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2-min walk from Exit D2, Sham Shui Po MTR Station
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Telephone
90595104
Opening Hours
Today
11:00 - 04:00
Mon - Sun
11:00 - 04:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
✅點餐攻略佢出餐嘅速度非常快，真係非常快。點單前一定要一定要一定要揀定面底，都要事先諗好配料。當你前面淨係得兩個人排隊嘅時候，你就可以同阿姨講你要咩面喇（佢要事先撈好面），等到輪到你嘅時候就可以直接加餸喇。我哋只加咗三個餸，一般可以加到五個餸就會顯得好豐盛。好食好食好好食。個人鍾意腩汁，有啲甜甜嘅味道。必點：店內十大必點都可以試下，個人鍾意蘿蔔，比較清甜。鯪魚肉好食，唔會腥。雞翼有啲太肥喇。⚠️佢哋嘅菜脯超好食！加一兩羹落面度簡直美味升級。
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今次經外送平台外賣自取發現佢轉咗外賣盒隻盒有啲差， 返到去個盒林曬咁好生意唔該為顧客著想下改良下明明寫咗要加瑞士汁完全沒有比點左魚腐$16得2舊仔8蚊舊係米貴左啲？！魚腐真係咁貴？？午餐肉 價錢合理夠大塊鹵水雞腎都多份量
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兩碗車仔麵的配料如下：1. 啫喱牛筋腩：經過長時間燉煮，牛筋腩非常軟嫩有彈性，牛筋煮到似啫喱狀更有口感。2. 豬手：豬手經過煮製，肉質鮮嫩、膠質豐富，讓湯頭更為濃郁。3. 蘿蔔：蘿蔔的清甜與軟糯口感，搭配在湯中，讓整碗麵的味道更加清新。4. 沙嗲醬：微辣的沙嗲醬，帶來一絲香辣，提升整道菜的風味。1. 柱侯牛腩：柱侯醬燉煮的牛腩，味道濃郁，充滿香氣。2. 甘香牛粉腸：經過處理和煮製，牛粉腸鮮嫩有嚼勁，香味十足。3. 瑞士雞翼：瑞士雞翼以特製醬汁醃製，香甜中帶點鹹味，味道豐富。4. 韭菜餃：韭菜餃皮薄餡足，韭菜的香氣與餡料的鮮美相得益彰，口感極佳。每次必點鹹檸七喜，鹹鹹甜甜好解渴😋
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去完石硤尾主教山，度過去深水埗文記食車仔麵，一次過滿足晒小朋友兩個願望。文記嘅車仔麵係人都知好食，長期保持到水準真係值得一讚。縱觀週圍都有車仔麵店，但唔係啲餸唔掂，就係個湯唔掂，或者份量太少食唔飽。唯獨文記係質量兼備，性價比高，值得一食再食，難怪成日排長龍。小朋友話豬大腸同牛腩都好正，啲牛腩又林又多，佢留到最尾好珍惜咁慢慢歎，最尾仲飲晒啲湯。識食車仔麵一定叫油麵，加埋我最鍾意嘅豬紅，同招牌之一嘅大大粒韮菜餃，過足口癮。
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每次經過也勁多人排隊，今日中午12:00前路經又遇著落雨天，人不多，终於可以試佢一次✌️$79一碗三餸超大碗車仔麵，味道很好，但食完超口喝，一定落咗超多味精，就預咗不健康，但偶爾嘗一嘗也不是大問題吧文記有三間分店，只有一間可用現金，其餘兩間只接受電子支付，自助scan QR Code 點餐並結賬，食品就由店員送上微辣菜脯粒，味覺偏咸三餸車仔麵--- $79餸量多，麵底也多，勁大碗，湯底很好味，但食完勁口渴，味精一定超多點了粗麵，幼麵配沙爹汁，腩汁，配自選三餸鳳爪 --- 3大隻，調味恰到好處白蘿蔔 --- 味鮮清甜豬手 --- 肉質淋滑，入口即溶
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