初遇

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餐廳：初遇地點：土瓜灣菜式：台灣野餐牌：平日兩點至六點有下午茶套餐，主食20選1，有米粉、吐司、拌麵、飯、手工麵、小鍋等，好多選擇。套餐配飲品6選1，可以加錢升級餐飲。另外都可以追加地道小食。紅燒半筋半肉手工麵 $62紅燒半筋半肉手工麵大大碗，手工麵係白色粗身有咬口麵條，個湯好清。牛筋兩大條，好淋，食落滿嘴骨膠原。牛腱心兩大條，肉中間有好多筋，整得超淋，好好食。伴有好多鹹菜同蔥花。紅燒半筋半肉手工麵沙茶湯底 $65可以加$3要其他湯底，今日試左沙茶湯底，味道好好呀，又唔會過濃，值得一試。慢烤雞腿蛋吐司 $42慢烤雞腿起司蛋吐司一客兩份，用紙包好，烘底吐司包住爆餡雞腿肉，流汁蛋同醬汁，好邪惡，醬汁流到一手都係。食落外脆內多汁，絕對唔會乾，食到成面都係汁。麻辣鴨血 加$16小食可以無限追加，無限一個餐只可以加一款。麻辣鴨血一客五薄片，好爽脆，味道夠辣之餘又唔會太辣。珍珠奶茶 加$8珍珠奶茶有好多珍珠係底，同行友人飲得津津有味。凍台灣奶茶 跟餐凍台灣奶茶叫左少甜，我覺得夠甜，好滑溜，茶味唔會太濃。凍古早冬瓜茶 跟餐凍古早冬瓜茶好清甜。檯面上面仲有酸菜比你自己加。之前都唔知原來土瓜灣都有初遇，

土瓜灣發現勁抵食下午茶 由$36起款式多到眼花撩亂同大家分享呢間性價比超高嘅台式美食紅燒半筋半肉手工麵半筋半肉軟嫩惹味 勁大塊肉手工麵條彈牙有咬口 麻辣香氣撲鼻麻辣鬼椒雞腿蛋吐司邪惡系台式吐司 雞腿嫩滑多汁麻辣鬼椒香辣惹味 蛋香四溢士林鹽酥雞夜市人氣小食 外皮酥脆爽口雞肉嫩滑多汁 台式調味香口古早台式烤香腸烤到好香脆 搭配生蒜食更正古早花雕雞卷花雕香氣撲鼻 雞肉鮮嫩入口仙草奶茶唔會太甜 仙草夠哂滑芋頭芋圓鮮奶芋泥十分綿密 芋圓口感Q彈 好滿足

甘梅大雞排手工麵🍜🍗大大塊嘅雞排炸到金黃酥脆，外皮香脆，肉質鮮嫩多汁，一啖咬落去，肉汁滿瀉！🤤 重點係個甘梅粉，酸酸甜甜，同炸雞排簡直係Perfect Match！💯 手工麵口感煙韌彈牙，配埋個湯底，真係好滋味！彰化黑麻油雞翅拌麵 (蔥油)🐔🍜呢個麵一上枱，陣陣麻油香撲鼻而來，真係令人食慾大增！😋 雞翅炆得入味，肉質嫩滑，充滿麻油香氣。蔥油令成個麵更加香，撈埋一齊食，真係好惹味！飲品方面，我哋叫咗「鮮鳳梨水果茶（少甜）」🍍🍹同「冷泡阿里山綠茶」🍵。酸酸甜甜，非常清新解渴！少甜嘅版本啱啱好，唔會太膩。冷泡阿里山綠茶茶味甘醇，帶有淡淡嘅花香，飲完好舒服😌。最後，小食方面，我哋叫咗夜市烤手工雞卷。雞卷烤得外脆內嫩。

今天放假去土瓜灣買東西，順便search下附近有什麼美食，見這間格局精緻，食物賣相不錯，就進去了！正值4點幾下午茶時間，剛巧走了一枱，侍應哥哥說有卡位給我坐，so lucky！現場播住台灣流行歌曲，例如《愛在轉角找到你》，真的很懷念以前青春的時光啊！彰化黑麻油雞翼拌麵 - 蔥油味 $69雞翼皮軟肉嫩，充滿黑麻油香味；拌麵煙韌彈牙，配以滷肉及蔥油，非常鹹香惹味！這款還有麻辣味可選，照顧不同人口味大甲芋頭芋圓鮮奶 跟餐+$16芋泥不太甜，芋圓屬於比較有嚼勁口感的類型，整體不會太heavy，適合我這類減肥人士！

今次是通過網上外賣平台點了初遇的台式小食集錦：🍤 嘉義荔枝（紅脆米）蝦球（6件）⭐⭐⭐⭐⭐是一道外形像荔枝的小食，雖然名字中有“荔枝”，但實際上並沒有(應該？！)使用荔枝，主要是通過蝦仁和紅脆米等配料製作出類似的外觀。這道蝦球外層均勻裹上紅脆米，外型跟真的荔枝一樣，亦增添獨特的酥香口感。蝦肉鮮甜彈牙，外皮酥脆，咬下去層次豐富，首推！🔥 麻辣臭豆腐⭐⭐⭐⭐⭐濕制黑臭豆腐在製作過程中會浸泡在特製的鹵水，不僅賦予豆腐獨特的顏色，還增加了其風味的層次感，濕制黑臭豆腐的味道通常比傳統的臭豆腐更加豐富和複雜，麻辣醬汁滲透入豆腐中，帶來濃郁的辛香與微麻的後勁，風味層次提升，是喜歡重口味的必試。🌶️ 高雄辣脆難塊 ⭐⭐⭐外賣關係送到已經偏硬，加上炸粉偏厚，亦缺辣味，整體口感一般，但見到用到九層塔一起炸，誠意的台南古早味，下次堂食會再試試。🐟 鹽酥福州魚丸（5件）⭐⭐⭐⭐福州魚丸炸至外層微酥帶鹹香，內裡仍保持彈牙柔嫩，內餡的肉汁滿爆，只是鹽酥有點偏鹹，建議可以放少一點。

優質台灣便當小店，提供多款台灣地道美食。滷肉飯口感鬆軟，甜中帶點鹹，不會太肥膩，滷到很入味。雞翼皮脆肉滑，黑麻油香味濃郁，擔仔米粉精心調製肉燥、鮮蝦湯、蒜泥、黑醋、豆芽，搭配米粉湯頭鮮香，融入肉燥的醇厚香氣。烏酷汁酸甜開胃，豬軟骨入味軟嫩，滿滿骨膠原，入口即溶，送飯一流。蛋餅香脆鬆軟，加上芝士更充滿鹹香，配粟米帶有香甜的味道。新鮮愛文芒果配上微鹹起司奶蓋，特有馥郁香氣，酸甜香濃透心涼。淡紫色的芋香奶茶，一喝就有濃郁感的芋頭香味，珍珠口感煙韌而且甜度適中。

一向都鍾意食台灣菜之前已經去過初遇的沙田分店 唔止有台灣小食 例如鹽酥雞 蛋餅仲有我最鍾意嘅台式牛肉麵和肉燥飯！今次係lunch time同下午茶時間坐到半路 朋友嚟咗仲可以直接嗌下午茶價錢由42幾蚊起 性價比非常高-而且環境企理 又有設計感之前其他分店係用QR code落單不過呢度係人手落單 （我估計因為是舊區，比較多老友記）服務員非常有禮 用餐體驗感不錯今次冇食台灣牛肉麵，反而揀咗呢款比較特別嘅藥膳花雕雞手工麵超級入味嘅花雕雞卷 雞髀肉 好滑好腍藥膳湯感覺好養生 飲落去好舒服 仲有幾粒杞子手工面口感彈牙好好食 😋朋友唔算好肚餓所以選擇「慢烤雞腿蛋吐司🍞」雞腿肉又厚又多汁 輕食來說真係幾飽蔥油手撕雞腿肉飯蔥油真係米飯殺手 雞肉好淋一絲絲 張相反映唔到真實份量真係幾大推薦：大甲芋頭芋圓鮮奶味道唔會太甜 鮮奶比較細滑 仲有粒粒芋圓 芋頭粒粒大愛

古早肉鬆榨菜捲餅這是一款讓人一吃就懷舊的經典小吃。酥脆的餅皮裡包裹著豐富的肉鬆和榨菜，每一口都散發著懷舊的香味，讓人一口接一口停不下來。慢烤雞腿蛋吐司這款早餐的魅力在於它的慢工出細活。慢烤的雞腿肉質鮮嫩多汁，與軟糯的吐司和滑順的蛋液完美結合冷泡阿里山綠茶清新的茶香與淡雅的綠色茶湯相得益彰，冷泡的方式更能夠保留茶葉的原汁原味，讓人在炎炎夏日裡也能感受到一絲清涼。愛文芒果起司奶蓋香甜的芒果與起司的完美融合，再輕輕舀上一勺奶蓋，豐富的口感在口中爆發，讓人一吃就上癮。

姨婆住附近，今日同男朋友仔去幫佢清啲大件野去垃圾站，走嘅時候都好晏，諗住食越北牛骨湯河🤭 但係🤯我太耐冇黎，原來變咗初遇💕本身諗定食乜😡😡😡點知條佬無啦啦話下午茶有打邊爐想食😩😩😩真係好飽～～邊估到98蚊有咁多料打！茶沙牛肉鍋嗌好晒野食先黎加呢個🤯佢話：下午茶邊會俾多你丫！實食得晒嘅-~~See?🫴🏻牛肉、芋頭貢丸、金菇、冬菇、牛肚、牛肉、蛋餃、豆卜…menu 都有寫啦！呢個餐真係大胃王食BTW🤫個湯撈飯真係好好食～～男朋友鐘意呢個粉絲，夠粗，夠爽口慢烤雞腿包呢個真心推介！🤭個蛋堅流醬～～蛋醬包係最好食！加上滑滑雞肉～～唔洗過大海食豬扒包台灣腸拼鹽酥雞滷肉飯配紫菜湯我個人覺得呢個最抵食！有齊台名物～紫菜湯勁好飲～台灣腸又脆口兼juicy～滷肉飯又好食（加咗沙茶湯底仲正🤭）呢個份量先係岩女士食架嘛💕熱冬瓜茶今日天氣唔算好凍，加上搬野又熱，我有選擇困難症😩我問經理姐姐咩野飲最多人叫，佢話熱冬瓜茶係冬天最正～～佢好清嘅甜味，勁滋潤！重點係跟餐唔洗加錢🤡🫢水果茶茶底好清香，配上唔同嘅水果，好冰好舒服！

在土瓜灣買完嘢，見到這家連鎖餐廳，裝修明亮寬敞，環境舒適，食物保持一貫的高水準，不擔心中伏。未夠6點，還有下午茶呢。🏅蜜汁滷排骨麻辣拌麵可說是必點之選！那塊「比臉還大的」蜜汁滷排骨，外層香酥，內裡軟嫩，帶著甜而不膩的蜜香。配上的細滑麵條，沾滿微辣惹味的麻辣醬汁，加上酸菜的提味，層次豐富，辣度適中。紫菜湯則清淡解膩，搭配剛剛好。🏅紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯，一次兩種口味，一碗濃郁的紅燒湯底，搭配軟嫩的牛肉塊，台灣味十足；滷肉飯則鹹香入味，米飯粒粒分明。🏅古早肉鬆榨菜捲餅是輕食的好選擇，薄餅皮柔韌，包裹著鹹香的肉鬆與清爽的榨菜，口感層次分明。飲品方面，🏅黑糖薑母茶暖心暖胃，紅棗、杞子、玫瑰花的搭配更添層次；而🏅古早冬瓜茶則甘甜清爽，特別適合解辣。

之前食過呢一間台式餐廳嘅沙田分店，感覺超平超抵食，今日嗰間喺土瓜灣做嘢，原來呢度都有分店，咁就梗係入嚟試吓啦。呢度嘅裝修比沙田更加好，因為佢嘅卡位更加多，坐得好舒服。佢嘅Menu兩間好似差唔多，平時價錢已經好平，佢嘅下午茶更加係非常之抵。因為一陣間都要食晚飯，所以我就淨係叫咗小食。我認為呢個麻辣鴨血真係好抵讚，$28嘅價錢已經有一大碗鴨血，而且佢嘅辣味好開胃，越食越想食。另外呢個臭豆腐都好正宗，佢係黑色嘅臭豆腐，食落同平時街邊食嘅有啲唔同，口感比平時嘅更加好，又係好開胃嘅一道菜。朋友就叫咗呢個大腸麵線，佢話味道好夠，而且大腸份量好多，唔使落醋都已經好好食。呢杯仙草奶茶，只需要加配價$12 ，但係飲落已經被出邊專飲奶茶嘅奶茶舖更加好飲。雖然我冇叫到少甜，但係佢都唔會太甜，而且奶味濃郁，感覺係新鮮鮮牛奶沖嘅。呢間台式餐廳真係又平又抵食，下次見到邊度仲有分店都一定會入嚟食呀。

初遇土瓜灣土瓜灣道307號潮樓地下D號舖經開土瓜灣，老友推介，地道台灣菜，下午茶時間好多選擇，入去 chill 下先。😉鹽酥雞滷肉飯配紫菜貢丸湯及台灣香腸滷肉飯口感煙韌，鹹度適中，半肥瘦豬肉又香又滑，醬汁調配得恰到好處，配惹味鹵水溏心蛋，必食！😘紫菜貢丸湯 湯底鮮甜，紫菜味香濃，貢丸爽口彈牙。😽台灣香腸 即叫即煎，香氣四溢，一啖蒜片，一啖香腸，好味道！😍大腸貢丸麵線拼淡水滷肉刈包大腸口感鬆軟入味，麵線又香又滑，鹹度適中，份量十足，吃到中段，可以加香醋提升層次，推薦！😁滷肉刈包 外層鬆軟，內層配料有滷肉、酸菜和芫茜，酸酸甜甜，新鮮爆汁，好開胃。😽桂圓紅棗茶好滋潤，配料新鮮有益，健康之選。💖冷泡阿里山綠茶茶味香濃，清新感覺，飲完好舒暢。😚初遇 環境舒適，食材新鮮，麵線地道小食正 侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻

💖早排見到土瓜灣有間台灣餐廳下午茶menu好抵食，今日咁啱去個頭就去試下！下午茶餐$40左右，有多款特色台灣美食，選擇豐富！1️⃣花雕雞卷滷肉飯 配紫菜貢丸湯及地瓜酥🐔 $48🔸珍珠奶茶🧋 +$8💖CP值高！鹹甜多汁又有油脂肉香嘅滷肉同流心溏心蛋，好送飯而且飯粒好飽滿。花雕雞表皮滑肉質嫩，吸收左冰冰嘅花雕酒香，好入味🤤。除左主食仲有暖笠笠嘅紫菜貢丸湯同小食地瓜酥，外皮脆，咬落香糯有嚼勁。💖下午茶餐免費包一杯飲品，特飲可以加配，我加左杯珍珠奶茶，珍珠份量多而且口感糯得黎Q彈，唔會好淋，奶茶入口順滑。2️⃣慢烤雞腿蛋吐司🍞 $42🔸桂圓紅棗茶🍵 $0🆓💖好味😋！吐司外皮烤得好乾爽香脆，夾住滑嫩厚身嘅雞腿肉、蛋黃液滿到溢出黎嘅流心煎蛋🍳同開胃清新嘅蜂蜜芥末醬，口味濃郁得黎balance得好好唔會膩。💖飲品要左桂圓紅棗茶，非常適合冬天飲，補血補氣又安神養心。好足料，滿滿係紅棗、龍眼、杞子、菊花等，入口清甜暖心🥰。💖餐廳環境靚又好坐，職員上菜快手，下次黎試下午餐或者晚餐先！

同朋友晚餐入去食 睇餐牌睇左好耐唔係好揀得落手感覺啲選擇比普通台灣餐廳少沒有鹽酥雞或雞排雞髀餐最尾叫左個雞卷餐滷肉飯味道好好但係雞卷竟然係凍嘅唔肯定係咪suppose係凍但係真心無諗過會係凍有啲愕然另外覺得佢地可以寫得清楚啲個便當餐包括咩（可能是我睇漏眼來到先發現有啲自己唔食嘅嘢anyway 整體味道okay位置都舒服算係咁

最近到訪了土瓜灣的初遇，這間台式小館主打多款地道台灣美食，包括滷肉飯、麻辣小吃與古早味飲品，餐廳裝修簡潔明亮乾淨，6點多去到不用等位，但晚一點便會坐滿。這一系列濃濃台灣味的菜餚與飲品，從主食、熱菜到甜品飲品，菜色選擇豐富，完美再現了台灣街頭美食的地道滋味。{必食}麻辣臭豆腐$28 & 麻辣鴨血$28麻辣臭豆腐是黑色臭豆腐，外面餐廳不易找到，且不是吃外皮酥脆的那種，黑色臭豆腐外皮厚實氣味但內裡嫩，吸附了麻辣湯底的香氣，辣度適中，帶著微微的花椒麻香。鴨血則滑嫩入味，湯汁濃郁但不過鹹，兩者組合讓人感受到台式麻辣鍋的獨特風味。兩份小食都性價比高、必點！古早烤台灣香腸{必食}台灣香腸烤得油亮誘人，外皮微脆，咬落多汁，帶有淡淡的甜味，搭配蒜片或生菜，完全就是夜市中的懷舊滋味。雖然價格稍貴，但烤得很好吃！古早起司芋泥肉鬆蛋餅這款蛋餅是小孩恩物，以香濃的起司、綿密的芋泥和鹹香的肉鬆為餡料，每一口都充滿了豐富的層次感，蛋餅皮煎得金黃微脆，讓人一口接一口停不下來。滷肉A菜這道菜以滿滿的經典台式滷肉為靈魂，滷肉鹹香濃郁，醬汁滲透進鮮嫩的A菜中，形成肉香與青菜清爽的完美