Maison Du Mezze

黎巴嫩菜的異域風情,打卡式慶祝朋友生日🎂炸原條鯧魚 Fish Kabsa慢煮香料飯這道菜展現了黎巴嫩料理的特色。酥脆爽口的炸鯧魚與香滑濃郁的香料飯完美融合，讓人陶醉其中。鯧魚新鮮多汁中，在口中散發出清甜的滋味。而飯菜的粒粒分明，複雜香料調味則讓整個口感更加圓潤豐富。鷹嘴豆蓉拼盤 Mix Hummus Platter這是一份極具代表性的黎巴嫩傳統小吃拼盤。不同風味的鷹嘴豆蓉，有原味、番茜醃菜、紅菜頭及松露，每一口都是令人陶醉的味蕾之旅。個人特別喜歡松露口味，有少少酸甜感覺，塗上麵包，讓人難以忘記那份濃郁的鷹嘴豆香氣。這份拼盤集中展現了黎巴嫩飲食文化的特色,值得一品。炭烤八爪魚鬚 Chargrilled Octopus Tenticles這道菜給人以強烈的海鮮風味。炭烤帶來的迷人香氣與嫩滑多汁的八爪魚鬚完美融合。黎巴嫩式風味的調味料賦予了這道菜獨特的韻味。Passionfruit Yakult這款無酒精雞尾酒將日本人氣乳酸飲料Yakult與熱帶水果百香果完美結合。飲品酸甜適中，帶有一絲百香果的酸香,再加上Yakult的微微醇厚感，口感清新可口。MDM mule這款雞尾酒以新鮮的黑莓和波本威

🍸ɢɪɴɢᴇʀ ʙᴇʀʀɪᴇꜱ🍸呢杯係朋友嗌嘅，係用冧酒調配而成，非常之特別～🍹ɢᴀʀᴅᴀɴ ᴏꜰ ʟɪꜰᴇ🍹主要用BlackBerry造成嘅梳打飲品, 酸酸甜甜，令人好開胃🥗ꜰᴀᴛᴛᴏᴜꜱʜ🥗呢個其實係Mix Salad，職員會嚟到你面前先至將材料倒落木兜度mix, 儀式感滿滿💯而且調味料會逐樣問你想加幾多～10分細心🥰🐙ᴄʜᴀʀɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜꜱ🐙八爪魚真係烤得好香好香，唔會好韌，某啲部份仲係幾腍身，配上特製嘅醬汁，檸檬味突出，又有少少微辣，配合得天衣無縫‼️🐟ꜰɪꜱʜ ᴋᴀʙꜱᴀ🐟好香嘅烤魚，配上經過調味嘅中東米，非常之有中東特色😋🍖ᴍɪx ɢʀɪʟʟ🍖總共有5款唔同嘅串燒，2款係雞肉，3款羊肉，每款都烤得好香，其中我最鍾意係雞串，啖啖肉真係好正。羊肉亦都唔會好膻，值得一試，好啱同朋友share🤩值得一讚嘅係，職員態度都好好，差唔多每次上完菜都會問啱唔啱食,而且好快就會主動加水, 讚讚🥹👍🏻👍🏻

約咗好耐冇見嘅朋友食飯知佢平日都好注重健康有跑步嘅習慣所以提議不如去食素 幫身體清一清毒素驚喜係素菜其實都可以煮得好好食😋今次去左東涌喜來登酒店內嘅 - 🔹Maison Du Mezze係一間好有氣氛嘅地中海菜個日嚟到仲有聖餐裝飾 好有節日氣氛🎄Order咗2道素食前菜同Impossible meat做主菜。主菜Impossible Khashkash 用植物肉做成燒肉嘅樣子，食落同真嘅牛漢堡好似！口感同真嘅肉好似、味道好豐富好好食😋！再配合酸酸辣辣嘅tomato sauce，惹味！食多幾舊都唔會覺得膩。平時fine dining 都係食肉較多，可以食到製作得如此精緻嘅素食，真係好驚喜。.而且食植物肉好健康，成分有大豆、馬鈴薯、椰子油和葵花籽油，具豐富蛋白質和各種營養。當中的大豆蛋白能為素食者提供與動物肉類相似的口感和營養。植物肉在生產過程中消耗的資源更少，碳排放更低，有助於減少環境影響。

餐廳裝潢優雅，非常光猛，坐得幾舒服。今次食咗餐廳Weekend Brunch Buffet，有多款素食菜式，同時有少量肉食及海鮮，照顧不同客人需要。 Weekend Brunch Buffet (每位$298)🥬開胃前菜及沙律選擇幾多，有鷹咀豆紅菜頭蓉、炭燒紅椒核桃蓉等。🥬個人幾喜歡炸茄子配蕃茄蓉，茄子好juicy，同酸酸甜甜嘅蕃茄好夾。黎巴嫩蔬菜沙律亦好豐富，蔬菜夠新鮮。🥬炸蔬菜鷹咀豆餅味道唔錯，質感幾紮實，配搭鷹咀豆蓉醬更美味。 Impossible Khashkash $228另外仲點咗主菜，雖然食過多款不同Impossible meat菜式，但每次食都會有驚喜，呢個菜式用impossible meat製作成肉條，食落真係好有肉嘅質感，口感一啲都唔鬆散，同時配搭辣椒蕃茄醬，酸酸辣辣好開胃，而且幾喜歡佢有豐富蛋白質，食完好飽肚。 最後仲食埋甜品及水果，好滿足。😊

老公生日🎂想搵一間有特色嘅餐廳同佢慶祝，喺偶然情況下發現呢間主打中東黎巴嫩美食嘅餐廳，就決定試一下吧！去餐廳之前巳睇定食評，選定自己想試的食物，順道打下卡🤭。位置有少少隱蔽，不過好快就搵到。入到餐廳覺得好靚好有特色，服務員細心介紹，原來當日中午有自助餐，仲有生蠔同熟蝦任食，都係三百蚊一位（唔記得咗實質係298定289/位😅），飲品另計。最後我哋都係冇散叫，選擇自助餐。食物好有水準，最鍾意食鷹嘴豆蓉，生蠔不太肥美，但好新鮮，其他沙律熟食甜品都唔錯😋。最緊要係連生日主角都覺得ok好食。而飲品我都係叫咗網上食評推介嘅MDM mulue同埋Passionfruit Yakult✨，本人就覺得後者好飲啲，大家都可以一試啊😊最後值得一讚嘅就係經理同埋服務員都好友善，希望下次有機會在去。

I’m impressed with their exquisite mixed hummus platter and succulent lamb skewers. The platter was presented beautifully and featured an array of hummus variations, each with its unique twist. I particularly loved and recommend the truffle hummus, which boasted a rich and creamy texture. The lamb skewers were grilled to perfection, tender and juicy, with a tangy garlic sauce that complemented them beautifully. The ambience was warm and inviting. The staff were attentive and knowledgeable, eager

呢間餐廳有「中東菜」同埋「地中海菜」，涵蓋範圍非常廣泛，「地中海菜 （Mediterranean Cuisine）」嘅概念出現咗只係幾十年可以追溯到 Elizabeth David 寫嘅書 Book of Mediterranean Food (1950)，之後就有好多其他作者將呢個概念加以演繹兼發揚光大，Elizabeth David 其實比較集中講 法國菜、意大利菜、西班牙菜、希臘菜，但係依家 Mediterranean Cuisine 已經講緊圍住地中海嘅好多國家嘅菜餚，包括 葡萄牙、中東國家、北非國家 😊；Mediterranean Cuisine 裏邊嘅 西班牙菜 同 意大利菜 我比較熟悉，其他就真係唔係好識 🤣；而「中東菜」同「地中海菜」應該係有部份重疊嘅😊講咗咁多，呢日就同朋友嚟咗呢間「中東菜/地中海菜」餐廳食晚飯🤣Fattoush 黎凡特沙律Fattoush 係一種Levant 沙律🥗 （Levant 泛指 地中海東岸/東地中海地區），由烤或油炸嘅 khubz（阿拉伯扁麵包）混合其他沙律菜而成，Fattoush 喺Levant 地區非常受歡迎🤣。呢間餐廳就將所有 Fat

今天我和好友來到了位於東涌名叫Maison Du Mezze的餐廳享用中東菜。由東涌地鐵站走一分鐘，乘搭直通巴士就能到達餐廳。鷹嘴豆蓉拼盤有多種口味，包括原味、番西腌菜、紅菜頭、松露味。個人最喜歡原味，能品嘗菜式最純粹的味道。隨菜附上兩塊口袋麵包，帶有微溫嘅麵包配上濃郁的鷹嘴豆蓉十分可口。炭烤八爪魚鬚 包含大蒜、曬乾番茄，濃濃的炭燒味但同時亦清新，八爪魚爽口彈牙。Maison Du MezzeUltimate Mix Grill份量多，有多種烤肉，包括烤雞肉串、烤羊肉串、烤雞肉卷和烤羊肉卷。個人最喜歡烤羊肉卷，外層薄脆，夾住一層薄薄的羊肉碎，十分可口。Passionfruit Yakult一杯無酒精雞尾酒，混合了日本乳酸飲料益力多與百香果。飲品酸甜恰到好處，口感清新。Shrub Fizz一杯雞尾酒，用上草莓、琴酒和梳打，十分清爽。餐廳環境整潔乾淨，空間寬倘，用餐時坐得舒適。

★★★ Maison Du Mezze ★★★同老公八周年了，今日一於再嚟呢度食個lunch慶祝一下😍因為上次嚟過食夜晚感覺好好，而且食物質素都好高。晏晝有lunch set ，我哋就encore返Chargrilled Octopus 🐙，因為記得上次好食到特登嗌個包要點埋啲汁，不過今次個味道就冇上次咁出色。Aleppo Prawn 🦐: 係四隻大蝦，醬汁酸酸甜甜Oyster 🦪 Half dozen : 好夠凍，而且海水味好濃郁，蠔味好Rich！只係蠔比較瘦😆另外仲嗌咗兩杯mocktail refresh一下

📍Maison Du Mezze住咗喺東涌咁耐嘅我，竟然唔知喜來登入邊有一間地中海菜，佢個位置都幾低調，但餐廳環境幾好，裏面多數都係外國人，適合放工嚟chill下。Mix cold mezze🥠必叫開胃拼盤，兩塊中東手抓薄餅配四款醬料: 鷹嘴豆蓉、煙燻茄子蓉、炭烤紅椒核桃蓉同新鮮薄荷乳酪蓉，超特別！我最鍾意紅色嗰款，食落去有少少似肉醬😋Chargrilled octopus tenticles🐙擺盤好精緻，第一次食原條八爪魚腳😍經過炭烤嘅八爪魚浸落橄欖油度一啲都唔油膩，反而激發出一種海鮮嘅風味，搭配風乾蕃茄同蒜粒，完全係地中海嘅味道。Ultimate mix grill🍖本身仲驚上面嗰啲唔夠飽，一見到呢碟嘢即刻哇咗出聲，可以食肉食到飽死🤣佢主要係雞肉同羊肉，分別有肉串同肉卷，簡單灑上調味粉焗烤，啖啖肉真係好正😭

《Maison Du Mezze》東涌Sheraton酒店高質地中海木炭燒烤餐廳。Mix Cold Mezze ($180) - 總共有4款cold dip嘅凍開胃菜拼盤，分別有鷹嘴豆蓉、煙熏茄子蓉、炭烤紅椒核桃蓉、新鮮薄荷乳酪蓉，四款都好食，清新又有炭烤味，而且賣相吸引，配上熱辣又鬆軟的Pita Bread更加滋味。。Grilled Squid ($188) - 原條烤魷魚烤到剛剛好，非常軟嫩，有炭火味，配上檸檬香草汁亦不覺膩。。Lamb Chops($338) - 使用了傳統黎巴嫩式的木炭燒烤，羊架烤得焦香又美味，外脆肉嫩，羊肉粉嫩，調味亦好有中東風味，非常滋味，另外烤蔬菜亦烤得夠哂香甜。。Tea Collins ($115) - 伯爵茶加上Gin酒、蜜糖及酸的生果作點綴，清清甜甜，容易入口。。Mijito ($105) - 有酒版本的Mijito，非常清爽開胃。

Mediterranean Cuisine with mysterious vibe in Tung Chung | Maison Du Mezze Wondering what to eat in Tung Chung? Definitely recommend Maison Du Mezze if you are looking for high-quality western food. 🍸Ginger BerriesFresh Blackberries & Mint With Raspberry & Ginger Ale. Honestly it’s a bit too sweet but they make the mocktail out of fresh berries which is absolutely a plus 💯 🫓 Mix Hummus PlatterThis slaps!! The platter comes with two hugeeee pita breads, which my friend loved the bread so much be

最近又有得飛 唔想又入lounge同人迫 所以有時都會喺起飛前揾啲好嘢食去提早prep定自己個嘆世界mode🥰 今次就揾咗呢間係東涌Sheraton附近嘅中東菜😗 無論上機前定離開機場後 都好啱嘆翻個fancy大餐👍-🧆Mix Hummus Platter 鷹嘴豆蓉拼盤 食中東菜一定會叫特色前菜鷹嘴豆蓉 佢地呢款platter做咗四款口味 除咗原味之外 仲有蕃茜醃菜🍅 紅菜頭同好fancy嘅松露口味🍄 四款個賣相都好fancy 配上軟熟嘅pita bread 好吸引呀🫶🏻😋-🐙Chargrilled Octopus Tenticles 碳烤八爪魚鬚 佢哋嘅碳烤八爪魚鬚都唔錯🐙 外層碳烤味道好突出 入面幼嫩多汁 配上用大蒜同曬乾番茄整嘅醬汁😗 醬汁質地唔算濃稠 酸酸甜甜好開胃😍-🍢Ultimate Mix Grill 特色烤肉拼盤另一個中東菜必點item一定係佢地嘅烤肉串拼盤😁 佢嘅拼盤好豐富 有六款items 包括雞肉串 羊肉串 唔同口味嘅雞肉卷同羊肉卷 仲有一份用pita bread整成嘅烤肉三文治😋 肉質烤完都仲好有肉汁 調味都好足 最啱同一大班朋友order一盤 happy sh

🏆 Maison Du Mezze - Shop G10, Yee Tung House, 9 Yee Tung Street, Tung Chung 🏆Exquisite Middle Eastern cuisine with outstanding flavors:- Cabourya: Crispy fried soft-shell crab, served with creamy hummus and spicy garlic sauce $98- Beef Striploin: 200g of premium beef steak, charcoal-grilled to perfection, tender and juicy $198- Umm Ali: Traditional Arabic dessert made with rich dairy and assorted dried fruits $68- Ginger Berries: Refreshing blend of fresh blackberries and mint, infused with rose

Maison Du Mezze @maisondumezzehk 📍：東涌怡東路9號灣景薈地下G10號舖🚗：東涌地鐵C出口 步行15分鐘📞：+852 2330-0131💲：~HKD590/head for dinnerFood quality✔️：Shrimp Fatteh, Ultimate Mix Grill, Tea Collins👌🏼：Mix Hummus Platter, Ginger Berries總結：😋對我呢啲將軍澳人嚟講 東涌真係遠到hihi 不過有個好朋友搬咗入愉景灣 同佢聚聚都未嘗不可✋🏻😋灣景薈有好幾間中高檔餐廳 今次試咗間地中海菜 環境大裝修靚 以我試過幾間地中海菜餐廳嚟計 呢間菜式選擇好多 凍開胃菜有15款 熱嘅都有12款 主菜就有12款 而黎巴嫩式木炭燒烤都有15款 仲要有酒類選擇都唔少 😋Shrimp Fatteh係大蝦🦐松子 烤芝麻配扁麵包 撈勁惹味嘅乳酪醬好開胃 呢碟推薦😋Ultimate Mix Grill 實在太大碟 有烤雞肉串 烤羊肉串 烤雞肉卷 烤羊肉卷同牛肉卷 木🪵炭燒烤味好香 但雞肉出奇地嫩 好食 羊肉羶香 牛肉卷唔加好過加😋環境大 裝修行