Maikhana

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兩個星期前，打算請朋友食印度菜，見呢間餐廳當時新開，冇乜人，所以就入去諗住試吓。點知印度燒雞又乾肉又唔新鮮，仲要落咗勁多沙律醬。跟住食嗰個牛肉卷啲牛肉超少切咗好多菜絲，皮厚過頭，然後入邊又係支咗好多千島醬。我見到啲將已經嚇親，點知啲夥計問我仲要唔要多啲佢哋可以接俾我🙀😹另外由於我坐喺嗰個位係望到廚房，見到啲廚師喺入邊完全唔戴口罩又講嘢又聲，覺得唔夠衛生。呢一間餐廳唔會有第二次，我覺得自己完全揀錯咗。介紹錯咗俾朋友食，好尷尬

發掘最新印度餐廳，全店由印度人主理。服務熱情，店員主動講解食物飲品精髓之處、印風裝潢好有氣氛、高質素Cocktail以至性價比超班食物，令人想無限翻桌，試晒所有菜式。食物方面 - 附送Crisps：自家調配薄荷汁好特別，新鮮獨特口味，食得到廚師對食物微細配搭心機。可惜偏咸，配Crisps都未能平衡到；Indian BBQ Chicken Tikka：瑪沙拉雞，海量印度香料粉舖滿每件雞塊，濃味唔咸，辣度適中。雞胸唔肥膩，但仍然保持嫰滑。太好食，Share咗覺得6件實在太少Shawarma Lamb Kebabs Rolls：店員將汁另上3款自家調味醬。羊酥香濃唔攻鼻，但用味粉燒烤完都唔會蓋過。海量羊肉，塞滿成條9至10吋卷餅。鬆軟肉質加上新鮮蔬菜及印度烤餅，撐飽肚都仲想叫多一卷嚟食， 好彩朋友叫停飲品方面 - Cosmopolitan：混合 Cranberry juice 微甜易入口，清新開胃。香港唔多餐廳酒吧有，就算有，亦唔夠調酒師做得好；Mojito：底部厚層檸檬汁，加上濃濃新鮮薄荷葉，全無糖漿膩感，重酸開胃；Long Island (Special for me non-coke)

香港係美食天堂✨唔同國家既菜式都可以食到，上星期六去尖沙咀赫德道既「MaiKhana」食正宗印度🇮🇳菜，餐廳由裝修以至音樂都充滿印度特色，好似去左旅行一樣。Margherita Pizza🍕$118薄餅面頭舖滿厚厚既芝士🧀，香濃無比，拉絲芝士見到都想食，薄餅厚薄適中，底層鬆脆，簡單既配料已經好好味。Chicken Kebab Roll🌯$82好多中東國家都有既Kebab Roll，雞肉青瓜絲等配料卷成，加埋特式醬汁非常好味😋。Chicken Curry🍛 $128咖哩雞香濃好味帶一點辣味🌶，微辣既咖哩雞配搭印度薄餅一流。👍🏻Garlic Naan $34充滿蒜香🧄味道既Naan，厚薄適中有層次，就敢食已經好好味👏🏻，配搭咖哩就別有一番滋味。

又覓食啦🤣其實係想去飲翻杯，太耐無去飲野🤫近近地去尖沙咀啤啤佢🍻門口經過有新開張優惠真係好鬼抵食又抵飲😎由於未dinner，所以同朋友都要打下底先既，咁啱好呢間係食印度菜既酒吧黎，好有特色🤭唔少得一定要食 #KebabsRolls 我地2個人share一份，好大份絶對夠食，嗌左雞肉卷，個皮超脆，食過咁多間，呢間係好掂👍🏻食印度菜點少得咖哩，係眾多不同既咖哩雞嗌左呢個 #ChickenTikkaMasala😂 雖然唔知有咩唔同，但好食就得🤭辣辣哋香料味好濃郁，加多份Naan配埋一齊食，正！再嗌翻啤左🍻唔經唔覺吹左3個鐘水💦坐得舒服又有feel，可惜無試xx，而家優惠價先$250，平過其他bar一半，下次再試~

Maikhana尖沙咀赫德道25號蘇豪坊地舖G/F, Soho Tower, 25 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui門口好靚呀, 粉紅色的點綴色, 加上有異國風情調的圖紋, 印度菜以BBQ, CURRY, BIRYANI, BREADS劃分了。亦有西方多國菜MENU, 如PIZZA, KEBABS, BURGER, SALAD 都有, 是有豐富的多國菜印度餐廳酒吧。印度芝士烤卷Paneer Tikka $138 ，芝士白色一粒粒口感似蛋白，加上香料，yummyMix Meat Shawarma (Kebabs) 超大卷入面仲好多料同肉，個醬汁也滋味Indian Masala Tea $40Lime Soda $40尖沙咀異國風情印度菜, NICE~

邊個話食印度菜係好辣，尖沙咀有間地道印度菜，都一樣食到唔會好辣的印度菜，除了印度咖喱或飯，還可以選擇漢堡、薄餅或卷物，連印度甜品都有，可以試下不同菜式之下的印度菜。******************************Maikhana 位於尖沙咀區，雖不是在人流眾多大街之上，但也鄰近地鐵站，從地鐵站前來都非常方便。餐廳地方不算大，座位都不多，但因為下午茶時間經過，見有座位，和朋友一起入座來個豐富下午茶。餐廳雖然沒有下午茶餐，但都可以從餐牌中選擇菜式。平日中午前來就可以選擇食set lunch，週末就可以選擇散點或set lunch。餐牌都非常簡單，有傳統印度菜式的小食、沙律、薄餅、咖喱和印度米飯、甜品，還有薄餅、漢堡或卷物選擇，配上不同香料醃製肉類為主。印度薄餅都未試過，都好想試試味道如何！來到吃印度菜，當然要吃返地道咖喱，簡單地選了2個咖喱。Paneer Butter Masala HKD120，以乳酪芝士製成Paneer 與平時所吃的芝士很不同，口感有d 像豆製品，沒有芝士香味，但咖喱之中多了點蕃茄的味道。Chicken CurryHKD128，簡單的傳統咖喱煮雞，咖喱味香而

Maikhana係尖沙咀一間新開嘅印度酒吧餐廳，行過見倒佢紅磚牆配花磚好有印度風情就入去試下。Makihana除左常見嘅咖哩、烤肉同印度薄餅之外，佢仲有印式漢堡同pizza供應，因為始終係間酒吧，所以酒類興選擇都好多，生啤、雞尾酒、多款烈酒都有。Chicken Tikka($138) - 哩款烤雞就咁食已經辣辣地幾惹味，雞肉唔會太乾或者太油，食時可以蘸埋薄荷醬食，令味道更豐富。Margherita($118) - 薄餅直徑大約11吋，雖然上面只有簡單嘅番茄醬同芝士，但薄餅口感鬆軟，芝士半融有拉絲，加埋微酸嘅茄醬已經好好食。Indian Masala Tea($45) - 最後黎拉熱辣嘅印度拉茶，好重香草味，非常滿足。總結，野食整體唔錯， 選擇亦算多，環境比好多印度餐廳乾淨企理，食厭左西餐非常值得一試。

係赫德道原來有間新開張嘅印度餐廳 Maikhana，行到門口睇餐牌嘅時候，店員好熱情介紹，一於要試下！Shawarma / chicken ($82) Shawarma有八款，除咗有羊同雞，仲有多款素食款，因為算係street food，呢排都用咗錫紙包住再對切，方便客人食用。外皮係用咗Lebanese pita bread，比平時嘅kebab口感較厚實，餡料有轉燒雞肉粒、沙律菜、青瓜、蕃茄、紫洋蔥，味道清新又惹味！Roast lamb served with chips ($110) 燒羊肉份量適中，羊羶味唔算太重，上面淋滿乳酪、薄荷同蒜香醬汁，即炸波浪薯條外脆內軟，美味可口！Paneer Tikki Burger ($70) 咩係Indian style burger？原來係芝麻漢堡包，餡料係芝士沙律、蕃茄等等，口感鬆軟，係比較特別嘅配搭。Mango Lassi ($59) 乳酪味好濃，只係用咗少量冰，口味偏酸唔會太甜，足料又大杯！個人超推薦！呢度仲供應多款酒類，實有一款啱！印藉老闆同員工都好熱情，食物質素又高，想飲杯嘢happy hour仲要好抵，下次行過呢頭不妨試吓！

📍 Maikhana📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 赫德道25號蘇豪坊地舖〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-New Indian restaurant on Hart Avenue! 🇮🇳 They serve authentic Indian dishes that are relatively affordable in the neighborhood.Especially liked the [ chicken tikka kebab roll ] - chicken tikka wrapped in a pita bread along with fresh salad and a delicious dressing. Both flavorful and nutritious! And it's so big I could have saved half of it for another meal!-(𝗦𝗲𝗲 𝗽𝗶𝗰𝘀 𝗯𝗲𝗹𝗼𝘄! ☟☟)=尖沙咀寶勒巷、赫德道一帶，一向是印度餐廳的集中地最近在赫德道

Maikhana😋😋😋地道印度bar餐廳尖沙咀赫德道添色彩的地道印度bar餐廳、橙色配櫻桃紅門面的色調、色彩好艷麗奪目、近門位放置幾張高bar枱、happy hour好chill😘Chicken Biryani$138~正宗印度咖哩雞炒飯、好香的咖哩、每粒印度米沾🈵️咖哩、雞肉嫩滑、非常地道、yummy 賣相吸晴👍🏻Shawarma meat lovers/mix meat$118～地道印度米配烤雞、羊、（仲有印度必用酸奶醃漬過的雞肉）、配在沙津菜、印度特別醬、薄荷醬、乳酪醬撈埋一齊吃、味道真係好Fresh、肉質都嫩滑😊Falafel with Hummus(3 pcs)$42～様子好似薯波、呢個印度式、配埋鷹咀豆磨成醬料、好特別、奶吸引、外脆不油膩、👍🏻Mocktail-Mango lassi$79~印度式芒果奶昔、同港式好不同、有可能用咗羊奶、哈哈、好特別！#地道#印度#chill #bar&restaurant#Maikhana尖沙咀赫德道25號蘇豪坊地鋪港鐵尖沙咀/尖東站p3出口、步行2分鐘

尖沙咀🚇赫德道新開🎊咗一間印式🇮🇳酒吧🍸餐廳🍴，有 Kebabs 🌯、有咖喱🍛，仲有印式漢堡🍔食添！入面用咗好多🥰馬賽克做裝飾，感覺充滿🇮🇳印度風情。除咗吧枱🍸位之外，亦都有長長嘅梳化🛋️位。🐑 Lamb Rogan Josh 🍛 咖喱美道香濃，羊肉煮得好腍好入味😋。🧄 Garlic Naan 🫓 一上枱果陣濃郁嘅🧄蒜蓉香味即時撲鼻而來🤤。🧄蒜蓉 naan 配埋咖喱🍛一齊食，絕配呀😋！🐓Chicken Tikka Kebab Roll 🌯比我想像中嘅大🤩。🐓雞肉嫩又入味，包住好多菜🥬入口層次豐富🤤，配埋入面獨特嘅🇮🇳印式醬汁好味開胃👍。🐟 Fish & Chips 🍟 炸得香脆，味道😋偏咸餸酒🍺一流！

喺尖沙咀行行吓街，突然之間落毛毛雨🌧。冇帶遮既我地，決定早少少去食晚飯🍽。行過一間印度餐廳，見到幾乾淨企理，裝修又靚，&自己亦都好耐冇食過印度菜，就入去坐低試吓。點完菜冇耐，老闆即刻送上一碟薄脆餅，脆卜卜，作為餐前小吃相當不錯👍🏻我地叫左Lamb Rogan Josh( curries), chicken tikka, chicken kababs rolls。Chicken Tikka既雞塊啖啖肉🤤，肉質都幾嫩，配埋佢個醬料，味道濃郁又惹味👍🏻天氣有少少轉涼，開始想食羊肉🥘，所以就叫咗呢個Lamb Rogan Josh。羊肉煮到好腍好入味，而且羊臊味唔會太勁，加埋咖喱，連平時少食羊嘅朋友都接受到👍🏻chicken kababs roll🌯好大卷，同朋友一人一半剛剛好。自己食晒成個會太飽🙈好喜歡入面不但多肉多醬汁，仲有好多菜，一啖咬落去厚實得來又好fresh❤️食食下飯，我發現舖頭細細，但前後都有兩部大電視機，遲啲世界盃，約埋朋友一齊嚟食飯、飲酒、睇波，都應該幾正😆

正宗印度餐晚上路過尖沙咀，發現這間新開的印度菜，這間餐廳的侍應和菜式都是由印度人包辦，餐廳的背景配上音樂，我們已經急不及代叫啤酒🍻。Kebabs Rolls (chicken) $82餡料很豐富，端上堂的時候都是熱騰騰的，外面香脆，咬落去非常有質感，都幾飽肚Curries (Lamb Rogan Josh) $148食印度野，都會叫咖喱，因為餐牌上的英文不太明白，服務員都會細心的解釋，這款羊肉味香濃，配上咖喱，又不太辣，非常正宗。Basinati Rice $58這個印度飯粒很特別，又瘦又長，配上咖喱，簡直是絕配。Kronnberg 1664 $58來到印度式酒吧，都要啤啤佢。Maikhana尖沙咀赫德道25號地舖

相約朋友在尖沙咀(Maikhana)吹吹水，這間店舖裝潢色彩繽紛，燈光也很有情調，真的想飲幾🍷🥂杯落肚，奈何揸車🚘，愛好杯中物這處是好地方，三五知己暢飲🥂🍷。食物也好好😋😋1.Chicken Kebab Rolls~雞肉皮塔餅卷熱騰騰，雖然有錫紙卷着都感覺熱，餅卷煙韌，生菜、洋蔥混入雞肉装滿醬汁，清新爽脆口感，正是每間店舖有獨特烹調風味。2.Marherita Pizza~大大件水牛芝士咸腸pizza，餅面佈滿勁多芝士，一提一拉芝士😍，餅底極鬆軟😋👍👍軟綿綿。3. Chicken Curry~入得印度食店，一定要食印度咖哩，無法抗拒的美食。咖哩混入不同香料味道難忘，雞件冇骨啖啖肉，軟滑肉質滲入咖哩香味道。4.Garlic Naan~,蒜味烤餅，有咖哩不能無烤餅，烤餅索咖喱汁一流美食😋😋絕配。

Happy Friday同同事先去尖沙咀食飯，今次就見新開的印度餐廳，主打多款印度小食、咖啡，烤肉及pizza等，另外還有多款啤酒，cocktail。落單後，餐廳先送上傳統印度小食薄脆片配薄荷醬，薄荷醬香辣惹味。Chicken Tikka印度烤雞用了多款香料醃製，烤至表面焦香，雞肉不會鞋口，香料味十足，十分惹味。Chicken Curry咖喱雞只有微微辣香，裏面有很多洋葱，十分香味惹味，配上蒜茸烤餅，烤餅即叫即做，新鮮熱辣，入口香脆帶點彈性。最後飲返杯Indian Masala Tea，奶味比較重，可自行加糖控制甜度。