出城咁大影特影，我想，女孩子對於甜品心態都差不多XD對於靚既甜品，好想食，但又不忍心破壞它的美。但，要食的始終要食。抹茶芭菲多重口感，由頂食到底都令人食得好開心。抹茶雪糕有多款配料，甜甜酸酸共冶一爐，附蜜糖一小杯，清茶一大杯，玩味濃郁。抹茶pancake似朵飢餓的食人花，配上碟邊拉花，個樣似係身旁那位餓極了的她!整體黎講，店內裝修光潔明亮，店員有禮，甜品精美，相比起佐敦的宏，定價也不算太貴，飯後甜品的好推介!!!

As the name implies, the key ingredients used in its dishes is maccha (green tea). It carries a variety of maccha drinks (cold/hot), desserts and main dishes.The main dishes at the restaurant includes a selection of ramen, rice dishes (such as curry, teriyaki and even ochazuke!) and udon. That day, I ordered a salmon (sashimi) and roe rice bowl with avocado. I really enjoyed the dressing that was added. However, the rice was quite warm so that affected the temperature of the salmon.A lot of peop

人地打住抺茶既旗號, 我地走去叫主食, 根本就係我地錯..... 飯類有一個菜湯跟既, 但勁咸, 好難飲, 其中一碗仲有菜虫, 同個WAITESS 講, 佢只係笑笑口拎走左.....蕃茄湯麵 - 湯汁太傑, 味道太咸, 差!溫泉蛋生薑飯 - 豬肉是硬的, 差! 照燒雞肉伴溫泉蛋丼 - 冇特式, 正常雞肉飯! 吞拿魚三文魚親子刺身丼 - D魚子腥到完全入唔到口, 吞拿魚三文魚又唔新鮮, 果PAT 白色既野唔知係乜, 滑潺潺腥腥地咁, D 豉油同埋WASHABI 又冇分開上~~ 差差差, 差到爆!!! 仲賣 $84, 搵笨!! 卡邦尼溫泉蛋烏冬 - D芝士味好鬼羶, 聞真係好難頂, 食反而還可以, 但死得啦, 唔通捂住個鼻黎食咩... 抺茶飲品偏苦, 如果怕苦, 可以揀加雪糕或加奶既類別, 會好DD, 雖然抺茶館既飲品全部都係抺茶, 但唔見得特別好飲... 甜品, 我地叫左抺茶芝士餅, 味道可以, 但上枱已經有少少溶左, 唔夠凍!另外, 抹茶頭乳布甸芭菲, 唯一可以的食品... OK !

睇完戲，食個TEA， 經過，於是決定等下。我個FRIEND叫左個咖哩烏冬，份量都OK大份，好似賣$60幾＄70。我點了一個綠茶PANCAKE。評：外貌不錯，味道一般，D PANCAKE皮上台不熱，D ICE CREAM 味不是很滑，整體一般，呢個SET跟一杯普通抹梨花茶。4／10

近年，日式抹茶在香港愈來愈受歡迎，很多用抹茶為材料的甜品亦應運而生。這間甜品店就「打正招牌」以抹茶為主題，所有出售的甜品皆以抹茶製成!店舖現時有兩間分店，一間位於屯門，一間位於鑽石山。兩間的人氣都頗為旺盛，晚市基本上都需要輪候一段時間。店面以綠色為主調，讓人一看就聯想起抹茶的顏色! 其供應的甜品都十分多元化，由抹茶飲品、雪糕、至各式甜品都有，當中值得推介的有抹茶Tiramusu 和日式傳統抹茶!抹茶Tiramusu 可以算是一個對大部分食客來說比例特別的選擇，整個表面都灑滿了濃濃的抹茶粉，第二層就是幼滑的cream，最底的一層就是軟綿綿的海棉蛋糕，一口吃下去就可以吃盡三層的口感，當然，亦可以選擇先嘗試頭兩層，體會一下一絲清澀的抹茶粉配上帶甜味的cream 的感覺。儘管現在的味道已經不錯，但筆者認為如果在底層的清蛋糕都可以加上抹茶來配製的話效果應該會更佳。另外值得推介的是日式傳統抹茶，其值得推介的原因不是在於味道，而是在於食客可以親身體驗如果泡製正宗的抹茶，店舖會提供所有的器具，並且會有簡單的說明沖茶的步驟，而客人可以自己選擇濃度和甜度。只需花上$19，就可以有這個親身體驗，確實不妨一試

在荷里活廣場看完戲就到了抹茶館, 我本來還以為自己是個抹茶控..但去到那裡也沒有發狂, 但熱食還挺特別的..好吃好吃, 雖然份量真的有點少!好有趣!軟心朱古力好吃, 配上抹茶雪糕,感覺好滿足!!全店綠色配白色的裝修讓人感覺好舒服, 位置也很寬敞可能是生日心情好, 看東西也比較樂觀

呢日黎荷里活睇戲，終於讓我呢個抹茶fan試想食好耐既抹茶館喇睇完戲七點幾，但竟然唔洗等位就入得了，好神奇‥‥食完就明白了因為同男朋友兩個都唔太肚餓，先order一杯牛奶抹茶同豬骨拉麵，牛奶抹茶，外貌吸引，大口地試一啖，我同男友的樣子‥>>很苦很澀‥(不是濃，是苦)‥最不舒服的是食到未溶的抹茶粉，飲落不滑口的感覺足足得左35mins終於黎到既黑蒜油?叉燒豬骨湯拉麵‥menu上靚靚的溏心蛋呢...???叉燒‥一塊‥??塊紫菜‥‥軟晒淋晒既‥‥湯好咸，係愈食愈咸omg...幸好只叫了一碗‥其實黎呢到最想就係試甜品，醫好個正胃之後就要滿足甜品胃，但之前的拉麵同杯飲品令我們遲疑左一陣仲叫唔叫甜品好呢，怕又會失望‥‥但專情黎到，死就死既心態叫吧!!!抹茶芝士慕絲蛋糕酸酸地好開胃，令原本的飽濟感消除濃郁芝士味，呢個真係非常滿意仲附一杯淡茶化"溜"的感覺，飲完好舒服!!

一向都大愛綠茶口味的食物，無論飲品、甜品… 就算只喝緣茶都是喜歡的之前經過荷里活廣場都知道開了一間抹茶館，這天吃過晚飯後終於來試了！等位等了約半小時就可以入座了牆上的小花再配上綠色的椅子，感覺好清新抹茶館除了甜品，原來都有熱食，包括拉麵、烏冬和沙律每樣食物都好吸引，下次一定要試多一點!!!!!!好吸引的銅鑼燒！來吃甜品之前已經吃了晚飯，吃不下銅鑼燒(下次一次留肚食)這次點了芭菲，好大杯呀! 最上面除了雪糕，還有紅豆、大大粒小丸子(我的最愛)中間有粟米片，而最低層就有粒粒果凍杯整芭菲都好豐富呀~這次點了芭菲，好大杯呀! 最上面除了雪糕，還有紅豆、大大粒小丸子(我的最愛)中間有粟米片，而最低層就有粒粒果凍杯整芭菲都好豐富呀~

很少來荷里活廣場，想起有間「抹茶館」看似很吸引，只有屯門跟荷里活分店，於是便試試。白玉雪糕牛奶抹茶($44)，有點偏貴，抹茶味很假，也很苦澀，抹茶雪糕味道也一般，有點像牛奶公司的，白玉正正常常。豬骨湯拉麵，添了黑蒜油的豬骨湯底尚算不錯，叉燒普通，拉麵過腍身。咖喱雞肉飯，加了沙律和菠菜是好的，但賣相可否好一點呢，雞肉跟菜都是亂放。咖喱味不夠濃，但雞肉挺嫩滑。由於覺得連杯抹茶latte都不好飲，也有點不夠時間，所以沒點其他抹茶甜品，可惜相信沒下次了。

今日同男友去開鑽石山個頭諗起呢到有間抹茶館,我係抹茶fans 點可以錯過~~係出面見人食d甜品已經流晒口水,等左5分鍾到就有位啦~入到去坐位都算ok,唔會太迫,但就超嘈~好似飲茶咁照燒雞肉伴溫泉蛋香丼好特別既燒汁~男朋友超級喜歡,但份量較少卡邦尼溫泉蛋烏冬未開落台就已經超香~勁重芝士味~又好creamy同滑,我連汁都飲埋~heeeee!正!正!正!軟心朱古力抹茶芭菲見台台o既情侶你一口我一口~好sweet~本來想食佢地出名o既抹茶TIRAMISU,但因為見到實物太小,所以揀左軟心朱古力抹茶芭菲~可以同男友sweetsweet下~佢個個軟心朱古力o既口感超級特別,好濃烈o既朱古力味~佢一層抹茶雪糕一層cream同埋可能因為用cream所以唔夠凍...如果cream改做雪糕感覺會好好多