麺屋武蔵 (MOKO新世紀廣場) (Closed)

又係疫情下外賣系列啦~ 連麵屋武蔵都出左外賣餐, 有飯有拉麵, 咁耐以泥都真係未試過外賣拉麵番屋企食! 望下望下勁想食沾麵! 番到屋企打開外賣, 要讚一讚佢包裝非常好, 又乾淨又穩陣, 而且外賣賣相都一樣咁靚, 唔馬虎武蔵煎餃子 $385隻餃子旁不忘加上蔥碎,  仲有餃子汁, 雖然拎到番去都凍左, 但咬落餃子皮依然Q彈口感, 因為最怕D餃子腍到一夾就爛, 而餡料都好飽滿有肉香, 唔會乾爭爭, 抵讚武蔵炸雞 $38而外賣炸雞難免會冇左香脆口感, 但點埋沙律醬食依然咸香惹味。CHA燒沾汁麵 $79沾汁麵有3款味道, 分別係白武骨, 赤武骨同黑武骨, 今次叫左黑同白各一。包裝分為兩層, 下層為麵底, 上層床有兩大片CHA燒, 荀同埋溏心蛋半隻, 而沾麵汁我就自己翻熱左, 滾熱辣時沾汁冒起泡泡, 有D係餐廳食既感覺先講CHA燒, 非常大塊, 粉嫩而且見到肥瘦均勻, 睇賣相已好吸引, 入口果然軟嫩, 而溏心蛋黃口感綿蜜又黏口, 非常有蛋香。而麵條方面係我中意既偏硬身, 特別之處係好有質感, 粗身既麵條中間有一條坑紋, 輕易就掛上濃厚既麵汁,  而且彈牙有口感, 麵底真係做得好好。 沾汁方面, 白

疫情關係，買外賣多了，很久沒吃過沾麵，難得經過見到這裏外賣沾麵價錢實惠，就試一試。買了兩客沾麵，各配一款小食。餐廳很貼身讓等候的客人在餐廳坐着等，食物也很快就準備好。一款是白武骨個人喜歡白武骨多一點，豬骨味濃稠。另外要讚麵條爽彈牙，掛湯能力不錯，另外流心蛋煮得剛剛好。即使是外賣，餃子也是煎得外皮香脆，肉餡多汁滑嫩，值得一試。另一款是赤武骨湯底惹味但不會過辣，小食炸雞外皮不會只有粉，吃到Juicy的雞肉，配搭的醬汁提升了味道。

今日係MOKO買完野就順便買埋外賣番去比媽媽食, 最近天氣有d熱🥵想食d涼浸浸又無咁乾嘅野食, 所以最後揀左食沾麵🍜😊☺️! 外賣方面有多款便當丼飯同3款口味嘅沾麵, 由於媽媽唔食辣所以就揀左白武骨同黑武骨兩款湯底再追加兩個小食🤭!叉燒沾汁麵🐷🍜外賣盒分兩層, 一層餸一層麵, 湯底係另上的, 入面有兩塊大叉燒🐷, 一隻半熟流心蛋🥚同荀絲, 叉燒肥瘦均勻, 半熟流心蛋晶瑩剔透, 蛋白口感軟熟, 蛋味香濃,麵條份量算多, 粗幼度適中, 口感煙韌彈牙而且掛湯能力唔錯!白武骨豬骨湯底質感濃稠, 味道濃郁但唔會好咸!溫馨提示: 由於沾麵湯底夠熱先好味, 如果唔係即刻食到建議番屋企加加熱先再食會好味d!😊黑武骨相對白武骨會重口味少少, 黑蒜味好香加埋豬骨湯底味道唔錯又唔會太膩!武藏炸雞🐓炸雞炸得幾脆, 咬落去唔乾, 加埋沙律醬幾開胃!武藏煎餃子🥟煎餃子皮幾簿幾脆, 咬落去幾juicy, 餡料份量亦岩岩好!

命運總是充滿著不同的味道， 甜酸苦辣， 好像反映了社會的百態， 當中帶著戲弄， 帶著尊重， 帶著嘲諷， 帶著人情味。這天又離開了熟悉的香港島，隻身前往了旺角東， 找尋一家美食， 餐廳位於旺角東站上蓋，路程太方便了， 餐廳主打的就是日本美食， 主推沾麵。在疫情的影響下，我也沒有堂食，選擇了外賣自取， 前往我的辦公室， 這天的辦公室環境，還算不錯，全因為 到處也了無人煙，只有我一人。 更有外賣自取套餐， 價錢更為商議， 大眾化， 叉燒沾麵，配搭煎餃子， 更有飲品供應。 味道真的太正宗， 和日本的沒有大分別 ， 貼心的包裝， 完全沒有影響食物的味道， 這就是日本人的細心。

距離睇戲時間仲有約九個字，於是決定在同一商場食，見到這間拉麵店做緊七折，小食第二件有半價，又不用等位，於是二話不說入了去，叫了個蕃茄燒豚拖羅拉麵、白武士豚肉拉麵、炸魚仔、炒什菌、熱日本清酒🍶，本身一碗拉麵約七、八十蚊，加埋有七折，都算幾抵，因為平時出面食碗拉麵也要成一百蚊😳小食就本身四十幾蚊，如果第二件無半價係有D貴🙈味道方面不過不失，唔會過䶢D湯底，麵質適中，有咬口，炸魚仔可以送酒食，整體來說，尚算可以.

唔使講去新世紀一定搵佢食咗差唔多成10年一直冇變過味道值得推薦環境、服務態度、都很好！我每次食親都係一樣嘅黑湯豚角不得了⋯⋯好窩心㗎佢有菜㗎！個溫泉蛋仲要係靚靚嘅⋯唔同其他嗰啲死實實嘅雞蛋！個豚角不知幾大件啖啖肉！小食都唔錯㗎⋯炸魚仔都好香魚味炸天婦羅，非一般嘅⋯係鰻魚、南瓜、茄子好有口感㗎厚厚的！今日好好彩呀唔知點解好想食拉麵去到竟然拉麵有七折⋯小食第二件仲有半價！非常超值！今日買單$201連埋+1 㗎啦！抵食啦！食咗咁多年都未試過有折扣！

因為工作繁忙，好耐都無寫openrice，不過呢間野，完全將我團火逼出黎話說今日想食吓拉麵，見到佢7拆減價又之前見到另外分店都多人排隊，就試試。點左黑叉燒拉麵，同白豚角拉麵。首先個白豚角拉麵，拉麵嘅湯好緊要，熱同濃，而呢度嘅拉麵，剛好相反。湯第一啖入口，以為自己食緊啲乜嘢醬油清湯肥豚膏麵，係，湯真係無咩味，反而有輕輕嘅醬油味。咁又點解係肥膏麵呢？ 嗰嚿豚角一放入口，完全係覺得個口裏面只有一pat肥膏， 如果真係有好好咁煮嘅話，應該食落去係唔會覺得肥膩，而係結實，但呢度嘅豚角完全係覺得食緊一嚿無味嘅肥膏，同埋，呢舊嘢只有5%係肉。好嬲，咬一啖就掉低佢。之後係黑叉燒拉麵，湯第一啖入口，只有黑蒜同輕微嘅醬油豬骨味， 唯一我會食得落嘅就係佢哋啲麵都算彈口。兩個麵總結， 屋企煮即食麵應該會好食過佢，再講，食完之後，超級口乾！！！最後一提 ，呢度員工(無論普通員工同似經理嘅人)嘅服務態度都有問題，明白疫境令大家唔開心，但我完全感受到佢地好唔想做。呢間野永遠blacklist。

Moko行街，每每經過麵屋武藏這家拉麵店都還沒機會試試，今日看到拉麵全部7折，當然就來試試口味囉！白湯叉燒沾麵把麵泡在碗裡沾上一分鐘，配上粗的拉麵，好對味，味道濃郁又不會過鹹。非常推薦白湯豚骨叉燒拉麵另一個點了豚骨湯的拉麵，湯底很濃，卻不會過稠或鹹，還算蠻好食的。另外還加點了一杯雜果特飲，炎炎夏日來一杯，清涼又解渴。整體而言，環境okay，拉麵也有不錯的水準。特別是現在有7折超抵，推薦大家來吃看看囉

近來流行外賣自取，唔使排隊，自從二月以來受疫情影響，食肆生意大減，於是很多餐廳都紛紛推出不同優惠，以招徠顧客。但自從政府逐漸放寬限聚令，加上疫情舒緩，很多市民都急不及待外出唞唞氣，所以市面的環境又再度熱鬧起來。如果有細心留意，以往在二月至四月期間的超筍外賣優惠，最近都已經悄然消失，或漸漸減碼。幸好今天仍然找到一個老麥以外的超值外賣選！豚肉生畺燒日式四格便當 （連味噌湯），豚肉多汁嫩滑，前菜健康惹味，但咪噌湯有點鹹，飯量充足。咖哩吉列豬扒丼 （連味噌湯），咖哩汁甜而不辣，豬扒略嫌有一點點乾，如果薯仔大塊少少更好。外賈自取還享有照價八五折優惠。樓下茶餐廳都不止收這個價錢。有如此質量，不愧是超值外賣選。

今日嚟到食拉麵同啲小食，叫咗一碗沾面， 另外一碗係豚肉片拉麵，首先我沾面叫咗黑蒜油湯底，用啲面沾一沾個湯底，好夠香，而且啲面好有彈性，個湯底又唔會好油，整體上，香度同味道都好好，而另一碗面係香辣湯底，食落口，的確有啲難，d面身幼身d,無沾面咁彈牙，但都ok!叫咗一個小食，唐楊炸雞，但稍為有啲炸燶咗，但個肉質都係鮮嫩嘅！整體上，都幾好味，用心製作，價錢相宜！

而家武藏下午茶時段望到好抵 80蚊有拉麵 餃子同飲品 真係好吸引呢個set得担担麵揀 湯頭勁鹹 但麵條係好食嘅 餃子就好熱不過唔脆 但我覺得呢個價錢可以接受而家小食頭個正價 第2個半價我地叫咗炸雞 呢個好好食 外脆內裡juicy但山葵雞翼就無山葵味 不過都係好食嘅服務方面就真係好差 店裡已經無咩人 探熱粗聲粗氣幾個圍喺客人嘅另一面吹水 好幾個客人要自己去桌面攞茶壺倒茶 啲侍應見到竟然無即刻起身幫人倒茶 繼續吹水另外侍應上菜介紹食物時 未講完已經走咗去 仲想放喺我手度 完全唔知個鄉音呀姐想點真係非常唔想俾服務費

和朋友来到这家拉面店食饭，午市有套餐非常实惠，$78一碗拉面、一份小食、一杯水。有黑武士、白武士、赤武士可供选择，黑武士是黑蒜汁、白武士就是豚骨而赤武士是偏辣一点的汤底～总体上味道OK，汤底是偏油一点 至于服务，感觉也没有给加水，有一点点不太周到～

勝出大眾點評的霸王餐。有兩張$100美食券。我揀咗入去麵屋武藏食拉麵。店長推介鰹魚切豚拉麵及武藏煎餃子。個麵好彈牙。個湯好重豚肉味。豚肉屬上等食材。個糖芯蛋半生熟。好食好滋味。份量好足夠一個大男人食量。至於個餃子都好食。煎到剛剛好一定程度硬度。埋單要$127.6。因用了現金券，只需要$27.6。

今日一個人做到攰攰地，又餓餓地，唔想行甘遠，又想食反碗拉麵決定係反moko入面解決左距moko入面除左food court 之外，應該都係得麵屋武蒇有拉麵食入去止下條拉麵癮先其實拉麵店入面裝修都幾靚，算係幾優美雅置拉麵主要分三種湯底，分別係白，赤，黑餸主要分為三大類，豚肉，叉燒同埋豚角煮我今次揀左黑武骨豚角煮拉麵拉麵上面鋪上左一層看似好濃郁既黑蒜油，可惜我真係一啲黑蒜既香味都食唔出湯底咸而不濃，明顯唔係久經淆製既湯底拉麵唔太掛湯成個麵既靈魂係豚角煮，做得幾香，幾好食跟餐会有飲品同一個小食，餃子皮唔多夠脆，非常一般埋單八十幾蚊成碗麵同food court 快餐拉麵絕對有得比

今日要速食，黎咗呢度食。佢堅快，落單後三分鐘就上麵！叫咗白武骨豚角煮，應該係起家果款麵？湯底係幾唔錯嘅，但麵略嫌太有咬口，浸耐啲反而好啲，可能我鐘意食軟身啲。豚角煮有啲失望，因為試過食啲勁腍嘅，堅好味，呢舊都咬得開，但都未去到最腍果個位。反而溏心蛋值得一讚，未算好流心但係幾好味，唔太鹹。