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8-min walk from Exit D/E, Jordan MTR Station
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Introduction
「松」由馬德鐘先生創辦的日式料理餐廳，設有「Ｌ型」的壽司吧，食客即時與師傅溝通當日空運到港的魚鮮，為食客貼心提供優惠一人餐或Omakase，適合情侣或三五知己。此外，更設有VIP房，容納十多人，享有獨立洗手間，歡迎舉辦任何私人派對或公司聚餐。
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Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
Public Holiday
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
Public Holiday Eve
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
鮨店本由藝人馬德鐘開設，之後經過兩次轉手；雖然位置比較隔涉，但餐廳頗大，所以非常容易book位🤗.是日的午餐menu (HKD588)如下：🔸北海道馬糞 水雲蟹膏豆腐鮟鱇魚肝 醬油漬牡丹蝦黑鯥 蘋果木煙燻紫蘇中吞羅 大吞羅熟成14日三文魚籽茶碗蒸▫️赤貝真鯛馬糞海膽甜蝦鮫 柚子皮燒北寄貝▫️烏魚白子▫️金目鯛 柚子啫喱馬糞海膽淡雪鹽▫️味噌湯紫薯雪糕🔸餐廳的大将曾在多間城中名店學師，如Sushi Saito等；當然，一分錢一分貨💰 不可能expect會有令人驚艷的食物質素或最上乘的食材💁🏻♀️ 但味道和魚料處理亦算不俗，部份items也可看出師傅的巧思和誠意💕 Overall，適合a quick sushi fix /omakase新手一試 🙌🏻
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服務幾好,早一點致電問食乜嘢同飲乜嘢旺中帶靜，冇咁擠迫食材好新鮮，蘇師傅解釋非常詳細，好有heart，推介一試 Omakase!!師傅做呢行已經20幾年，十分熟手.好多款魚，手勢非常好，每款魚都有各自特色同口感, 非常吸引. 壽司魚生也十分新鮮環境自成一角，十分親和，Sake 味道也香口, 只係舖頭不太搶眼,難搵一些!建議做多啲宣傳，留意吓周圍日本食肆，嘗試多款lunch或 dinner set, 燈光可以光少少.
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見到呢間餐廳的lunch omakase有好多好評(openrice &其他social media)，save左好耐一心黎試下，點知伏已中（可能係我唔好彩啦🥲）當日book左一點，入到去一坐低，見到一個師傅serve緊圍住bar檯計埋我地8個客人，都覺得奇怪，平時好少一個serve咁多個，師傅就話因為臨時有人無番工所以佢要一個人頂晒。諗住都唔緊要啦，點知全程佢都好趕，一個人踢晒腳，啲野食好似有少少求其整既感覺，到最尾食完佢都話今日係比平時差好多，無辦法，但又好似無覺得唔好意思咁😂 講番野食，全餐第一啖食既係有三樣野既頭盤，其中一樣有少少海膽係上面，點知一食係臭既😅明顯變壞左，我忍唔住就問下個師傅啦，點知佢係話 而家無得做晚市，為左cut cost，入左啲差啲既貨，無計，仲話個海膽係suppose只係用黎伴碟（咁姐係唔suppose比客人食既😅?!）比得呢個價錢食lunch omakase (12貫，$588加一）都算係偏貴果堆，唔係3百幾喎，完全唔expect會食到啲變壞左既野😂😂😅 其實野食都算多種類既，有白子，生蠔呢啲唔係成日lunch會食到既野，壽司果啲都正常質素，得個煙燻油甘月同拖羅卷比較出色。最尾食完餐飯個師傅話佢黎緊會轉壽另一間餐廳，叫我地去果邊試下，質素好好多lol 係咪因為咁所以佢全程都好似hea做又係咁彈間餐廳😅 anyway感覺都唔太專業。可能下次去搵第二個師傅食會好啲，畢竟食omakase個師傅質素都係好緊要。總括同一價錢可以搵到好多更好選擇！
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【尖沙咀⋄ 高質午市omakase】 🍽 松 Matsu📍 尖沙咀柯士甸路3號富好中心地下A號舖其實小編都幾鍾意食omakase同鐵板燒😋一來好似睇show咁 滿足哂味覺同埋視覺～二來又可以同師傅交流學下野 獲益良多👍🏻我地今次去尖沙咀食omakase 擺盤非常精緻以Lunch Set來講 真係食到好飽 好滿足🥰刺身非常新鮮 而且presentation幾有創意最特別係個太刀魚係客人面前即場煙燻😶🌫️而最期待嘅一定係紫蘇葉竹炭鹽拖羅🐟拖羅肥美入口即溶 夾住紫蘇葉味道好特別！黑松露醬油燒帶子都好正 又大粒又鮮甜另外我地都好鍾意佢個茶碗蒸 冬天食暖粒粒放咗蟹肉好鮮味 係小編食過數一數二好食✨⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ❝我地食咗咩? ت ❞ ☞Omakase $588/p.p⋄醋漬水雲⋄赤魚蛋甜蝦⋄松葉蟹膏豆腐⋄黑松露醬油燒帶子⋄牡丹蝦 ⋄石垣貝⋄煙燻太刀魚⋄茶碗蒸⋄鰤魚腩壽司⋄梳子魚壽司⋄真鯛壽司⋄烏魚子銀鱈魚壽司⋄紫蘇竹炭鹽拖羅⋄剝皮魚壽司⋄鮮魚湯⋄豆腐雪糕
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❀ 松 #尖沙咀 ❀❗$880 18品午市抵食omakase❗——————————————————位於尖東同佐敦之間，位置雖然有少少偏僻，但係有抵食嘅omakase！午市最平$588就可以12品，想食豪華少少亦可以揀$880嘅18品，味道不錯👌🏻環境昏暗優雅，雖然唔太大但舒適。服務態度就未至於太過貼心，但廚師都會介紹吓菜式，以呢個價錢來講不俗。絕對係而家冇晚市嘅替代佳選！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 午市omakase 18品 $880♥ 蟹膏豆腐 ♥ 慢煮鮟鱇魚肝 ♥ 水雲海膽一共有三款不同嘅前菜，各有特色，幾有驚喜🤩豆腐充滿蟹香，鮮味十足！鮟鱇魚肝口感出乎意料地高質，係冇咁肥膩嘅鵝肝！水雲海膽亦酸酸甜甜，非常開胃。.♥ 牡丹蝦♥ 煙燻 金線鯛♥ 中拖羅大拖羅 ♥ 帶子跟住就有數款刺身，全部都非常新鮮😆。牡丹蝦擺放係煙燻金線鯛之上，食完牡丹蝦拎開隻碟之後，煙燻氣體會隨之湧出，充滿視覺效果😍。而最令我印象難忘絕對係用紫菜包住嘅中拖羅及大拖羅，將兩種肥美程度不一嘅拖羅擺放一齊，加上少許竹炭、紫蘇葉、鹽，令味道口感更為平衡，高質🥳！.♥ 茶碗蒸中間夾雜滑溜又多餡料嘅茶碗蒸。內裏包括有蟹籽、冬菇、豬肉，幾好食☺️！.♥ 海膽甜蝦♥ 深海池魚♥ 金目鯛配白昆布絲♥ 池魚♥ 黑鱗♥ 海膽當然亦唔少得壽司🤣壽司本身已經加上豉油，唔需要額外再點，軟硬以及酸度程度剛好。飯嘅同刺身嘅比例亦唔錯！另外當中有唔少海膽，非常甜美、一啲都唔腥！.♥ 麵豉湯♥ 烏冬♥ 甜品最後當然亦唔少得麵豉湯及烏冬，呢啲就正常發揮啦。甜品亦只係馬卡龍，唔算太特別🙈。——————————————————✨整體味道: 4/5 ✨環境裝修: 3.8/5✨服務態度: 3.8/5✨性價比: 4/5✨再訪興趣: 3.7/5 .💞整體來講前菜、壽司以及刺身嘅質素都唔錯，$880可以享用到18品的確算幾抵，有興趣平平哋食入門班omakase可以一試！
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