美心西餅 (太古站)

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參加肥髀同學仔生日會，主角超喜歡「砂鍋」，又咁啱美心出咗呢個主題嘅蛋糕，大家夾份送比主角開心下事前由同學仔媽咪訂好，正日去門市攞，而家蛋糕盒唔用繩用膠袋！，連紙盒都係星空畫面！Death Vader朱古力脆脆慕絲蛋榚（1.5磅）賣相其實一般，朱古力加啲紙卡圖案，如果唔加個立體公仔，只不過係普通一個慕絲蛋榚！個公仔幾得意，把劍係當蠟燭，一吹把劍會熄！分到一件，慕絲加鬆軟蛋榚做餡！層次分明！慕絲滑，朱古力味香濃！蛋榚鬆軟，脆脆唔多，增加口感！連鎖店方便，味道唔錯！

表侄仔滿月之喜，其父母在美心西餅訂了一個3D粉藍BB車給他，賀小王子彌月之喜。BB車造型的蛋糕上，有數個足球和一個奶咀的朱古力裝飾。蛋糕上，粉藍和白色忌廉入口細膩且香滑，厚厚的一層，份量遠比鬆軟具彈性，且蛋味突出的海綿蛋糕為多，不免有點膩溜。蛋糕內的雜果，夠鮮夠甜夠多汁，賦予蛋糕一份甜美。

友人來探女兒。買了一個 紫醉甘迷 mini。外表非常精緻。切開後層次分明。有一粒山東原粒板栗在頂、用鮮磨栗子忌廉包圍住成個蛋糕、內層有紫薯蓉夾心、鮮磨栗子蓉、紫薯蓉、甘薯蓉、和海綿蛋糕 。口感豐富。味道清新不算甜。值得一試。

最喜歡挑戰難度，睇左openrice幾年，見到人人都寫月餅，臨近呢個中秋，當然我又想學下點寫月餅。靈機一觸同那小小的導火線，係因為有客人送左呢個月餅俾我同事同我睇左不同食家嘅月餅文。呢個咁搞笑嘅月餅，係美心出品，客人係我地工作地鐵站美心攞貨，送左呢個美心六皇明月俾我地。學下寫月餅啦，我覺得一篇月餅而寫一篇文真係好勵害，仲要唔係幾隻味。呢個應該係類似某啲特別板之類的包裝，個盒勁靚，有上年見過好似ritz-Carlton 的有鎖的月光寶盒一樣，以美心黎講，高貴大方，送客一流。不過月餅個樣真係好搞笑，個樣好似好鈍好蠢咁，放個迷你月餅，那蠢蛋的狀態更加不言而喻。你如果想一個人吃畢整個月餅，應該是沒可能的事，我地成班人可以將其分成十六舊，我食左兩舊都覺得好膩。蓮蓉還是非常迷人，每淡都是連綿的甘香，其實我最喜歡就是蓮蓉，吃完一口，送啖茶最精彩。蛋黃的甘香更加精彩，蛋黃溜出來的蛋黃汁香氣四溢，不過真係唔可以吃太多，真係食到你滯。其實食左咁多年月餅，心知最好吃的還是傳統蓮蓉和蛋黃最動人，最難取替，地位還是無比和超然，不是普通冰皮和流心可以代替的。美心西餅 Maxim's Cake Shop太古港鐵太古

外形非常精緻，用澳洲蜂蜜造成不同配件的流心蛋糕。共有 8 個層次。由上至下有：1. 蜂蜜寒天啫喱：氣味清香，甜而不漏、2. 流心蜂蜜：可能雪得太凍，不是太流、3. 檸蜜啫喱：BB非常喜歡，有點酸，比上層甜一點、4. 蘋果蓉夾心：很香蘋果味，不過口感一般、5. 外層是蜂蜜慕絲：很滑、6. 海綿蛋糕：中規中矩、7. 朱古力蛋糕：同上、其實有尐唔夾、8. 最底是脆餅底：切唔開，"林"晒整體是合格的，甜味適中，感覺新鮮。如果個餅底保持「脆」就更好！

美心出左個新既系列，係牛牛，鍾意可愛野既人應該都比佢吸引過目光，呢個卷蛋雖然68蚊好似有啲貴，但其實佢用左澳洲牛奶整成牛牛既樣，好食又唔太漏，最岩一家人買反屋企當下午茶，我第一次食覺得太好食所以又買多左一次。

迪士尼卡通動畫「FROZEN 魔雪奇緣」將全地球人的心熱溶... 姪女更是中了FROZEN毒, 連姑媽都投降, 實行要以毒攻毒...美心西餅剛推出了【美心西餅FROZEN系列】, Elsa女皇同Anna公主齊齊以特別嘉賓身份出席大家的聖誕Party!!! Frozen水晶世界甜品杯 (白朱古力/朱古力慕絲) $42/杯 Frozen水晶球賣相Cute到爆, 連姑媽都想獨佔, 唔想同姪女分享...朱古力慕絲香濃幼滑, 可口味美, 脆米與海綿蛋糕令整體口感更豐富, 要食多幾杯先夠喉喎...白朱古力將秘密身份隱藏得好好, 表面係白朱古力, 實際係楊枝甘露布甸, 好好味呀!!! 咁細個真係唔夠食, 唔該出個家庭裝呀!!!隨別注版Frozen水晶球附送的Frozen匙羹, 坦白講, 我無可能會捨得用囉...大家準備好迎接Elsa & Anna為你的派對締造奇妙時刻未?!! ♫ Let it go, let it go ♫

還未到聖誕節，聖誕飾物已經紛紛出籠！為迎接這個佳節來臨，全城已陸續換上繽紛的裝飾和佈置，相信大家亦已經忙著為親友選購聖誕禮物，為家人張羅一頓既豐富又難忘的聖誕大餐了吧！其實近幾年筆者都較喜愛留在家中，與至愛親友吃一頓自家製的聖誕大餐，然後再分享聖誕蛋糕，既溫馨又甜蜜。情人節、復活節、母親節，其實每一個值得慶祝的節日都缺少不了蛋糕的香氣、聖誕節當然也不例外。前兩天經過「美心西餅」，發現原來餅店繼早前推出咗一系列以【FROZEN 魔雪奇緣】為主題的甜品及蛋糕後，近日又再增加咗幾位新成員，分別有造型為肖為妙、賣萌的 3D 可愛聖誕鹿 ($188)；為慶祝聖誕節而特意推出的全新迷你白魔王森林蛋糕 ($128)；及以紫薯忌廉做成、顏色鮮艷亮麗的紫色聖誕樹 ($138)，款款都充滿聖誕節日氣氛，吸睛程度簡直爆曬燈。浪漫的紫色，向來都是不少女生的 dream colour，所以幾款蛋糕當中，筆者至愛的，唔使講都一定係以紫薯忌廉綴成花朵形狀的紫色聖誕樹啦，賣相簡直令人眼前一亮。放上檯面細看，原來這棵圓拱形的聖誕樹，除了表面滿佈紫薯忌廉花外，蛋糕頂頭還插上一顆大金星朱古力、而紫色樹幹則以金、銀色珍珠、聖

近年美心動作多多，不少可愛糕餅陸續上演。 先來toy story lotso鮮果奶凍($32)外形已經完勝一切！ 小朋友收到肯定好滿意。 個樣真的好可愛呢，同toy story 的lotso 一模一樣，注意，是正版的，fans 要買趁手！不過幾難打開奶凍不過不失，如果有多點餡料更具口感奶味淡如水，死甜。 鮮果都是糖水貨色，個人無言。兔兔貓始終對美心 美心旗下集團無好感，做食物總是太求其。報告鉛筆，係咁

如果大家這兩天有經過開「美心西餅」，相信應該會發現美心推出咗一系列 Hello Kitty 派對蛋糕，當中包括 Hello Kitty 摩天輪 Cupcake 套裝 ($298)、Hello Kitty Rainbow ($228)、開心 Hello Kitty 3D 造型蛋糕 ($168)，以及 Hello Kitty 甜品杯 ($20) 等，就算閣下非 Kitty 迷，見到這些造型搶眼矚目的蛋糕產品，相信亦會看得心花怒放。是的，原來「美心」繼早前獨家推出香港人至愛的山東板栗系列後，近日又有新搞作，推出咗 Hello Kitty X Maxim's Cake Party 系列，而且仲特別挑選於 Hello Kitty 正日生日，即 11 月 1 日，在全線「美心西餅」隆重推出，一於把 Kitty 熱潮攻陷全城。昨天晨早收到美心公關電郵，說會送來 Hello Kitty PR Kit，估唔到下午就已經收到，效率奇高，而且連個郵包都用上 Hello Kitty 手挽袋做包裝，真是精美得令人愛不釋手。原來郵包內除了《Hello Kitty 摩天輪 Cupcake套裝》換領券外，還有限量版

這個生日吃的蛋糕真多! 這已是第四個了!接著的是較早前一直想試的 鮮果蛋白脆脆mini ($88) ，當時想說買來試的時間卻得知只有以 $168一磅，至少兩磅起的大蛋糕，剛巧在生日正日當天，跟媽媽吃過 Harbour Grand Cafe 的lunch buffet 後，在去地鐵途中就發現在當天正好再度推出mini版！已不理肚子是如何的撐還是忍不住在太古地鐵站的分店留下了一個哈哈！生日就是要來吃個放肆的吧啦啦啦~ 當天晚上還是飽著的，不竟吃了六球 movenpick 雪糕！吃過晚餐後，便來切蛋糕了，總算是點了個洋燭許了個願再吹了洋燭！mini版的確是挺合適四人吃的，成品不大，不會吃膩，水果其實也是「做個樣的」放了數件，如芒果、草莓、奇異果等，每層也塗了忌廉，個人不愛吃忌廉就只好把它們弄走，脆脆有可口的巧克力味道不過有點不夠脆，整體而言是中等水平，吃過便算，是完了個一直想試吃的夢。

慣常情況下不會買美心的麵包, 因為它的麵包袋內經常佈滿水珠, 相信之因為麵包在工場焗起後, 沒有給予足夠時間吹散水氣便會入袋, 再送到門市... 今晚途經地鐵站, 順路先幫襯一下... 地鐵站的分店超多人, 想行埋麵包架都要少少時間, 排隊付款亦然...全麥合桃南瓜籽包 $13-- 大大包, 可以食數天...合桃很少, 南瓜籽都唔多, 無麥香, 鬆是很鬆, 但是過鬆, 相信下了很多發粉...

一早在 FB 上看到美心西餅新出的「加州鮮莓」系列。盛夏正值莓果當造的時節，吃鮮甜多汁的莓子也很消暑，再加上產品圖片中鮮紅靛藍的果子實在引死人，於是一下班就急不及待衝去美心看看。這系列共有四款產品，分別是夏莓果批、夏日天使（加了莓子的天使蛋糕）、夏莓小批（小型的夏莓果批）和夏莓果杯（內有莓子慕絲和黑森林蛋糕）。對於太多忌廉的東西有些顧忌，只吃個小小的批又嫌不夠過癮，最後決定豪一豪，買個 8 吋的夏莓果批（$158）回去。早已站在店面前熱情地迎客(我想是賣月餅吧）的店員見我想買那個批，就跟我說用獅子銀行信用咭結賬有 9 折優惠，那我當然是卻之不恭了。跟著她就從蛋糕櫃裡把展示著的那個夏日果批拿出來，放到盒子裡。美心標榜這「加州鮮莓」系列只售當天即製的產品，難怪每店展示的糕點都只是一件起兩件止的。包裝好之後，店員還問我要不要生日牌，離開的時候更祝我玩得開心點兒！可能她沒想過會有人不是慶祝什麼，只是口痕到無端端買大大個批回家吃了吧。拿到回家呢，就是這個樣子了。批面鋪滿切粒的士多啤梨，上面還有藍莓、紅桑子及黑桑子，品牌聲稱莓子都來自加州著名的莓果品牌 Driscoll’s (就是大家在超市買士多

當美心出了mimi系列!相信很多人都會心動!因為正常心平時都不會買這麼大個cake回家吃!這回我就吃了個芒果mimi!真的很好吃喔!!簡直令我進入了新的境界!!啖啖芒果令人回味無窮!朱古力脆脆又有咬口又有味道!是兩重感覺!海綿cake 配合cream 很滑溜的感覺!3者合一真是天下無敵!快試吧!!

原本只想吃新出的伯爵茶蛋糕，付錢才知道$10一件，$15有兩件，反正未吃過斑蘭蛋糕，於是每樣一件。首先吃斑蘭蛋糕……不吃由自可，一吃無名火起，根本只是一件綠色普通蛋糕，完全無香味，買紙包蛋糕還順氣些。再來伯爵茶蛋糕，表現正常，有茶香，有茶味，又有絲絲茶葉，偏甜。只是自從看完上星期五阿鼻專欄後，對於放了甚麼進口要重新估計。